Die größten Herausforderungen für den Bio-Markt in den nächsten ...
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Wertschöpfungskettenmanagement<br />
� <strong>Die</strong> Wertschöpfungskette biologischer Produkte ist im S<strong>in</strong>ne<br />
e<strong>in</strong>er Prozesskontrolle<br />
� (Zertifizierung) seit Jahren gut erfasst. Für die Erweiterung des<br />
<strong>Markt</strong>es benötigen gerade die größeren Abnehmer effizientere<br />
Strukturen zur Rohstoffsicherung <strong>in</strong> Bezug auf Mengen und<br />
Qualitäten. Zusätzlich gibt es e<strong>in</strong>en Trend zum<br />
mehrdimensionalen Lieferantenmanagement.<br />
� Auf der anderen Seite fordern die Konsumenten zunehmend die<br />
Integration weiterer <strong>in</strong>haltlicher Zertifizierungsgesichtspunkte wie<br />
Fairness oder Klimaneutralität.<br />
� <strong>Die</strong>s deckt sich mit <strong>den</strong> wahrgenommenen Ansprüchen der<br />
Händler diesbezüglich.<br />
01.09.08 Dr. Peter Schaumberger
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