Ernährung bei Krebs.pdf - Wiener Krebshilfe

Einleitung
Mangelnder Appetit
Viele Krebspatienten klagen über
ausgeprägte Appetitlosigkeit und
frühzeitiges Sättigungsgefühl. Die
Erkrankung wie auch die Therapie
und/oder psychologische Faktoren
können dieses Gefühl begünstigen.
Bei erfolgreichem Therapieverlauf
bessert sich meist auch der Appetit
wieder.
Ernährungsempfehlungen:
➜ Bewegen Sie sich vor dem Essen
möglichst an der frischen
Luft.
➜ Essen Sie immer dann, wenn
Sie Lust dazu haben. Versuchen
Sie einen persönlichen Essrhythmus
zu finden.
➜ Meiden Sie große Essmengen.
Nehmen Sie lieber mehrere
kleinere Mahlzeiten über den
gesamten Tag verteilt zu sich.
Dazu eignen sich vor allem
verschiedene Suppen wie z. B.
Cremesuppen oder klare Suppen
mit Einlage.
➜ Halten Sie sich Kleinigkeiten
wie Salzgebäck, Nüsse, Trockenfrüchte
oder Studentenfutter
für Zwischenmahlzeiten
bereit.
➜ Essen Sie möglichst in Gesellschaft
bei schöner Tisch-
Ernährungstipps bei Nebenwirkungen
dekoration, da dies mehr
Freude bereitet.
➜ Lassen Sie möglichst für sich
kochen oder eventuell auch
Speisen zustellen.
➜ Vermeiden Sie starke Koch-
und Speisegerüche im Wohnbereich.
Lüften Sie wiederholt.
Decken Sie dazu die Speisen
zunächst ab und erst kurz vor
dem Servieren wieder auf. Kalte
Speisen sind in der Regel geruchsneutral.
➜ Würzen Sie Ihre Speisen beim
Kochen nur wenig; bei Tisch
können Sie nachwürzen.
➜ Lindern Sie unangenehmen
Geschmack im Mund z. B.
durch Fruchtsäfte, Tonic Water
oder Bitter Lemon.
➜ Essen Sie nichts, das bei
Ihnen Völlegefühl hervorruft
oder blähend wirkt wie z. B.
deftige Salate oder rohes Obst.
➜ Trinken Sie zwischen den
Mahlzeiten und nicht während
des Essens, da die Flüssigkeit
den Magen füllt, und damit ein
Sättigungsgefühl auslöst.
➜ Ein kleiner Aperitif oder
Digestif wie Sherry, Campari,
Martini u. ä. – ca. eine halbe
Stunde vor dem Essen – kann
den ersehnten Appetit auslösen,
bzw. als Verdauungshilfe
empfohlen werden.
Zwingen Sie sich
nicht zum Essen.
Meist kommt
der Appetit mit
dem Essen.
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