Unsere kalten Buffets - Metzgerei HACHENTHAL
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Waldorfsalat<br />
(Selleriestreifen mit Äpfeln und Mandeln)<br />
Krabbencocktail "Hawaii"<br />
(Krabben mit Champignons und Mandarinen)<br />
Salatspezialitäten<br />
Geflügelsalat Bombay<br />
(Hähnchenbrust mit Ananas in Cremedressing)<br />
Geflügelsalat natur mit Pfifferlingen<br />
(Hähnchenfleisch mit Pfifferlingen in Dillvinaigrette)<br />
Partysalat<br />
(Gemüsestreifen in Creme fraiche Dressing)<br />
Kartoffelsalat "Großmütterchen"<br />
(Kartoffelsalat mit Sahne und Rauchfleischwürfel)<br />
Hörnli Salat<br />
(�udeln mit Fleischwurstwürfel in Sahnedressing)<br />
„Römischer �udelsalat“ mit Salami<br />
(in Paprika - Oreganodressing )<br />
Maissalat mit Schinkenwürfeln<br />
(in zarten Sahnedressing)<br />
Eiersalat mit Schinken & Schnittlauch<br />
( in Senfsahnedressing)<br />
Griech. Hirtensalat mit Schafskäse<br />
(mit Oliven und Paprika in Kräutervinaigrette)<br />
Rindfleischsalat Vinaigrette<br />
(mit Gemüsestreifen)<br />
Farmersalat<br />
(Gemüsestreifen in Sahnedressing)<br />
Hummerkrabben"Aioli"<br />
(Hummerkrabben in Knoblauchcreme)<br />
Hausgemachte Remoulade<br />
(mit feinen Kräutern)<br />
100g<br />
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100g<br />
Delikate Soßenspezialitäten<br />
Sahnemeerrettich<br />
(frische Schlagsahne mit Meerrettich abgeschmeckt)<br />
Cocktailsoße<br />
(zarte rosa Soße mit Tomatenaroma)<br />
Knoblauchsoße<br />
(helle Soße mit frischem Knoblauch)<br />
"Rosa" Knoblauchsoße<br />
(Knoblauchsoße mit etwas Tomate)<br />
Cumberlandsoße<br />
(Preiselbeersoße zu Wild & Pasteten)<br />
100g<br />
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100g<br />
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1,55€<br />
2,90€<br />
2,15€<br />
2,15€<br />
1,20€<br />
0,99€<br />
1,20€<br />
1,20€<br />
1,45€<br />
1,40€<br />
1,76€<br />
1,52€<br />
1,20€<br />
4,90€<br />
1,00€<br />
1,20€<br />
1,20€<br />
1,30€<br />
1,30€<br />
3,50€
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