Unsere kalten Buffets - Metzgerei HACHENTHAL
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<strong>Unsere</strong> <strong>kalten</strong> Spezialitäten<br />
Gemischte Aufschnittplatte<br />
(8 Sorten Wurstspezialitäten herzhaft<br />
angerichtet)<br />
Festliche Bratenplatte mit Schinken<br />
( 9 Sorten appetitlich-festlich garniert)<br />
Rustikale Brotzeitplatte<br />
(Sülze, Hackbällchen, Pfefferbeißer und<br />
Hausmacher<br />
Leber und Blutwürstchen pikant garniert)<br />
Medaillons von der Hähnchenbrust<br />
mit Mandeln umhüllt<br />
Schweinemedaillons mit Lebercreme<br />
Mit Fruchtgarnitur<br />
Schweizer Hauspastete im zarten<br />
Teigmantel<br />
(mit Früchten garniert)<br />
Orig. Parma Schinken mit Melone<br />
(Melonenschiffchen mit Schinken garniert)<br />
Gegrillte Hähnchenkeulen<br />
(knusprig gegrillt)<br />
Gemischte franz. Käseplatte<br />
(mit Früchten garniert)<br />
Fischspezialitäten<br />
Rauchforellenplatte mit Lachs<br />
(ger. Forellenfilets mit norweg. Räucherlachs<br />
und Sahnemeerrettich garniert)<br />
Räucherfischspezialitäten<br />
(Rauchforellen, norweg. Räucherlachs,<br />
Fischterrine, Knoblauchgarnelen pikant<br />
garniert)<br />
Pochierter Salm garniert<br />
(pochiertes Salmfilet portioniert und delikat<br />
angerichtet)<br />
Fischterrinen<br />
(delikate Fischpasteten je nach Saison)<br />
ab 5 Pers<br />
ab 5 Pers<br />
ab 5 Pers<br />
ab 5 Pers<br />
ab 5 Pers<br />
ab 5 Pers<br />
ab 5 Pers<br />
ab 5 Pers<br />
ab 10 Pers<br />
ab 10 Pers<br />
ab 10 Pers<br />
ab 10 Pers<br />
ab 10 Pers<br />
6,50€<br />
8,50€<br />
6,50€<br />
3,00€<br />
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2,50€<br />
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4,50€<br />
7,50€<br />
9,90€<br />
7,50€<br />
5,00€
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