Eine in Stein und Holz gebaute Ein- ladung, als Gast das ...
Eine in Stein und Holz gebaute Ein- ladung, als Gast das ...
Eine in Stein und Holz gebaute Ein- ladung, als Gast das ...
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<strong>E<strong>in</strong>e</strong> <strong>in</strong> Ste<strong>in</strong> <strong>und</strong><br />
<strong>Holz</strong> <strong>gebaute</strong> E<strong>in</strong><strong>ladung</strong>,<br />
<strong>als</strong> <strong>Gast</strong> <strong>das</strong><br />
Unterengad<strong>in</strong> neu<br />
zu entdecken – <strong>das</strong><br />
e<strong>in</strong>zigartige Ensemble<br />
der Belvédère<br />
Hotels Scuol ist jetzt<br />
vollendet.<br />
NEWS Chasa Nova
Seite<br />
02<br />
Inhalt Inhalt<br />
Kurt Baumgartner <strong>und</strong> die Belvédère Familie<br />
Seite<br />
Seite<br />
02 E<strong>in</strong> neues 03 Haus für Architektonischer viele Ansprüche Kontext – im Gespräch Belvédère mit <strong>und</strong> Renato Neubauten Maurizio<br />
CHASA NOVA CHASA KONZEPT NOVA<br />
Kurt Baumgartner, Hotelier mit Weitsicht<br />
Wenn man heute die vollendete Chasa Nova <strong>als</strong> neuen Mittelpunkt e<strong>in</strong>es im Engad<strong>in</strong> e<strong>in</strong>zigartigen<br />
Hotelensembles betrachtet, dann lohnt sich auch e<strong>in</strong> Blick zurück. Bereits 1999 erkannten<br />
Julia <strong>und</strong> Kurt Baumgartner am 1876 erbauten Belvédère Potenzial, wo andere nur Sanierungsaufwand<br />
sahen: e<strong>in</strong> historisches Hotel nahe beim Engad<strong>in</strong> Bad Scuol mit phantastischem Blick<br />
auf die Berge. Die verbesserte Anb<strong>in</strong>dung durch die Eröffnung des Vere<strong>in</strong>atunnels gab den<br />
letzten Anstoss: 1999 kaufte die Familie Baumgartner <strong>das</strong> Belvédère, um es mit viel Gespür für<br />
Innovation <strong>und</strong> Tradition auszubauen.<br />
| Seite 2 Kurt Baumgartner, Hotelier mit Weitsicht | Seite 3 Architektonisches<br />
Gesamtkonzept, Renato Maurizio | Seite 4-5 Die neuen<br />
Suiten <strong>in</strong> der Chasa Nova | Seite 6-7 Die neuen Sem<strong>in</strong>arräume der<br />
Chasa Nova | Seite 8 GKB über Private Bank<strong>in</strong>g: Interview mit Marco<br />
Sacchet | CHA’ SURA: Exklusive Eigentumswohnungen | Seite 9 Valent<strong>in</strong><br />
V<strong>in</strong>oteca | Peder Benderer Pastizaria | Seite 10 Scuol <strong>und</strong> Unter-<br />
engad<strong>in</strong> | Seite 11 Engad<strong>in</strong> Adventure <strong>in</strong> der Chasa Nova<br />
| Seite 13 Romantik & Boutique-Hotel GuardaVal | Seite 14 Sapri,<br />
Skulpturen von Alfred Bradler | Editorial | Seite 15 Neu im Hotel<br />
Belvédère | Seite 16 Cuafför Nova <strong>in</strong> der Chasa Nova<br />
| Seite 17 SPA Vita Nova | Seite 18 Nam Thai | Seite 19 Badehotel<br />
Belvair<br />
Doch <strong>das</strong> war erst der Anfang. Zwischen 1999 <strong>und</strong> 2004 wurde <strong>das</strong> Belvédère behutsam<br />
auf den Standard e<strong>in</strong>es Viersterne Superior Hotels gebracht. Im gleichen Jahr übernahmen<br />
die Baumgartners <strong>das</strong> Dreisterne Badehotel Belvair <strong>und</strong> bauten währenddessen e<strong>in</strong>e beheizte<br />
Glaspassarelle, die <strong>das</strong> Belvédère mit dem Engad<strong>in</strong> Bad Scuol <strong>und</strong> somit mit 13’000 Quadratmeter<br />
Wellnessbereich verb<strong>und</strong>en hat.<br />
2007 ergänzte der moderne Anbau Ala Nova <strong>das</strong> Ensemble mit Hotelzimmern, Suiten <strong>und</strong> mit<br />
exklusiv für die Hotelgäste reserviertem Spa- <strong>und</strong> Wellnessbereich. Das oberhalb des Belvédère<br />
liegende, 400 Jahre alte Engad<strong>in</strong>erhaus Hotel GuardaVal wurde 2009 e<strong>in</strong>gegliedert – <strong>als</strong><br />
modernes Viersterne Boutique-Hotel.<br />
Auch im Detail wurde immer weiter optimiert: 2011 wurden Zimmer modernisiert, Bäder erneuert,<br />
der E<strong>in</strong>gang neu gestaltet <strong>und</strong> die Hotellobby renoviert.<br />
2012 wurde die Chasa Nova <strong>als</strong> bisher grösstes Teilprojekt zwischen dem an der Hauptstrasse<br />
gelegenen Hotel Belvédère <strong>und</strong> dem etwas höher gelegenen Hotel GuardaVal vom Bergeller<br />
Architekten Renato Maurizio <strong>in</strong> Form von zwei Gebäudekuben e<strong>in</strong>gefügt, die über e<strong>in</strong>e<br />
unterirdische Verb<strong>in</strong>dung an <strong>das</strong> Hotel Belvédère e<strong>in</strong>erseits <strong>und</strong> <strong>das</strong> Boutique-Hotel GuardaVal<br />
anderseits <strong>und</strong> damit auch an <strong>das</strong> Engad<strong>in</strong> Bad Scuol angeschlossen s<strong>in</strong>d.<br />
Mitten im Ortskern <strong>und</strong> mit unverbaubarer Aussicht entstand so Platz für 9 Suiten, 3 Sem<strong>in</strong>arräume,<br />
e<strong>in</strong>e grossartige V<strong>in</strong>othek, e<strong>in</strong> kle<strong>in</strong>es Sportgeschäft, e<strong>in</strong>en Coiffeur- <strong>und</strong> e<strong>in</strong>en Spezialitätenladen.<br />
12 luxuriöse Eigentumswohnungen <strong>und</strong> e<strong>in</strong>e Tiefgarage im zweiten Kubus gehören<br />
ebenso zum Gesamtkonzept wie die bereits erwähnte unterirdische Passarelle.<br />
Das Erfolgskonzept von Kurt Baumgartner: «Wenn man bodenständig <strong>und</strong> mit viel Herzblut<br />
Schritt für Schritt macht, aber mit e<strong>in</strong>em langfristigen Gesamtkonzept, ist es auch heute noch<br />
möglich, e<strong>in</strong> Hotel erfolgreich zu führen.» Aus den ursprünglich 14 Mitarbeitern wurden über<br />
160 <strong>und</strong> die sehr gute Auslastung, auch <strong>in</strong> schwierigen Zeiten, ermöglicht es dem Unternehmen,<br />
alle Investitionen aus eigener Kraft zu tätigen.<br />
Kurt Baumgartner sieht sich aber <strong>in</strong> erster L<strong>in</strong>ie immer noch <strong>als</strong> <strong>Gast</strong>geber. Am liebsten ist<br />
er bei se<strong>in</strong>en Gästen <strong>und</strong> betreut sie mit ungekünstelter Offenheit <strong>und</strong> Grosszügigkeit. «Luxus<br />
wird bei uns unaufgeregt gepflegt», sagt er <strong>und</strong> die Gäste geniessen die familiäre Atmosphäre,<br />
die sich wohltuend von den grossen Hotelketten unterscheidet.<br />
Und es ist nicht nur die spürbare Präsenz der Hoteliersfamilie, die die Idee der Belvédère<br />
Hotelfamilie e<strong>in</strong>zigartig macht. Als Ensemble dreier unterschiedlicher Hotelkonzepte kann<br />
sie gezielt unterschiedlichste Zielgruppen ansprechen: Das Belvédère <strong>als</strong> Drei-Generationen-<br />
Hotel mit Wellness- <strong>und</strong> Sem<strong>in</strong>arangebot, <strong>das</strong> Badehotel Belvair für die K<strong>und</strong>schaft 50+ mit<br />
dem angegliederten Thai Restaurant <strong>und</strong> <strong>das</strong> authentische Boutique-Hotel GuardaVal mit der<br />
Gourmetküche für Individualisten – der <strong>Gast</strong> spürt die Intimität e<strong>in</strong>es persönlich geführten<br />
Hotels, <strong>und</strong> diese wiederum profitieren wirtschaftlich <strong>und</strong> organisatorisch von der Grösse des<br />
Unternehmens.<br />
Wie zufrieden Kurt Baumgartner mit dem Erreichten ist, kann man spüren, wenn man ihm<br />
persönlich begegnet. Dann schwärmt er von der e<strong>in</strong>zigartigen Kulturlandschaft des Unterengad<strong>in</strong>s,<br />
dem touristischen Potenzial der Nationalparkregion <strong>und</strong> der Entwicklung von Scuol <strong>als</strong><br />
Lebensmittelpunkt se<strong>in</strong>er Familie mit den vier K<strong>in</strong>dern. Und wenn man ihm so zuhört, weiss<br />
man: Gäste <strong>und</strong> E<strong>in</strong>heimische können sicher se<strong>in</strong>, <strong>das</strong>s die Hoteliersfamilie auch <strong>in</strong> den nächsten<br />
Jahren an der Hotelerfolgsgeschichte im Unterengad<strong>in</strong> weiterarbeiten wird.<br />
Julia <strong>und</strong> Kurt Baumgartner mit ihren K<strong>in</strong>dern Nadja, Anna, Sofia <strong>und</strong> Leon<br />
Architektonisches Gesamtkonzept, Studio Maurizio<br />
Architekt Renato Maurizio<br />
Der städtebauliche Kontext:<br />
Ab der zweiten Hälfte des 19. Jahrh<strong>und</strong>erts setzt im Unterengad<strong>in</strong><br />
die touristische Entwicklung e<strong>in</strong>. Dam<strong>als</strong> war Scuol<br />
e<strong>in</strong> Bauerndorf, unterteilt <strong>in</strong> Scuol-sura <strong>und</strong> Scuol-sot.<br />
Zwischen 1870 <strong>und</strong> 1880 wurde <strong>in</strong> Scuol rege gebaut. Es<br />
entstanden der Stradun mit verschiedenen Hotels, unter<br />
anderem auch <strong>das</strong> Belvédère, sowie <strong>das</strong> Badehaus. Seitdem<br />
entwickelte sich der Stradun immer mehr zur Hauptstrasse<br />
mit Hotelbauten <strong>und</strong> mit der übrigen touristischen Infrastruktur<br />
<strong>als</strong> funktionale Urbanisierung – es entstand e<strong>in</strong>e<br />
eigenständige Vorstadt.<br />
Das Belvédère zeigt an dieser Achse e<strong>in</strong>e dom<strong>in</strong>ante Präsenz,<br />
die durch den Abbruch des Posthotels noch unterstrichen<br />
wurde. Der Coop, der später auf diesem Bauplatz entstand,<br />
bildet ke<strong>in</strong> gleichwertiges architektonisches Pendant. Die<br />
Parzelle Polenta auf der anderen Seite wurde <strong>als</strong> Parkplatz<br />
genutzt. Damit ist <strong>das</strong> Belvédère auf der T<strong>als</strong>eite des Stradun<br />
e<strong>in</strong> Solitär.<br />
Zur Überbauung dieser Lücke <strong>und</strong> Gestaltung des Stradun gab es bereits anfangs der achtziger Jahre Gedanken anhand<br />
e<strong>in</strong>es «Fallbeispiels Scuol» durch die BVR (Bündner Vere<strong>in</strong>igung für Raumplanung). Unter anderem ist da zu lesen:<br />
- «Lücken nicht mit klassizistischen Bauten füllen. Auch nicht am «Engad<strong>in</strong>er Stil» anlehnen, sondern zeitgemässe Bauweise.<br />
- Baukörper <strong>in</strong> der Grösse des Belvédères durchaus vertretbar.»<br />
<strong>E<strong>in</strong>e</strong> vollständige Schliessung der Baulücke war allerd<strong>in</strong>gs nicht möglich, da die Via Guardaval ab Stradun quer ansteigt, welche<br />
<strong>als</strong> Verb<strong>in</strong>dung von Scuol-sot zu Scuol-sura <strong>und</strong> zum Bahnhof verläuft.<br />
Mit der Neubelebung des Belvédère wurde <strong>das</strong> Umfeld zum Gestaltungsspielraum. Das Gr<strong>und</strong>stück «Villa Polenta» mit<br />
dem zurückversetzten Personalhaus, Eigentum des Hotel Belvédère, war prädest<strong>in</strong>iert für e<strong>in</strong>e Erweiterung: 2010 schliesslich<br />
konnte man <strong>das</strong> Quartierplanverfahren über <strong>das</strong> Gebiet Belvédère abschliessen.<br />
Ziel war die Sicherung <strong>und</strong> Erweiterung des Hotel Belvédère <strong>und</strong> die E<strong>in</strong>gliederung von Neubauten <strong>in</strong> die umliegende Bebauung.<br />
Der Neubau vis-à-vis vom Hotel Belvédère wurde <strong>als</strong> freistehendes Gebäude erstellt. Er musste sich e<strong>in</strong>erseits <strong>als</strong> freistehender<br />
Baukörper gegenüber dem Belvédère behaupten, andererseits aber auch se<strong>in</strong>e Zugehörigkeit zeigen.<br />
Wichtig war die Verb<strong>in</strong>dung vom Hotel GuardaVal über die Neubauten zum Hotel Belvédère bis zum Bogn Engiad<strong>in</strong>a über<br />
die oberirdische neu erstellte Passarelle. Man wollte auch die Querung des Stradun mittels e<strong>in</strong>er Passarelle ermöglichen, welche<br />
den Neubau <strong>und</strong> <strong>das</strong> Hotel verb<strong>in</strong>den würde. Dieser bewusste <strong>und</strong> sichtbare E<strong>in</strong>griff <strong>in</strong> <strong>das</strong> Ortsbild hätte sicher die Zusammengehörigkeit<br />
des Ensembles unterstrichen <strong>und</strong> für die Gäste erlebbar gemacht; mehr aus politischen <strong>als</strong> aus planerischgestalterischen<br />
Gründen wurde jedoch diese Vision fallen gelassen <strong>und</strong> e<strong>in</strong>e unterirdische Verb<strong>in</strong>dung (Maulwurflösung)<br />
gewählt.<br />
Entstanden s<strong>in</strong>d zwei Baukörper: die Chasa Nova direkt am Stradun <strong>und</strong> die Residenza Madla<strong>in</strong> etwas zurückversetzt.<br />
Die Lage entspricht der Nutzung der Häuser:<br />
Chasa Nova ist die Hotelerweiterung mit Suiten, Sem<strong>in</strong>arräumen <strong>und</strong> Läden im Erdgeschoss, während Residenza Madla<strong>in</strong> e<strong>in</strong> Wohnhaus<br />
mit zwölf Eigentumswohnungen ist. Diese Neubauten unterscheiden sich <strong>in</strong> der Materialgestaltung der Fassaden: Während<br />
die Chasa Nova verputzt ist, <strong>in</strong> Anlehnung zum Belvédère, ist die Residenza Madla<strong>in</strong> mit Naturste<strong>in</strong>platten verkleidet. Chasa Nova<br />
steht direkt vis-à-vis vom Hotel – bescheidener <strong>in</strong> se<strong>in</strong>er Grösse –, zeigt aber dennoch Präsenz <strong>und</strong> Eigenständigkeit am Stradun,<br />
ungeschmälert durch <strong>das</strong> Belvédère, <strong>das</strong> mit se<strong>in</strong>er zweigeschossigen Arkade den öffentlichen Raum mit der roten Fassadenfarbe<br />
stark dom<strong>in</strong>iert. Untergebracht s<strong>in</strong>d <strong>in</strong> den drei Obergeschossen neun 2-Zimmer-Suiten, welche mit Naturmaterialien ausgebaut<br />
wurden. Die Schlafzimmer s<strong>in</strong>d vollständig aus <strong>Holz</strong>, e<strong>in</strong>ige aus Lärche, andere aus Arve, die Bäder <strong>und</strong> Nasszellen aus<br />
Naturste<strong>in</strong>, die den <strong>Gast</strong> die Natur auch beim Wohnen <strong>und</strong> Schlafen erleben lassen. Im ersten Obergeschoss können Sem<strong>in</strong>arräume<br />
<strong>in</strong> verschiedenen Grössen komb<strong>in</strong>iert werden.<br />
Vier Läden im Erdgeschoss ergänzen die Nutzung des Hauses <strong>und</strong> werden am Stradun neue Impulse setzen: Adventure Büro,<br />
Coiffeur, Bäckerei-Patisserie <strong>und</strong> V<strong>in</strong>oteca.<br />
Architekt Renato Maurizio:<br />
«In <strong>das</strong> Ensemble Hotel Belvédère wird nach Jahren der Planung mit der Chasa Nova der Schlussste<strong>in</strong> e<strong>in</strong>gefügt.<br />
Jahrelang wurde neu gebaut, umgebaut <strong>und</strong> jetzt fertig gebaut. Die Familie Baumgartner ist <strong>als</strong> «Bauherr» <strong>das</strong> kongeniale Gegenstück<br />
zum Architekten – bereit sich auf Visionen e<strong>in</strong>zulassen, aber auch fest der Realität <strong>und</strong> dem Realisierbaren verpflichtet.<br />
Man erhält Freiheit, jedoch stösst man auch schnell an die Grenzen der Machbarkeit. Es entstehen Konflikte, welche aber zu guter<br />
Architektur führen, wenn man unter guter Architektur die Form <strong>und</strong> Funktion e<strong>in</strong>es Werkes versteht. Unter ihrem Motto – «machbar<br />
ist nur <strong>das</strong>, was man zahlen kann» – wird vom Architekten nicht nur <strong>das</strong> Entwerfen, sondern auch <strong>das</strong> Rechnen verlangt.»
Seite<br />
05 Die neuen Suiten <strong>in</strong> der Chasa Nova<br />
neu <strong>in</strong> der CHASA NOVA<br />
Grosszügkeit <strong>und</strong> Licht, Suiten mit über 50 m 2<br />
Es ist e<strong>in</strong>e Sache, den Ansprüchen e<strong>in</strong>es aufgeschlossenen Bauherrn mit moderner Architektur zu genügen. Es gibt Austausch, Reibung,<br />
These, Antithese <strong>und</strong> Synthese. Das Ergebnis drückt dieses Verhältnis zwischen Architekt <strong>und</strong> Bauherr aus. Hotelzimmer aber müssen<br />
unterschiedlichsten «Bauherren» gefallen. Sie kommen von irgendwoher, mit ihrem eigenen Geschmack, ihren eigenen ästhetischen Gewohnheiten,<br />
mit den unterschiedlichsten Ansichten von Schön <strong>und</strong> Unschön. Wie kann man diesen Menschen e<strong>in</strong> Erlebnis, e<strong>in</strong> Zuhause auf<br />
Zeit gestalten? E<strong>in</strong> H<strong>in</strong>weis ist ja, <strong>das</strong>s alle diese Menschen ganz bewusst <strong>in</strong>s Engad<strong>in</strong> gereist s<strong>in</strong>d, bereit sich für die Texturen der Region zu<br />
öffnen. Und <strong>das</strong> ist der Schlüssel: Die Suiten s<strong>in</strong>d – <strong>und</strong> <strong>das</strong> ist auch die Handschrift des Architekten – e<strong>in</strong> Konzentrat aus dem, was den Ort<br />
ausmacht, <strong>in</strong> den Materialien genauso wie <strong>in</strong> der Formensprache, die regionale Bezüge herstellt, ohne gestrig oder folkloristisch zu werden.<br />
Mit diesem Verständnis ausgestattet wird die Architektur der Suiten nicht nur spür- sondern auch lesbar:<br />
- Der Naturste<strong>in</strong> hat die Härte, die Rauheit der Oberfläche, die Kargheit, die e<strong>in</strong>e hochalp<strong>in</strong>e Landschaft kennzeichnet.<br />
- Das <strong>Holz</strong> ist nicht nur nach se<strong>in</strong>er Herkunft, Farbe <strong>und</strong> Oberfläche ausgewählt: Der Arvenduft lässt auch mit geschlossenen Augen<br />
<strong>das</strong> Engad<strong>in</strong> präsent se<strong>in</strong>.<br />
- Der Lichte<strong>in</strong>fall, der bewusst <strong>in</strong> den Zimmern e<strong>in</strong> Spiel mit hell <strong>und</strong> schattig <strong>in</strong>szeniert.<br />
- Die Textilien der Vorhänge <strong>und</strong> Kissen kontrastieren <strong>in</strong> ihrer Weichheit, genauso wie die Wiesen <strong>und</strong> Matten der Schroffheit der<br />
Felsgipfel ihre Sanftheit entgegensetzen <strong>und</strong> dabei ke<strong>in</strong>esfalls den schwächeren E<strong>in</strong>druck machen.<br />
- Der Weitblick <strong>in</strong> die Landschaft, der all diesen subtilen E<strong>in</strong>drücken die Wucht der Engad<strong>in</strong>er Naturbühne entgegensetzt <strong>und</strong> sie damit<br />
<strong>in</strong> Kontext setzt.<br />
Gäste werden diese vielschichtigen E<strong>in</strong>drücke nicht nur erleben, sondern auch mitnehmen; <strong>und</strong> sie werden die Er<strong>in</strong>nerung <strong>als</strong> E<strong>in</strong><strong>ladung</strong><br />
verstehen, bald wieder zurückzukehren.<br />
Arch. Renato Maurizio
Seite<br />
06 Sem<strong>in</strong>arräume auf höchstem Niveau<br />
CHASA NOVA KONZEPT<br />
neu <strong>in</strong> der CHASA NOVA<br />
Gipfeltreffen<br />
bei uns im Tal<br />
Die drei neuen Sem<strong>in</strong>ar- <strong>und</strong> Konferenzräume<br />
<strong>in</strong> der Chasa Nova lassen<br />
ke<strong>in</strong>e Wünsche offen. Zwei der neuen<br />
Räume s<strong>in</strong>d durch e<strong>in</strong>e schalldichte<br />
Schiebetüre verb<strong>und</strong>en <strong>und</strong> bieten auf<br />
Wunsch zusammengefasst Raum für<br />
bis zu 130 Personen – alles technisch<br />
auf dem neuesten Stand.<br />
Funkmikrofone, Akustikdecken, fest<br />
<strong>in</strong>stallierte Beamer, sämtliche Fenster<br />
mit elektrischen Rollos, <strong>in</strong>direkte Beleuchtung,<br />
gleichzeitige Präsentation<br />
auf zwei Le<strong>in</strong>wänden – <strong>und</strong> <strong>das</strong> alles<br />
direkt vom Rednerpult aus steuerbar.<br />
Für e<strong>in</strong>e unvergleichliche Atmosphäre<br />
sorgen e<strong>in</strong>e hochwertige Ausstattung,<br />
die V<strong>in</strong>oteca im Haus, die direkten Zugänge<br />
zu allen Hotels <strong>und</strong> <strong>in</strong>s Engad<strong>in</strong><br />
Bad Scuol <strong>und</strong> natürlich die Unterengad<strong>in</strong>er<br />
Dolomiten, die sich vor den<br />
grossen Fensterflächen präsentieren.<br />
Anfragen <strong>und</strong> mehr Informationen<br />
auch per E-Mail unter<br />
conferenza@belvedere-scuol.ch<br />
Bedienerfre<strong>und</strong>liche Technik im Hotel Belvédère<br />
Die Firma So<strong>und</strong> Vision House steht für erstklassige<br />
Lösungen <strong>in</strong> Sachen HiFi, Multimedia, Licht, Sicherheit<br />
<strong>und</strong> Hausautomation.<br />
Mit hoch qualifizierten Produkten <strong>und</strong> dem technischen<br />
Wissen <strong>als</strong> Ingenieure durften wir die neuen Sem<strong>in</strong>arräume<br />
des Hotels Belvédère mit modernster Technik<br />
ausstatten.<br />
Wir legten grössten Wert darauf, ganzheitliche Lösungen<br />
für Ihre Wünsche <strong>und</strong> Bedürfnisse zu f<strong>in</strong>den, <strong>und</strong><br />
s<strong>in</strong>d überzeugt, Sie werden die neuen Räumlichkeiten<br />
mit höchstem technischen Komfort geniessen.<br />
Wir danken dem Hotel Belvédère für die professionelle<br />
Zusammen arbeit <strong>und</strong> wünschen viel Freude <strong>und</strong> Erfolg.<br />
So<strong>und</strong> Vision House AG Rankweg 20 CH-5615 Fahrwangen Fon +41 56 667 03 03 www.so<strong>und</strong>visionhouse.ch
Graubündner Kantonalbank<br />
Seite<br />
08<br />
Cha’ Sura<br />
Seite<br />
09 Valent<strong>in</strong> V<strong>in</strong>oteca | Peder Benderer Pastizaria<br />
neu <strong>in</strong> der CHASA NOVA<br />
«Best Service» im Private Bank<strong>in</strong>g –<br />
Erfolgsfaktor «Offenheit <strong>und</strong> gegenseitiges<br />
Vertrauen»<br />
Interview<br />
Marco Sacchet,<br />
Leiter Private Bank<strong>in</strong>g & Institutionelle<br />
Herr Sacchet, «Offenheit <strong>und</strong> gegenseitiges<br />
Vertrauen» im Private Bank<strong>in</strong>g, mehr <strong>als</strong><br />
e<strong>in</strong> hohles Lippenbekenntnis? Aber sicher.<br />
Offenheit bedeutet für die Bank, transparent<br />
<strong>in</strong> den Anlageentscheiden <strong>und</strong> klar <strong>in</strong> den Titelempfehlungen<br />
zu se<strong>in</strong>, aber auch Chancen<br />
<strong>und</strong> Herausforderungen im K<strong>und</strong>engespräch<br />
offen anzusprechen. Vertrauen bedeutet aus<br />
K<strong>und</strong>ensicht, sich bl<strong>in</strong>d darauf verlassen zu<br />
Risikoprofil <strong>und</strong> Anlagestrategie werden im<br />
Beratungsgespräch sorgfältig erarbeitet.<br />
können, <strong>das</strong>s unsere Bankberater<strong>in</strong>nen <strong>und</strong><br />
-berater <strong>das</strong> anvertraute Vermögen genau so<br />
sorgfältig <strong>und</strong> verantwortungsvoll verwalten<br />
wie ihr Privatvermögen. Genau <strong>das</strong> ist unser<br />
Ansatz. Dabei setzen wir auf solide Private<br />
Bank<strong>in</strong>g Dienstleistungen <strong>und</strong> betreiben bewusst<br />
ke<strong>in</strong> spekulatives Investment Bank<strong>in</strong>g:<br />
Wir empfehlen nur, was wir selbst verstehen.<br />
Das br<strong>in</strong>gt nachhaltigen Erfolg.<br />
Was konkret me<strong>in</strong>en Sie mit «transparenten<br />
Anlageentscheiden»?<br />
Unsere K<strong>und</strong><strong>in</strong>nen <strong>und</strong> K<strong>und</strong>en vertrauen uns<br />
die Verwaltung ihres Vermögens <strong>in</strong> Mandatform<br />
an. Für diese Vermögen entscheidet<br />
unser Anlageausschuss über strategiekonforme<br />
Anlage<strong>in</strong>strumente. Sechs ausgewiesene<br />
<strong>und</strong> erfahrene Experten aus den Bereichen<br />
Beratung, Investment Center <strong>und</strong> Risk-<br />
Management bilden diesen Ausschuss. Sie<br />
überwachen die Marktentwicklung, überprüfen<br />
Anlagestrategien <strong>und</strong> Portfoliostrukturen.<br />
Diese Entscheide stehen unseren Beratungsteams<br />
<strong>und</strong> deren K<strong>und</strong>schaft jederzeit nachvollziehbar<br />
dokumentiert zur Verfügung. Das<br />
gibt Sicherheit – die Basis für Vertrauen.<br />
Was unterscheidet e<strong>in</strong>e «klare Titelempfehlung»<br />
von e<strong>in</strong>er unklaren?<br />
Klar <strong>und</strong> nachvollziehbar ist e<strong>in</strong>e Titelempfehlung<br />
dann, wenn sie zur Anlagestrategie<br />
des K<strong>und</strong>en oder der K<strong>und</strong><strong>in</strong> passt. Die<br />
Strategie ist abhängig<br />
von der Risikobereitschaft<br />
<strong>und</strong> -fähigkeit.<br />
Risikoprofil <strong>und</strong> Anlagestrategie werden im<br />
Beratungsgespräch sorgfältig erarbeitet.<br />
Anschliessend empfehlen wir unserer K<strong>und</strong>schaft,<br />
e<strong>in</strong> Vermögen nach dem bewährten<br />
«Core-Satellite-Ansatz» zu strukturieren.<br />
Damit sorgen wir für e<strong>in</strong>e optimale Diversifikation<br />
<strong>und</strong> Gewichtung der Anlagen im S<strong>in</strong>ne<br />
der <strong>in</strong>dividuell vere<strong>in</strong>barten Anlagestrategie.<br />
Nur wer e<strong>in</strong>e Strategie hat, hat langfristig<br />
Erfolg, s<strong>in</strong>d wir überzeugt.<br />
Graubündner Kantonalbank – führend <strong>in</strong> Graubünden<br />
Beissen sich «Strategie» <strong>und</strong> «langfristiger<br />
Erfolg» nicht mit der heutigen Kurzlebigkeit<br />
der Welt?<br />
Ne<strong>in</strong>, gerade wenn sich die Ereignisse heute<br />
überstürzen, wird überlegtes <strong>und</strong> konsequentes<br />
Handeln mit ruhiger Hand wichtiger<br />
– gerade auch im Anlagegeschäft. Gemäss<br />
Untersuchungen hängt Anlageerfolg tatsächlich<br />
zu r<strong>und</strong> 80 % von der richtigen Strategie<br />
ab. Entsprechend lohnt sich<br />
für K<strong>und</strong><strong>in</strong>nen <strong>und</strong> K<strong>und</strong>en<br />
die Ause<strong>in</strong>andersetzung<br />
mit der eigenen subjektiven<br />
Risikobereitschaft <strong>und</strong> der eigenen objektiven<br />
Risikofähigkeit. Hier ist gute Beratung<br />
entscheidend, denn sie vermeidet persönliche<br />
Unter- oder Überschätzung. Nur e<strong>in</strong> realistisches<br />
Risikoprofil führt zu nachhaltigem<br />
Anlageerfolg.<br />
«Subjektive Risikobereitschaft» <strong>und</strong> «objektive<br />
Risikofähigkeit» – geht’s konkreter?<br />
Geme<strong>in</strong>t ist ges<strong>und</strong>er Menschenverstand<br />
<strong>in</strong> zweierlei H<strong>in</strong>sicht. <strong>E<strong>in</strong>e</strong>rseits geht es<br />
darum, wie viel Risiko e<strong>in</strong> Anleger oder e<strong>in</strong>e<br />
Anleger<strong>in</strong> vom Typ her e<strong>in</strong>gehen will – <strong>und</strong><br />
andererseits ist die Frage, wie viel Risiko<br />
jemand f<strong>in</strong>anziell betrachtet e<strong>in</strong>gehen kann.<br />
Hier s<strong>in</strong>d Fachkompetenz, Bedürfniserkennung<br />
<strong>und</strong> Top-Beratung wichtig <strong>und</strong> nötig.<br />
Wer unbewusst unverhältnismässige Risiken<br />
e<strong>in</strong>geht, riskiert bei e<strong>in</strong>er abrupten negativen<br />
Entwicklung der Aktienmärkte schnell die<br />
persönliche f<strong>in</strong>anzielle Existenzgr<strong>und</strong>lage.<br />
In der Beratung spielen <strong>das</strong> jährliche E<strong>in</strong>kommen,<br />
<strong>das</strong> Alter, <strong>das</strong> Vermögen <strong>und</strong> die persönliche<br />
Sparquote pro Jahr e<strong>in</strong>e wichtige Rolle.<br />
Alle diese Aspekte s<strong>in</strong>d mit den Rendite- <strong>und</strong><br />
Lebenszielen der K<strong>und</strong><strong>in</strong> oder des K<strong>und</strong>en <strong>in</strong><br />
E<strong>in</strong>klang zu br<strong>in</strong>gen. Dafür setzen wir uns e<strong>in</strong>.<br />
Worauf würden Sie selbst Wert legen <strong>in</strong> diesem<br />
Zusammenhang?<br />
Bankgeschäfte s<strong>in</strong>d Vertrauenssache <strong>und</strong><br />
Bankgeschäfte s<strong>in</strong>d Vertrauenssache <strong>und</strong> damit<br />
geprägt von den Menschen, die sie betreuen.<br />
damit geprägt von den Menschen, die sie<br />
betreuen. Nebst e<strong>in</strong>er hohen Beratungskompetenz<br />
ist für mich genauso wichtig, <strong>das</strong>s<br />
sich der K<strong>und</strong>enberater auch für mich <strong>als</strong><br />
Mensch <strong>in</strong>teressiert <strong>und</strong> nicht e<strong>in</strong>fach nur für<br />
me<strong>in</strong> Vermögen.<br />
Die Graubündner Kantonalbank bietet alles, was e<strong>in</strong>e moderne Universalbank ausmacht – für<br />
Privatpersonen, die Wirtschaft <strong>und</strong> die öffentliche Hand. Die Bank beschäftigt 1’119 Mitarbeiter<strong>in</strong>nen<br />
<strong>und</strong> Mitarbeiter (Stand 31.12.2011). Das Unternehmen ist im grossen, weit verzweigten<br />
<strong>und</strong> mehrsprachigen Kanton mit 70 Standorten vertreten, Hauptsitz ist Chur. Die Graubündner<br />
Kantonalbank ist an der Privatbank Bellerive AG <strong>und</strong> Private Client Bank AG <strong>in</strong> Zürich beteiligt.<br />
Im Jahresergebnis weist sie mit e<strong>in</strong>er Bilanzsumme von CHF 17.869 Milliarden e<strong>in</strong>en konsolidierten<br />
Bruttogew<strong>in</strong>n von CHF 208.9 Millionen aus. Der Partizipationssche<strong>in</strong> GKB ist seit dem<br />
10. September 1985 börsenkotiert.<br />
CHA’ SURA<br />
Exklusive Eigentumswohnungen<br />
<strong>in</strong> Scuol zu verkaufen<br />
Wir verkaufen Eigentumswohnungen <strong>in</strong> Scuol an zentraler Lage mit höchstem Ausbaustandard.<br />
Die hellen Wohnungen der Cha‘ Sura am Sonnenhang bieten e<strong>in</strong>en fantastischen<br />
Blick über <strong>das</strong> Tal <strong>und</strong> <strong>das</strong> Dorf Scuol. Es besteht ke<strong>in</strong>e Erstwohnungsverpflichtung,<br />
ausser bei der Wohnung im Erdgeschoss (WHG 101).<br />
In Scuol erstellen wir e<strong>in</strong> Mehrfamilienhaus mit Wohnungen für höhere Ansprüche.<br />
Grosszügige Architektur, sonnendurchflutete Räume, e<strong>in</strong> grandioser Ausblick auf die<br />
Engad<strong>in</strong>er Dolomiten <strong>und</strong> die hochwertigen Materialien bestimmen <strong>das</strong> Ambiente<br />
der Cha‘ Sura.<br />
Im Erdgeschoss wird e<strong>in</strong>e Geschosswohnung mit Aussicht <strong>in</strong> alle vier Himmelsrichtungen<br />
geplant. Um <strong>in</strong> den höher gelegenen Wohnungen e<strong>in</strong>e optimale Aussicht zu<br />
erreichen, wird e<strong>in</strong>e Maisonettewohnung errichtet, welche vom Dachgeschoss e<strong>in</strong>en<br />
freien Blick über die Nachbargebäude erlaubt. Damit die Wohnräume gegen Süden<br />
ausgerichtet s<strong>in</strong>d, wird zusätzlich zu den zwei 2 1/2-Zimmer-Wohnungen im Ober<strong>und</strong><br />
Dachgeschoss die Maisonettewohnung überkreuz angeordnet.<br />
Die Gebäudeummantelung wird mit e<strong>in</strong>em körnigen Kalkste<strong>in</strong>putz realisiert, welcher<br />
im Zusammenhang mit der Fensteranordnung e<strong>in</strong>e lebhafte Aussenhülle kreiert.<br />
Als Dachabschluss werden Naturste<strong>in</strong>platten aus Malenco e<strong>in</strong>gesetzt.<br />
Im Innenausbau werden hochwertige Materialien wie Naturste<strong>in</strong>platten <strong>und</strong><br />
<strong>Holz</strong>arten aus der Region verwendet.<br />
Die Wohne<strong>in</strong>heiten verfügen über e<strong>in</strong>e Sonnenterrasse mit Blick auf die Berge, nach<br />
Süden oder Osten gerichtet. Alle vier Wohnungen haben e<strong>in</strong>en grossen Wohnraum,<br />
e<strong>in</strong>e Wohnküche <strong>und</strong> e<strong>in</strong> bis drei Schlafzimmer. Zu jeder Wohnung gehören e<strong>in</strong> Keller<br />
<strong>und</strong> e<strong>in</strong>e Tiefgarage. Dank der Lage hat man Direktanschluss an die öffentlichen<br />
Verkehrsmittel.<br />
Verkauf: Hotel Belvédère, Scuol<br />
Kurt Baumgartner<br />
Stradun 330<br />
CH-7550 Scuol<br />
Telefon +41 (0)81-861 06 06<br />
baumgartner@belvedere-scuol.ch<br />
www.belvedere-scuol.ch<br />
Verkauf, Auskunft <strong>und</strong> Detailbeschrieb:<br />
Architekturstudio Maurizio, Maloja<br />
Renato <strong>und</strong> Reto Maurizio<br />
Cad Castell<br />
7516 Maloja<br />
Telefon +41 (0)81-838 20 10<br />
<strong>in</strong>fo@studiomaurizio.ch<br />
Peder Benderer Pastizaria<br />
Belvédère: Verraten Sie uns, wie diese Reise war?<br />
PB: 20 Tage unterwegs se<strong>in</strong> wie e<strong>in</strong>st im 18. Jahrh<strong>und</strong>ert die Unterengad<strong>in</strong>er<br />
Zuckerbäcker auf dem Weg <strong>in</strong> ihre neue Heimat – zu<br />
Fuss h<strong>in</strong>ab <strong>in</strong> die weite Poebene <strong>und</strong> von Bologna über die Via<br />
degli Dei den Apenn<strong>in</strong> querend nach Florenz. 20 Tage war ich<br />
auf den Spuren me<strong>in</strong>er Vorfahren, auf der Suche nach me<strong>in</strong>er<br />
Zukunft, <strong>und</strong> wollte herausf<strong>in</strong>den, was dies heute heisst: Zuckerbäcker<br />
se<strong>in</strong> im Engad<strong>in</strong>. Konnten mir me<strong>in</strong>e Engad<strong>in</strong>er Berufskollegen<br />
von e<strong>in</strong>st darauf Antworten geben? Eigentlich nicht,<br />
jedenfalls nicht im S<strong>in</strong>ne von Rezepten. Nicht e<strong>in</strong>mal die «Florent<strong>in</strong>er»<br />
stammen aus Florenz oder schmecken dort besser.<br />
Belvédère: Welche Erfahrungen haben Sie auf dieser<br />
Reise gemacht?<br />
PB: Das Reisen selber, <strong>das</strong> bedächtige, aufmerksame Gehen war<br />
es, was mir die Augen öffnete, erste E<strong>in</strong>sichten <strong>und</strong> Ideen bereithielt,<br />
die Lust, Neues zu erschaffen, den Mut zum Ungewohnten<br />
weckte ... <strong>und</strong> <strong>als</strong> ich <strong>in</strong> Florenz ankam, müde <strong>und</strong> froh, da war<br />
alles grossartig, selbst im Detail.<br />
Valent<strong>in</strong> V<strong>in</strong>oteca<br />
Die Engad<strong>in</strong>er Firma Valent<strong>in</strong> wurde 1956 von Schimun<br />
Valent<strong>in</strong>, dem Vater des heutigen Besitzers, <strong>in</strong> Pontres<strong>in</strong>a im<br />
Oberengad<strong>in</strong> gegründet. Geboren <strong>und</strong> aufgewachsen ist<br />
Schimun jedoch <strong>in</strong> Strada, im Unterengad<strong>in</strong>. Somit schliesst<br />
sich nach über e<strong>in</strong>em halben Jahrh<strong>und</strong>ert der Kreis bei<br />
unserer Firma Valent<strong>in</strong>.<br />
Die V<strong>in</strong>oteca <strong>in</strong> der Chasa Nova bietet dem anspruchsvollen<br />
We<strong>in</strong>k<strong>und</strong>en e<strong>in</strong> ausgesuchtes Sortiment an We<strong>in</strong>en,<br />
Schaumwe<strong>in</strong>en <strong>und</strong> Spirituosen an. Das Hauptaugenmerk<br />
liegt jedoch auf der Bündner Herrschaft, aus der über 100<br />
We<strong>in</strong>e im Sortiment s<strong>in</strong>d.<br />
Weiter ist die spannende We<strong>in</strong>region Valtell<strong>in</strong>a sehr breit<br />
vertreten. Neben We<strong>in</strong>en aller Arten <strong>und</strong> Preisklassen aus<br />
Italien, Spanien, Frankreich <strong>und</strong> Österreich gibt es auch e<strong>in</strong>en<br />
Raritätenschrank mit Flaschen für die speziellen Momente.<br />
Whiskyliebhaber f<strong>in</strong>den <strong>in</strong> unserem Angebot von über 200<br />
verschiedenen Edelbränden die wahrsche<strong>in</strong>lich breiteste<br />
<strong>und</strong> spannendste Auswahl im ganzen Engad<strong>in</strong>.<br />
Die V<strong>in</strong>oteca bietet auch <strong>das</strong> gesamte Sortiment der<br />
«Regiunaivel» an. Dies ist e<strong>in</strong>e Vere<strong>in</strong>igung von jungen <strong>und</strong><br />
<strong>in</strong>novativen Bauern aus dem Unterengad<strong>in</strong>.<br />
Landwirtschaftliche Produkte direkt vom Bauernhof: Käse,<br />
S<strong>als</strong>iz <strong>und</strong> Trockenfleisch aus unserer Kühltheke, e<strong>in</strong>gemachtes<br />
Gemüse, Konfitüren, Liköre, Kunsthandwerk <strong>und</strong><br />
vieles mehr.<br />
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!<br />
Mo geschlossen, Di–Fr 10–12 & 14–19 Uhr, Sa 10 –17 Uhr<br />
Tel. +41 (0)81 862 25 25<br />
contact@valent<strong>in</strong>-v<strong>in</strong>oteca.ch, www.valent<strong>in</strong>-v<strong>in</strong>oteca.ch<br />
Normalerweise lässt er se<strong>in</strong>e süssen Kreationen für sich sprechen: Peder Benderer, <strong>in</strong> der dritten Generation Betreiber der 1937 gegründeten Zuckerbäckerei Benderer. Aus Anlass der Eröffnung se<strong>in</strong>es<br />
neuen Geschäfts <strong>in</strong> der Chasa Nova nimmt er uns im Gespräch e<strong>in</strong> Stück weit mit auf den Weg, den er vor Jahren mit e<strong>in</strong>er 20-tägigen Wanderung begonnen hat, um e<strong>in</strong> Gespür für die traditionellen Wurzeln<br />
se<strong>in</strong>es Handwerks zu entwickeln.<br />
Belvédère: Wo holen Sie sich heute Ihre Inspirationen für<br />
neue Ideen?<br />
PB: Me<strong>in</strong>e Inspirationen hole ich mir immer noch auf Reisen.<br />
Me<strong>in</strong>e Städtereisen nach Florenz, Odessa oder Tokio geben mir<br />
immer wieder neue Anstösse, die ich dann <strong>in</strong> Sent für den<br />
Engad<strong>in</strong>er Markt zu Ende denke <strong>und</strong> umsetze.<br />
Belvédère: Wie viele Leute beschäftigen Sie <strong>in</strong> Ihrem Team?<br />
PB: Mit 16 Mitarbeitern haben wir e<strong>in</strong>e tolle Truppe mit viel<br />
Teamgeist <strong>und</strong> Lust auf neue Ideen. Ausserdem steht uns e<strong>in</strong><br />
Lehrl<strong>in</strong>g zur Seite. Sie fertigen zusätzlich zu unseren Zuckerbäcker-Spezialitäten<br />
verschiedenste Patisserien <strong>und</strong> Trockengebäck<br />
<strong>und</strong> kreieren auf Wunsch auch Hochzeits- <strong>und</strong> Geburtstagstorten<br />
nach den persönlichen Vorstellungen unserer K<strong>und</strong>en.<br />
Belvédère: Was versprechen Sie sich von dem neuen Geschäft<br />
<strong>in</strong> der Chasa Nova?<br />
PB: Für <strong>das</strong> neue Geschäft wünsche ich mir e<strong>in</strong>e Komb<strong>in</strong>ation aus<br />
Geschmack <strong>und</strong> Architektur auf der Suche nach Perfektion – die<br />
es so eigentlich nicht geben kann. Aber der Versuch, Perfektion zu<br />
erreichen, führt zu Neuem. Wir werden versuchen, die Gäste der<br />
Belvédère Hotels neugierig zu machen <strong>und</strong> auf den Geschmack<br />
e<strong>in</strong>es ganz besonderen Engad<strong>in</strong>s zu br<strong>in</strong>gen: Dazu gehören<br />
natürlich regionale Klassiker wie die traditionelle Nusstorte, Pan<br />
Engiad<strong>in</strong>ais, Fluors Engiad<strong>in</strong>aisas, Ro<strong>das</strong> Engiad<strong>in</strong>aisas, Ballas<br />
Engiad<strong>in</strong>aisas, Birnenbrot, Tuorta da naiv.<br />
Belvédère: Haben Sie e<strong>in</strong> bestimmtes Konzept für <strong>das</strong><br />
neue Geschäft?<br />
PB: Wir entwickeln zusätzlich neue Produkte exklusiv für die<br />
Pastizaria <strong>in</strong> der Chasa Nova, ich habe zum Beispiel neue Schokoladenkreationen<br />
im Kopf, die noch nicht ganz ausgedacht s<strong>in</strong>d.<br />
Also lassen Sie sich überraschen!<br />
Mo –Fr 8.30–12.15 & 14–18.30 Uhr, Sa 8.30 –16 Uhr<br />
Tel. +41 (0)81 860 34 16<br />
benderer@bluew<strong>in</strong>.ch, www.benderer.ch<br />
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Seite<br />
10<br />
Scuol <strong>und</strong> Unterengad<strong>in</strong><br />
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11 engad<strong>in</strong>-adventure.ch<br />
neu <strong>in</strong> der CHASA NOVA<br />
E<strong>in</strong> Sommer voller Höhepunkte<br />
Wanderern oder Mounta<strong>in</strong>bikern öffnet sich e<strong>in</strong> wahrhaftes<br />
Paradies, der Schweizerische Nationalpark ist <strong>in</strong> Sichtnähe.<br />
Aber auch verregnete Tage werden zum Genuss: Das Erlebnisbad<br />
Bogn Engiad<strong>in</strong>a hält jede Menge Spass <strong>und</strong> Ges<strong>und</strong>heitsangebote<br />
bereit.<br />
Und falls Sie sich <strong>das</strong> Engad<strong>in</strong> gerne persönlich zeigen lassen<br />
wollen: Im Sommer veranstalten wir für unsere Gäste schöne<br />
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im Nationalpark oder Biketouren.<br />
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13 Romantik & Boutique-Hotel GuardaVal<br />
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Das Schneesportgebiet Motta Naluns (1‘250 - 2‘785 m ü.M.) liegt sonnenverwöhnt oberhalb von Scuol, Ftan <strong>und</strong> Sent<br />
mit Panoramablick auf die Unterengad<strong>in</strong>er Dolomiten. Ab Scuol <strong>und</strong> Ftan ist <strong>das</strong> übersichtliche Gebiet mit topmodernen<br />
Zubr<strong>in</strong>gerbahnen erreichbar, oben stehen weitere 11 Anlagen zur Verfügung.<br />
80km Pistenvergnügen ● 10km lange Traumpiste ● 3.5km lange Schlittelbahn ● 3.5km lange Airboardpiste<br />
W<strong>in</strong>terwanderwege ● Panorama-Langlauflopie ● K<strong>in</strong>derland <strong>und</strong> K<strong>in</strong>derbetreuung ● grosser Snowpark<br />
Bergbahnen Motta Naluns<br />
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www.bergbahnen-scuol.ch; Tel. +41 (0)81 861 14 14<br />
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den Zugang <strong>in</strong>s Schneesportgebiet Motta Naluns<br />
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Unterengad<strong>in</strong>er Boutique-Hotel GuardaVal erwarten Sie<br />
Engad<strong>in</strong>er Tradition, alp<strong>in</strong>e Moderne, authentische Küche <strong>und</strong><br />
herzliche <strong>Gast</strong>lichkeit. 35 <strong>in</strong>dividuell gestaltete Zimmer, <strong>das</strong><br />
Engad<strong>in</strong>er Gourmet-Restaurant, die gemütliche Chem<strong>in</strong>ée-Bar<br />
<strong>und</strong> der Wellnessbereich wurden mit viel Liebe zum Detail<br />
gestaltet, renoviert <strong>und</strong> e<strong>in</strong>gerichtet – im E<strong>in</strong>klang mit dem<br />
400 Jahre alten Engad<strong>in</strong>erhaus im oberen Dorfkern von Scuol,<br />
<strong>und</strong> dem ehrfurchtgebietenden Panorama der Unterengad<strong>in</strong>er<br />
Bergwelt.<br />
Mit der Eröffnung der Chasa Nova ist <strong>das</strong> GuardaVal jetzt auch<br />
mit den anderen Hotels <strong>und</strong> dem Engad<strong>in</strong> Bad Scuol verb<strong>und</strong>en.<br />
<strong>E<strong>in</strong>e</strong> neue Passarelle führt über die Chasa Nova direkt zum<br />
Hotel Belvédère.<br />
Das Beste der Bergwelt kosten<br />
Authentische Küche, mit 14 Gault Millau Punkten ausgezeichnet,<br />
<strong>und</strong> heimische Produkte s<strong>in</strong>d <strong>das</strong> Programm von Silvia <strong>und</strong><br />
Heribert Dietrich. Zu e<strong>in</strong>em guten Essen gehört e<strong>in</strong> gutes<br />
Glas We<strong>in</strong> – geniessen Sie die sorgfältig zusammengestellte<br />
Auswahl. Am knisternden Kam<strong>in</strong>feuer der Chem<strong>in</strong>ée-Bar kl<strong>in</strong>gt<br />
abends e<strong>in</strong> perfekter Tag aus.<br />
Jedes Zimmer erzählt e<strong>in</strong>e Geschichte<br />
Die bis zu 400 Jahre alten Elemente des ursprünglichen<br />
Engad<strong>in</strong>erhauses <strong>und</strong> die zeitgemässen <strong>und</strong> anspruchsvollen<br />
Designerstücke treten hier <strong>in</strong> e<strong>in</strong>en spannenden Dialog. Und<br />
die meisten der 35 <strong>in</strong>dividuell e<strong>in</strong>gerichteten Zimmer bieten<br />
herrliche Ausblicke <strong>und</strong> schön gestaltete Bäder.<br />
«San tras aua» (Romanisch: Ges<strong>und</strong> durch Wasser) ist die<br />
Philosophie des kle<strong>in</strong>en, fe<strong>in</strong>en GuardaVal-Wellnessbereichs.<br />
Im Dampfbad, <strong>in</strong> der Sauna oder bei e<strong>in</strong>er wohltuenden Massage<br />
erholen Sie sich <strong>in</strong> den schön renovierten Gewölben des<br />
ehrwürdigen Engad<strong>in</strong>erhauses.<br />
Tel. +41 (0)81 861 09 09<br />
<strong>in</strong>fo@guardaval-scuol.ch, www.guardaval-scuol.ch
Seite<br />
14<br />
SAPRI | Editorial<br />
Seite<br />
15 Neu im Hotel Belvédère<br />
HOTEL BELVEDERE<br />
Editorial<br />
Konzept, Design <strong>und</strong> Redaktion Karo Bradler, www.karo-d-sign.com<br />
Texte Karo Bradler <strong>und</strong> E<strong>in</strong>gereichte<br />
Korrektorat Elisabeth Flury, www.frasas.ch<br />
Fotos Andrea Badrutt <strong>und</strong> Kar<strong>in</strong> Vonow für Belvédère Scuol AG<br />
Belvédère Hotels Scuol Tel: +41 (0)81-861 06 06, Fax +41 (0)81-861 06 00, <strong>in</strong>fo@belvedere-scuol.ch, www.belvedere-hotels.ch<br />
Eigenständige Möbel<br />
wecken Begehrlichkeiten.<br />
swissmade - weit weg von<br />
der Masse aber ganz nahe<br />
beim Besitzer.<br />
SAPRI, Skulpturen von Alfred Bradler<br />
Wer durch die Belvédère Hotels zieht, begegnet ihnen: den SAPRI. Die Skulpturen<br />
führen durch die Häuser <strong>und</strong> werden zu wichtigen Orientierungspunkten. Sie<br />
prägen sich mit ihrer positiven <strong>und</strong> dynamischen Ausstrahlung schnell e<strong>in</strong>,<br />
werden wiedererkannt <strong>und</strong> weisen durch ihren Bewegungsausdruck immer<br />
<strong>in</strong> die Hauptrichtung. Klare Farben unterstützen den markanten Ausdruck der<br />
SAPRI-Formen. In Anlehnung an die Farbwelt des Corporate Designs des<br />
Belvédère s<strong>in</strong>d die Skulpturen überwiegend <strong>in</strong> Blautönen ausgeführt.<br />
An entscheidenden Punkten wie dem «E<strong>in</strong>stieg» auf der Réceptionsebene, im<br />
Treppenhaus zur Passarelle <strong>und</strong> den Verb<strong>in</strong>dungsgängen, nach dem Lift des<br />
GuardaVal oder an der Doppeltreppe Residenza Madla<strong>in</strong> ersche<strong>in</strong>en die SAPRI <strong>in</strong><br />
Rot, um den Gästen sicher den Weg aufzuzeigen.Am tiefsten Punkt des Verb<strong>in</strong>dungsganges<br />
unter der Strasse br<strong>in</strong>gen die SAPRI mit kräftigem Gelb sonnige<br />
Tageslichtstimmung: Folgt man ihnen, kommt man schnell wieder <strong>in</strong> belebte<br />
Tageslichtbereiche. Als eigenständige, etablierte Werke der Gegenwartskunst<br />
greifen die SAPRI den gastlichen Charakter des Belvédère <strong>und</strong> der mit ihm verb<strong>und</strong>enen<br />
Häuser auf – deshalb bleiben sie sich auch dann treu, wenn sie mehr<br />
<strong>als</strong> Kunst s<strong>in</strong>d, nämlich e<strong>in</strong> Leitsystem, <strong>das</strong> bei allem künstlerischen Anspruch den<br />
Gästen echte Orientierung bietet.<br />
SAPRI Reduziert, ohne Mimik, leben sie von ihrer Gestik <strong>und</strong> dem Ausdruck<br />
ihrer Kontur. SAPRI s<strong>in</strong>d Weltenbummler: In Sydney gibt es SAPRI, <strong>in</strong> New York, <strong>in</strong><br />
Chicago, <strong>in</strong> Kapstadt, <strong>in</strong> Moskau, <strong>in</strong> Dubai, <strong>in</strong> Tiflis, <strong>in</strong> Seoul, <strong>in</strong> Zürich, <strong>in</strong> Paris, <strong>in</strong><br />
Graz, <strong>in</strong> Wien, <strong>in</strong> Berl<strong>in</strong>, <strong>in</strong> Hamburg, <strong>in</strong> Bremen, <strong>in</strong> Braunschweig, <strong>in</strong> Frankfurt, <strong>in</strong><br />
München, im Engad<strong>in</strong> ... <strong>und</strong> <strong>in</strong> ihrer Heimat Ulm.<br />
www.sapri.de Künstler: Alfred Bradler<br />
Druck Südostschweiz Pr<strong>in</strong>t AG, www.so-pr<strong>in</strong>t.ch<br />
Druckauflage 65’000<br />
Nachdruck auch auszugsweise nur mir vorheriger schriftlicher Genehmigung der Belvédère<br />
Scuol AG, alle Rechte <strong>und</strong> Urheberrechte bei der Belvédère Scuol AG<br />
Mit Liebe zum Detail erneuert –<br />
vom Willkommen bis zum Wiederkommen<br />
e<strong>in</strong> neues Hotel Belvédère erleben<br />
Schon auf den ersten Blick merkt man, <strong>das</strong>s sich viel getan hat: Der<br />
E<strong>in</strong>gang <strong>in</strong>s Hotel, der Empfang <strong>und</strong> die Lobby gleich gegenüber<br />
waren 1999 bei der Hotelübernahme <strong>als</strong> erstes komplett renoviert worden<br />
– was für Stammgäste zum vertrauten Anblick wurde, genügte aber nach<br />
11 Jahren nicht mehr den eigenen Ansprüchen des Belvédère. Deshalb wurde<br />
jetzt <strong>das</strong> ganze Interieur erneuert. Die Treppe <strong>in</strong>s Untergeschoss, welche<br />
die Raummitte dom<strong>in</strong>ierte, hat e<strong>in</strong>em neuen, würdigen E<strong>in</strong>gangsbereich<br />
Platz gemacht; an Stelle der bisherigen Ski- <strong>und</strong> Veloräume wurde e<strong>in</strong>e<br />
neue Stiege e<strong>in</strong>gepasst. Damit wird der E<strong>in</strong>tritt <strong>in</strong> unsere Belvédère-Welt<br />
gleich vom ersten Moment an zum neuen standesgemässen Erlebnis.<br />
Unsere Empfehlung: Lassen Sie sich e<strong>in</strong>fach <strong>in</strong> der Lobby <strong>in</strong> e<strong>in</strong>en der gemütlichen<br />
Ledersessel von M<strong>in</strong>otti s<strong>in</strong>ken. Und dann überlassen Sie es uns,<br />
Ihnen Ihre Wünsche zu erfüllen. Sie müssen nur noch geniessen.<br />
Und zu geniessen gibt es wirklich e<strong>in</strong>e ganze Menge: Alle Badezimmer<br />
auf der Südseite im klassischen Jugendstilteil des Hotels s<strong>in</strong>d 2011 neu<br />
<strong>und</strong> aufwändig renoviert worden. Vier Südseite-Doppelzimmer<br />
wurden ebenfalls komplett mit Eichenparkett, neuen Schränken <strong>und</strong> komfortablen<br />
Betten ausgestattet <strong>und</strong> laden dazu e<strong>in</strong>, <strong>das</strong> neue Belvédère mit<br />
wirklich allen S<strong>in</strong>nen zu erleben. Ebenso <strong>in</strong> diesem Teil des Belvédère, im<br />
Atrium, wurden die alten Plastikblasen, welche von der Zeit verblichen<br />
waren, durch e<strong>in</strong>e helle Konstruktion ersetzt – <strong>das</strong> Ergebnis von nur e<strong>in</strong>em<br />
Tag präzisester Arbeit.<br />
Die grosszügigen Zimmer <strong>und</strong> Suiten <strong>in</strong> der Ala Nova bieten modernsten<br />
Komfort – sie wurden teilweise sogar rehatauglich ausgebaut. Und für<br />
alle, die die ganz grosse Freiheit wünschen, gibt es drei Suiten mit<br />
über 40 m 2 Ferienfreiraum. Hier ganz oben <strong>in</strong> der Ala Nova haben die<br />
Gäste unserer Suiten den mit Sicherheit schönsten Blick auf die Engad<strong>in</strong>er<br />
Dolomiten.<br />
Und auch ganz unten im Hotel gibt es Neues zu entdecken. Hier verb<strong>in</strong>det<br />
der unterirdische Gang die Chasa Nova mit dem kompletten Hotelservice:<br />
Bar <strong>und</strong> W<strong>in</strong>e Lounge, Restaurant, Sonnenterrasse, SPA Vita Nova <strong>und</strong> die<br />
Passarelle <strong>in</strong>s Bogn Engiad<strong>in</strong>a s<strong>in</strong>d <strong>als</strong>o auf kürzestem Weg erreichbar.<br />
Urlaub mit K<strong>in</strong>dern, e<strong>in</strong> K<strong>in</strong>derspiel. Ab Anfang Oktober empfängt<br />
<strong>das</strong> Belvédère se<strong>in</strong>e kle<strong>in</strong>en Gäste mit e<strong>in</strong>em komplett neu e<strong>in</strong>gerichteten<br />
K<strong>in</strong>derspielzimmer. Der Raum wird grösser <strong>und</strong> erhält <strong>in</strong> der nächsten<br />
Bauetappe se<strong>in</strong> eigenes Gartenstück. Für unsere jungen Gäste wird es<br />
dann e<strong>in</strong> tolles Spielhaus mit Rutsche <strong>und</strong> Turm, e<strong>in</strong>e Krabbellandschaft,<br />
e<strong>in</strong>e Spielküche, e<strong>in</strong>e Malecke <strong>und</strong> noch mehr Neues zu entdecken geben.<br />
Reservationen: Tel. +41 (0)81 861 06 20<br />
RÜEGGIGRAFIKDESIGN<br />
SCHLUNDSTRASSE 80, 6010 KRIENS, TELEFON 041 318 50 05, WWW.AMREIN.CH
Seite<br />
16<br />
Cuafför Nova<br />
neu <strong>in</strong> der CHASA NOVA<br />
Seite<br />
17 SPA Vita Nova<br />
HOTEL BELVEDERE<br />
Wege so kurz wie gewollt <strong>und</strong> Haare so lang<br />
wie gewünscht<br />
Entspannung beg<strong>in</strong>nt im Kopf<br />
der SPA Vita Nova<br />
Mitten zwischen den 3 Belvédère Hotels, <strong>und</strong><br />
damit für die Gäste unabhängig vom Wetter<br />
bequem durch die Passarelle zu erreichen,<br />
eröffnet Marianna Clalüna mit ihrem Team<br />
e<strong>in</strong>en neuen Salon, der gerade Gästen aus aller<br />
Welt offenstehen soll – der Gr<strong>und</strong>: Ihr bisheriger<br />
Salon <strong>in</strong> der Ortsmitte wird zwar von den<br />
E<strong>in</strong>heimischen hoch geschätzt, ist aber für<br />
Une<strong>in</strong>geweihte nur schwer zu f<strong>in</strong>den.<br />
Deshalb öffnet jetzt <strong>als</strong>o der Cuafför Nova, der<br />
im architektonischen Rahmen der Chasa Nova<br />
e<strong>in</strong> neues Zuhause gef<strong>und</strong>en hat, se<strong>in</strong>e Türen.<br />
Es wird bestimmt nicht lange dauern, bis sich<br />
der bisherige Geheimtipp herumgesprochen<br />
hat. Denn <strong>das</strong> Team von Marianna Clalüna hegt<br />
die Ambition, den Gästen zu beweisen, <strong>das</strong>s<br />
hier im Engad<strong>in</strong> Frisuren auf höchstem Niveau<br />
entstehen – die Inspiration dazu holt sie sich<br />
regelmässig durch den Besuch der renommierten<br />
Fachmessen <strong>und</strong> Veranstaltungen wie der<br />
Coiffeur Suisse oder der Suisse Hair.<br />
Und die K<strong>und</strong>en können auch ruhig anspruchsvoll<br />
se<strong>in</strong>, denn angeboten werden Farbdiagnosen<br />
<strong>und</strong> Farbberatungen, Typberatungen,<br />
Färben <strong>und</strong> Bleichen, Intensivtönungen,<br />
Glamour-Abend- oder Hochzeitsfrisuren,<br />
Haarschnitte, schnelle Cut & Go-Schnitte für<br />
Eilige, Highlights <strong>und</strong> Pa<strong>in</strong>t<strong>in</strong>gs, Make-up oder<br />
Hair-Tatoos, Kopfmassagen <strong>und</strong> Pflegeanwendungen<br />
– dabei kommen neben hochwertigen<br />
Produkten von Goldwell vor allem Produkte<br />
von deren exklusiver kalifornischer Submarke<br />
KMS zum E<strong>in</strong>satz. Die von KMS für professionelle<br />
Salonprodukte entwickelte Fo<strong>und</strong>ation<br />
Technologie komb<strong>in</strong>iert dabei <strong>das</strong> Beste aus<br />
Wissenschaft <strong>und</strong> Natur, um <strong>in</strong>nere Haarschäden<br />
zu beheben.<br />
E<strong>in</strong> weiterer Schwerpunkt wird auf den Bereich<br />
Hair Extensions gelegt. Mit den Produkten der<br />
Firma Hairdreams entstehen hier kunstvolle<br />
Haarverlängerungen, Haarverdichtungen<br />
<strong>und</strong> Haarteile, auch <strong>in</strong> anderen Farben. Dabei<br />
kommt vor allem hochwertiges Echthaar zum<br />
E<strong>in</strong>satz.<br />
Verwirklicht werden diese Frisurträume durch<br />
e<strong>in</strong> begeistertes Team aus 2 Lehrl<strong>in</strong>gen <strong>und</strong><br />
2 gestandenen Coiffeusen, von denen e<strong>in</strong>e die<br />
Meisterprüfung abgelegt hat <strong>und</strong> für die Ausbildung<br />
zuständig ist. Die Atmosphäre verrät<br />
den Familienbetrieb genauso wie es auch die<br />
Namen tun: Marianna Clalüna mit ihren Töchtern<br />
Melanie Clalüna <strong>und</strong> Tanja Clalüna stehen<br />
hier bereit, alle K<strong>und</strong>enwünsche zu erfüllen.<br />
Im SPA «Vita Nova» reservieren wir Ihnen Zeit: zum<br />
Relaxen, für e<strong>in</strong>e Massage oder für e<strong>in</strong> Beauty-<br />
Programm. Sie entscheiden ganz spontan, wie Sie<br />
sich verwöhnen lassen möchten. Licht, <strong>Holz</strong>, Glas <strong>und</strong><br />
Ste<strong>in</strong>e bestimmen die Architektur – die Elemente der<br />
Engad<strong>in</strong>er Bergwelt materialisieren sich <strong>in</strong> gradl<strong>in</strong>iger<br />
Anmut.<br />
In acht Wellnesskab<strong>in</strong>en bieten wir Ihnen verschiedene<br />
Erholungs- <strong>und</strong> Entspannungsprogramme für<br />
Gesicht <strong>und</strong> Körper an. Unser Wellnessbereich wurde<br />
<strong>in</strong> den SPA <strong>in</strong>tegriert – <strong>in</strong> leuchtenden Farben präsentieren<br />
sich Sauna, Bio-Sauna, Dampfbad, Kneippbecken,<br />
Whirlwannen, Erlebnisduschen, Solarium <strong>und</strong><br />
der e<strong>in</strong>ladende Ruheraum mit Panoramafenster.<br />
Und durch die gläserne <strong>und</strong> beheizte Passarelle gelangt<br />
man entspannt im Bademantel vom Zimmer <strong>in</strong>s<br />
Bogn Engiad<strong>in</strong>a mit noch mehr Wellnessangeboten<br />
auf 13‘000 m2. Unsere Gäste des Badehotels Belvair<br />
erreichen <strong>das</strong> Engad<strong>in</strong> Bad Scuol direkt mit dem Lift,<br />
Gäste des Romantik & Boutique-Hotels GuardaVal<br />
geniessen dank des neuen Verb<strong>in</strong>dungsganges über<br />
die Chasa Nova <strong>in</strong>s Hotel Belvédère <strong>und</strong> weiter <strong>in</strong>s<br />
Bogn Engiad<strong>in</strong>a den gleichen Komfort.<br />
Tel. +41 (0)81 861 06 04, wellness@belvedere-scuol.ch<br />
Der neue Verb<strong>in</strong>dungsgang zwischen Hotel Belvédère <strong>und</strong><br />
Chasa Nova verb<strong>in</strong>det <strong>in</strong> der Fortsetzung auch <strong>das</strong><br />
GuardaVal mit dem SPA Vita Nova <strong>und</strong> dem Bogn Engiad<strong>in</strong>a.<br />
Mo geschlossen,<br />
Di–Fr 9–19 Uhr, Sa 10 –16 Uhr<br />
Tel. +41 (0)81 864 04 04, www.coiffeur-scuol.ch<br />
Nix Zuhöritis<br />
<strong>E<strong>in</strong>e</strong> Krankheit, die’s bei uns nicht gibt.<br />
Wir glauben an die Zukunft<br />
unseres Bogn Engiad<strong>in</strong>a.<br />
Sehr geehrte Damen <strong>und</strong> Herren, geschätzte Partner<strong>in</strong>nen <strong>und</strong> Partner, liebe Gäste<br />
Die Geme<strong>in</strong>de Scuol gratuliert den „Belvédère Hotels“ zur ausgezeichneten <strong>und</strong> erfolgreichen<br />
Realisierung des neusten Investitionsprojekts, Chasa Nova. Wir wünschen den „Belvédère Hotels“<br />
auch <strong>in</strong> Zukunft alles Gute <strong>und</strong> viel Erfolg.<br />
Auch die Geme<strong>in</strong>de Scuol hat grosse Investitionen <strong>in</strong> touristische Angebote getätigt. An Chalandamarz<br />
1993 öffnete <strong>das</strong> Bogn Engiad<strong>in</strong>a Scuol (BES) se<strong>in</strong>e Tore. Mit dieser Investition hatte<br />
Scuol e<strong>in</strong>en Meilenste<strong>in</strong> für die touristische <strong>und</strong> wirtschaftliche Entwicklung der ganzen Region<br />
gesetzt. Nach bald 20 Jahren wurden die Anlagen des BES durch umfangreiche Erneuerungen<br />
<strong>und</strong> Erweiterungen neu gestaltet. Damit werden die Angebote so ausgerichtet, <strong>das</strong>s sie auch <strong>in</strong><br />
Zukunft den Bedürfnissen unserer Gäste entsprechen.<br />
Gerne möchten wir Ihnen die Möglichkeit bieten, sich neben der Geme<strong>in</strong>de Scuol <strong>als</strong> AktionärIn<br />
an unserem Bogn Engiad<strong>in</strong>a zu beteiligen. Sie helfen uns damit, dieses Generationenwerk<br />
verantwortungsbewusst <strong>in</strong> die Zukunft zu tragen. Für Ihr Engagement möchten wir Ihnen bereits<br />
heute herzlich danken <strong>und</strong> stehen Ihnen für Auskünfte jederzeit gerne zur Verfügung.<br />
Die Berater unserer Krankenversicherung haben e<strong>in</strong><br />
offenes Ohr für Ihre Anliegen. www.oekk.ch<br />
Ja, ich möchte mehr über e<strong>in</strong>en Aktienkauf<br />
erfahren <strong>und</strong> bestellte hiermit gerne<br />
detaillierte Informationen.<br />
Senden Sie diesen Abschnitt bitte an: Bogn Engiad<strong>in</strong>a Scuol (BES) SA, 7550 Scuol<br />
oder melden Sie sich unter: Tel: +41 (0)81 861 26 10, Fax: +41(0)81 861 26 01<br />
bad@cseb.ch, www.engad<strong>in</strong>badscuol.ch<br />
Name: ________________________________________<br />
Adresse: ______________________________________<br />
______________________________________________<br />
Wir danken für Ihre Unterstützung - Cumün da Scuol / Geme<strong>in</strong>de Scuol
Seite<br />
18<br />
NamThai<br />
Seite<br />
19 Badehotel Belvair<br />
BELVEDERE HOTELS SCUOL<br />
Modern, Spicy<br />
and Traditional<br />
Thai Food<br />
Zu den Belvédère Hotels gehört<br />
auch <strong>das</strong> Nam Thai Restaurant. Unsere<br />
beiden thailändischen Chefs<br />
kochen nicht nur mit frischem<br />
Gemüse, Früchten <strong>und</strong> Orig<strong>in</strong>algewürzen<br />
aus Thailand, sondern auch<br />
mit der Leidenschaft <strong>und</strong> Sensibilität,<br />
die ihrer Heimat zugeschrieben<br />
werden – nach Orig<strong>in</strong>alrezepten der<br />
Thai Küche.<br />
Das Restaurant ist vom Belvédère<br />
<strong>und</strong> Belvair <strong>in</strong> nur wenigen Schritten<br />
erreichbar <strong>und</strong> durch den neuen<br />
Verb<strong>in</strong>dungsgang über die Chasa<br />
Nova jetzt auch vom GuardaVal.<br />
Tel. +41 (0)81 864 81 43,<br />
namthai@belvair.ch<br />
Der kürzeste Weg <strong>in</strong>s Bad<br />
In der Mitte von Scuol <strong>und</strong> mit direktem Zugang zum Bogn Engiad<strong>in</strong>a erwartet<br />
Sie <strong>das</strong> Badehotel Belvair. Die 33 Zimmer fangen <strong>das</strong> Sonnenlicht der Südseite <strong>in</strong><br />
ihren hellen, warmen Farben auf. Freuen Sie sich auf e<strong>in</strong>en genussvollen <strong>und</strong> sehr<br />
erholsamen Aufenthalt. Die Zimmer laden mit Balkon oder Terrasse dazu e<strong>in</strong>, den<br />
Blick über die Berge schweifen zu lassen. E<strong>in</strong>ige mit Salon, andere beh<strong>in</strong>dertengerecht<br />
– alle s<strong>in</strong>d sie aber bequem per Lift erreichbar <strong>und</strong> bieten e<strong>in</strong>en e<strong>in</strong>fachen<br />
<strong>und</strong> direkten Zugang zum Bäderkomplex.<br />
Im Restaurant erwarten Sie genussvolle Tafelfreuden: regionales Zmorgebuffet,<br />
leichtes Mittagessen <strong>und</strong> Salatbuffet, hausgemachte Kuchen am Nachmittag<br />
<strong>und</strong> e<strong>in</strong> kreatives 4-Gang-Menü abends. Die We<strong>in</strong>e werden sorgfältig ausgewählt<br />
<strong>und</strong> abgestimmt. Auf der Sonnenterrasse geniessen Sie <strong>das</strong> ganze Jahr über Kaffeespezialitäten,<br />
im Sommer Glacé-Coupes <strong>und</strong> im W<strong>in</strong>ter Glühwe<strong>in</strong> <strong>und</strong> heisse<br />
Bündner Gerstensuppe.<br />
In allem spürt man, <strong>das</strong>s hier jeder <strong>Gast</strong> persönlich geme<strong>in</strong>t ist: Herzlichkeit <strong>und</strong><br />
liebevolles Verwöhnen s<strong>in</strong>d überall zu spüren. Der <strong>Gast</strong>geber Axel Ladiges lässt es<br />
sich nicht nehmen, se<strong>in</strong>e Gäste mit Namen zu kennen.<br />
Tel. +41 (0)81 861 25 00, <strong>in</strong>fo@belvair.ch, www. belvair.ch<br />
Zeit haben für <strong>das</strong> wirklich Wichtige:<br />
für Ihre Gäste.<br />
renato maurizio<br />
studio d‘architettura<br />
dipl. arch. htl / sia / reg a | 7516 maloja | tel. 081 838 20 10<br />
fax. 081 838 20 11 | <strong>in</strong>fo@studiomaurizio.ch<br />
8810 Horgen • Telefon +41 44 711 74 10 • www.rebag.ch
Girsberger D<strong>in</strong><strong>in</strong>g. Tische, Stühle, Bänke <strong>und</strong> Sideboards für den wichtigsten Bereich im Haus: Den Übergang zwischen<br />
Kochen <strong>und</strong> Wohnen, den Treffpunkt von Familie <strong>und</strong> Fre<strong>und</strong>en, den Platz der kle<strong>in</strong>en <strong>und</strong> grossen Momente.<br />
Zum Beispiel Xeno: www.girsberger.com/xeno. Design: Stefan Westmeyer.