Ernährung bei Krebs.pdf - Wiener Krebshilfe

Prim. Univ.-Prof. Dr.
Paul SEVELDA
Präsident der Österreichischen
Krebshilfe, Leiter der
Abteilung für Gynäkologie und
Geburtshilfe, Krankenhaus
Hietzing, Wien
Claudia PETRU
Leitende Diätologin an der
Ernährungsberatungsstelle der
Österreichischen Krebshilfe
Steiermark,
Autorin der vorliegenden
Broschüre
Ein Wort zur Einleitung
Die Diagnose Krebs stellt jeden Menschen vor eine völlig
veränderte Lebenssituation. Emotionale Faktoren wie Angst,
Unsicherheit und Depression sind verständlich. Andererseits
bezweifelt heute niemand mehr ernsthaft, dass es für den
therapeutischen Erfolg sehr wichtig ist, wenn sich Patienten
so weit wie möglich »wohlfühlen«. Ich bitte Sie daher, Ihren
Arzt bei etwaigen Nebenwirkungen zur Therapie unbedingt
zu informieren. In vielen Fällen kann Abhilfe geschaffen werden.
Es gibt jedoch auch Maßnahmen, die Sie selbst ergreifen
können, um Nebenwirkungen zu reduzieren bzw. oft gänzlich
zu vermeiden. Leider gibt es keine spezielle »Krebsdiät«, aber
sehr wohl ernährungstechnische Maßnahmen und Empfehlungen.
Die Österreichische Krebshilfe hat daher vorliegende
Broschüre für Sie erstellt. Bitte zögern Sie nicht, auch in
den österreichweiten Krebshilfe-Beratungsstellen zusätzlich
kostenlose Beratung und Hilfe einzuholen.
Viele Fragen während einer Therapie gegen Krebs betreffen
den Bereich der Ernährung. Das Essen wurde schon immer
direkt oder indirekt mit Gesundheit und Krankheit des
menschlichen Körpers in Zusammenhang gebracht.
Krebspatienten sind meist nicht nur wegen bestimmter organischer
Beschwerden angewiesen, gezielte Ernährungsmaßnahmen
einzuhalten, sondern sind weiters hoch motiviert,
ihre bisherigen Essgewohnheiten zugunsten ihrer Gesundheit
zu verändern. Patientlnnen können durch die Einhaltung
bestimmter Ernährungsrichtlinien selbstständig einen aktiven
Beitrag zu ihrer Gesundung leisten.
Ich bin mir bewusst, dass der vorliegende Band keinen Anspruch
auf Vollständigkeit erheben kann. Keinesfalls werden
dadurch notwendige persönliche Gespräche mit dem Betreuerteam
und der Diätologin ersetzt.