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Ritzinger, Elisa-Maria (2009): Die Bedeutung des nachhaltigen Einkaufs und die Vermittlung im handlungsorientierten Unterricht: Eignet sich der handlungsorientierte Unterricht zur Vermittlung des Themas „Nachhaltiges Einkaufen“ mit besonderer Beachtung von „Verarbeitungsgrad und Zusatzstoffen“ von Lebensmitteln bei Schüler/inne/n landwirtschaftlicher Fachschulen (LFS) und höherer land- und forstwirtschaftlicher Schulen (HLFS) in NÖ und OÖ? Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik Wien. Sigl, Kathrin (2012): Zum Einsatz von „Lernen durch Lehren“ in einem Umweltzeichen- Projekt : eine Eine Möglichkeit, um die dem Österreichischen Umweltzeichen zugrunde liegenden Gedanken nachhaltig zu vermitteln. Hochschule für Agrarund Umweltpädagogik Wien. Sobl, Eva-Maria (2009): Seminarbäuerinnen/-bauern als Botschafter/innen heimischer Lebensmittel unter Betrachtung der nachhaltigen Wirkung ihrer Arbeitseinsätze in der Steiermark. Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik Wien. Stummer, Romana (2012): Wie kann „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ für Jugendliche aussehen? : Literaturrecherche und Fallanalyse der Jugendgruppe des WWF „Youth Taking Action for the Earth“. Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik Wien. Tepic, Milica (2006): Die Bildung für nachhaltige Entwicklung. Status Quo an LFS Tullnerbach und LFS Güssing. Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik Wien. Urmann, Bettina Verena (2012): Nachhaltiger Konsum von Absolventen der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik ermöglicht durch Label auf. Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik Wien. Weichhart, Matthias (2007): Mit Biobirnen das Einkommen am landwirtschaftlichen Betrieb nachhaltig sichern. : Das Biobirnenprojekt der Region St. Pölten aus Sicht der beteiligten Personen. Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik Wien. Wiesenbauer, Ursula; /Krojnik, Lydia (2012): Nachhaltigkeitsprogramme im formalen österreichischen Bildungssystem: Unterschiede und Gemeinsamkeiten der Nachhaltigkeitsprogramme ÖKOLOG und PILGRIM sowie UNESCO und UM- WELTZEICHEN an land- und forstwirtschaftlichen Fachschulen. Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik Wien. 44 ZWISCHENBERICHT 2012 zur UN-Dekade „Bildung für nachhaltige Entwicklung“
Zangerl, Katharina (2010): Umweltzeichen versus Hygieneleitlinie. Die Umsetzung des Umweltzeichens an Landwirtschaftlichen Fachschulen – ein Widerspruch zur Hygieneleitlinie? Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik Wien. Zisser, Eva-Maria (2009): <strong>Umweltbildung</strong> in Fachschulen. Vermittlung von nachhaltigem Wirtschaften und Handeln im Rahmen der Unterrichtsgegenstände Hauswirtschaft und Ernährung an land- und hauswirtschaftlichen Fachschulen. Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik Wien. ZWISCHENBERICHT 2012 zur UN-Dekade „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ 45
Seite 1 und 2: ischen bericht 2012 UN-Dekade Bildu
Seite 3 und 4: ZWISCHENBERICHT 2012 zur UN-Dekade
Seite 5 und 6: 3.2.1.8 ÖKOLOG 21 3.2.1.9 Sustaina
Seite 7 und 8: 1. Hintergrund zur Bildungsdekade 2
Seite 9 und 10: In Österreich wird zusätzlich zur
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