Kundenorientierung als Wettbewerbsvorteil
Kundenorientierung als Wettbewerbsvorteil
Kundenorientierung als Wettbewerbsvorteil
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Case Study: Retail – Business Process Management<br />
<strong>Kundenorientierung</strong> <strong>als</strong><br />
<strong>Wettbewerbsvorteil</strong><br />
Globus SB Warenhaus Holding GmbH & Co. KG<br />
Die Globus SB Warenhaus Holding GmbH & Co. KG in St. Wendel<br />
ist eines der führenden SB-Warenhaus- und Fachmarktunter -<br />
nehmen in Deutschland. Eine Auswahl von über 100.000 Artikeln<br />
des täglichen Bedarfs wird den Kunden in den Vertriebsschienen<br />
SB-Warenhaus, Baumarkt und Elektrofachmarkt angeboten. Zum<br />
Sortiment gehören hausgemachte Spezialitäten, Lebensmittel aus<br />
aller Welt, Haushalts- und Drogerieartikel, Mode und Elektro -<br />
waren. Globus beschäftigt ca. 21.000 Menschen und erwirtschaftete<br />
im Jahr 2004/2005 einen Umsatz von 4,15 Mrd. Euro.<br />
� www.globus.net<br />
Erklärtes Ziel der Globus SB Warenhaus Holding<br />
GmbH & Co. KG in St. Wendel ist es, das aus<br />
Kundensicht optimale Sortiment zu geringsten<br />
Kosten im Regal bereitzustellen. Mit diesem<br />
Fokus führte das Unternehmen mit Hilfe der<br />
Methode ARIS Value Engineering (AVE) von<br />
IDS Scheer eine Neustrukturierung der Prozesse<br />
und der Organisation durch. In den einzelnen<br />
Projektphasen Strategie, Design,<br />
Implementierung und Controlling wurden die<br />
Haupterfolgsfaktoren ermittelt, die Prozesse<br />
optimiert und umgesetzt.<br />
Prozessoptimierung in Einkauf, Logistik und Vertrieb<br />
bei Globus SB-Warenhaus Holding GmbH & Co. KG<br />
Ausgangssituation<br />
Die Umsetzung der richtigen Sortimentsstrategie<br />
ist ein wichtiges Kriterium für die Globus SB<br />
Warenhaus Holding GmbH & Co. KG in St. Wendel.<br />
Das aus Kundensicht optimale Sortiment soll zu<br />
geringsten Kosten bereitgestellt werden. Um diesem<br />
Anspruch gerecht zu werden, wurden die<br />
Prozesse und die Organisation einer Optimierung<br />
unterzogen.<br />
Lösung<br />
� ARIS Value Engineering (AVE)<br />
� Ermittlung des Zielnetzwerks<br />
� Implementierung neuer Sollprozesse<br />
� Prozesscontrolling<br />
Nutzen<br />
� Senkung der Auftragsdurchlaufzeit um 50%<br />
� Verbesserte Zusammenarbeit bei<br />
Sortimentsdefinition<br />
� Für den Kunden optimales Sortiment zu geringsten<br />
Kosten<br />
‘ARIS Platform’ Produkte<br />
� ARIS Business Designer<br />
www.ids-scheer.com/de/retail
„Der Kunde und die Erfüllung seiner Wünsche stehen im<br />
Mittelpunkt unserer Bemühungen.“<br />
Thomas Bruch, Geschäftsführer,<br />
Globus SB-Warenhaus Holding GmbH & Co. KG<br />
Ausgangssituation<br />
Die Globus SB Warenhaus Holding GmbH & Co. KG in St. Wendel<br />
will ihre Marktposition weiter ausbauen. Eine Maßnahme hierzu ist<br />
die Umsetzung der richtigen Sortimentsstrategie: das aus Kunden -<br />
sicht optimale Sortiment soll zu geringsten Kosten bereitgestellt<br />
werden können. Vor Projektbeginn wurden die bestehenden<br />
Unternehmensstrukturen diesen Anforderungen allerdings nur<br />
bedingt gerecht. Eine Überprüfung des Warenweges vom Lieferan -<br />
ten bis ins Regal führte zur Optimierung der Prozesse und der<br />
Organisation, ausgerichtet auf die optimale Sortimentsbereitstellung<br />
zu geringsten Kosten.<br />
Bei dieser Prozessoptimierung waren unterschiedliche, generell gültige<br />
Faktoren zu berücksichtigen. Zum einen muss jedes Haus<br />
grundsätzlich profitabel arbeiten, auch wenn regionale Unterschie -<br />
de existieren. Zum anderen muss die Tiefe und die Breite des<br />
Sortiments von den Kundenbedürfnissen der jeweiligen Häuser<br />
abgeleitet und gemeinsam von Einkauf und Vertrieb definiert werden.<br />
Darüber hinaus muss die gesamte Wertschöpfungskette von<br />
der Verhandlung mit dem Lieferanten bis zu den Prozessen am Regal<br />
transparent und nachvollziehbar sein.<br />
Im gemeinsam mit IDS Scheer durchgeführten Projekt sollten<br />
Prozessschnittstellen und organisatorische Zwänge reduziert und<br />
Bonusverluste durch Prozessoptimierung in Einkauf, Logistik und<br />
Vertrieb eliminiert werden. Zudem sollte die interne Kommunikation<br />
durch die Nutzung und Erweiterung des bestehenden Waren -<br />
wirtschaftssystems verbessert werden.<br />
Lösung<br />
Für ein Redesign der Prozesse bietet sich die Anwendung der<br />
Methode ARIS Value Engineering (AVE) von IDS Scheer an. Diese<br />
Methodik unterstützt den gesamten Lebenszyklus der Geschäfts -<br />
prozesse und bildet die Verbindung zwischen der strategischen und<br />
der technischen Lösung. Die Produkte der ‘ARIS Platform’ von IDS<br />
Scheer erweisen sich in Verbindung mit der AVE-Methode <strong>als</strong> nützliches<br />
Instrumentarium für das Design und die Modellierung der<br />
Prozesse.<br />
Das Globus-Projekt teilte sich entsprechend der AVE-Methodik in<br />
die Phasen Strategie, Design, Implementierung und Controlling. In<br />
der Strategiephase lag das Hauptaugenmerk auf der Ermittlung des<br />
Optimierungsumfangs. Dazu wurden die kritischen Erfolgsfaktoren<br />
analysiert und die Zieldefinition abgeleitet. Diese strategischen<br />
Ergebnisse wurden in einem Zielnetzwerk zusammengefasst und bildeten<br />
die Grundlage für die weitere Prozessentwicklung.<br />
In der sich anschließenden Designphase wurden alle die Ziele<br />
betreffenden Ist-Prozesse ermittelt, abgeleitet und in ARIS Business<br />
Designer dokumentiert. Das Projektteam untersuchte ebenfalls die<br />
Durchlaufzeiten und die Kosten der Teilprozesse und hinterlegte<br />
auch diese Informationen in dem Dokumentationswerkzeug ARIS.<br />
Damit war eine Prozessbewertung auf einfache Weise möglich und<br />
Verbesserungspotentiale sehr schnell erkennbar.<br />
© Copyright IDS Scheer AG, Saarbruecken, 2007. All rights reserved. The contents of this document are subject to copyright. Any changes, modifications, additions<br />
or amendments require prior written consent from IDS Scheer AG, Saarbruecken. Reproduction in any form is only permitted on the condition that the copyright<br />
notice remains on the actual document. Publication or translation in any form requires prior written consent from IDS Scheer AG, Saarbruecken. “ARIS”, “IDS” ,<br />
“ProcessWorld”, “PPM”, ARIS with Platform symbol and Y symbol are trademarks or registered trademarks of IDS Scheer AG in Germany and in many other<br />
countries worldwide. “SAP NetWeaver” is a trademark of SAP AG, Walldorf. All other trademarks are the property of their respective owners.<br />
ID-Number: CS-Globus-0807-D<br />
Eine tiefergehende Analyse hob Störfaktoren und Kostentreiber hervor.<br />
Mit diesem Wissen erarbeitete das Projektteam aus<br />
Mitarbeitern von Globus und Beratern von IDS Scheer Vorschläge<br />
für neue Prozessabläufe, die auf mehrere Arbeitspakete aufgeteilt<br />
wurden. Gerade für die bislang weniger effektiven Prozesse wurden<br />
so konkrete Lösungswege zur Zielerreichung ermittelt. Die<br />
Dokumentation der konzipierten zukünftigen Szenarien stellte den<br />
Wegweiser für die Neuordnung der Abläufe dar.<br />
Mit diesem gemeinsam erarbeiteten Umgestaltungsplan startete die<br />
eigentliche Implementierung. Hierbei wurde darauf geachtet, dass<br />
sowohl die Organisation <strong>als</strong> auch die Prozesse und die IT die<br />
Wandlung vollziehen. Alle Faktoren waren durch diese<br />
Vorgehensweise aufeinander abgestimmt und es waren keine<br />
Störungen in dem späteren Prozessablauf zu erwarten.<br />
Nutzen<br />
Die neuen Abläufe sind erfolgreich im Unternehmen eingeführt und<br />
angenommen worden. Die Durchlaufzeit des Kernprozesses<br />
„Sortimentsentscheidung“ für die Auswahl des optimalen<br />
Sortiments konnte um 50% auf sechs Wochen gesenkt werden. Die<br />
Zusammenarbeit zwischen Einkauf und Vertrieb bei der Definition<br />
und Verbesserung des Sortiments wurde durch integrierte Prozesse<br />
und Schnittstellen verbessert, genauso wie die Abstimmung zwischen<br />
Einkauf/Vertrieb und Logistik.<br />
Zudem wurde der Informationsaustausch strukturiert. Alle<br />
Informationen sind in einem System gebündelt und somit zum<br />
Zeitpunkt notwendiger Entscheidungen abrufbar. Die ebenfalls eingeführte<br />
Messung von Kennzahlen und Prozessperformance führt<br />
darüber hinaus zu einer kontinuierlichen Prozessverbesserung.<br />
Globus hat das gesteckte Ziel erreicht: Mit den neuen Prozessen<br />
kann schnell und flexibel auf sich ändernde Ansprüche reagiert<br />
werden, wodurch die <strong>Kundenorientierung</strong> weiter verstärkt worden<br />
ist. Durch die verbesserte Nähe zum Kunden entspricht das<br />
Sortiment auch stärker den Kundenerwartungen und kann durch die<br />
Prozessverbesserungen zu geringsten Kosten bereitgestellt werden.<br />
www.ids-scheer.com/de/retail