Lugitsch Journal - Steirerhuhn
Lugitsch Journal - Steirerhuhn
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So schmeckt die Alpine Ski WM<br />
Schladming im Haus Austria<br />
JOURNAL<br />
www.h.lugitsch.at<br />
Generalsekretär Dr. Klaus Leistner, ÖSV Präsident Prof. Peter Schröcksnadel, Dieter <strong>Lugitsch</strong>,<br />
Dir. Georg Bliem, Fritz Rabl, Dir. Organisation Mag. Reinhold Zitz<br />
„Was wäre das Skifest mit Herz, wenn<br />
es nicht durch den Magen ginge. Wir<br />
setzten unsere kulinarische Stärke<br />
ein, um die WM als Multiplikator für<br />
die Steiermark als Kulinariumsdestination<br />
zu nutzen. Dazu konnten<br />
wir 15 namhafte steirische Partner<br />
gewinnen, die uns beim Beherzen<br />
tatkräftig unter die Arme griffen,“ ist<br />
Georg Bliem, Chef von Steiermark<br />
Tourismus stolz auf das Haus Ski Austria<br />
in Schladming. Ebendort hat sich<br />
die Steiermark während der Ski WM<br />
in Schladming präsentiert. Mit von<br />
der Partie war das <strong>Steirerhuhn</strong>. Chefkoch<br />
Christof Widakovich hat seine<br />
Gäste mit steirischen Top-Produkten<br />
kulinarisch verwöhnt. Produkte vom<br />
<strong>Steirerhuhn</strong> Gourmet, der Gourmet<br />
Hühnerleberknödel und Eier aus biologischer<br />
Bodenhaltung von Nest-<br />
<strong>Steirerhuhn</strong> – mitten im WM Geschehen.<br />
Was soll man da noch sagen?<br />
Ei wurden den Gästen während der<br />
SkiWM von den Schülern der Tourismus-<br />
und Landesberufsschulen Bad<br />
Gleichenberg kredenzt.<br />
Christof Widakovich kochte mit Unterstützung der Schüler der Tourismus<br />
und der Landesberufsschule Bad Gleichenberg<br />
Geflügel-Frisch-Markt bietet regionale Lebensmittel<br />
der Spitzenklasse<br />
Frische Spezialitäten und regionale Köstlichkeiten<br />
in Bedienung: Geflügel vom<br />
<strong>Steirerhuhn</strong> • Feine Kost von <strong>Lugitsch</strong> •<br />
Eier von NestEi • Säfte und Marme laden<br />
von Christandl • Honig von Rauch • Kernöl<br />
von <strong>Lugitsch</strong> • Schokoladen von Zotter<br />
• Hausgemachte Nudeln von Bischof und<br />
Krenn • Vulcano-Spezialitäten • Getreide<br />
und Mehle von <strong>Lugitsch</strong> und Schafler •<br />
Fink's Delikatessen • Mariazeller Magenlikör<br />
• Gölles Essigspezialitäten<br />
Mag. (FH) Mathias Danner: „Unser Geflügel-Frisch-Markt<br />
hat sich als regionaler<br />
Nahversorger etabliert. Die fachkundige<br />
Beratung sowie die Tipps unserer Damen<br />
im Geschäft werden von Kunden gerne angenommen.<br />
In die Produktpalette unseres<br />
Geflügel-Frisch-Marktes halten immer mehr<br />
regionale Lebensmittel Einzug. Unser jüngstes<br />
Kind sind die Essige von Gölles."<br />
Foto © Luzia Ellert<br />
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