Download - Treffpunkt Paartal

Beim Mannschaftwettbewerb setze sich das Team, bestehend aus Josef
Leonhart, Marcus Weiß sowie Georg Müller gegenüber der Konkurrenz
durch.
Im dritten Wettbewerb, dem „Blattln-
Schießen“ konnten sich folgende Personen
platzieren:
Josef Leonhart,
Marcus Weiß,
Georg Müller (v.l.n.r.)
Das Käsefondue
Ein Fondue ist ursprünglich ein Gericht aus geschmolzenem
Käse, das aus den Westalpen stammt. Die genaue Herkunft des
Käsefondues ist unklar. Sowohl die Schweiz als auch Savoyen in
Frankreich und der Piemont erheben den Anspruch auf den Ursprung
des Fondues. Die Geschichte des Fondues ist Jahrhunderte
alt. In den Alpen waren die Sennen häufig von der Umwelt
abgeschnitten. Die Grundnahrungsmittel, die dort selbst
produziert werden konnten, waren Brot und Käse. Man schmolz
den alten vertrockneten Käse, goss Wein dazu und tunkte das
alte Brot ein. Das Fondue war geboren – also eine Mahlzeit
aus Essensresten. In der Schweiz nimmt das Käsefondue den
Status eines Nationalgerichtes ein, entsprechend viele Bräuche
und Gewohnheiten ranken sich darum. So ist es beispielsweise
verbreiteter Brauch, dass ein Teilnehmer, der sein Stück Brot
1. Karl Echerer, 86 Punkte und
somit Vereinsmeister 2013,
2. Reiner Forster, 84 Punkte und
3. Marco Ritzel, 84 Punkte.
Im Anschluß an dieser schweißtreibenden Veranstaltung kam natürlich
auch das gemütliche und kameradschaftliche Beisammensein im
Kreise der Reichertshofener Stockschützen nicht zu kurz.
Ein deftiges Essen; Kraut mit Bauernwürstl, dazu 100 Liter Freibier,
sorgten u.a. schließlich dafür, das dieser Tag mit einem würdigen
Ausklang endete.
Highway Shadows beim „Alten Wirt“
in Baar-Ebenhausen
im Fondue-Topf verliert, eine Runde Weißwein, Schnaps oder
ähnliches bezahlen oder aufstehen und ein Volkslied singen
muss. So hält es auch der aus Funk- und Fernsehen bekannte
Schweizer Meisterkoch Thomas Balmer – auch bekannt als „Zipfelalm-Wirt“.
In der urigen Zipfelalm in Untermaxfeld konnte
das Team der Treffpunkt Paartal, nach vorheriger Reservierung,
aus mehreren verschiedenen Käsefondue-Variationen auswählen
und genießen. Unser Urteil: ein himmlischer Augen- und
Gaumenschmaus
(MP)
Anzeige
Beim „Alten Wirt“ in
Baar-Ebenhausen spielte die
Countrymusikband
„Highway Shadows“ zur
großen Freude der zahlreichen
Besucher.
23