Konzert Markus-Consort am 11.11.12 - Evangelischer Kirchenkreis ...
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Die faire Seite<br />
Quinua<br />
Haben Sie schon einmal Quinua gegessen?<br />
Quinua ist ein indianisches Getreide.<br />
Seit Tausenden von Jahren wird es im<br />
Hochland der Anden angebaut.<br />
Bio-Quinua ist eine wohlschmeckende<br />
Beilage zu Gemüse- und Fleischgerichten.<br />
Auch in Suppen und Süßspeisen<br />
schmeckt sie vorzüglich.<br />
Die Gepa, unser Großhandel, erhält die<br />
Quinua von ANAPQUI, einem Verband<br />
von Quinua-Produzenten in Bolivien.<br />
Durch den fairen Handel haben die Quinuabauern<br />
ein regelmäßiges Einkommen.<br />
Die Zubereitung ist in gewisser Weise<br />
ähnlich wie bei Reis: süße oder auch<br />
würzige Variationen.<br />
Faustina Perez, Mitglied bei ANAPQUI, dem Zus<strong>am</strong>menschluss der<br />
Kleinbauern, sagt:„Der faire Handel hat unser Leben im Altiplano Sur<br />
deutlich verbessert.“<br />
Über www.gepa.de – Online-Shop – Weltläden – Lebensmittel-Shop<br />
– Körner und Nudeln – Quinua – Handelspartner-Infos – Anapqui -<br />
können Sie weitere Einzelheiten erfahren.<br />
Horst Niemeier