Hausers Kochlust Kochprogramm Januar bis März 2015
Und wo kocht der Hauser? „Immer gerade da, wo es passt. So entstehen neue Ideen, neue Formate und neue Gerichte. Schon immer haben die Menschen und ihre Küche voneinander gelernt, wenn verschiedene Kulturen aufeinander getroffen sind. Denkt nur an die Kartoffel. Und so bin ich auf der Suche nach dem Geschmack. Deshalb koche ich da, wo Ihr seid. Ich lade Euch ein, mit mir unterwegs zu sein, zu probieren und zu schmecken. Gute, saubere und faire Produkte. Darauf kannst Du Dich verlassen: Erst schnippeln, kochen und probieren wir gemeinsam, dann gibt’s was Gscheits zu essen.“
Und wo kocht der Hauser?
„Immer gerade da, wo es passt. So entstehen neue Ideen, neue Formate und neue Gerichte. Schon immer haben die
Menschen und ihre Küche voneinander gelernt, wenn verschiedene Kulturen aufeinander getroffen sind. Denkt nur an
die Kartoffel. Und so bin ich auf der Suche nach dem Geschmack. Deshalb koche ich da, wo Ihr seid.
Ich lade Euch ein, mit mir unterwegs zu sein, zu probieren und zu schmecken. Gute, saubere und faire Produkte. Darauf
kannst Du Dich verlassen: Erst schnippeln, kochen und probieren wir gemeinsam, dann gibt’s was Gscheits zu essen.“
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DIENSTAG 10.3.<strong>2015</strong> 18.00 UHR<br />
HAUSERS KLASSIKER<br />
MARKTHALLE REGENSBURG<br />
Einmal im Jahr präsentiere ich das „Best of Album“. Eine Auswahl der beliebtesten Gerichte des vergangenen<br />
Jahres. Manches wirkt dabei ganz schön Retro, aber so ist das wohl mit Klassikern. Die<br />
nominierten Stars lauten:<br />
(Salat im Strudelnest . Paprikamarmelade . Ziegenkäse /// Glasnudelsalat . geräucherter Fisch . Erdnüsse . Koriander ///<br />
90.00 €<br />
die alte Dame Schweinefilet-Involtini . Bratkartoffeln aus dem Ofen . Karamelisierte Karotten)<br />
DIENSTAG 17.3.<strong>2015</strong> 19.00 UHR<br />
KOMMT ESSEN... HAUSER KOCHT!<br />
VILSKOCHSTELLE AMBERG<br />
“When our souls are happy, they talk about food” (Charles Simic). Der Gedanke reift schon so<br />
lange, wie ein guter Wein. Gastronomie der Zukunft kann so aussehen: Ein langer Tisch, bekannte<br />
und neue Gesichter, was Sprudelndes im Glas und Ihr dürft Euch darauf verlassen, dass ich Euch<br />
mit dem Besten vom Markt ein wunderbares 3 Gänge Menü zubereitet habe. Bring Freunde mit<br />
oder komm allein - Du wirst Freunde finden.<br />
(30 EUR für Begrüßungsdrink und Essen, + 3 EUR für jedes weitere Getränk)<br />
30.00 + 3 €<br />
DONNERSTAG 19.3.<strong>2015</strong> 19.00 UHR<br />
KOMMT ESSEN... HAUSER KOCHT!<br />
H95 REGENSBURG<br />
“When our souls are happy, they talk about food” (Charles Simic). Der Gedanke reift schon so<br />
lange, wie ein guter Wein. Gastronomie der Zukunft kann so aussehen: Ein langer Tisch, bekannte<br />
und neue Gesichter, was Sprudelndes im Glas und Ihr dürft Euch darauf verlassen, dass ich Euch<br />
mit dem Besten vom Markt ein wunderbares 3 Gänge Menü zubereitet habe. Bring Freunde mit<br />
oder komm allein - Du wirst Freunde finden.<br />
(30 EUR für Begrüßungsdrink und Essen, + 3 EUR für jedes weitere Getränk)<br />
30.00 + 3 €
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