Hausers Kochlust Kochprogramm Januar bis März 2015
Und wo kocht der Hauser? „Immer gerade da, wo es passt. So entstehen neue Ideen, neue Formate und neue Gerichte. Schon immer haben die Menschen und ihre Küche voneinander gelernt, wenn verschiedene Kulturen aufeinander getroffen sind. Denkt nur an die Kartoffel. Und so bin ich auf der Suche nach dem Geschmack. Deshalb koche ich da, wo Ihr seid. Ich lade Euch ein, mit mir unterwegs zu sein, zu probieren und zu schmecken. Gute, saubere und faire Produkte. Darauf kannst Du Dich verlassen: Erst schnippeln, kochen und probieren wir gemeinsam, dann gibt’s was Gscheits zu essen.“
Und wo kocht der Hauser?
„Immer gerade da, wo es passt. So entstehen neue Ideen, neue Formate und neue Gerichte. Schon immer haben die
Menschen und ihre Küche voneinander gelernt, wenn verschiedene Kulturen aufeinander getroffen sind. Denkt nur an
die Kartoffel. Und so bin ich auf der Suche nach dem Geschmack. Deshalb koche ich da, wo Ihr seid.
Ich lade Euch ein, mit mir unterwegs zu sein, zu probieren und zu schmecken. Gute, saubere und faire Produkte. Darauf
kannst Du Dich verlassen: Erst schnippeln, kochen und probieren wir gemeinsam, dann gibt’s was Gscheits zu essen.“
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UNSERE EVENTS IN DER ÜBERSICHT JAN-MÄRZ <strong>2015</strong><br />
MONTAG 12.1.<strong>2015</strong> 18.00 UHR<br />
REISE ÜBER DIE ALPEN<br />
MARKTHALLE REGENSBURG<br />
JANUAR<br />
Wir starten in der Genussregion rund um den Bodensee, fahren über die Schweiz und den<br />
Sankt Bernadino und landen dann im Piemont, der Geburtstätte der Slow Food Bewegung.<br />
An einem Abend die Köstlichkeiten des Winters schmecken. Wessen Zunge tanzt mit?<br />
(Kasspoatzn . Zwiebeln /// Rösti . Hausgebeizter Saibling /// Pasta . Wildsugo /// Mattone . Nüsse . Kirschen)<br />
90.00 €<br />
DIENSTAG 13.1.<strong>2015</strong> 18.00 UHR<br />
HERRENABEND - STREETFOOD<br />
MARKTHALLE REGENSBURG<br />
Nach Naturel Born Grillers und dem besten Fastfood der Stadt kommt die Version 3.0 des<br />
Dauerbrenners. Die Welt ist nicht genug! Deshalb hier ein Best of der schnellen, internationalen<br />
Straßen- und Garküchen - brandheiß serviert mit Lassi:<br />
(Fish&Chip /// Glasnudel . Kräuter . Chili /// Sate . SweetChilie /// Schwein . Curry /// Tempura . Obst)<br />
90.00 €
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