Unsere kalten Buffets - Metzgerei HACHENTHAL
Unsere kalten Buffets - Metzgerei HACHENTHAL
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Tortellini a la Panna<br />
(Gefüllte �udeln in Schinkensahnesoße)<br />
Rigatoni Bolognese<br />
(Röhrchennudeln mit Hackfleischsoße)<br />
Lasagne<br />
(a la Bolognese)<br />
�udelspezialitäten:<br />
Tortelloni in Krabbensahne<br />
(Große gefüllte �udeln in Sahnesoße mit Krabben)<br />
Tiroler Käsespätzle<br />
(Spätzle in herzhaft deftiger Käsesoße)<br />
Spezialitäten im Teigmantel:<br />
Prager Schinken im Brotteig<br />
(Saftiger Kochschinken mit Kräutern oder Ananas)<br />
Kaiserbraten im Zwiebelbrot oder Blätterteig<br />
(magerer Kaiserbraten im knusprigen Teigmantel)<br />
Schweinefilet“ Wellington Art“<br />
(mit Kalbsbrät und Blätterteig umhüllt)<br />
Schinkenblättertorte<br />
(Gek. Schinken und Käselagen in Blätterteig)<br />
Kammbraten im Blätterteigmantel<br />
(saftiger Schweinenacken im Blätterteig)<br />
Rinderfilet nach Wellington Art<br />
(mit edeler Kalbsfarce umhüllt, in Blätterteig)<br />
Kalbsfilet nach Wellington Art<br />
(zartes Kalbsfilet nach Wellington Art zubereitet)<br />
<strong>Unsere</strong> herzhaften Kuchen:<br />
Quiche Lorraine oder Gemüsequiche<br />
(Elsässer Speckkuchen)<br />
Zwiebelkuchen<br />
(nach altem Hausrezept)<br />
Lyonerkuchen<br />
(herzhafter Kuchen mit Fleischwurstscheiben)<br />
p. Port 7,00€<br />
p. Port 7,00€<br />
p. Port 8,00€<br />
p. Port 12,00€<br />
p. Port 8,00€<br />
100G 2,00€<br />
100g 2,20€<br />
100g 2,00€<br />
100g 1,80€<br />
100g 1,60€<br />
100g 4,80€<br />
100g 4,80€<br />
100g 1,20€<br />
100g 1,20€<br />
100g 1,20€
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