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<strong>NEWS</strong> 10/2007 LESER-KOCHREZEPT / RÄTSEL<br />

Das Leser-Kochrezept<br />

Benco-Gugelhupf<br />

Zut<strong>at</strong>en:<br />

1 Becher Benco<br />

1 Becher Sauerrahm<br />

1 Becher geriebene Nüsse<br />

1 Becher Mehl<br />

1/2 Becher Zucker<br />

3 Eier<br />

1 Pkg. Backpulver<br />

1/2 Becher Öl<br />

etwas Semmelbrösel für die<br />

Gugelhupfform<br />

Zubereitung:<br />

Eidotter und Zucker schaumig<br />

rühren, Sauerrahm, Benco,<br />

Nüsse und Öl dazugeben und<br />

Die nächste <strong>NEWS</strong><br />

ersche<strong>in</strong>t am<br />

2.11.2007<br />

Annahmeschluss<br />

für priv<strong>at</strong>e<br />

Kle<strong>in</strong>anzeigen:<br />

19.10.2007<br />

Redaktionsschluss:<br />

23.10.2007<br />

Für Beilagenversand:<br />

19.10.2007<br />

das Ganze gut verrühren. Mehl,<br />

Backpulver und später vorsichtig<br />

den Eischnee aus drei Eiklar<br />

unterheben. Die Gugelhupfform<br />

befetten, sodass die Semmelbrösel<br />

am Fett haften bleiben<br />

und der Gugelhupf schön aus<br />

der Form fällt. Den Teig <strong>in</strong> die<br />

Form füllen und bei 180° ca. 1<br />

Stunde backen. Der Gugelhupf<br />

kann je nach Lust und Laune<br />

auch noch mit e<strong>in</strong>er Schokoglasur<br />

überzogen werden. Guten<br />

Appetit!<br />

von<br />

Wolfgang Gierl<strong>in</strong>ger, Herzogsdorf<br />

Kochrezept e<strong>in</strong>senden und<br />

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Redaktion <strong>NEWS</strong>, 4070 Eferd<strong>in</strong>g,<br />

Karl-Schach<strong>in</strong>ger-Straße 15<br />

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Neumarkt, Pött<strong>in</strong>g, St. Ag<strong>at</strong>ha, St. Thomas, Taufkirchen, Waizenkirchen, Wallern,<br />

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