8 - Gorenje Group

LIFE STYLE 

GORENJE MAGAZINE AUGUST – SEPTEMBER 2008, IFA-AUSGABE 

WAS DAHINTER STEHT 

NEUE GENERATION 

HERDE UND BACKÖFEN 

INNOVATIVE BACKOFENFORM FÜR IHR ZUHAUSE 

GORENJE NUTZT BEWÄHRTES PRINZIP VON STEINBACKÖFEN 

HANS HAAS 

CHEF DES MÜNCHNER KULT-RESTAURANTS TANTRIS 

SONDERMODELLREIHE BLACKUP 

GORENJE SETZT AUF TRENDFARBE SCHWARZ

‹ ALLURE line › 

WHAT YOU PREPARE AT HOME WILL FROM NOW ON SMELL 

SIMPLY TASTIER. AS IF BAKED IN A WOOD-FIRED OVEN. 

is a unique shape of vaulted ceiling and side panels featured by the new Gorenje built-in ovens. It was 

modelled on traditional wood-fi red bread ovens and is proven to guarantee excellent baking results. The dishes are 

succulent yet crispy, the breads are soft with perfect crusts. Discover the scent of your own story. The inside story. 

www.gorenje.com

Modernes Design 

bringt einen ästhetischen Touch 

in unser Leben, innovative Technik 

gehört wie selbstverständlich 

zum Alltag. Im 21. Jahrhundert 

sind wir ständig mit neuen Herausforderungen 

konfrontiert, die 

immer kürzere Lebenszyklen der 

Produkte und immer noch bessere 

technische Lösungen erfordern. 

Kreatives Design mit innovativer 

Technik zu kombinieren, löst dieses 

Problem. 

Franjo Bobinac 

Vorstandsvorsitzender von Gorenje 

Das Dilemma zwischen hoher Funktionalität 

und ansprechender Form 

existiert nicht mehr. Fortschrittliche 

Technologie, die ständig verbessert wird 

und eine ästhetische Erscheinung, können 

nicht mehr ohne einander existieren. 

Sie ergänzen sich perfekt und schaffen 

hohe Synergieeffekte. 

Bereits seit Jahren ist bei Gorenje 

neben Innovation das Thema Design 

Teil der Unternehmenspositionierung. 

Wir glauben, dass Tradition, unsere Erfahrung 

und Kompetenz sowie unser 

Know How Garant für den Ausbau und 

das Wachstum der Marke Gorenje sind. 

Das bestätigt sich auch immer wieder 

darin, dass wir mit der Marke Gorenje 

Grenzen verschieben - sowohl wenn es 

um innovatives Design und technische 

Perfektion, als auch um ökologische Aspekte 

geht. 

„Ich bewundere zeitgemäßes Design, 

wenn es stark, richtungsweisend, ausgeprägt 

und visionär ist. Ich glaube, dass 

in Zukunft Unterhaltung und Interaktion 

Schlüsselelemente jedes Produktes sein 

werden und der Umgang damit Spass 

machen soll“. Damit zitiere ich eine Vor- 

EDITORIAL 3 

hersage von Ora-Ïto, ein exzellenter, 

französischer Designer der jungen Generation, 

mit dem wir zusammen vor 

gut einem Jahr eine neue Designlinie 

von Hausgeräten entwickelten. Das gilt 

jedoch nicht nur für Gorenje, sondern für 

alle Unternehmen, die Design als Mehrwert 

erkennen und den Bedarf der Kunden 

nach kinderleichter Bedienung bei 

Hausgeräten, verbunden mit einzigartigem 

Design, ernst nehmen. 

Bei unseren Neuentwicklungen 

orientieren wir uns am Bedarf unserer 

Kunden; zahlreiche Auszeichnungen 

bestätigen uns, dass wir hier auf dem 

richtigen Weg sind. Sie belegen auch, 

dass Innovation und moderne Technologie 

nicht nur Wunschträume sind. Sie 

sind die Keimzelle, die unser Leben angenehmer 

und einfacher macht in Zeitalter 

der Informationsgesellschaft wo es 

keine regionalen, nationalen und internationalen 

Grenzen mehr gibt. Hier ist 

Raum für technologische Perfektion und 

überragende Qualität eingebettet in ein 

„state of the art Design“. Das sind unsere 

Kernkompetenzen. Gestern, heute 

und morgen. 

AUGUST – SEPTEMBER 2008 - IFA-AUSGABE

4 INHALT 

17 Die neue Generation der Einbaugeräte von Gorenje erzählt eine ganz neue Geschichte. Eine echte Inside Story. 

Mit keinen Regeln, die in Stein gemeißelt sind, sondern alles zulassen. Dank perfekter Technik setzen die Geräte exakt die per 

Touch Screen steuerbaren Prozesse um. Die patentierten Innovationen sind nicht nur technisch einzigartig; sie öffnen neue 

Sichtweisen, wie wir leben: Jeder auf seine ganz individuelle Art. 

Erstvorstellung auf der Messe IFA Berlin, Halle 1.1. vom 29. August bis 3. September 2008; auf der HOME APPLIANCES@IFA. 

GORENJE LIFE STYLE MAGAZINE 

18 Hausgebackene 

Leckereien schmecken einfach 

besser. Am besten gelingen sie in 

den neuen Backöfen von Gorenje. 

Denn sie sind mit , einer 

einzigartigen Innovation ausgestattet. 

Damit gelingen perfekte Ergebnisse, 

wie in uralten Steinbacköfen. Eine 

Ausstattung wie sie nur Gorenje 

bietet, mit einem Hauch alter Weisheit.

30 Hans Haas, Chef des Münchner Feinschmecker- und Kultrestaurant 

Tantris, der nie über sich spricht, sondern nur über seine Arbeit. Er genießt es 

einfach, jeden Tag neue Gaumenfreuden zu zaubern. Er wurde bereits mit 2 Michelin 

Sternen ausgezeichnet und gilt als Genie des Tantris. 

Inhalt 5 

8 Als designorientiertes Unternehmen verfolgt 

Gorenje eine klare Strategie, die sich an den Bedürfnissen der 

Kunden orientiert und dabei Produkte mit hohem Anspruch 

an Design, fortschrittlicher Technologie und Innovation 

für neue Lebenskulturen in der Wohnwelt Küche schafft. 

Gorenje besetzt hier die Rolle eines Trendsetters. Heute wie 

morgen. 


AUGUST-SEPTEMBER 2008, SPEZIAL zur IFA 

PUBLISHED BY: Gorenje, d. d., Partizanska 12, SI–3503 Velenje, Slovenia 

www.gorenje.com 

CHEFREDAKTION: Aleksander Uranc; REDAKTION: Greta Kokot 

Rajkovič, Dejan David Kemperl; CO-GESTALTUNG UND MITWIRKENDE 

AUTOREN: Elizabeta Biluš, Augusta Rosa Fabijanić, Irena Knez, Tjaša 

Kobal, Saša Košec, Uršula Menih Dokl, Linda Parker, Vesna Petkovšek, 

Urška Rant, Valentina Smej Novak; 

DRUCKVORBEREITUNG UND KORREKTOREN: Marija Čeč; PHOTO 

MATERIAL: Studio Breg, AV Studio, Agencija Idema, Peter Marinšek, 

Gorenje Design Studio, Dean Duboković; ÜBERSETZUNG: Günter Meyer; 

DESIGN UND LAYOUT: Agencija Idema; PRODUKTION: Borut Kuk; 

DRUCK: Gorenje I.P.C. d.o.o., Velenje, Partizanska 12, AUGUST 2008 


6 ExTRAVAGANT 

INNOVATIONEN äNDERN 

GEWOHNHEITEN 

Welchem Zweck 

dient ein Tisch? Gorenje beantwortet 

diese scheinbar einfache 

Frage mit einer einzigartigen 

Lösung: SmarTable, ein Essplatz 

der Zukunft, mit einem integrierten 

Kühlgerät. 

Die gewählten Materialien Glas, Stein 

und Metall sind zeitlos und wirken sehr 

edel. Mit einer Fernbedienung kann das 

Kühlteil aus dem Sockel gefahren wer- 

SmarTable ist einzigartig und fällt überall sofort auf. 

Das Konzept wurde erstmals 2006 auf der Veranstaltung 

„100% Design Fair“ in London gezeigt. Ein Jahr später beeindruckte 

SmarTable die Besucher im Foire de Paris, wo 

er für den Le Grand Prix de l’Innovation nominiert wurde. 

In diesem Jahr gewann er einen Preis bei der Observieur 

Ausstellung im Cité des Sciences in Paris. 


den und drehbare Glastablare machen 

den Zugang am runden Tisch denkbar 

einfach. 

Wir bieten SmarTable unseren anspruchsvollsten 

Kunden, die Neuheiten 

wie diese als komfortable und repräsentable 

Lösung zu schätzen wissen. Die 

klare Botschaft der Innovation und die 

vorzügliche Ausführung prädestinieren 

SmarTable für offizielle Tagungs- und 

Geschäftsräume, um jederzeit bei einem 

Snack oder einem Erfrischungsgetränk 

eine entspannte Arbeitsatmosphäre zu 

schaffen. 

www.smar-table.com

Die Jury des Plus X Award war beeindruckt 

von der eleganten Erscheinung 

und technischen Perfektion der 

Ausstattung des Einbaubackofen B1- 

ORA-E 

Bereits 2007 lobte das Kultmagazin 

Wallpaper Gorenje als fünftbestes Unternehmen 

der Hausgerätehersteller aus. In 

diesem Jahr hat sich die Jury des Plus X 

Award für den Gorenje Einbaubackofen 

B1-ORA-E der Designlinie Ora-Ïto entschieden 

und das überragende Design 

am 20. Mai in Köln ausgezeichnet. Dabei 

überzeugte die wertige Anmutung des 

graphit-schwarzen Glases ebenso wie 

GORENJE PRÄSENTIERT DIE DESIGNLINIE ORA-ÏTO 

JETZT AUCH IN WEIß 

Gorenje erweitert die schwarze Designlinie Ora-Ïto 

und präsentiert ab Herbst 2008 auch Modelle in weiß. 

Ebenso wie die aktuelle Baureihe in schwarz werden 

die weißen Geräte die Kunden begeistern. Die neuen 

Modelle passen perfekt für alle, die weiße Möbel in 

der Küche favorisieren und dafür Geräte mit dem 

entsprechenden Design suchen. Dabei harmonieren 

die glänzenden Oberflächen aus weißem Glas 

der neuen Baureihe perfekt mit gesofteten Linien 

und den Griffen aus gebürstetem Aluminium. 

WAS STEHT DAHINTER 7 

Gorenje Ora-Ïto 

gewinnt Plus X Award 

die Griffelemente aus gebürstetem Aluminium, 

eloxiert in Edelstahl, die hohe 

Anfassqualität bieten. Auch die inneren 

Werte können sich sehen lassen. So ist 

der B1-ORA-E zum Beispiel in Energie- 

Effizienzklasse A, verfügt über eine 

elektronische Programmuhr, Bratenthermometer, 

Ultra Cool Door und ein 

innovatives Kühlsystem. 

www.gorenje-oraito.com

8 WEISE UND SOUVERÄN 

Kreationen für Morgen 

Gorenje ist ein Unter- 

nehmen mit ambitionierten Zielen. 

Bei der Marktbearbeitung sieht sich 

Gorenje in der Rolle des Trendsetters, 

nicht des Nachahmers. Gorenje 

will das designorientierteste 

Unternehmen sein, das innovative 

Trends setzt. Der Aufbruch in die 

Zukunft ist selbstbewusst ohne Zögern 

und Halbherzigkeit. Mit einem 

Investitionsvolumen von über 500 

Millionen Euro in den letzten 6 Jahren 

in neue Produktionsverfahren 

und –anlagen sowie neue Produkten 

schaffte Gorenje die Voraussetzung 

für stetiges Wachstum. 

Mit dieser Innovationsoffensive 

entstand ein Vollsortiment umweltfreundlicher 

und ästhetisch 

anmutender Hausgeräte mit außergewöhnlichem 

Design. 

Design spielt in der 

Zukunft eine wesentliche 

Rolle. Design ist Auslöser 

für Innovationen und 

kontinuierlichen Fortschritt 

in unserer Gesellschaft. 


DER ERSTE SEIN 

Zur designorientierten Ausrichtung 

passt sehr gut, dass Gorenje als erster 

Hersteller auch mit der bekannten Designermarke 

Pininfarina zusammenarbeitet 

und aus dieser Kooperation eine 

technisch anspruchsvolle und unverwechselbare 

Designlinie entstand. Gorenje 

war ebenfalls der erste Hersteller, 

der sich anspruchsvolle Kunden suchte, 

die sich an Designtrends der aktuellen 

Mode oder von Möbeln orientieren. 

Daraus entstand die Zusammenarbeit 

mit Swarovski und die Vermarktung 

von Kühl-Gefrierkombinationen, die 

auf der Front mit den CRISTALLIZED 

- Swarovski Elements verziert sind. Bei 

einer Auktion in Moskau wurde eine 

damit ausgestattete Kühl – und Ge-

frierkombination für 110.000.-$ als das 

teuerste Gerät aller Zeiten an einen 

Liebhaber für einen wohltätigen Zweck 

versteigert. Eine weitere einzigartige Innovation 

ist der SmarTable von Gorenje, 

ein Essplatz der Zukunft mit einem integrierten 

Kühlschrank. Gorenje ist auch 

eines der ersten Unternehmen, das in 

Zusammenarbeit mit dem bekannten 

französischen Designer Ora-Ïto eine 

Hausgeräte-Designlinie kreierte, die außergewöhnliches 

Design für eine breite, 

junge Zielgruppe bezahlbar macht. 

Bereits 1996 - und damit lange bevor 

Flüssigkristallanzeigen so stark wie heute 

verbreitet waren, hat Gorenje bereits 

Waschmaschinen mit der einzigartigen 

Touch Control Bedienung unter dem 

Begriff Simple&Logical vermarktet. Gorenje 

war auch das erste Unternehmen, 

das die LCD Technologie in innovativen 

Touch Screen Elementen genutzt hat. 

Diese anspruchsvolle Technik fand auch 

Einzug in Glaskeramik-Kochfeldern und 

Dunstabzugshauben von Gorenje. Die 

neueste Generation der Touch Control 

Bedienelemente von Gorenje revolutioniert 

die Art der Kommunikation mit dem 

Anwender. Alle abrufbaren Funktionen 

stehen in 42 Sprachen zur Verfügung. 

Einzigartig sind dabei auch die Interaktionen. 

Gorenje war auch der erste Anbieter 

von Touch Screen Bildschirmen 

in Kühl-Gefriergeräten, mit Memofunktion 

für das Schreiben und Abhören von 

Nachrichten oder um Radio in Stereoqualität 

zu hören. 

DESIGN-INNOVATION 

Gorenje hat als erster Hersteller eine 

spezielle Kühltechnologie entwickelt, die 

den Weg für größere Ablageboarde in 

der Tür des Gefrierteils ebnete. Eine sehr 

spektakuläre Entwicklung war auch die 

Sichttür mit einer getönten Glasscheibe 

WEISE UND SOUVERÄN 9 

in Kühl-Gefrierkombinationen, die beim 

Antippen der Tür das Innenlicht einschaltet 

und damit einen Einblick ins Innere 

des Gerätes erlaubt. 

Das Konzept, das Gorenje 

als designorientiertes 

Unternehmen verfolgt, 

ist denkbar einfach. Es 

geht in erster Linie darum, 

Kundenwünsche richtig 

zu verstehen und dafür 

die richtigen Produkte zu 

entwickeln. 

Das Ergebnis zeigt sich in ästhetisch 

erscheinenden Produkten, die begeistern 

und mit innovativer und nutzerfreundlicher 

Technologie ausgestattet 

sind. Im letzten Jahrzehnt hat sich die 

Marke Gorenje ein positives Image aufgebaut, 

wenn es um Design, Vorstellung 

neuer Technologien, Innovation und 

neue Lebenskulturen im Lebensraum 

Küche geht. 

Das innovative Sichtfenster in der Kühlschranktür, 

das beim Antippen der Tür das Innenlicht 

einschaltet und damit einen Einblick 

ins Innere des Kühlraums erlaubt (Designlinie 

Gorenje Pininfarina in schwarz) 



WENIGER IST MEHR 

Investitionen in um- 

weltfreundliche Technologien - mehr 

als sie der Gesetzgeber fordert, zeigt 

Verantwortungsbewusstsein für die 

Welt in der wir leben ebenso, wie 

für künftige Generationen und hilft 

auch im Hinblick auf die Ökonomie. 

Für Gorenje bedeutet der richtige 

Umgang mit der Umwelt und die 

Verantwortung, die hier übernommen 

wird, auch wettbewerbsfähig 

zu sein und Kosten zu sparen. 


Gorenje investiert jährlich zwischen 

40 und 50 Millionen Euro in die Verbesserung 

der Technologien und in neue 

Produktentwicklungen. So entstanden 

in den letzten vier Jahrzehnten zahlreiche 

Verbesserungen bei der ständigen 

Modernisierung und Erneuerung der 

Einrichtungen. Ein Meilenstein der Erneuerungen 

war im Jahr 1987 die komplette 

Umstellung von Öl auf Gas. 1993 

war Gorenje der erste Hersteller in Europa, 

der bei der Produktion keine Stoffe 

mehr verwendete, die die Ozonschicht 

schädigen und zum Treibhauseffekt beitragen. 

In den neunziger Jahren folgte 

dann eine neue Beschichtungstechnologie 

in allen Produktionsprozessen (dust 

enamel coating). Modernste Galvanisierungsprozesse 

erfolgten in 1996 und im 

gleichen Jahr erfolgte die Wiederaufbereitung 

des Abwassers, was bis heute 

zu signifikanten Einsparungen führt. 

ENERGIEVERBRAUCH FÜR EIN 

HAUSGERÄT AUF EIN ZEHNTEL 

GESUNKEN 

Unsere Erfahrung zeigt, dass In- 

vestitionen in eine umweltfreundliche 

Produktion sich bereits nach 10 Jahren 

amortisieren. Die Rechnung ist ganz 

einfach. Vor zwanzig Jahren wurden 

für die Produktion von damals 1 Million 

Hausgeräten 2 Millionen Kubikmeter 

Wasser verbraucht. Heute reicht eine 

halbe Million Liter Wasser aus, um 3 

Millionen Hausgeräte herzustellen. Im 

Durchschnitt beträgt der Energieverbrauch 

bei der Produktion von Hausgeräten 

heute nur noch ein Zehntel des 

Wertes von vor 20 Jahren. 

WENIGER MÜLL, 

WASSER UND GAS 

Innerhalb der letzten 10 Jahre verrin- 

gerte Gorenje die Menge bedenklicher 

Abfälle um 42 Prozent pro Produkt. Die 

Menge des Mülls verringerte sich sogar 

um 54 Prozent. Die komplette Schmutzwasseraufbereitung 

reduzierte sich um 

76 Prozent, der Wasserverbrauch pro 

Produkt verringerte sich um 65 Prozent, 

der Gasverbrauch ging um 39 Prozent 

pro Produkt zurück. 

Beim Umweltschutz nimmt Gorenje 

sowohl bei der Geräteentwicklung als 

auch bei der Verfahrenstechnik einen 

Spitzenplatz innerhalb der Gruppe europäischer 

Hersteller ein. Das bestätigt 

auch die Studie Advance, die von einer 

Gruppe unabhängiger Forschungsinstitute 

durchgeführt wurde und Gorenje 

Platz 3 bei Umwelteffizienz attestiert. 

Die Ergebnisse zeigen im Detail, dass 

Gorenje die eingesetzten Umweltressourcen 

im Vergleich zum Durchschnitt 

der anderen bewerteten Unternehmen 

höchst effizient verwerten konnte.

Die neue Generation Kühl-Gefrier-Kombinationen

12 GLOBETROTTER 

NEUE TRENDS BEIM KOCHEN 

UND IN DER KÜCHE 

Innerhalb der letzten Jahre gab es starke Veränderungen 

in der Art, wie wir unsere Küche nutzen, wahrnehmen und gestalten. 

Linda Parker, Journalistin für Inneneinrichtung gibt einen Einblick… 

GORENJE LIFE STYLE MAGAZINE

Dass die Küche sehr häufig als „das Herz unseres Zuhauses“ genannt wird, gilt heute mehr denn je. Der 

Trend nach offenen Wohnwelten schafft neue Mehrzweckräume, die sowohl Küche, Essbereich, Wohnzimmer und vielleicht 

sogar einen Homeofficeplatz beinhalten. Dadurch bekommt die Küche innerhalb des Grundrisses eine ganz neue 

Bedeutung. Denn sie liegt sowohl permanent im Blickfeld und wird auch ständig genutzt. Deshalb müssen die verwendeten 

Materialien und Oberflächen sehr robust, praktisch und einfach zu pflegen, die Geräte sehr effizient, leise und einfach 

bedienbar sein. Effizienz und Ökologie stehen im Moment in der Küche im Fokus; Kunden wollen in ihrer Küche Geräte, 

die sparsam im Energieverbrauch sind und die Umwelt schonen. 

DESIGNORIENTIERTE GERÄTE 

Küchenplaner achten am Anfang immer mehr darauf, die 

richtigen Geräte für die Küche zu wählen um ein wirklich außergewöhnliches 

Design zu realisieren. Sie passen alles andere 

daran an. Die Wahl des richtigen Kochfeldes und seiner Position, 

zum Beispiel als zentrale Einheit in einer Insellösung, kombiniert 

mit einer leistungsfähigen Dunstabzugshaube, macht 

sofort aus der Küche einen Blickfang. Aktuelle Gerätetrends 

gehen in zwei Richtungen. Der designorientierte Look ist nicht 

ganz leicht zu definieren, aber es ist ganz wesentlich, wie Eleganz 

und Style der Geräte dabei zur Geltung kommen. Im Mittelpunkt 

stehen Einbaubacköfen und edle Kochfelder, aber 

auch Design-Dunstabzugshauben mit filigranen Glasschirmen 

und dezenten Bedienpanels. 

Geräte sind bei der Küchenplanung 

wichtiger als die Möbelteile; 

denn schließlich erledigen sie die 

anstrengende Hausarbeit. 

GERÄTE IM PROFILOOK 

GLOBETROTTER 13 

Eine weitere Stilrichtung orientiert sich an professionellen 

Geräten und zeigt sich zum Beispiel bei extrabreiten Einbaubacköfen 

und den dazu passenden Dunstabzugshauben sowie 

großvolumigen Kühl-Gefrierkombinationen oder Side by Side 

Geräten. In der professionellen Küche denken wir an massive 

Pfannen und Töpfe, an glatte Oberflächen und Edelstahl. Für 

die Geräte bedeutet das eine Reduzierung auf die wesentlichen 

Funktionen und auf wirklich einfache Bedienung. 

SCHONUNG VON RESSOURCEN UND RESPEKT 

VOR DER UMWELT 

Verbraucher gehen heute mit dem Thema Energieverbrauch 

sehr sensibel um und möchten genau wissen, wie sparsam ihre 

neuen Hausgeräte sind. Nicht nur explodierende Ölpreise, sondern 

vor allem ein neues Verantwortungsbewusstsein für unsere 

Umwelt sind der Grund, warum viele Menschen so wenig 

wie möglich Energie verbrauchen wollen. A und A+ Geräte 

erfüllen diese Wünsche, wir sollten aber auch darauf achten, 

dass neue Technologien weitere Einsparungen und Vorteile 

bieten. Ein gutes Beispiel dafür sind Induktionskochfelder, die 

immer beliebter werden und anspruchsvolle Technik, perfekte 

Handhabung und effiziente Energienutzung kombinieren. Weil 

Induktionskochfelder nur den Inhalt von Pfanne und Topf und 

Trends und Fakten für Einbaugeräte in Europa 

Insgesamt ist der Absatz von Einbaugeräten in Europa 

gestiegen. 2007 stieg der Absatz von Einbaubacköfen in 

Westeuropa, die im Segment Kochgeräte 62 Prozent belegen, 

gegenüber 2006 um 2 Prozent. In Osteuropa stieg 

der Absatz von Einbaubacköfen um 3,5 Prozent, ihr Anteil 

lag bei 30 Prozent. 


14 GLOBETROTTER 

nicht die gesamte Umgebung aufheizen, sparen sie gegenüber 

konventionellen Kochfeldern 40 Prozent Energie. 

Ein weiterer Vorteil ist, dass die Hitze sofort zur Verfügung 

steht und damit sehr schnell und effizient eingesetzt werden 

kann. Das Engagement von Gorenje im Bereich Umwelt wurde 

auch von einer Gruppe unabhängiger Institute bestätigt. So 

nutzt Gorenje die eingesetzte Energie im Produktionsprozess 


Bei Kochgeräten wächst der Absatz von Induktionskochfeldern 

am schnellsten. In Deutschland (größter Hausgerätemarkt 

in Europa) stieg in 2007 der Absatz um 54 Prozent, 

der Umsatz um 48 Prozent. Dieser Trend breitet sich auch in 

Osteuropa aus, wo von Jahr zu Jahr 9,8 Prozent Wachstum 

erreicht wurde und der Anteil von Induktion bei 21 Prozent 

der elektrischen Kochfelder liegt. 

deutlich effizienter als viele namhafte Konzerne und kommt 

beim Thema Umwelteffizienz in Europa auf einen der ersten 

Plätze. 

DESIGNTRENDS IN DER KÜCHE 

Das Design neuer Küchen wird immer anspruchsvoller 

und erfordert deshalb diesen Aspekt auch bei neuen Hausgeräten. 

Auf der Messe Eurocucina, die im Frühjahr in Mailand 

stattfand, dominierte edles, anspruchsvolles Küchenambiente 

mit glatten und puristischen Fronten. Der Trend ging auch zu 

grifflosen Küchen mit Touch Bedienung der Schubelemente 

mit Hochglanzfronten. Weiß war die beherrschende Farbe, 

die für Wohn-Ess- und Küchenbereich passt und selbstverständlich 

perfekt mit Akzentfarben kombinierbar ist oder als

Neueste Hausgeräte müssen nicht nur 

überragend schön aussehen, sondern auch 

durch perfekte Funktionalität überzeugen, 

flüsterleise arbeiten und leicht bedienbar 

sein. 

Kontrast zu dunklen Arbeitsplatten, Spülbecken oder Böden 

steht. Mit weiß können viele Farben mit effektvollem Kontrast 

kombiniert werden wie zum Beispiel violett oder orange. 

Edelstahl spielt nach wie vor eine große Rolle in der modernen 

Küche und wirkt im Block oder als Insellösung, eingebaut mit 

integrierten Edelstahlbecken, sehr professionell. Auch Wasserhähne, 

die mit LED Elementen die Wassertemperatur anzeigen, 

können sehr HighTec anmuten. 

Ein weiterer Trend ist die Integration von Multimedia- 

Geräten in der Küche. Flachbildschirme in Türfronten oder 

Verbindungen zum Homeserver für Ton und Bildwiedergabe 

sind im Kommen. Diese Trends resultieren aus dem Wunsch 

der Verbraucher, die Küche immer mehr zum Wohnraum für 

die Familie zu entwickeln. Viele neue Küchenmöbel sind so 

gestaltet, dass sie auch für die Aufbewahrung von Büchern, 

CDs, oder audiovisueller Geräte usw. geeignet sind. 

KOCH- UND EINKAUFSTRENDS 

Generell hängt die Art, wie wir unsere neue Küche gestalten 

auch davon ab, wie wir einkaufen und wie wir unsere Küche 

als Lebensraum nutzen. Aufgrund der vielen Geschichten über 

ungesunde Diäten in den Medien gibt es ein hohes Interesse 

an frischen und gesunden Nahrungsmitteln, die bevorzugt 

aus der näheren Umgebung stammen und auf Wochenmärkten 

oder direkt vom Erzeuger gekauft werden. Viele Besitzer 

einer perfekt ausgestatteten Küche mit allem „drum und dran“ 

leben während der Woche von Fertiggerichten, die trotzdem 

qualitativ hochwertig sein sollen und wollen am Wochenende 

ihre Gäste mit spektakulären Rezepten nach allen Regeln der 

Kunst verwöhnen. Damit muss unsere Küche so ausgestattet 

sein, dass sie beiden Extremen gerecht wird. Zum Beispiel mit 

einer programmierbaren Kombimikrowelle, die schnell und 

effizient für die schnelle Küche Gerichte zaubert, oder einem 

Induktionskochfeld, mit dem wir am Wochenende unsere 

Freunde beeindrucken wollen. 

WIE WIR ESSEN 

Unsere Essgewohnheiten haben sich verändert. Wir essen 

unterwegs, wir frühstücken im Stehkaffe, beim Fernsehen oder 

wenn wir vor dem Computer sitzen. Nur wenige Familien sind 

so organisiert, dass sie unter der Woche gemeinsam ihre Mahlzeiten 

einnehmen. Immer mehr Aktivitäten nach der Schule, 

lange Wege von der Arbeit nach Hause, frühes Aufstehen oder 

lange Arbeitstage der verschiedenen Familienmitglieder ma- 

GLOBETROTTER 15 

chen es immer schwerer, alle gleichzeitig an einen Tisch zum 

Essen zu bringen. Das bisher separat genutzte Esszimmer wird 

immer häufiger in die Küche verlagert. Die Küche wird offener 

und mehr und mehr zum multifunktionalen Raum umgestaltet. 

Erfolgreiche TV-Programme wie Jamie Oliver´s Jamie At Home, 

Delia Smith´s How to Cheat at Cooking und Nigella Lawson´s 

Nigella Express beschäftigen sich mit unserem Zeitmangel 

und alle Programme zeigen uns, wie es trotzdem gelingt, sich 

vernünftig zu ernähren. Zweifellos geht der Trend hin zu einfacher 

und trotzdem gesunder Ernährung, die wie herzhafte 

Hausmannskost schmecken soll. Kochen als Unterhaltung wird 

immer beliebter. Die Gäste stehen um die Kochinsel herum und 

plaudern mit der Gastgeberin oder dem Gastgeber, während 

diese das Abendessen vorbereiten. 


WAS DAHINTER STEHT 

DIE NEUE GENERATION 

Die neue Generation der Einbaugeräte von Gorenje erzählt eine ganz neue Geschichte. Eine 

echte Inside Story. Mit keinen Regeln, die in Stein gemeißelt sind, sondern alles zulassen. Dank perfekter 

Technik setzen die Geräte exakt die per Touch Screen gewählten Prozesse um. Die patentierten Innovationen 

sind nicht nur technisch einzigartig; sie öffnen neue Sichtweisen wie wir leben: Jeder auf seine ganz 

individuelle Art. 

IM RAMPENLICHT 17 

PURE LINE ... Die neue Generation Einbaugeräte von Gorenje

18 IM RAMPENLICHT 

EINE AUSSERGEWÖHNLICHE NEUHEIT 

Beim Backofen kommt es 

ganz besonders auf sein Innenleben und 

die Form an. ist eine bogen- 

förmige Backofendecke in Geräten der 

neuen Generation. Sie ist dem Prinzip uralter 

Steinbacköfen nachempfunden und 

garantiert exzellente Backergebnisse. 

Das innovative Design zeigt die exakte Positionierung der Heizelemente für perfekte Backergebnisse und die gewölbte 

Backofendecke sorgt für eine noch bessere Wärmeverteilung im gesamten Backraum. Fleischgerichte werden aussen knusprig 

und bleiben innen trotzdem saftig, Brot wird innen locker und bekommt eine herrliche Kruste, viele Gerichte gelingen so gut 

wie wir es uns bisher nicht vorstellen konnten. In Zusammenarbeit mit renomierten Forschungsinstituten und Berücksichtigung 

des Wissens über traditionelle Backverfahren führten zu dieser spektakulären Neuentwicklung, die auf dem Prinizp uralter 

Steinbacköfen basiert. 

ZAHLREICHE NÜTZLICHE FUNKTIONEN 

Der Backofen mit seinem außergewöhnlichen Design verfügt über ein xxL Volumen von bis zu 65 Litern und bietet eine der größ- 

ten Backflächen. Die innovative Grilllösung mit getrennt schaltbarem Singlegrill, super schneller Aufheizzeit von nur 6 Minuten oder 

kühle Backofenumgebung und Backofentür sind nur einige der vielen Besonderheiten der neuen Generation Backöfen und Herde 

von Gorenje. 

Viel Platz, super große Backflächen Perfekte Grills für kross und knusprig Vollausziehbare Teleskopauszüge und 

Backen auf mehreren Ebenen gleichzeitig 


DirecTOUCH zum Patent angemeldet 

DirecTOUCH ist ein völlig neues und zum Patent angemelde- 

tes Elektronikmodul, um per Fingertipp alle Backofenfunktionen 

abzurufen. DirecTouch basiert auf der UseLogic®- Technologie 

und ist Bestandteil der neuen Generation Backöfen und Herde 


In nur 3 Schritten zum selbst gebackenen Brot 

1 2 3 

Einfach ein vorprogrammiertes Programm per Fingertipp 

auswählen, die innovative UseLogic®-Technologie übernimmt 

den Rest. 

Nach dem Einschalten des Backofens einfach nur das gewünschte Gericht, das per Symbol angezeigt wird, antippen und die 

Starttaste drücken. Einige hinterlegte Programme definieren automatisch die dafür erforderlichen Einstellungen der Backofenfunktion 

sowie Temperatur und Zeit. Große und klar erkennbare Symbole machen die Bedienung kinderleicht. Auf Wunsch sind selbstverständlich 

alle Einstellungen für die optimale Backofenfunktion, Temperatur, Zeit und Bratenthermometer auch manuell einstellbar. 

Bevorzugte Einstellungen sind speicherbar und beim nächsten Mal einfach abrufbar. 

Extratiefes xxL-Backblech Warmhalteplatte für professionellen 

Service 


Funktion Warmhalten hält Gericht auf 

Wunschtemperatur 


20 IM RAMPENLICHT 


DESIGN 

Harmonische Designlinien 

PREMIUM 

ExCLUSIVE 

Wand-Dunstabzugshaube 

Induktionskochfeld 75 cm Glaskeramik-Kochfeld 

60 cm 

Die PURE LINE überzeugt mit glatten Oberflächen und mini- 

malistischen Metallelementen. Die Farbvarianten und die vertikal/ 

horizontale Linienführung passt perfekt zum jeweiligen Küchenambiente. 

Die ergonomisch gestalteten Griffe und Knebel sorgen für 

hohen Bedienkomfort und für eindeutige und einfache Handhabung. 

Dekorpanel für Mikrowellen Dekorpanel für 

Geschirrspüler 

PRESTIGE 

Kompaktbackofen mit 

Mikrowelle 

Gaskochfeld 60 cm Kompaktbackofen mit 

Dampfgarer

Bei gutem Design geht es auch um Synergien – um die ins Auge stechende Perfektion, wie diese auf den Be- 

trachter wirkt und was dahinter steckt. Bei der neuen Baureihe ist es innovative Funktionalität, die sich ideal mit einem perfekten 

äußeren Erscheinungsbild verbindet. In zwei verschiedenen Designlinien und den vier Leistungsklassen: 

PRESTIGE 

Die ALLURE LINE beeindruckt mit ihrer dreidimensionalen 

Form. Das Glaspanel ist leicht geneigt und deshalb noch besser 

ablesbar. Die dynamische Form wird von einer Glastür mit integriertem 

Handgriff und der Grafik der Bedienelemente und der 

Kochfelder unterstützt. 

PREMIUM 

ExCLUSIVE 


Wand-Dunstabzugshaube Dekorpanel für Mikrowellen Dekorpanel für Geschirrspüler Gaskochfeld 60 cm 

Induktionskochfeld 75 cm Glaskeramik-Kochfeld 85 cm Glaskeramik-Kochfeld 60 cm 


ALLURE LINE, die neue Generation Einbaugeräte von Gorenje

24 DIE MACHER 

WIE DIE NEUE BAUREIHE 

ENTSTAND 

Robert Rošer 

Direktor 

Kochprogramme 

Das war für uns das bisher 

umfangreichste Projekt. 

Es umfasst die Entwicklung 

und Einführung völlig neuer 

Modelle aus verschiedenen 

Segmenten, die zusammen 

mehr als 70 Prozent unseres 

gesamten Kochsortiments 

ausmachen. Innerhalb eines 

Jahres werden wir damit alle 

Vorgängermodelle ablösen. 

Aleš Zaverla 

Leitung 

Kochgeräteentwicklung 

Alle innovativen Konzepte,Originalkonstruktionen 

und alle funktionellen 

Lösungen der neuen Generation, 

die einzigartig in der 

Industrie ist, stammen aus 

der Entwicklungs- und Designabteilung 


Deshalb können wir auch 

zahlreiche Patente anmelden. 

Der Patentschutz umfasst die 

besondere Form der Backofenmuffel, 

die sich an alte 

Steinbacköfen anlehnt und 

exzellente Backergebnisse 

liefert, die Anordnung der 

Grillstäbe, Lösungen für ein 

verbessertes Kühlsystem, ein 

spezielles System, um die 

Backofentür zu kühlen, die 

neuen Bediendisplays sowie 

ein Modellschutz für das auffallende 

Design. 

DESIGN AWARDS FÜR PRODUKTE VON GORENJE 


Polona Bobinac 

Geschäftsführung 

Verkauf 

Kochgeräte sind seit Jahren 

für Gorenje die wichtigste 

Produktgruppe und die neue 

Generation ist eine logische 

Fortsetzung dieser Erfolgsgeschichte. 

Komplett neue 

und einzigartige Funktionen 

sowie technische Lösungen, 

verbunden mit einem außergewöhnlichen 

Design, unterstreichen 

erneut die Rolle von 

Gorenje als Trendsetter in unserer 

Branche. Unsere Suche 

nach innovativen Lösungen 

resultiert aus den aktuellen 

Wünschen der Verbraucher 

und deren gestiegenen Ansprüchen. 

Ich bin fest davon 

überzeugt, dass die neue 

Baureihe sowohl beim Handel 

als auch bei Verbrauchern auf 

hohe Akzeptanz stößt. 

Oskar Fučik 

Designer, 

Gorenje Design Studio 

Das Design der neuen 

Generation erfüllt alle gegenwärtig 

erkennbaren Trends 

im Markt. Gleichzeitig verlässt 

sie ausgetretene Pfade. In 

Übereinstimmung mit unserer 

Philopsophie, unverwechselbares 

Design zu favorisieren, 

haben wir für Kunden, die 

etwas wirklich Außergewöhnliches 

wollen, ein auffallendes 

Design geschaffen. Der Fokus 

liegt dabei auf Ergonomie, 

Transparenz, Einfachheit und 

Benutzerfreundlichkeit. Bei 

der aktuellen Innovation nutzten 

wir unsere gesamte Erfahrung 

und kreierten eine ganz 

neue Geschichte. Wir sind in 

die dritte Dimension aufgebrochen. 

Im wahrsten Sinne 

des Wortes. 

Köln 2008 - Gorenje Ora-Ïto Einbaubackofen, PLUS X AWARD TM 2008 London 2008 - Gorenje Ora-Ïto Kollektion, WALL- 

PAPER Nomination Paris 2007 - SmarTable, OBSERVEUR 08 Nomination Düsseldorf 2007 - Kühl-Gefrier-Kombination made with 

CRYSTALLIZED TM - Swarovski Elements, PLUS X AWARD TM 2007 Düsseldorf 2006 - Kühl-Gefrier-Kombination Gorenje Pininfarina, 

PLUS X AWARD TM 2006 Ljubljana 2006 - Kühl-Gefrier-Kombination Gorenje Pininfarina, ICSID DESIGN EXCELLENCE AWARD - BIO 

20 Ljubljana 2006 - Küche Delta Multicolor, GOLDEN LINK AWARD Essen 2005 - Waschmaschine und Wäschetrockner Gorenje

Die gleichzeitige Einführung der drei Produktlinien - 60 cm breite freistehende Herde, Einbaubacköfen und 

–herde sowie Kochfelder, - ist für Gorenje sowohl eine Herausforderung als auch eine Chance. Dabei präsentiert das Entwicklerteam 

ein ganzes Bündel an Innovationen mit fünf Alleinstellungen, die zum Patent angemeldet sind. Mit der neuen 

Generation bietet Gorenje seinen Kunden ein unverwechselbares Design, hervorragende Ergonomie und Ökologie sowie 

komfortable Bedienung. 

Rok Grudnik 

Leiter 

Produktmanagement 

Mit der neuen Generation 

haben wir die Wettbewerbsfähigkeit 

unserer Kochgeräte 

deutlich verstärkt. Gleichzeitig 

haben wir damit den für 

uns so wichtigen Einbaugerätebereich 

erweitert. Wir 

haben dabei den Wunsch, ja 

mehr sogar die Forderung 

unserer Kunden berücksichtigt, 

dass diese beim Kochen 

Zeit und Energie sparen 

wollen. Deshalb haben wir 

die Energie-Effizienz unserer 

neuen Geräte verbessert, die 

Aufheizzeit verkürzt und bieten 

einen Backofen in Standardmaßen 

mit einem der 

größten nutzbaren Volumen 

auf dem Markt. 

Jože Dermol 

Erfinder der innovativen 

elektronischen Kontrollpanel 

Wir haben ein völlig neues 

Bedienkonzept für Kochgeräte 

erfunden. Wir nutzten 

dabei das Prinzip kapazitiver 

Sensoren, die auch hinter 

Glas arbeiten und dem Benutzer 

eine wirklich einfache 

Benutzung aller Funktionen, 

die hinter beleuchteten Symbolen 

stehen, per Fingertipp 

zu ermöglichen. Gleichzeitig 

zeigen diese Symbole auch 

die aktuelle Situation des 

jeweiligen Prozesses an. Anders 

ausgedrückt, wenn der 

Anwender ein Brot backen 

will, findet er dafür als Symbol 

ein Brot, das er antippt, 

um den vollautomatischen 

Backprozess zu starten. 

Mihajl Palfi 

Leiter 

Kochgerätetechnologie 

Wenn man hinter die 

Kulissen bei der Entwicklung 

kreativer Prozesse neuer 

Baureihen blickt, sieht man 

technologische Herausforderungen 

und Vorbereitungen, 

die sich der Kunde 

nicht vorstellen kann. So 

revolutionierten wir den 

Produktionsablauf mit außergewöhnlichen 

technischen 

Verbesserungen im Hinblick 

auf Automation, Produktivität 

und Flexibilität. 

Aleš Brglez 

Direktor 

Qualitätsmanagement 

DIE MACHER 25 

Unser Qualitätsmanagement 

ist mit allen Prozessschritten 

bei der Produktneuentwicklung 

von der Planung bis 

zur Ausführung vernetzt. In 

Workshops entstanden Prototypen, 

die in den Gorenje 

Laboren Funktionstests, 

Sicherheitstest, Verpackungstests 

etc. unterzogen wurden. 

Erst als alle Vorgaben und 

Qualtitätsanforderungen 

erfüllt waren, starteten wir 

die Nullserie, die wir auf der 

echten Produktionslinie testeten. 

In unseren Dauertestlaboren 

überprüfen wir die 

Standfestigkeit der Geräte mit 

Belastungen, die weit über 

die übliche Benutzungsdauer 

hinausgehen. Mit Akzeptanztests 

in privaten Haushalten 

überprüften wir auch, wie 

das Design ankommt und die 

Funktionalität und Handhabung 

gefällt. 

Premium Touch, RED DOT DESIGN AWARD Düsseldorf 2005 - Kühl-Gefrier-Kombination Gorenje Premium Touch, PLUS X AWARD TM 

2005 Düsseldorf 2004 - Waschmaschine und Wäschetrockner Gorenje Premium Touch, PLUS X AWARD TM 2004 Ljubljana 2002 

- Entwicklungsprojekt Touch the future, ICSID EXCELLENCE AWARD - BIO 18 Ljubljana 1997 - Waschmaschine Simple&Logical, 

DIDA - Delo Industrial Design Award Ljubljana 1996 - Waschmaschine Simple&Logical, ICOGRADA EXCELLENCE AWARD - BIO 15 

Beograd 1986 - Integral Küche M-006, GOLDEN KEY Ljubljana 1979 - Integrierte Sanitärgeräte für das Badezimmer Gorenje TGO, 

HONORARY PRIZE - BIO 8 


26 WAS STEHT DAHINTER 

BlackUp Excellence 

Schwarz erobert 

die Welt der Hausgeräte. Mit der 

neuen Sondermodellreihe BlackUp 

folgt Gorenje diesem Trend. Das 

Sortiment umfasst den Waschvollautomaten 

WA 72145 BK und 

den Kondenstrockner D 72325 

BK. Dazu die Oldtimer Kühl-Gefrierkombination 

RF 62309 BK 

und die Kühl-Gefrier-Kombination 

NRK 76358 SB made with CRIS- 

TALLIZED - Swarovski Elements. 

Bei allen 4 Modellen gibt es eine 

interessante Mischung aus Design, 

der Trendfarbe schwarz und hervorragenden 

ökologischen Aspekten, 

die zusammen auch noch ein 


interessantes Preis-/Leistungsverhältnis 

bieten. 

EXZELLENTE WASCH- UND 

TROCKENERGEBNISSE – INNEN 

WIE AUSSEN 

Herausragendste Merkmale des 

Waschautomaten sind seine hohe Beladungsmenge 

von 7 kg sowie dreimal 

Klasse A. Mit 1400 Touren bleibt nach 

dem Schleudern nur noch eine Restfeuchte 

von 44 Prozent. Der Energieund 

Wasserverbrauch liegen bei nur 

1,19 kWh bzw. 49 Liter. Für perfektes 

Handling in der Trommel sorgen eine 

3D-Mitnehmerrippe, die die Wäsche 

immer in die Mitte fallen lässt und auflockert 

sowie das SCS Unwucht- und 

Stabilitäts-Kontrollsystem, das für runden 

und ruhigen Lauf sorgt. 

Für die Optimierung der Waschprozesse 

gibt es die Elektronik UseLogic®, 

die innerhalb vorgegebener Parameter 

alle Wasch-, Spül- und Trockenprozesse 

noch viel genauer steuert. Dank 

Mengenautomatik wird der Wasserverbrauch 

an die jeweilige Beladungsmenge 

optimal angepasst. Insgesamt 

19 Programme gehen auf individuelle 

Waschwünsche der Verbraucher ein. 

Um Flecken wirksam zu entfernen, 

verfügen Gorenje Waschmaschinen 

über eine Enzymphase. Darüber hinaus

D 72325 BK Kondensationstrockner WA 72145 BK Waschvollautomat 

bieten die BlackUp Modelle Startzeitvorwahl, 

PAS-Aqua Stop, Unwuchtkontrollsystem 

sowie das Eko- und 

Jet-System für schnelle Durchfeuchtung 

der Wäsche. 

Auch der BlackUp Wäschetrockner 

kann 7 kg Wäsche verarbeiten und ist in 

der Energie-Effizienzklasse B deklariert. 

Die Elektronik UseLogic sorgt auch 

hier für optimale Prozess-Steuerung 

und –überwachung. Ein Feuchtesensor, 

der sich im Inneren der Trommel unterhalb 

des Bullauges befindet, stoppt automatisch 

den Prozess, sobald einer der 

gewünschten Trockengrade erreicht ist. 

Für alle, die nicht gerne bügeln, gibt es 

die Funktion Knitterschutz. 

SYNTHESE AUS RETRO-DESIGN 

UND BESTWERTEN BEIM 

ENERGIEVERBRAUCH 

NO FROST, Nutzinhalt von 320 Li- 

tern und Energie-Effizienzklasse A+ 

sind charakteristische Merkmale der 

Kühl-Gefrier-Kombination NRK 67358 

SB. Das baugleiche Modell RK 67365 

SB gewann 2007 den Plus x Award in 

der Kategorie Bedienkomfort. Das neue 

BlackUp Modell ist auf der Frontseite 

ebenfalls mit CRYSTALLIZED - Swarovski 

Elements verziert und die neue 

Innenausstattung macht dieses Modell 

noch attraktiver. Mit dem zentral positionierten 

interaktivem Touchscreen- 

Display können per Fingertipp eine 

Vielzahl von Funktionalitäten abge- 

rufen werden, wie zum Beispiel Radio 

hören oder eine Rezeptliste. Weitere 

Highlights sind das Multiflow Kühlsystem, 

innovative Türausstattung, 

herausnehmbare Serviertabletts und 

Bakterien Stop Beschichtung „Argentum“. 

Mit Energie-Effizienzklasse A++ 

zählt die BlackUp Oldtimer Kühl-Gefrier-Kombination 

zum Besten, was 

der Markt zu bieten hat. Mit einer Gerätehöhe 

von 173,7 cm grenzt sich das 

RF 62309 BK 

Oldtimer Kühl-Gefrier-Kombination 


BlackUp Modell auch in seinen Maßen 

von anderen Gorenje Oldtimer Geräten 

ab. Der Nettoinhalt des Kühlteils beträgt 

229 Liter, im Gefrierteil kommen 

noch einmal 65 Liter dazu. Noch mehr 

Authentität im Stil der 50iger Jahre 

verleiht den Geräten das bombierte 

Frontdesign und die dreidimensionalen 

Logobuchstaben. 

NRK 67358 SB 

Kühl-Gefrier-Kombination


GORENJE & PININFARINA 

EIN BÜNDNIS FÜR IDEEN IN NEUEN LEBENSKULTUREN 

Pininfarina ist eine 

weltweit renommierte Designmarke 

für berühmtes Automobildesign. 

Die bekannteste Marke ist 

sicher Ferrari. Pininfarina ist aber 

auch in den Bereichen Industriedesign, 

Architektur und bei Inneneinrichtungen 

erfolgreich tätig. 

Die Zusammenarbeit mit Gorenje 

begann bereits vor 18 Jahren. 

Weil beide Unternehmen eine gemeinsame 

Vision verfolgen, ist 

die Zusammenarbeit miteinander 

in dieser Zeit sehr eng und vertrauensvoll 

geworden. 


In den frühen Neunziger Jahren entstanden 

die ersten Gorenje Haushaltsgeräte 

mit einem Pininfarina Design. Zehn 

Jahre später im Jahr 2000, anlässlich 

des 50-ig jährigen Firmenjubiläums, präsentierte 

Gorenje die erste komplette 

Designlinie Pininfarina. Damit war eine 

Idee für neue Lebenskulturen geboren. 

In 2005 basierend auf einer völlig neuen 

Technologieplattform, entstand eine neue 

Designlinie Pininfariana, die von Anfang 

an sehr erfolgreich in Europa vermarktet 

wurde und den Nerv der Verbraucher 

traf. Ende 2007 folgte schließlich die Einführung 

der neuesten Generation – die 

Die Kombination von Top 

Design, fortschrittlicher 

Technologie und Innovation 

ist ein gutes Rezept 

für eine erfolgreiche 

Zusammenarbeit. 

Designlinie Pininfarina Black. Sie verbindet 

exzellentes Design mit „state of the 

art“ Technologie in der Ausstattung. Bei 

der Präsentation vor der internationalen 

Presse beschrieb Paolo Pininfarina die 

neue Linie mit den Worten: „Hinter dieser 

Schönheit verbirgt sich eine Bestie“. 

Damit ist uns eine wirklich klassische 

Schönheit gelungen. Mit einem Design, 

das konstant anhält– genau wie unsere 

Partnerschaft. 

Mit ihrem beeindruckenden Aussehen 

und großen Funktionalität verkörpert die 

Designlinie Pininfarina Black einen komfortablen 

Lebensstil, wie er von zukunftsorientierten 

Konsumenten gelebt wird, 

die für ihr Zuhause das Extravagante suchen 

und dabei ihre Auswahl auf Dinge 

konzentrieren, die schnörkellose Schönheit 

mit hoher Wertbeständigkeit bieten. 

Die Entwickler und Designer der neuen 

Designlinie Pininfarina Black sind überzeugt, 

dass die gewählte Kombination 

zwischen einzigartigem Design und fortschrittlicher 

Technologie Geräte mit Prestige 

und Zeitlosigkeit geschaffen haben.

DESIGN THAT LASTS. THE ALLURING, REFINED AND CLEAN 

CUT DESIGN MAKES THE GORENJE PININFARINA BLACK 

COLLECTION AN UNQUESTIONABLE DESIGN ICON. 

The seductive exterior conceals a multitude of state-of-the-art technological advancements to create a masterful 

combination, coupled with outstanding durability. The Gorenje Pininfarina Black Collection is the rational choice of 

trend-conscious connoisseurs who knowingly value fl awless aesthetics and timeless beauty. 

Limited edition 

www.gorenjepininfarina.com/black

30 IN PERSON 

Hans Haas 

Die gute Seele des Tantris* 


Fritz Eichbauer, seit über 30 Jahren der Besitzer des Münchner Kultlokals 

Tantris, beschreibt sehr farbenfroh seine Passion: „Das Geld, das ich in das Tantris investiert 

habe, hätte ausgereicht, um ein Schloss zu bauen. Doch wo würden wir dann 

essen?“. Dazu ergänzt er noch sein Motto: „ Der Gast ist der Nabel der Welt; nicht der 

Chef Hans Haas, und nicht Paula Bosch unser Somelier – Der Gast ist König!“ Und dieses 

Motto galt bereits in der Zeit, als Eckart Witzigmann oder Heinz Winkler als unsere 

Chefköche ihre kulinarischen Leckerbissen kreierten. Auch unser jetziger Chefkoch, Hans 

Haas, ausgezeichnet mit 2 Michelin Sternen, schließt sich diesem Motto an. 

*Tantris, in Balinesisch … Streben nach Perfektion

Hans Haas, der aus Tirol in Österreich kommt, 

arbeitet - oder besser genießt es, - weil kein Spitzenkoch 

sagt, dass er arbeitet - im berühmten Gastronomietempel 

Tantris, das die Kochszene in Deutschland verändert hat. 

Wann kamen Sie in das Tantris? 

Ich kam 1991 in das Restaurant, das von Eckart Witzigmann 

geführt wurde und wo auch der große Heinz Winkler 13 Jahre 

lang seine Kochkünste zeigt und nun bin ich hier. 

Was hat sich konzeptionell und in der Philosophie 

in diesen Jahren geändert? 

Bis heute hat sich eigentlich überhaupt nichts geändert. Die 

Zufriedenheit unserer Gäste liegt uns sehr am Herzen und unser 

Team tut alles, damit sie sich bei uns wirklich wohl fühlen. Unser 

Restaurant dient nicht dazu, dass sich Einzelne bei uns für ihre 

Karriere ausleben. 

Sie sprechen von der Zufriedenheit der Gäste. 

Wie haben sich die Gäste eigentlich in den letzten 30 Jahren 

verändert? 

Ja in der Tat, die Veränderungen sind wirklich unglaublich. 

Vor dreißig Jahren kam es vor allem darauf an, wie viel auf dem 

Teller war und sie interessierten sich kaum oder gar nicht dafür, 

woher die Zutaten stammten oder wie wir das Essen zubereiten. 

Heute sind sie viel interessierter und wissen eine ganze Menge 

aus besuchten Kochkursen, aus Fernsehkochsendungen und anderen 

Medien. Das gleiche gilt auch über ihr Wissen bei Wein. 

Ich begrüße diese Veränderung, weil unsere Gäste wirklich einschätzen 

können, wo und warum sie exzellent essen können und 

dafür auch einen höheren Preis bezahlen. 

Jeder spricht über die molekulare Küche. Was 

halten Sie von diesem Trend? 

Ferran Adria ist auf diesem Gebiet wirklich einzigartig und 

unnachahmlich. Trotzdem weiß ich nicht, ob ich so zubereitetes 

Essen wirklich genießen kann, weil seine kulinarischen Köstlichkeiten 

doch unglaubliche gastronomische Experimente sind. Auf 

der anderen Seite mag ich auch keine Nachahmung, weil jeder 

seinen eigenen Stil finden sollte, mit dem er erfolgreich sein will. 

Dazu zählt für mich jedenfalls die molekulare Küche nicht. 

Wenn wir gerade von Trends sprechen; Wie 

sehen Sie die Zukunft der Gastronomie – als ein Zurück zu alten 

Traditionen, eine Globalisierung der Geschmäcker, oder ..? 

Ich glaube, der Trend zu molekularer Küche wird anhalten 

und einige Gäste beeindrucken. Ich sehe ebenso Potential für die 

Besinnung auf traditionelle Speisenzubereitung, angereichert mit 

neuen und überraschenden Elementen. Darüber hinaus kommt 

es nach wie vor auf eine absolute Top Qualität der verwendeten 

” Ich verwende die Zutaten immer dann, 

wenn sie am besten sind und ich bereite 

sie so vor, dass ich das beste aus ihnen 

heraushole. ” 

IN PERSON 31 

Zutaten und eine enge Zusammenarbeit mit den Lieferanten an. 

Ohne Frage ist natürlich exzellente Zubereitung und ein besonderes 

Geschmackserlebnis ein Muss. Und das Auge ißt mit. So 

kommt es wie bei einem schönen Kleid sehr darauf an, wie es auf 

dem Laufsteg gezeigt wird und oder sinngemäß wie ideenreich 

die Gerichte auf dem Teller arrangiert sind. 

Wir haben Ihre vielen Preis und Auszeichnungen 

gesehen. Wie viel bedeutet Ihnen das? 

Kritik und Lob gehören zu jedem Geschäft, das gilt natürlich 

auch für meines. Und ich bin dabei auch nicht wirklich 100 Prozent 

objektiv. Dennoch freue ich mich über alle Reaktionen und 

nehme gute wie schlechte Kommentare sehr ernst. 

Für die 60 Gäste, die in Ihrem Lokal Platz finden, 

bieten Sie nahezu 600 verschiedene Gerichte an. Wie oft und in 

welchem Umfang ändert sich Ihre Karte? 

Unsere Karte beinhaltet so genannte Standards, die etwa 30 

Prozent ausmachen. Für diese Gerichte sind wir bekannt und 

viele unserer Gäste kommen deshalb immer wieder zu uns. Alle 

andere Gerichte variieren wir täglich und je nach Saison. Ich 

verwende sehr gerne frische Ware der Saison. Erdbeeren oder 

Spargel zu Weihnachten müssen für mich nicht sein. Ich möchte 

alle Zutaten saisonal verwenden, und dann auch alles aus ihnen 

herausholen, was an Geschmack in ihnen steckt. 

Wo holen Sie sich Ihre Ideen für neue Gerichte? 

Ich arbeite mit einem wunderbaren Team, wir probieren viel 

aus und diskutieren darüber. Mit mir arbeiten viele Enthusiasten 

und ich kann von jedem etwas lernen. Viele Anregungen und 

Ideen hole ich mir auch beim Einkaufen oder bei einem Spaziergang 

durch den Wald. Ich genieße jede Jahreszeit mit all seinen 

besonderen Gerüchen nach Pilzen oder Kastanien und lasse 

mich davon inspirieren. 


32 IN PERSON 

Familientradition? 

Woher kommt Ihre Liebe zum Kochen. Ist das 

Nein, meine Familie arbeitet in der Landwirtschaft. Ich inte- 

ressierte mich schon als Kind für das Kochen, besuchte eine 

Kochschule und arbeitete in guten und bekannten Restaurants. 

Erst Jahre später fand ich für mich heraus, dass gerade der 

Knochenjob den ich machte, für mich die Bestätigung war, dass 

ich das Richtige tue und meine Welt gefunden hatte. Ich machte 

meine Ausbildung bei Spitzenköchen und arbeitete und arbeitete 

und arbeitete. Meinem Mentor und guten Freund Paul Heaberlin 

habe ich viel zu verdanken ebenso wie Eckart Witzigmann. 

Ihr Wissen geben Sie heute nicht nur an Ihre Kollegen 

weiter, sondern sie betreiben auch eine Kochschule und 

schreiben Kochbücher. 

Es macht mich glücklich, mein Wissen weiter zu geben. Meine 

Kochschule oder besser meine Kochkurse sind auf Hobbyköche 

ausgerichtet. Sie finden jeden Donnerstag und Freitag statt und 

die unglaubliche Nachfrage steigt ständig. Die Leute möchten 

hinter die Kulissen schauen und sehen, wie ein gutes Essen gemacht 

wird und dabei die Tricks, die in der Küche gemacht werden, 

abschauen. Und sie sind häufig überrascht, wie einfach die 

Tricks in Wirklichkeit sind. Aber wenn sie erkennen, dass selbst 

hinter einfachen Tricks eine Menge harter Arbeit steckt, ändert 

sich ihre Einstellung auch wenn sie es nur als Gast erleben und 

sie verstehen, warum sie womöglich hunderte von Euro für ein 

wirklich gutes Essen bezahlen. Das gleiche gilt für Kochbücher. 

Bis jetzt habe ich drei Bücher geschrieben und eines davon auch 

illustriert. 

Gibt es in Ihrer Küche auch Frauen, oder ist 

Kochen eine Domäne für Männer? 

Wie Sie sehen konnten ist Frau Sigrid, eine unglaublich talentierte 

junge Dame, meine rechte Hand. Aber wenn Sie mich 

danach Fragen, ob diese Arbeit wirklich etwas für Frauen ist, 

kann ich nur sagen, dass sie ziemlich anstrengend ist – nicht nur 

körperlich, sondern vor allem, wenn jemand Familie hat. Das ist 

der einzige Grund, warum ich glaube, dass unabhängig vom Talent 

dieser Bereich den Männern gehört. Darüber hinaus muss 

die Familie bei einem Spitzenkoch hinter ihm stehen. Es ist ein 

wirklich harter Job, der viel Verständnis erfordert, um erfolgreich 

zu sein, weil wir die meiste Zeit unseres Lebens in der Küche 

verbringen. 


Zu einem ausgezeichneten Gang gehört auch ein 

guter Wein. Ihr Weinkeller soll deshalb wohl recht beachtlich 

sein. 

Bei aller Bedeutung, die das Essen hat, sind das Ambiente 

eines Restaurants und der Service ebenso wichtig. Das gilt auch 

für die Auswahl an Weinen. Unser Sommelier, Frau Paula Bosch 

hat bereits einige Bücher über dieses Thema geschrieben und 

gehört in Deutschland zu den Topexperten. Deshalb kann ich nur 

jedem empfehlen, ihrem Ratschlag zu folgen. Sie wird die beste 

Wahl für jeden treffen. 

Kochen Sie auch zuhause? 

Zuhause kocht meine Frau, die eine ausgezeichnete Köchin ist 

und sie hat überhaupt keine Scheu davor. Meine beiden Kinder sind 

jetzt 12 und 14 und sie sind noch zu jung um sich ernsthaft für Kochen 

zu interessieren. 

Zum Schluss würden wir gerne wissen, was Sie als 

bekannter Sternekoch Ihren jungen Kollegen empfehlen? 

Ganz egal wie erfolgreich sie sind; sie sollten mit beiden 

Füßen am Boden stehen und nie aufhören zu lernen und zu arbeiten. 

Ausgelernt hat man nie. 

Interview von Augusta Rosa Fabijanic

WEISE UND SOUVERÄN 33 

Ein guter Rat ist wie ein guter Witz 

Gute Tipps sind in ihrer Art wie ein guter Witz: Man kann sich nie daran erinnern, wenn man sie 

braucht. Das ist der Grund, warum wir für Sie einige Küchentipps zusammengestellt haben. 

Wie weiß man, wann das Brot fertig ist … 

Klopfen Sie darauf 

Hausgemachtes Brot duftet nicht nur am Sonntag Morgen, wenn 

Zeit für die Familie ist, es schmeckt auch hervorragend. Natürlich 

nur dann, wenn es durch und durch gebacken ist. Nicht durchgebackenes 

Brot, das am Gaumen kleben bleibt, begeistert niemand. 

Es kommt also darauf an, dass das Brot richtig durchgebacken ist. 

Klopfen Sie kräftig auf die Oberfläche. Wenn Sie einen hohlen Ton 

hören, können Sie sicher sein, dass es fertig ist. 

Kräuter sind empfindlich 

Sie halten nur kurze Zeit 

Denken Sie daran beim Servieren - sobald sie geschnitten sind, 

geben sie ihr Aroma an die Luft oder an die damit garnierten Speisen 

ab. Sobald sie einmal mit Zitrone oder Essig angemacht sind, verlieren 

sie ihr Aroma mit der Zeit. Servieren Sie deshalb mit Kräutern 

angemachte Speisen rechtzeitig. 

Wie verwöhnen Sie Ihre Gäste mit goldgelben Biskuits? 

Rühren Sie Salz unter 

Hört sich das bekannt an? Ganz egal, mit wie viel Liebe und 

Mühe Sie Ihren Biskuit Teig machen, er geht nie richtig auf. So müssen 

Sie sich jedes Mal damit zufrieden geben, dass die Biskuits Ihrer 

Schwiegermutter besser als Ihre sind. Damit können Sie sich abfinden, 

aber wenn Sie etwas für Ihr Selbstbewusstsein tun möchten, 

mischen Sie einfach etwas Salz bei, wenn Sie die Eier für Ihre 

Biskuits schlagen. So bekommen Sie goldgelbe Biskuits, wenn Sie 

einmal unerwartet Gäste bekommen. Es könnte ja auch z. B. Ihre 

Schwiegermutter kommen. 

Wie bleiben Bananen bei einem belegten Kuchen 

gelb… 

Einfach beträufeln 

Die meisten von uns wissen, dass ein wenig Zitronensaft auf 

einem grünen Apfel verhindert, dass er nach dem Aufschneiden 

nicht braun wird (falls Sie das noch nicht wussten, ist das ein Extratipp 

für Sie). Aber was machen Sie mit Bananen, die Sie für einen 

belegten Kuchen verwenden wollen, die nach dem Aufschneiden 

auch ganz schnell braun werden? Die Lösung: Beträufeln Sie diese 

mit Sherry, Ananas- oder Zitronensaft. 



Kompakt-Dampfbackofen 

Kompakt Einbaubackofen 

mit Mikrowelle 

Kompakt-Dampfbackofen für gesundes Kochen 

Alle die auf gesunde Ernährung wert legen, werden den neuen Gorenje Einbau-Dampfbackofen zu schätzen 

wissen. Diese einzigartige Innovation erlaubt das Kochen mit Dampf, Heißluft oder einer Kombination aus allem. Wer 

Vielseitigkeit sucht, wird auch am Kompaktbackofen mit Mikrowelle von Gorenje interessiert sein. Deshalb gibt es 

jetzt keinen Tag mehr einen Grund, auf gesunde und trotzdem leckere Mahlzeiten zu verzichten. 


Kompakt-Dampfbacköfen 

überzeugen jedoch 

nicht nur durch ihre hohe 

Funktionalität. Trotz kompakter 

Abmessungen von 

nur 45 cm Höhe bieten sie 

ein Garraum-Volumen von 

27 Litern. Das Touch Control 

Display macht die Bedienung 

komfortabel und 

einfach. Der Backofen ist 

dank vorprogrammierter 

professioneller Kochvorschläge 

auch für alle, die 

wenig Erfahrung haben 

prädestiniert und sorgt für 

perfekte Ergebnisse.

Sensorgesteuert und 

flüsterleise 

Die Dunstabzugshaube avanciert in der 

Designerküche zum Blickfang. Aber nur schön 

sein genügt nicht, moderne Dunstabzugshauben 

müssen auch leistungsstark sein. Das beim 

Kochen und Braten entstehende Gemisch aus 

Dampf und Fett wird bei Gorenje Dunstabzugshauben 

durch Aluminium- Metall- Acryl- oder 

Papierfilter gefiltert, die entweder einfach zu 

reinigen oder umweltgerecht entsorgt werden 

können. Ein weiteres wichtiges Merkmal ist die 

Geräuschentwicklung. Die Super Silent Modelle 

von Gorenje arbeiten flüsterleise. Besonders 

attraktiv ausgestattet sind die Topmodelle von 

Gorenje, die sich sensorgesteuert aktivieren, 

sobald Temperatur oder Luftfeuchtigkeit in 

der Küche ansteigen. Die Absaugleistung wird 

dabei den jeweiligen Bedingungen angepasst 

und die Lüfter schalten sich automatisch an 

oder ab. Dadurch wird die Motorleistung optimal 

genutzt, um frische und saubere Luft zu 

erzeugen. 

Sensorgesteuert 

PURE line 

ALLURE line 

Superleise 


Gorenje Designlinie Ora-Ïto 

Das Design der Gorenje Dunstab- 

zugshauben wird Sie beeindrucken und 

Ihrer Küche neuen Glanz verleihen. 




Anziehendes Äußeres mit 

praktischem Innenleben 

Die neue Generation der Gorenje CLASSIC- und 

EXCLUSIVE LINE Kühlgeräte sind mit gewölbten 

Türen ausgestattet, deren zeitloses und elegantes 

Design sich harmonisch in jedes Küchenambiente 

einfügt. Die minimalistische Formensprache wird 

durch horizontale Griffelemente unterstützt, die 

gleichzeitig ein leichtes Öffnen und Schließen der 

Türe sowohl für Erwachsene als auch Kinder erlauben. 

Auch die Innenausstattung mit perfekter 

Nutzung der Tür als Stauraum wird Sie überzeugen. 

Hier können sehr häufig benötigte Nahrungsmittel 

perfekt gelagert werden. Dank eines neuen 

Türkonzeptes ist die Raumnutzung deutlich verbessert 

und ein perfekter Überblick geboten. Alle 

Kühlgeräte sind sehr sparsam und entweder in 

Energie-Effizienzklasse A oder A+ eingestuft. 

Die elektronische Steuerung bietet optimale Temperatureinstellungen 

und verlängert die Lagerdauer 

der Lebensmittel. Kühl-Gefrier-Kombinationen bieten 

je nach Modell bis zu 5 Temperaturzonen zur optimalen 

Einlagerung der Lebensmittel. Für frische Lebensmittel, 

die leicht verderben, gibt es die innovative Zero´n´Fresh 

Zone mit einer Temperatur nahe 0 Grad C.

Wie wäre es mit einer 

Tasse Kaffee? 

Erlauben Sie uns, Ihnen unseren neuen Butler 

vorzustellen: Mit unserem Einbau-Kaffeevollautomaten, 

der einfach durch Berühren des 

Soft-Touch-Displays Kaffee zaubert. Neben der 

einfachen Handhabung überzeugt sie durch 

zeitgemäßes Design und horizontaler Linienführung 

und Oberflächen in Edelstahl, die dem 

neuesten Trend in der Küche folgen. Optional 

können Sie Ihre Einstellungen speichern und 

Ihrem Wunschkaffee ebenso zubereiten wie 

das Aufschäumen von Milch oder die Selbstreinigungsfunktion 

mit einem Fingertipp aktivieren. 

Der Gorenje Kaffeevollautomat wird bald 

Ihr bester Freund in der Küche sein und belebt 

auch einen noch so grauen Morgen. 

Cappucino auf Knopfdruck! 

Mit der einzigartigen Funktion AutoCappucino 

bekommen Sie dieses beliebte italienische Getränk 

per Knopfdruck! 




Bereit 

für Ihren 

Fingertipp 

Das einzigartige Kochfeld mit Slider Touch Control von Gorenje 


Elegantes Touch Control Bedienfeld der Designlinie Pininfarina 

Black von Gorenje 

Kühlgeräte, die es früher nur in schlichtem Weiß gab, entwickeln 

sich als Blickfang in Edelstahl und als Solitärmöbel an zentraler 

Stelle in der Küche. Aber schönes Aussehen alleine genügt 

auch hier nicht. Küchengeräte werden immer intelligenter und viele 

sind auch per Touch Screen steuerbar. Gorenje bietet hier ein Modell, 

dessen Front nicht nur mit edlen Swarovski Kristallen verziert 

ist, sondern auch mit einem benutzerfreundlichen und komfortablen 

Touch Screen Display ausgestattet ist. Der integrierte LCD 

Bildschirm macht aus dem Kühlschrank blitzschnell ein Radio oder 

einen Digitalrekorder zum Aufzeichnen und Abspielen von Sprachnachrichten. 

Darüber hinaus bietet er auch eine Rezeptdatenbank 

oder Tipps zum Kühlen sowie eine integrierte Bedienungsanleitung. 

Der Kühlschrank unterstützt dadurch im Zentrum der Küche 

eine ganz neue Art der Kommunikation. 


Die Funktionen von immer mehr Geräten, 

wie zum Beispiel Mobiltelefone, MP3 Player, Navigationssysteme, 

Video- oder Digitalkameras werden per 

Touch Screen aktiviert. Die Touch Control Bedienung ist 

begehrt und liegt im Trend und wird deshalb zur Steuerung 

der Hausgeräte jetzt auch verstärkt in der Küche 

eingesetzt. 

Mit DirecTouch sind Sie nur drei Schritte vom perfekten Kochergebnis 

entfernt. 

Doch die Nutzung von Touch Control beschränkt sich nicht 

nur auf Kühlschränke. Auch Dunstabzugshauben, Backöfen und 

Kochfelder sind damit ausgestattet. Das spart dem Benutzer umständliches 

Hantieren mit Knebeln und Knöpfen und auch Anfänger 

in der Küche erzielen damit dank vorprogrammierter Abläufe 

erstaunliche Resultate. In dieser Hinsicht ist vor allem die neue Generation 

Einbaugeräte bestens gerüstet. Mit DirecTouch Control 

ausgestattete Geräte stellen sicher, dass Ihre kulinarischen Meisterwerke 

noch besser als auf dem Foto im Kochbuch aussehen. 

Die Geschichte von Touch Control endet aber nicht in der 

Küche. Gorenje hat damit noch weitere Geräte im Haushalt ausgestattet. 

Zum Beispiel Waschmaschinen und Wäschetrockner, deren 

Funktionen und Abläufe im vernetzten Haushalt mit entsprechenden 

Fernbedienungen abruf- und steuerbar sind. Mit Touch Control 

von Gorenje berühren Sie schon heute die Zukunft. 

Die Gorenje Kühl-Gefrier-Kombination, made with CRISTALLIZED 

-Swarovski Elements, wurde mit dem begehrten Plus X Award in der 

Kategorie “Bedienkomfort” ausgezeichnet. 

Die Gorenje Waschmaschine PREMIUM TOUCH ist das einzige Gerät am 

Markt, das mit einem eleganten Touch Screen Display ausgestattet ist. 


42 GEWAGT 

Qube, die Zukunft hat begonnen 

Die Konzeptstudie 

freistehender Hausgeräte “Qube“ 

stammt aus eigener Entwicklung 

von Gorenje. Diese Hausgeräte der 

Zukunft können Wohnraumsituationen 

schaffen. Ohne Wandanbindung, 

frei im Raum stehend. 

Sie wirken wie ein elegantes Möbelstück. 

Mit einem energiegeladenen Kern, 

der die Funktion Kühlen, Kochen oder 

Spülen realisiert. Als Kontrast dient der 

weiße Rahmen, der Qube einfängt. Diese 

Geräte sind beliebig im Raum platzierbar 

und auf 360 Grad ästhetisch anzusehen. 

Blick: ästhetisch auf 360 Grad Brandneue Innovation: 

Klappbares Kochfeld mit Dunstabzugshaube 


In der Zukunft. Total frei im Raum 

Freistehender Herd

THE NEW CLASSIC FOR TOMORROW’S KITCHEN. 

DISTINCTIVE BY SIMPLEXITY, STYLE DEFINED BY ORA-ÏTO, 

world renowned designer of the new generation. Simple and complex. Minimalistic and elegant interaction of modern 

and noble materials; black glass and aluminium. It does not say too much, just what matters. Nothing more. Trendy 

collection of household appliances - Gorenje Ora-Ïto Collection. 

www.gorenje-oraito.com


VERLOCKENDES 

SCHWARZ 

Gorenje setzt auf schwarz. Genauer gesagt auf 

zeitloses Design in schwarz, das Luxus und Aufbruch 

verkörpert. In der Modewelt ist schwarz immer 

noch »in« wie das »kleine Schwarze«, das aus den 

Zwanziger Jahren stammt und seinen Reiz bis heute 

nicht verloren hat. Unterstützt von Gorenje macht 

die Farbe schwarz auch seinen Weg in die Welt der 

Haushaltsgeräte. Mit einem außergewöhnlichen 

Design hat Gorenje zum Beispiel die Sondermodellreihe 

BlackUp mit der Trendfarbe schwarz ausgestattet, 

ebenso wie die Designlinien Ora-Ïto oder 

Pininfarina Black. Gerade eben wurden auch Kleingeräte 

in Farbe schwarz vorgestellt 

... in der Tat verlockend. 


COOL UND 

GLäNZEND 

Gorenje ist einer der führenden An- 

bieter von Hausgeräten in Europa und bietet in Zusammenarbeit 

mit Swarovski eine repräsentative 

Kühl-Gefrier-Kombination, die unseren Anspruch 

unterstreicht, designorientiert und innovativ zu 

sein. 

Die zwei Meter hohe Kombination in schwarz gehört 

zur Familie der Premium Touch Modelle und ist auf 

der Front mit tausenden Swarovski Kristallen verziert. 

Sie bietet innovative Touch Screen Technologie und ist 

in Energie-Effizienzklasse A+ deklariert. Auf der Front 

glitzern zwei Streifen mit edlen Kristallen, die diese 

Kombination einzigartig und unverwechselbar machen 

für alle, die diese Schmuckstücke und gut gekühlten 

Champagner lieben. 

www.gorenje.com/inspires

46 ZU GUTER LETZT 

DIE ZEIT IST REIF FÜR DIE KÜCHE! 

Es ist einfach nicht wahr. Der bekannte Spruch, keine Zeit zum Kochen zu haben und das alles so 

schwer ist, ist nichts anderes als eine faule Ausrede. So oder so muss sich jede Generation von Omas Rezepten 

emanzipieren und ihre Gerichte auf eigene Art kochen. 

Wie viel Zeit für das Kochen verwendet wird, hängt 

alleine davon ab, wie wichtig es uns ist. Auch eine Dose 

aufmachen braucht Zeit. Oder warten im Restaurant, 

vor dem Fernseher sitzen, oder eben kochen. Aber man 

sehe und staune, Kochen verbraucht nicht nur Zeit, es 

kommt dabei auch etwas zurück. Ich kann versichern, 

dass ich viele einzigartige Momente in der Küche erleben 

konnte, manchmal auch in der Firma meines 

Mannes, wenn ich Karotten schnitt und Gurken oder 

äpfel entsaftete oder wenn meine Kinder bei mir in der 

Küche waren. Das gilt natürlich nicht, wenn ich abspülen 

musste. Nirgends ist der Unterschied zwischen Aufgaben 

für den Mann oder die Frau so ausgeprägt wie in 

der Küche. Und nirgendwo sonst können sich Partner 

so gut verstehen wie in der Küche. 

Ohne Zweifel geht es in der Küche aber zuerst um 

Vorherrschaft. „Wer ist verantwortlich? Wer ist der 

Chef und wer der Untergebene? Wer entscheidet, 

wann die Pasta fertig ist, der Salat noch mehr Dressing 

braucht, in der Pfanne gewendet wird und wie der Geschirrspüler 

richtig einzuräumen ist?“ 

Wo was hingehört, erfordert sehr viel Kompromissbereitschaft. 

So sollten Sie nicht darauf bestehen, dass 

die Gläser hinein müssen und Teller immer unten eingeräumt 

werden. Oder wäre es vielleicht andersherum 

besser? Und - es kracht! Ein Glas das weder unten noch 

oben seinen Platz fand, zerbricht in tausend Scherben. 

Das bringt Glück, wie ein alter Aberglaube uns sagt. 

Und tatsächlich, was dann kommt sind nicht mehr 

Einzeltöne und Akkorde, sondern eine wohlklingende 

Symphonie wo jeder das gleiche Ziel verfolgt. Und es 

gibt kein Geräusch, das eine ungeduldige und hungrige 

Familie mehr beruhigt, als das vertraute Geräusch der 

Küchenmaschine. „Mama, darf ich die Glasur mit meinen 

Fingern versuchen, bevor Du sie über den Kuchen 

gießt? Sie schmeckt gut… wie lange dauert es noch? 

Darf ich den Teig kneten? Wie lange noch? 

In der Küche treffen Vergangenheit und Zukunft aufeinander: Man erinnert sich an das, was schon einmal war und sagt 

vorher was noch kommt. Gegrillte Tomaten erinnern uns an den Urlaub - an den Duft von Pinien, den Schatten der Olivenbäume, 

und an die Hitze beim Kochen. Sachertorte weckt Erinnerungen an Weihnachten, an den Duft von Schokolade 

und an die Vorfreude. 

Ja in der Tat, Vorfreude in der Küche ist die schönste Freude. 

Es ist der Moment, wo wir vor dem Ofen stehen und darauf warten, bis es endlich fertig ist. Das sind wertvolle Augenblicke 

mit schönen Erinnerungen, die wir ohne gegrillte Tomaten, marinierten Braten oder Biskuitkuchen aus unserem 

Backofen nie hätten. Vierzig oder fünfzig Minuten als ein Geschenk an uns selbst. 

Von Valentina Smej Novak 


ALLURE LINE, die neue Generation Einbaugeräte

‹ PURE line › 

BENEATH THE SURFACE OF THE NEW GENERATION 

OF GORENJE BUILT-IN APPLIANCES WHOLE 

new stories are taking shape. Your home stories – created with the help of the unique innovation for 

perfect baking results, wood-fi red oven eff ects and given the domestic touch through the innovative patented 

DirecTOUCH electronic programme module with preset programmes. These patented innovations are a fresh view 

of how we live: each in our own distinct way. Thus, the new generation of Gorenje built-in appliances is for each of 

us our own private story. The story you experience: the inside story. 

www.gorenje.com

8 - Gorenje Group

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

Template löschen?

Als Template speichern?