Lugitsch Journal - Steirerhuhn

JOURNAL
Die private Internatsschule der Wirtschaftskammer Steiermark
www.h.lugitsch.at
Eine Ausbildung – viele Möglichkeiten
Die Zukunftsperspektiven im Tourismus
sind glänzend – die Chancen, beruflich
rasch Karriere zu machen und Top-Positionen
einzunehmen sind hervorragend.
Denn der Tourismus ist nicht nur eine
der vielfältigsten und dynamischsten
Branchen, sondern auch ein stetig wachsender
Wirtschaftszweig, der unendliche
Möglichkeiten für junge, engagierte Menschen
bietet.
Weltweit beste Jobchancen
für Absolventen
Ob Hotelfachschule, Höhere Lehranstalt
für Tourismus, Aufbaulehrgang für Tourismus
oder das Kolleg für Tourismus und
Freizeitwirtschaft (auch englischsprachig),
die Tourismusschulen Bad Gleichenberg
bieten jungen Leuten die besten
Möglichkeiten eine (inter-)natio nale
Karriere zu starten. Mehr als 6.000 Absolventen,
die in über 150 Ländern der Welt
erfolgreich tätig sind, sprechen für sich.
Sie zählen zu den Besten
Die Tourismusschulen Bad Gleichenberg
zählen weltweit zu den besten Ausbildungsstätten
für Tourismus. Durch das
intensive praktische Training, eine umfassende
Allgemeinbildung, Fremdsprachentraining,
kaufmännisches und betriebswirtschaftliches
Know-how sowie
Events und Junior-Companies werden die
Schüler und Studenten bestens auf den
Start ins Berufsleben vorbereitet.
derer Wert wird darauf gelegt, dass die
Schüler während ihrer Ausbildung viel
Praxiserfahrung sammeln. Deshalb sind
sie bei hausinternen Veranstaltungen in
den Bereichen Service, Küche, Empfang,
aber auch bei externen Großveranstaltungen
im VIP Bereich im Einsatz.
Im praktischen Unterricht wird großes
Augenmerk auf Professionalität gelegt.
So wird im Kochunterricht nur mit hochwertigen
und soweit wie möglich auch
mit regionalen Produkten gearbeitet:
Unser Gewinnspiel
Die Gewinnfrage:
Was möchte BEd Franz Labmayer
seinen Schüler näherbringen?
Ö . . . . . . . . . . s
V . . . . . . . . . s
Die richtige Antwort schicken Sie bitte
per Post an: Geflügelhof Herbert Lugitsch
u. Söhne Ges.mbH, 8330 Feldbach,
Gniebing 52 – oder per Email:
gewinnspiel@h.lugitsch.at
oder per Fax: 0 31 52 / 24 24-10.
Zu gewinnen gibt es:
• 2 Essensgutscheine für
2 Personen in der Tourismusschule
Bad Gleichenberg. Fixtermine:
Mittwoch, 24. April, 11.30 Uhr
Mittwoch, 12. Juni, 11.30 Uhr
Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Neben Fach- und Sprachkompetenz legt
die Schulleitung großen Wert auf Soft
Skills. Verlässlichkeit, Eigeninitiative,
Teamfähigkeit und Führungskompetenz
sind nur einige der vielen Schlüsselfaktoren,
die durch das gemeinsame Leben
und Lernen in der Schulgemeinschaft und
im Internat trainiert werden.
Praxis
wird an den Tourismusschulen Bad Gleichenberg
ganz groß geschrieben! Beson-
SchülerInnen vor dem ORF-Gebäude
in Schladming
Franz Labmayer, BEd, kochte mit der
2. Klasse der Hotelfachschule für das
Lugitsch-Journal und weiß, worauf es in
der Praxis ankommt: „Lebensmittel aus
unserer Region zu verwenden wird immer
wichtiger. Mit dem Steirerhuhn haben wir
ein qualitativ hochwertiges Produkt vor
der Haustür. Nachvollziehbare Herkunft,
Frische, kurze Anlieferwege und Top-Qualität
sind wichtig, darauf muss man sich
als Küchenchef verlassen können. Das gilt
aber nicht nur für Restaurant und Hotel,
sondern auch für den privaten Haushalt.
Und auch in der Schule möchte ich meinen
Schülern ein ökologisches Verständnis
näherbringen.“
Schulleiter Wolfgang Haas: „Viele Jugendliche
wollen nach den 8 Jahren
Pflichtschule endlich aktiv werden, etwas
schaffen und kreativ sein. Für sie ist die
3-jährige Hotelfachschule optimal. Denn
diese Ausbildungsform konzentriert sich
stark auf die Bereiche Hotel, Gastronomie
und Eventmanagement, bildet mit dem
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