Wandern

Donnerstagstouren
Die Erhabenheit von Grantez
Morgentour
Auf den Höhen des Les Monts Grantez, versteckt in seit Jahrhunderten
von Schafen begrastem Weideland, wartet ein neolitisches
Grab darauf, entdeckt zu werden. Atemberaubende Ausblicke
über weite Landschaften, von denen der größte Teil vom National
Trust Jersey geschützt ist, reichen über den Atlantik bis zum
Horizont. Bei einem Besuch der Gemeindekirche erfahren Sie
mehr über vergangene Generationen, die das Land bebauten und
über die Carteret Familie, die die Herrschaft über das Gut hatte.
Freitagstouren
Stadtgeflüster
Morgentour
Erfahren Sie mehr über die interessante Geschichte von St. Helier,
der Hauptstadt Jerseys und über bedeutende Ereignisse und Personen.
Dieser angenehme Spaziergang bietet einen faszinierenden
Einblick in die Geschichte der Insel und führt vorbei an bedeutenden
Gebäuden und Monumenten unserer Stadt. Erleben Sie die
Atmosphäre und Düfte unserer Märkte, entdecken Sie die Straßen
und Gassen unserer Stadt und bestaunen Sie die Ereignisse, die unsere
Insel verändert haben. „Für Kinderwagen/Rollstühle geeignet.“
Ein Jersey Rezept - The Cabbage Loaf
Hiesiges Brot, das in Kohlblätter eingewickelt gebacken wird.
Zubereitung: Das Mehl in eine angewärmte Schüssel sieben.
In einer kleinen Schüssel Hefe und Zucker verrühren und ein
Viertel der Flüssigkeit dazugeben. In die Mitte des Mehlberges
eine Vertiefung drücken und die Hefe hineingeben. Mit etwas
Mehl bestreuen, mit einem Tuch abdecken und an einen warmen
Ort stellen, bis die Hefe aufgeht. Dann die restliche Flüssigkeit,
Margarine und Salz hinzufügen und einen weichen Teig kneten.
Den Teig wieder in die Schüssel geben, mit einem Tuch abdecken
und an einen warmen Ort stellen, bis der Teig sich verdoppelt hat.
Teig aus der Schüssel nehmen und erneut kneten. Teig in eine
runde Form kneten, mit einem Tuch abdecken und an einem
warmen Ort aufbewahren, bis die doppelte Größe erreicht ist.
Zum Schluss das Brot in große Kohlblätter wickeln, die vorher
an der Innenseite eingefettet wurden, leicht zusammen binden
und in einem vorgeheizten Ofen, Gasstufe 6, 200° C ca. 15
Minuten lang backen.
Jeden Donnerstag,
5. April – 27. September
10:45 - 13:30 Uhr
St Ouen’s Parish Hall
6,5 km, leicht
Sue Hardy
8 oder 9
£4.00
Jeden Freitag,
6. April – 28. September
10:00 - 13:00 Uhr
Liberation Square,
St Helier
4 km, leicht
Paul Nicolle
£4.00
Zutaten
500 g Mehl
14 g frische Hefe
280 ml Flüssigkeit
(zur Hälfte Wasser,
zur Hälfte Milch)
1 TL Zucker
28 g Margarine
Prise Salz
2 große Kohlblätter
15