MOLKEREI-PRODUKTE - REWE-Foodservice

MOLKEREI-PRODUKTE 

Unser aktuelles Sortiment 2011 

Genuss pur 

aus der Natur. 

Hochwertige 

Molkereiprodukte 

für die moderne 

Profiküche. 

Molkerei-Sortiment

02 

Premium Käse 

Eine Selektion charakteristischer 

Käsespezialitäten aus den besten 

Regionen Frankreichs, Spaniens 

und Italiens! 

Französisches Sortiment 2 kg 

Gesamtgewicht mind. 2 kg, 8 Stück 

Art.-Nr. 674577 

CHAOURCE 

AOP 

SCHUSTER 

MÜNSTER 

• ROHMILCH 

SAINTE 

MAURE 

• ZIEGE 

REBLOCHON 

BABY AOP 

• ROHMILCH 

BRESSE 

BLEU 

BUFFET 

COULOM- 

MIERS AUF 

STROH 

FLORETTE 

• ZIEGE 

PONT 

L‘ÉVÊQUE 

AOP 

Weichkäse aus Kuhmilch mit Edelpilz, 

frisch, zart säuerliches Aroma, nussig, 

mind. 54% Fett i. Tr., Champagne- 

Ardenne 

Weichkäse aus Kuhrohmilch, vollmundig, 

kräftig, mind. 50% Fett i. Tr., Elsass 

Weichkäse aus Ziegenmilch mit weißem 

Edelpilz, intensiv, vollmundig, mind. 45% 

Fett i. Tr., Loire-Tal 

Halbfester Schnittkäse aus Kuhrohmilch, 

nussig, vollmundig, mind. 45% Fett i. Tr., 

Rôhne-Alpes 

Weichkäse aus Kuhmilch mit Weiß- und 

Blauschimmel, cremig-sahnig, mild, mind. 

55 % Fett i. Tr., Burgund 

Weichkäse aus Kuhmilch mit Weißschimmel, 

sahnig, leicht säuerlich, mind. 45% 

Fett i. Tr., Champagne 

Weichkäse aus Ziegenmilch mit weißem 

Edelpilz, cremig, mild, mind. 45% Fett i. 

Tr., Rôhne-Alpes 

Weichkäse aus Kuhmilch, aromatisch, 

vollmundig, mind. 45% Fett i. Tr., 

Normandie 

250 g 

200 g 

200 g 

250 g 

500 g 

350 g 

125 g 

220 g

Spanisches Sortiment 2 kg 


Art.-Nr. 674546 

IBORES 

DOP 

• ZIEGE 

• ROHMILCH 

IDIAZÁBAL 

DOP 

• SCHAF 

• ROHMILCH 

MAHÓN 

DOP 

MANCHEGO 

DOP 

• SCHAF 

MANCHEGO 

AL 

ROMERO 

• SCHAF 

MURCIA AL 

VINO DOP 

• ZIEGE 

Schnittkäse aus Ziegenrohmilch, 

in Paprika gerollt, 

2 Monate gereift, fein, leicht 

säuerlich, mind. 45% Fett i. Tr., 

Extremadura 

Hartkäse aus Schafrohmilch, 

geräuchert, sehr aromatisch, 

pikant, mind. 45% Fett i. Tr., 

Baskenland 

Hartkäse aus Kuhmilch, 

3 Monate gereift, würzig, 

pikant, mind. 50% Fett i. Tr., 

Menorca 

Hartkäse aus Schafmilch, 

3 Monate gereift, aromatisch, 

mind. 55% Fett i. Tr., Kastilien- 

La Mancha 

Hartkäse aus Schafmilch, 

5 Monate im Rosmarinmantel 

gereift, aromatisch, kräuterwürzig, 

mind. 55% Fett i. Tr., 

Kastilien-La Mancha 

Hartkäse aus Ziegenmilch, mit 

Rotwein gewaschen, 2 Monate 

gereift, zartsüßlich, mind. 45% 

Fett i. Tr., Murcia 

MEMBRILLO Quittengelee, der fruchtige 

„Kick“ zum Käse, Valencia 

ca. 240 g 

ca. 275 g 

300 g 

ca. 350 g 

ca. 350 g 

ca. 250 g 

300 g 

Italienisches Sortiment 2 kg 


Art.-Nr. 674584 

GORGONZOLA 

DOLCE DOP 

GRANA 

PADANO DOP 

• ROHMILCH 

STILFSER 

DOP 

TALEGGIO 

DOP 

Weichkäse aus Kuhmilch mit 

Blauschimmelkulturen, geschmeidig, 

süßlich würzig, 

mind. 48% Fett i. Tr., Lombardei/ 

Piemont 

Hartkäse aus Kuhrohmilch, 16 

Monate gereift, strohgelber körniger 

Teig, würzig, mind. 32% Fett 

i. Tr., Lombardei 

Schnittkäse aus Kuhmilch, 

geschmeidig weiche Konsistenz, 

intensives Aroma, würzig und 

herzhaft im Geschmack, mind. 

50% Fett i. Tr., Südtirol 

Halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch 

mit intensiv rot geschmierter 

Rinde, delikat, aromatisch 

würzig, mind. 48% Fett i. Tr., 

Lombardei 

PAGLIETTA Weichkäse aus Kuhmilch mit 

Weißschimmelkulturen, kleine 

Fladen, geschmeidig, mild im 

Geschmack, mind. 58% Fett i. 

Tr., Piemont 

PECORINO 

COLLESARDO 

• SCHAF 

SCAMORZA 

AFFUMICATA 

Hartkäse aus Schafmilch, pikant 

würzig und herzhaft, mind. 50% 

Fett i. Tr., Sardinien 

Weichkäse aus Ziegenmilch mit 

weißem Edelpilz, cremig, mild, 

mind. 45% Fett i. Tr., Rôhne- 

Alpes 

150 g 

ca. 200 g 

210 g 

ca. 550 g 

ca. 440 g 

ca. 350 g 

125 g 

Premium Käse 03

04 

Wie frisch aus 

der Molkerei! 

Erzeugnisse aus Milch zählen 

zu den am häufigsten verwendeten 

Lebensmitteln in den Profiküchen von 

Gastronomie und GV. REWE-Foodservice bietet 

Profianwendern ein in Breite und Tiefe enorm vielschichtiges Sortiment an Milch, 

Butter, Quark, Joghurt, Desserts, Frischkäse, Weichkäse, Schmelzkäse, Hartkäse 

und Schnittkäse in den unterschiedlichsten Variationen und Gebindeformen. 

Das erweiterte Mopro-Sortiment lässt keine Wünsche offen. Es ermöglicht 

den Einkauf aller im Verpflegungsalltag benötigten Molkereiprodukte bei nur 

einem Zustelllieferanten. Entdecken Sie, was wirkliche Vielfalt heißt – bei 

REWE-Foodservice. 

Inhaltsverzeichnis 

Sahne 

• Frische Schlagsahne S. 06 

• H-Schlagsahne S. 06 

• H-Küchen-Sahne S. 06 

• Saure Sahne S. 06 

• Profi-Sprühsahne S. 07 

• Sonstiges S. 07 

• Kochcreme S. 07 

• Schlagcreme S. 07 

Milch 

• H-Vollmilch S. 08 

• Frucht-Drinks S. 08 

• Müller-Drinks S. 09 

• Buttermilch S. 10 

• Kakao S. 10 


Kaffeezubehör 

• Kaffee Sahne S. 11 

• Kondensmilch S. 11 

Butter 

• Butter S. 12 

• Butterfly S. 12 

• Rosetten S. 12 

Quark 

• Speisequark S. 13 

• Kräuterquark S. 13 

• Speisequark Magerstufe S. 13 

• Fruchtquark S. 15 

• Diät Quarks S. 14 

• Obstgarten S. 14 

• Obstgarten Diät S. 14 


Joghurt 

• Natur S. 15 

• Fruchtjoghurts S. 15 

• Actimel S. 17 

• Mischkartons S. 17 

• Diätjoghurts S. 17 

• Sonstiges S. 18

Nachtisch 

• Fruchtpuddings S. 20 

• Diätpuddings S. 21 

• Sonstige Puddings S. 21 

• Milchstrudel S. 22 

• Danone Diät S. 22 

• Milchreis S. 23 

• Rote Grütze S. 23 

• Sonstige Nachtische S. 23 

Frischkäse/ Pasta Filata 


• Kräuter S. 24 

• Petrella S. 25 

• Philadelphia S. 26 

• Buko S. 26 

• Mascarpone S. 27 

• Mozzarella S. 27 

• Sonstiges/Brunch S. 27 

Weichkäse 


• Internationale Spezialitäten S. 29 


• Stangen Blöcken S. 30 


• Torten S. 30 

• Italienische Spezialitäten S. 31 

• Französische Spezialitäten S. 31 

• Räucherkäse S. 31 


Schmelzkäse 



• Mischpackungen S. 33 


Hartkäse 

• Stücke S. 34 

• Brote S. 34 

Schnittkäse 

• Halbfester und Schnittkäse S. 35 

• Grünland S. 37 


• Scheibenkäse S. 37 

• Grünland in Scheiben S. 39 

• Geriebener Käse S. 39 

Inhaltsverzeichnis 05

06 

Sahne 

Sahnige Vielfalt zum 

Verfeinern von delikaten 

Suppen & Saucen, für 

herzhafte Rahmgerichte 

oder als Krönung für 

Kuchen & Torten. 

FRISCHE SCHLAGSAHNE 

Art. Nr. 779173 33% Fett Eimer 5 kg 

Art. Nr. 68611 30% Fett Eimer 5 kg 

H-SCHLAGSAHNE 

Art. Nr. 181419 30% Fett, ultrahocherhitzt 


H-KÜCHEN-SAHNE 

SAURE SAHNE 


Karton 

12 Packungen à 1 Liter 

Karton 


Karton 


Art. Nr. 57851 10% Fett Eimer 5 kg

PROFI-SPRÜHSAHNE 

SONSTIGES 

KOCHCREME 

SCHLAGCREME 

Art. Nr. 928205 GEZUCKERT 

35% Fett, sprühfertige 

Schlagsahne, einfache 

hygienische Handhabung, 

kühlpflichtig 

Art. Nr. 928212 OHNE ZUCKER 

35% Fett, sprühfertige 

Schlagsahne, einfache 

hygienische Handhabung, 

kühlpflichtig 

Art. Nr. 731140 CREME FRAîCHE 

30% Fett 

Art. Nr. 764988 SCHMAND 

24% Fett, mild und cremig 

Art. Nr. 786294 SAUERRAHM 

24% Fett, wärmebehandelt 

Art. Nr. 175142 CREME CUISINE 

ultrahocherhitzte Zubereitung 

mit Pflanzenfett, zum Kochen, 

sehr kochstabil, hat eine hohe 

Weiß- und Bindekraft, eignet 

sich zum Verfeinern von Suppen, 

Saucen, Fleisch, Fisch, 

Gemüse und Pastagerichten, 

ohne Zusatz von Farb- und 

Aromastoffen 

Art. Nr. 880411 RAMA CREMEFINE KOCH- 

CREME 

15% Kochcreme, auf 

Pflanzenfettbasis, cremig 

und frisch im Geschmack, 

kochstabil, Bain-Marie-stabil, 

Cook & Chill geeignet, ohne 

deklarationspflichtige Zusatzstoffe 

Art. Nr. 880770 RAMA CREMEFINE 

SCHLAGCREME 

33% Schlagcreme, auf 

Pflanzenfettbasis, cremig und 

frisch im Geschmack, hohe 

Standfestigkeit, kochstabil, 

Bain-Marie-stabil, Cook & 

Chill geeignet, ohne deklarationspflichtige 

Zusatzstoffe 

Karton 6 Dosen à 700 ml 

Karton 6 Dosen à 700 ml 

Eimer 5 kg 

Eimer 5 kg 

Karton 


Karton 


Karton 


Karton 


Sahne 07

08 

Milch 

Frisch aus dem Glas, als 

Kakaogetränk, gesunder 

Fruchtmilch-Mix in trendigen 

Varianten oder als feine, 

fettarme Buttermilch. 

H-VOLLMILCH 

Art. Nr. 811996 3,5% Fett, 

ultrahocherhitzt 

FRUCHT-DRINKS 

Karton mit Beutel 5 Liter 

Art. Nr. 117999 3,5% Fett Karton 


Art. Nr. 3223 3,5% Fett, 


Art. Nr. 811989 1,5% Fett, 

ultrahocherhitzt, 

geeignet bei 

Reduktionskost 

Art. Nr. 3179 1,5% Fett, 


Art. Nr. 854580 BANANA-DRINK 

0,3% Fett, Milchmisch getränk 

aus entrahmter Milch mit 

Bananen geschmack, sterilisiert, 

geeignet bei Reduktionskost 

Art. Nr. 854573 ERDBEER-DRINK 



Erdbeer geschmack, sterilisiert, 


Art. Nr. 854597 VANILLA-DRINK 



Vanille geschmack, sterilisiert, 


Karton 

12 Packungen à 0,5 Liter 

Karton mit Beutel 5 Liter 

Karton 


Karton 

12 Einweg-Flaschen à 0,5 Liter 

Karton 

12 Einweg-Flaschen à 0,5 Liter 

Karton 

12 Einweg-Flaschen à 0,5 Liter

MÜLLER-DRINKS 

Art. Nr. 997379 MÜLLER FRUCTIV ACE+F 

Fruchtmix (Orangen-, Karotten- und Zitronensaft) 

mit Vitaminen & Molke, wärmebehandelt, 

mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln 

Art. Nr. 997386 MÜLLER FRUCTIV BLUTORANGE 

Fruchtmix mit Vita minen & Molke, wärmebehandelt, 


Art. Nr. 157827 MÜLLER FRUCTIV 

GRAPEFRUIT-DRAGONFRUIT 

Fruchtmix mit Vitaminen & Molke, wärmebehandelt, 


Art. Nr. 157810 MÜLLER FRUCTIV MANGO-MARACUJA 



Art. Nr. 997256 MÜLLER FRUCTIV MULTIVITAMIN 



Art. Nr. 157834 MÜLLER FRUCTIV 

ORANGE-MARACUJA-GUARANA 



MÜLLER-DRINKS 

Art. Nr. 865975 MÜLLERMILCH 

BANANE 


ERDBEERE 


SCHOKO 


BANANE 

1,5% Fett 


ERDBEERE 

1,5% Fett 


SCHOKO 

1,5% Fett 


VANILLA 

1,5% Fett 

Karton 12 Becher 

à 0,5 Liter 


à 0,5 Liter 


à 0,5 Liter 

Karton 12 Flaschen 

à 400 ml (kein Pfand) 







Karton 12 PET-Flaschen 

à 440 ml 


à 440 ml 


à 440 ml 


à 440 ml 


à 440 ml 


à 440 ml 

Milch 09

10 

BUTTERMILCH 

KAKAO 

SONSTIGES 

Art. Nr. 865982 BUTTERMILCH Karton 

12 Becher à 0,5 Liter 

Art. Nr. 423984 BUTTERMILCH-SCHOPPEN Karton 20 Becher à 250 g 

Art. Nr. 702515 FRUCHTBUTTERMILCH SORTIERT 

0,6% Fett, reine Buttermilch mit 

Fruchtzubereitung. 

Sortierung: 6x Erdbeere, 6x Zitrone 

Art. Nr. 59794 FRUCHTBUTTERMILCH MULTIVITAMIN 

0,5% Fett im Milchanteil, Milchmischerzeugnis 

mit Buttermilch, mit 10 Vitaminen, wärmebehandelt 

Art. Nr. 715546 FRUCHTBUTTERMILCH-SCHOPPEN 

SORTIERT 

Sortierung: Erdbeere, Aprikose-Mango 

Art. Nr. 854610 KAKAO-DRINK 

0,3% Fett, Milchmisch getränk aus 

entrahmter Milch mit Kakao geschmack, 

sterilisiert, geeignet bei Reduktionskost 

Art. Nr. 3230 CACAO DRINK 

bis 0,3% Fett, mit Trinkhalm, 


Art. Nr. 388344 JOGHURT MIT DER BUTTERMILCH 

SORTIERT 

1,1% Fett, Milchmischerzeugnis mit 

Fruchtzubereitung. Sortierung: Mango- 

Orange, Erdbeere, Kirsche, Pfirsich- 

Maracuja, geeignet bei Reduktionskost 

Karton 


Karton 


Karton 20 Becher à 250 g 

Karton 

12 Einweg-Flaschen 

à 0,5 Liter 

Karton 

20 Packungen à 0,5 Liter 

Karton 20 Becher à 100 g

Kaffeezubehör 

Kaffee-Sahne für erlesene 

Kaffeezubereitungen in 

hochconvenienten Kleinst- 

gebinden und Flaschen. 

Oder lange haltbare 

Kondensmilch für den 

täglichen Kaffeegenuss. 

KAFFEE SAHNE 





Art. Nr. 880879 10% Fett, wärmebehandelt 

Art. Nr. 838573 10% Fett, wärmebehandelt 

KONDENSMILCH 

Art. Nr. 593458 7,5% Fett, ultrahocherhitzt 

Art. Nr. 703260 7,5% Fett, wärmebehandelt 

Art. Nr. 147477 ‚UNSERE FEINE‘ 

7,5% Fett, wärmebehandelt 

Art. Nr. 703277 4% Fett, teilentrahmt, 

wärmebehandelt 

Karton 

20 Flaschen à 165 g 

Karton 

240 Portionen à 10 g 

Karton 

240 Portionen à 7,5 g 

Karton 


Karton 


Karton 


Karton 


Karton 

12 Packungen à 1 kg 

Karton 

20 Packungen à 340 g 

Karton 

12 Packungen à 1 kg 

Milch und Kaffeezubehör 11

12 

Butter 

Leckere Ideen aus Butter: 

solo, mit aromatischen 

Kräutern verfeinert, als 

leichte Variante mit Joghurt 

oder formschöne Rosette für 

ein attraktives Butter-Topping. 

BUTTER 

BUTTERFLY 

ROSSETTEN 

Art. Nr. 5012 MARKENBUTTER 

mild gesäuert, in Alufolie 

Art. Nr. 4992 KRÄUTERBUTTER 

Butterspezialität mit einer 

ausgewogenen Kräuter- 

Gewürzzubereitung 


mildgesäuert, in Alufolie Gold 


mildgesäuert, in Alufolie 


in Alufolie 

Art. Nr. 215800 Aufstrich aus Butter 

mit Joghurt, 21% weniger 

Fett als normale 

Butter, in Alufolie 









Art. Nr. 215824 tiefgefroren, 

fettreduzierte Butter 

Art. Nr. 483797 ALPENBUTTER-ROSETTEN 

tiefgefroren, 

aus frischem Süßrahm 

Art. Nr. 569934 ALPENBUTTER-ROSETTEN 

tiefgefroren, 

aus frischem Süßrahm 

Art. Nr. 452625 KRÄUTERBUTTER-ROSETTEN 

tiefgefroren, 

Butterspezialität mit einer ausgewogenenKräuter-Gewürzzubereitung, 

mit feinem Knoblauch- 

Geschmack 

Karton 


Karton 4 Rollen à 250 g 

Karton 


Karton 


Karton 


Karton 


Karton 


Karton 


Karton 


Karton 500 Portionen à 10 g 


Karton 500 Portionen à 10 g

Quark 

Herrlich sahnig-cremig 

oder als fettarme, 

Reduktionskost- 

geeignete Varianten. 

Auch mit feinen Kräutern 

bzw. süßen Früchten 

erhältlich. 

SPEISEQUARK 

Art. Nr. 52214 40% Fett i.Tr. Eimer 5 kg 

Art. Nr. 322034 20% Fett i.Tr.r 

geeignet bei 


KRÄUTERQUARK 

Art. Nr. 296953 40% Fett i.Tr., Speisequarkzubereitung 

mit 

Kräuterzubereitung 

Art. Nr. 322058 20% Fett i.Tr., Speisequarkzubereitung 

mit 

Kräutern, 

geeignet bei 


SPEISEQUARK MAGERSTUFE 

Art. Nr. 779135 Magerstufe, 

geeignet bei 



geeignet bei 



geeignet bei 



Eimer 5 kg 


Eimer 10 kg 

Eimer 5 kg 


Butter und Quark 13

14 

FRUCHTQUARK 

DIÄT QUARKS 

Art. Nr. 873482 APRIKOSE 

20% Fett 

Art. Nr. 233279 BIRNE 

20% Fett 

Art. Nr. 873406 ERDBEERE 

20% Fett 

Art. Nr. 873413 HEIDELBEERE 

20% Fett 

Art. Nr. 873390 KIRSCHE 

20% Fett 

Eimer 5 kg 

Eimer 5 kg 

Eimer 5 kg 

Eimer 5 kg 

Eimer 5 kg 

Art. Nr. 954600 DIÄT FRUCHTQUARK SORTIERT 

Sortierung: Erdbeere, Kirsche, Pfirsich-Maracuja, 

Blutorange-Ananas, Becher = 0,7 BE, 

geeignet bei Diabetes mellitus, 


Art. Nr. 373074 DIÄT FRUCHTQUARK ERDBEER 

20% Fett, Diät Speisequarkzubereitung mit 

Erdbeeren, mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln, 

geeignet bei Diabetes mellitus 

OBSTGARTEN 

SONSTIGES 

Art. Nr. 186186 OBSTGARTEN MISCHKARTON 

Frischkäsezubereitung mit Fruchtzubereitung, 

Halbfettstufe im Milchanteil, wärmebehandelt. 

Sortierung: 8x Erdbeere, 4x Pfirsich-Maracuja, 

4x Kirsche 

OBSTGARTEN DIÄT 

Art. Nr. 729659 DIÄT OBSTGARTEN MISCHKARTON 

Diät-Frischkäsezubereitung mit Fruchtzubereitung, 

Magerstufe im Milchanteil, wärmebehandelt, 

mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln. 

Sortierung: 8x Erdbeere (1 BE), 4x Pfirsich- 

Maracuja (1 BE), 4x Kirsche (1,1 BE), 


Art. Nr. 873475 VANILLA-QUARK 

20% Fett 

Art. Nr. 373081 VANILLEQUARK 

20% Fett, Speisequarkzubereitung 

mit Vanillezubereitung 

Eimer 5 kg 






Joghurt 

Ideal für Dressings, als Basis 

für leichte Dips oder als 

praktischer Fruchtjoghurt 

für die unterschiedlichsten 

Verzehranlässe. 

NATUR 

Art. Nr. 48774 VOLLMILCH 

JOGHURT 

3,5% Fett, mild 

Art. Nr. 880497 MAGERMILCH 

JOGHURT 

0,1% Fett, mild, geeignet 

bei Reduktionskost 

Art. Nr. 4978 JOGHURT NATUR 


FRUCHTJOGHURTS 

Art. Nr. 981385 JOGHURT STRACCIATELLA 

5% Fett, mild, mit Schokoladenstückchen 

Art. Nr. 258869 FRUCHTJOGHURT 

ERDBEER 


Art. Nr. 258876 FRUCHTJOGHURT KIRSCH 



PFIRSICH-MARACUJA 


Art. Nr. 168427 VANILLE JOGHURT 



SORTIERT 

3,5% Fett, Premium-Qualität, 

mild, mit 12% Fruchtzubereitung. 

Sortierung: Erdbeere, 

Kirsche, Pfirsich-Maracuja 


‚ACTIVIA‘ SORTIERT 

3,5% Fett, hilft die Verdauung 

natürlich zu regulieren. 

Sortierung: 10x Erdbeere, 

10x Pfirsich-Maracuja 

Eimer 5 kg 

Eimer 5 kg 


Eimer 5 kg 

Eimer 5 kg 

Eimer 5 kg 

Eimer 5 kg 

Eimer 5 kg 

Karton 

20 Becher à 125 g 


Quark und Joghurt 15

16 



APFEL-GRANATAPFEL 

3,5% Fett, mild, cremig gerührt 

Art. Nr. 797009 FRUCHTJOGHURT BANANE 


Art. Nr. 502795 FRUCHTJOGHURT ERDBEER 



HEIDELBEER 


Art. Nr. 502825 FRUCHTJOGHURT KIRSCH 



PFIRSICH-MARACUJA 




APRIKOSE-MANGO 




ERDBEER-RHABARBER 



Art. Nr. 383394 FROOP FRUCHT AUF 

JOGHURT KIWI 

3,5% Fett, Milcherzeugnis aus 

Fruchtzubereitung auf Joghurt 

Art. Nr. 383400 FROOP FRUCHT AUF 

JOGHURT MANGO 

3,5% Fett, Milcherzeugnis aus 

Fruchtzubereitung auf Joghurt 

Art. Nr. 67515 MERTINGER FRUCHT 

JOGHURT SORTIERT 

3,5% Fett, Sortierung: 

Erdbeer, Pfirsich-Maracuja, 

Kirsch, Ananas 


MISCHKARTON 1 

3,5% Fett, mit 11% Fruchtzubereitung 

bzw. Vanillezubereitung, 


Kirsche, Pfirsich-Maracuja, 

Vanille 


MISCHKARTON 2 

3,5% Fett, mit 11% Fruchtzubereitung 

bzw. Vanillezubereitung, 


Kirsche, Pfirsich-Maracuja, 

Vanille 

Eimer 5 kg 

Eimer 5 kg 

Eimer 5 kg 

Eimer 5 kg 

Eimer 5 kg 

Eimer 5 kg 

Eimer 5 kg 

Eimer 5 kg 







ACTIMEL 

DIÄTJOGHURTS 

Art. Nr. 156585 GOURMET FRUCHT 


3,5% Fett, mild im Geschmack, 

Sortierung: Pfirsich-Maracuja, 

Kirsch, Erdbeer, Himbeer 

Art. Nr. 93286 FRUCHT-JOGHURTER- 

ZEUGNIS ‚FIT‘ SORTIERT 

0,1% Fett, Joghurterzeugnis 

aus Magermilch, mit 8% 

Fruchtzubereitung, wärmebehandelt, 

ohne Kühlung haltbar 


Ananas-Mandarine, Pfirsich- 

Maracuja, Waldfrucht, 


Art. Nr. 272247 ACTIMEL DRINK CLASSIC 

2% Fett, Milchmischerzeugnis 

mit L. Casei Defensis, Actimel 

activiert Abwehrkräfte 

Art. Nr. 272223 ACTIMEL DRINK ERDBEERE 

2% Fett, Milchmischerzeugnis 

mit L. Casei Defensis, Actimel 

activiert Abwehrkräfte 

MISCHKARTONS 

Art. Nr. 981156 ITALIENISCHES 

JOGHURTDESSERT 

SORTIERT 

10% Fett, cremiger 

Sahnejoghurt, ohne 

Kühlung haltbar 

Sortierung: 

Stracciatella, Tiramisu, 

Espresso, Latte 

Macchiato 

Art. Nr. 213646 DIÄT FRUCHTJOGHURT 

‚ACTIVIA‘ SORTIERT 

3,5% Fett, hilft die Verdauung 

natürlich zu regulieren, 

mit einer Zuckerart (bei 

Erdbeere) und Süßungsmitteln. 


Pfirsich-Maracuja, Becher 

= 0,6 BE, geeignet bei Diabetes 

mellitus, geeignet bei 




Karton 24 Flaschen à 100 g 

Karton 24 Flaschen à 100 g 


Karton 

20 Becher à 115 g 

Joghurt 17

18 

DIÄTJOGHURTS 

SONSTIGES 


MISCHKARTON 4 

0,1% Fett, aus entrahmter 

Milch, mit 10% Fruchtzubereitung, 

mit einer Zuckerart 

und Süßungsmitteln, Becher 

= ca. 0,8 BE. Sortierung: 

10x Erdbeere, 6x Kirsche, 

4x Pfirsich, geeignet bei 

Diabetes mellitus 


SORTIERT 

3,7% Fett. Sortierung: 

Erdbeer, Waldfrucht, Kirsch, 

Pfirsich-Maracuja, Becher = 

1 BE, geeignet bei Diabetes 

mellitus 

Art. Nr. 149075 DIÄT GOURMET FRUCHT- 




und Süßungsmitteln. 

Sortierung: Erdbeer, Kirsch, 

Pfirsich-Maracuja, Ananas, 

Becher = 1 BE, geeignet bei 

Diabetes mellitus 

Art. Nr. 159678 DIÄT GOURMET FRUCHT- 

JOGHURT MIT CEREALIEN 

SORTIERT 



und Süßungsmitteln. 

Sortierung: Birne-Holunder, 

Blutorange-Ananas, Becher 

= 1 BE, geeignet bei Diabetes 

mellitus 

Art. Nr. 902779 GASTRO SAHNEKÖRB- 

CHEN SORTIERT 

10% Fett. Sortierung: 

Kirsche, Erdbeer-Vanilla, 

Aprikose-Mango 

Art. Nr. 798815 MERTINGER FRÜCHTEGUT 

SORTIERT 




ohne Kühlung 

haltbar. Sortierung: Himbeer- 

Pfirsich, Ananas-Erdbeer, 



SORTIERT 




ohne Kühlung 

haltbar. Sortierung: Erdbeer, 

Himbeer, Pfirsich, Waldfrucht, 



SORTIERT 




ohne Kühlung 

haltbar. Sortierung: Erdbeer, 

Himbeer, Pfirsich, Waldfrucht, 







Karton 6 Packungen à 4 

Becher à 125 g 



SONSTIGES 

Art. Nr. 734455 MERTINGER FRÜCHTEGUT SORTIERT 

0% Fett, Joghurterzeugnis aus entrahmter 

Milch mit Fruchtzubereitung, wärmebehandelt, 

ohne Kühlung haltbar. Sortierung: 

Erdbeer, Himbeer, Pfirsich, Waldfrucht 

Art. Nr. 47340 MERTINGER SAHNEJOGHURT SORTIERT 

10% Fett, cremig-milder Sahnejoghurt mit untergerührten 

Früchten. Sortierung: Erdbeer, 

Pfirsich-Maracuja, Kirsch, Ananas 



Joghurt 19

20 

Nachtisch 

Süße Desserts aus Milch: als 

leckerer Pudding in den 

unterschiedlichsten 

Geschmacks- 

richtungen, 

Milchreis oder 

cremig-zarte 

Mousse. 

FRUCHTPUDDINGS 

Art. Nr. 442039 ERDBEER-PUDDING 

mit Sahne, mit Fruchtzubereitung, 

wärmebehandelt, ohne Kühlung haltbar 

Art. Nr. 442022 PFIRSICH-APRIKOSE-PUDDING 



Art. Nr. 442015 WALDFRUCHT-PUDDING 



Art. Nr. 829113 BUTTERMILCH-DESSERT VANILLE-BIRNE 

5% Fett 

Art. Nr. 684545 BUTTERMILCH-DESSERT GARTENFRUCHT 

5% Fett 

Art. Nr. 715621 BUTTERMILCH-DESSERT SORTIERT 

5% Fett. 

Sortierung (im wöchentlichen Wechsel): 

Erdbeer-Vanilla, Apfel-Vanilla, Aprikose- 

Mango-Vanilla, Sauerkirsch-Vanilla oder 

Erdbeer-Vanilla, Birne-Vanilla, Ananas- 

Zabaione-Vanilla, Himbeer-Vanilla 

Eimer 5 kg 

Eimer 5 kg 

Eimer 5 kg 

Eimer 5 kg 

Eimer 5 kg 


DIÄTPUDDINGS 

Art. Nr. 482127 DIÄT SCHOKO-PUDDING 

0,1% Fett, mit einer Zuckerart 

und Süßungsmitteln, ohne Kühlung 

haltbar, 100 g = 0,8 BE, 



Art. Nr. 482110 DIÄT VANILLA-PUDDING 

0,1% Fett, mit einer Zuckerart und 

Süßungsmitteln, ohne Kühlung 

haltbar, 100 g = 0,8 BE, 



Art. Nr. 546454 MERTINGER DIÄT PUDDING & 

SAHNE SCHOKO 

mit aufgeschlagener Sahne, mit 

einer Zuckerart und Süßungsmitteln, 

Becher = 1 BE, 


Art. Nr. 546461 MERTINGER DIÄT PUDDING & 

SAHNE VANILLE-GESCHMACK 

mit aufgeschlagener Sahne, mit 

einer Zuckerart und Süßungsmitteln, 

Becher = 1 BE, 


SONSTIGE PUDDINGS 

Art. Nr. 21227 DANONE & SAHNE 

SCHOKO 

cremiges Dessert mit echter 

Schlagsahne, ideal als Nachtisch 

oder als kleiner Snack 

für zwischendurch 

Art. Nr. 21210 DANONE & SAHNE 

VANILLE-GESCHMACK 


Schlagsahne, ideal als Nachtisch 

oder als kleiner Snack 

für zwischendurch 

Art. Nr. 349987 PUDDING-STRUDEL 

SORTIERT 

Sortierung: Schoko-Vanilla- 

Sahne, Schoko-Karamell- 

Sahne 


Eimer 5 kg 

Eimer 5 kg 

Art. Nr. 585460 SCHOKO-PUDDING 

mit Sahne, wärmebehandelt, ohne Kühlung 

haltbar 

Art. Nr. 585453 VANILLA-PUDDING 


haltbar 

Art. Nr. 482103 KARAMELL-PUDDING 


haltbar 

Art. Nr. 585439 GRIESS-PUDDING 


haltbar 






Eimer 5 kg 

Eimer 5 kg 

Eimer 5 kg 

Eimer 5 kg 

Nachtisch 21

22 


MILCHSTRUDEL 

DANONE DIÄT 

Art. Nr. 259088 SCHOKO-PUDDING 

mit Sahne, Premium-Qualität, 

wie selbstgemacht, in 

optimaler Konsistenz und 

mit bestem Geschmack, 

wärmebehandelt, ohne 


Art. Nr. 259095 VANILLA-PUDDING 

mit Sahne, Premium-Qualität, 

wie selbstgemacht, in 

optimaler Konsistenz und 

mit bestem Geschmack, 

wärmebehandelt, ohne 


Art. Nr. 771146 DESSERT-PUDDING 

SCHOKO 

3,5% Fett, extra cremig, 

ohne Kühlung haltbar 

Art. Nr. 771313 DESSERT-PUDDING 

VANILLE 

3,5% Fett, extra cremig, ohne 


Art. Nr. 476867 WACKELPUDDING 

SORTIERT 

Sortierung: Himbeer, 

Waldmeister 

Art. Nr. 713832 MILCHSTRUDEL 

SORTIERT 

Sortierung: Schoko- 

Vanilla-Pudding, 

Karamell-Sahne- 

Pudding 

Art. Nr. 21159 DIÄT DANONE & SAHNE 

SCHOKO 


Schlagsahne und entrahmter 

Milch, ideal als Nachtisch 

oder als kleiner Snack für 

zwischendurch, Becher = 0,8 

BE, geeignet bei Diabetes 

mellitus 

Art. Nr. 828260 DIÄT DANONE & SAHNE 

VANILLE-GESCHMACK 


Schlagsahne und entrahmter 

Milch, ideal als Nachtisch 

oder als kleiner Snack für 

zwischendurch, Becher = 0,8 

BE, geeignet bei Diabetes 

mellitus 

Eimer 5 kg 

Eimer 5 kg 







MILCHREIS 

Art. Nr. 984461 MILCHREIS 

wärmebehandelt, heiß oder kalt 

servieren, ohne Kühlung haltbar 

Art. Nr. 974486 MILCHREIS SORTIERT 

3% Fett. 

Sortierung (im wöchentlichen 

Wechsel): je 3x Vanilla, Schoko, 

Zimt, Apfel oder je 3x Pur, 

Schoko, Zimt, Kirsch 

ROTE GRÜTZE 

Art. Nr. 892438 ROTE GRÜTZE 

DESSERT 

mit Sahne 

SONSTIGE NACHTISCHE 

Art. Nr. 892476 MOUSSE AU CHOCOLAT 

lockeres Schokoladendessert 

Art. Nr. 892452 ZITRONEN MOUSSE 

lockeres Dessert mit Zitronengeschmack 

Art. Nr. 167772 DESSERTSOSSE VANILLE 

5% Fett 

Art. Nr. 503655 DESSERTSAUCE VANILLE 

mit Schlagsahne und echter 

Bourbon-Vanille, wie geschaffen 

für Pudding, Mousse, 

Creme, Eis, Götterspeise, 

Obstsalat und Mehlspeisen 

Eimer 5 kg 





Karton 

6 Flaschen à 2 Liter 

Karton 


Nachtisch 23

24 

Frischkäse / Pasta Filata 

Fettarme Frischkäse-Convenience – 

natur, mit süßen Früchten oder 

herzhaft mit feinen Kräutern. 

Ausgesuchte Genussvielfalt 

pur in vielen praktischen 

Gebindeformen. 

NATUR 

KRÄUTER 

Art. Nr. 988612 FRISCHKÄSE NATUR 

70% Fett i.Tr., wärmebehandelt, 

streichzarter Frischkäse 

Art. Nr. 250320 FRISCHKÄSE- 

ZUBEREITUNG NATUR 

12% Fett absolut, wärmebehandelt, 

streichzarter 

Frischkäse 

Art. Nr. 988636 FRISCHKÄSE NATUR 



Art. Nr. 250306 FRISCHKÄSE- 



streichzarter 

Frischkäse 

Art. Nr. 403597 JOCCA 

26% Fett i.Tr., zartkörniger 

Frischkäse, ideal für den 

Einsatz in der leichten, bewussten 

Ernährung, enthält 

viel Eiweiß und wenig Fett, 


Art. Nr. 988605 FRISCHKÄSE KRÄUTER 



mit einer abgestimmten 

Kräutermischung 

Art. Nr. 250337 FRISCHKÄSEZUBEREI- 

TUNG MIT KRÄUTERN 





Karton 2 Schalen à 1,5 kg 






Karton 2 Schalen à 1,5 kg

KRÄUTER 

PETRELLA 

Art. Nr. 988629 FRISCHKÄSE KRÄUTER 





Art. Nr. 250313 FRISCHKÄSEZUBEREI- 

TUNG MIT KRÄUTERN 





Art. Nr. 36054 BRESSO KRÄUTER 

60% Fett i.Tr., Frischkäsezubereitung, 

mit feinen Kräutern 

der Provence 

Art. Nr. 338141 BRESSO PORTIONEN 

MISCHKARTON 

Doppelrahmstufe (20-23% Fett 

absolut), Frischkäsezubereitung, 

wärmebehandelt. 

Sortierung: Kräuter aus der 

Provence, Tomate & Basilikum, 

Kren/ Meerrettich 

Art. Nr. 307338 CHEESY KRÄUTER 

60% Fett i.Tr., Doppelrahmstufe, 

Frischkäsezubereitung 

mit Knoblauch und Gewürzkräutern, 




Schale 1,5 kg 

Art. Nr. 944427 PETRELLA BÄRLAUCH 

24% Fett im Milchanteil, Milchmischerzeugnis 

mit Würzsauce, wärmebehandelt 

Art. Nr. 51415 PETRELLA PAPRIKA 



Art. Nr. 502047 PETRELLA PORREE 



Art. Nr. 146845 PETRELLA SCHNITTLAUCH 



Art. Nr. 401616 PETRELLA SAISONGENUSS 

‚FRÜHLINGSZWIEBEL‘ 




Karton 2 Packungen à 


Schale 1 kg 

Schale 1 kg 

Schale 1 kg 

Schale 1 kg 

Schale 1 kg 

Frischkäse / Pasta Filata 25

26 

PHILADELPHIA 

BUKO 

Art. Nr. 403481 PHILADELPHIA NATUR 

68% Fett i.Tr., Frischkäsezubereitung 

der Doppelrahmstufe 







Art. Nr. 403498 PHILADELPHIA BALANCE 


der Rahmstufe, 

kalorienreduziert, mit nur ca. 

12% Fett absolut 



der Rahmstufe, 

kalorienreduziert, mit nur ca. 



KRÄUTER 


der Rahmstufe, mit 

Kräutern, kalorienreduziert, 

mit nur ca. 12% Fett absolut 


KRÄUTER 


der Rahmstufe, mit 

Kräutern, kalorienreduziert, 

mit nur ca. 12% Fett absolut 

Art. Nr. 433280 PHILADELPHIA KRÄUTER 


der Doppelrahmstufe, 

mit Kräutern 

Art. Nr. 2363 BUKO NATUR 

17% Fett absolut, Frischkäsezubereitung 

Art. Nr. 784368 BUKO DER SAHNIGE 


Frischkäse, wärmebehandelt, 

cremige und streichzarte Konsistenz, 

sahnig-mild und frisch im 

Geschmack 

Art. Nr. 708722 BUKO PIKANTE KRÄUTER 

LEICHT 

52% Fett i.Tr., Rahmstufe, Frischkäse 

mit Kräutern, wärmebehandelt, 

cremige und streichzarte 

Konsistenz, sahnig-mild und 

frisch im Geschmack 

Art. Nr. 146814 BUKO FRISCHKÄSE 

SORTIERT 


dänischer Frischkäse, cremige 

und streichzarte Konsistenz, 

sahnig-milder Geschmack. 

Sortierung: Der Sahnige, 

Pikante Kräuter, Pfeffer, Knoblauch, 

Ananas, Schnittlauch 


Karton 4 Schalen à 500 g 











Eimer 1,5 kg 

Karton 10 Packungen à 200 g 



48 Portionen à 20 g

MASCARPONE 

MOZZARELLA 

Art. Nr. 142168 80% Fett i.Tr., original 

italienischer Frischkäse 

Art. Nr. 377171 Doppelrahmstufe, 

mind. 79% Fett i.Tr., 

sahnig, leichter 

Kochgeschmack 

Art. Nr. 947947 MOZZARELLA 

42% Fett i.Tr., Weichkäse 

in Stangenform, 

ohne Lake, ergibt 

runde Scheiben 

Art. Nr. 203906 MINI MOZZARELLA- 

KUGELN 


aus Kuhmilch, in 

milder Salzlake 

Art. Nr. 142137 MOZZARELLA 

45% Fett i.Tr., Weichkäse, 

ohne Lake 

Art. Nr. 456890 MINI MOZZARELLA 

Abtropfgewicht 1000 g 

42% Fett i.Tr., aus 

pasteurisierter 

Kuhmilch, in Lake 

SONSTIGES/BRUNCH 

Art. Nr. 495004 BRUNCH CLASSIC 

22% Fett absolut, Brotaufstrich 

aus Rahm und Joghurt, frisch, 

mild-säuerlich im Geschmack 

Art. Nr. 434072 BRUNCH CLASSIC 


aus Rahm und Joghurt, frisch, 

mild-säuerlich im Geschmack 

Art. Nr. 434089 BRUNCH FEINE KRÄUTER 


aus Rahm, Joghurt und feinen 

Kräutern, frisch, mild-säuerlich, 

würziger Kräutergeschmack 



Karton 6 Stück à 1 kg 

Eimer 200 Kugeln à 5 g 

Karton 8 Stück à 1 kg 

Eimer 2 kg 

(= 100 Portionen à 10 g) 

Schale 1,7 kg 



Frischkäse / Pasta Filata 27

28 

Weichkäse 

Die Krönung meisterlicher 

Käsekunst. Hochfeine 

Genuss-Ideen nach inter- 

nationalen Rezepten. 

Jetzt auch als 

exklusive Weichkäse- 

Auswahl im Karton 

erhältlich. 

NATUR 

Art. Nr. 875196 STRIEGISTALER 

CAMEMBERT 

45% Fett i.Tr., Weichkäse mit 

Weißschimmel 

Art. Nr. 875189 STRIEGISTALER 

CAMEMBERT LEICHT 

30% Fett i.Tr., Weichkäse mit 

Weißschimmel, geeignet bei 


Art. Nr. 442091 BRIE-SNACK NATUR 

45% Fett i.Tr., Weichkäseecken 

mit Weißschimmel 

Art. Nr. 391566 CAMEMBERT 

SCHUHPLATTLER LEICHT 


mit Weißschimmel, mild und 

aromatisch, geeignet bei 


Art. Nr. 21401 BAVARIA BLU 

70% Fett i. Tr., Weichkäse- 

Komposition aus edlem 

Weißschimmel außen und 

feinem Blauschimmel innen, 

natürlich cremig durch original 

Bergader-Alpenrahm 

Art. Nr. 12218 CAMBOZOLA 


deutscher Weichkäse 

mit Blauschimmel, sahnigaromatisch 

INTERNATIONALE SPEZIALITÄTEN 

Karton 16 Stück à 125 g 

Karton 16 Stück à 125 g 



Karton 2 Stück à ca. 1,2 kg 

Torte ca. 2,2 kg 

Art. Nr. 947930 BALKANKÄSE 

45% Fett i.Tr., Weichkäse aus Kuhmilch, 

in Salzlake eingelegt, Ringpull-Dose 

4 Stück à 250 g 

Karton 6 Dosen 

à 1 kg

INTERNATIONALE SPEZIALITÄTEN 

KRÄUTER 

Art. Nr. 425728 BALKANKÄSE WÜRFEL 

Abtropfgewicht 1800 g 

45% Fett i.Tr., Weichkäse aus Kuhmilch, 

in Salzlake eingelegt, in Würfel von 10 mm 

geschnitten, mild, leicht sauer und salzig 

im Geschmack 

Art. Nr. 709538 PATROS NATUR 

45% Fett i.Tr., Weichkäse, in Salzlake 

eingelegt, Dose 5 Scheiben à 200 g 

Art. Nr. 1861 APETINA 

40% Fett i.Tr., Weichkäse, in Salzlake gereift, 

cremige Konsistenz, milder Geschmack, 

hergestellt nach dem Ultrafiltrationsverfahren, 

Dose 8 Stück à 500 g 

Art. Nr. 501231 BALKANKÄSE 

50% Fett i.Tr., Weichkäse, in Salzlake 

eingelegt, Ringpull-Dose 5 Stück à 200 g 

Art. Nr. 15479 SCHAFKÄSE ISLOS 

50% Fett i.Tr., aus 100% pasteurisierter 

Schafmilch, in Salzlake gereift, würzig mit 

einer leicht salzigen Note im Geschmack 

Art. Nr. 677752 KÄSESORTIMENT 8-FACH 

48%-65% Fett i.Tr., exquisite Käsespezialitäten. 

Sortierung: Merlemont, Französischer 

Brie, Frischkäse Kräuter, Fourme 

d‘Ambert, Ziegenrolle, Emmentaler, Mascarpone 

Gorgonzola, Der Pikante 

Art. Nr. 763684 ÖSTERREICHISCHES KÄSESORTIMENT 

‚AFFINEUR‘ 7-FACH 

45%-65% Fett i.Tr. Sortierung: St. Severin 

150 g, St. Patron ca. 300 g, Roter Mönch 

mit Birne 180 g, Rosso 250 g, Weinkäse 

250 g, Rollino 125 g, Mondseer 500 g 

Art. Nr. 674546 KÄSESORTIMENT ‚SPANIEN‘ 7-FACH 

45%-55% Fett i.Tr., spanische Käsespezialitäten. 

Sortierung: Manchego DOP 350 g, 

Mahon DOP Portionen, Idiazabal Portionen, 

Murcia Al Vino Portionen, Ibores 

Portionen DOP, Manchego Al Romero 

Portionen, Membrillo 300 g (Quittengelee, 

der fruchtige ‚Senf‘ zum Käse) 

Art. Nr. 880695 BONIFAZ NATURZART 

70% Fett i.Tr., Weichkäse mit Weißschimmel 

Art. Nr. 786072 BONIFAZ KNOBLAUCH 

70% Fett i.Tr., Weichkäse mit Weißschimmel, 

Knoblauch und feinen Kräutern 

Art. Nr. 880688 BONIFAZ PFEFFER 


und grünem Pfeffer 

Art. Nr. 880664 BONIFAZ STEINPILZE UND PFIFFERLINGE 

70% Fett i.Tr., Weichkäse mit Weißschimmel, 

Steinpilzen und Pfifferlingen 

Art. Nr. 700221 BONIFAZ KRÄUTER 


und erlesenen Kräutern 

Eimer 3 kg 


à 1 kg 


à 4 kg 


à 1 kg 

Karton 3 Stück 

à ca. 2 kg 

Karton 1,4 kg 

Karton ca. 1,7 kg 

Karton 2 kg 






Weichkäse 29

30 

STANGEN BLÖCKEN 

SONSTIGES 

TORTEN 

Art. Nr. 767569 STANGEN- 

LIMBURGER 


mit gleichmäßiger 

Rotschmiere und 

leichtem Milchschimmel 

Art. Nr. 778503 WEICHKÄSE- 

BLOCK 

60% Fett i.Tr., cremiger 

Weichkäse mit 

Weißschimmel 

Art. Nr. 274111 WEICHKÄSE- 

BLOCK ‚TOMATE- 

BASILIKUM‘ 

60% Fett i.Tr., 

cremiger Weichkäse 

mit Weißschimmel, 

verfeinert mit Tomate 

und Basilikum 

Art. Nr. 755542 OBAZDA 

Doppelrahmstufe, 

Käsezubereitung, 


Art. Nr. 765688 ROUGETTE-TORTE 


deutscher Weichkäse, 

cremig, aromatisch, mild bis 

fein-würzig 

Art. Nr. 118040 ALLGÄUER RAHMTORTE 

NATUR 



mit tagfrischer Alpensahne 


KRÄUTER 



mit gartenfrischen Kräutern 


PFEFFER 



mit frischem grünen Pfeffer 

Art. Nr. 21333 TORTENBRIE 

50% Fett i.Tr., französischer 

Weichkäse mit weißem 

Edelschimmel, hergestellt 

aus pasteurisierter Kuhmilch, 

cremig im Geschmack 

Karton 


Karton 

6 Stück à ca. 0,9 kg 

Karton 

6 Stück à ca. 0,9 kg 

Schale 1,5 kg 

Torte ca. 2 kg 




Torte ca. 3 kg

ITALIENISCHE SPEZIALITÄTEN 

FRANZÖSISCHE SPEZIALITÄTEN 

RÄUCHERKÄSE 

SONSTIGES 

Art. Nr. 674584 KÄSESORTIMENT ‚ITALIEN‘ 7-FACH 

32%-58% Fett i.Tr., italienische Käse- 

spezialitäten. 

Sortierung: Gorgonzola Dolce Dop 150 g, 

Grana Padano DOP 200 g, Stilfser DOP 210 

g, Taleggio DOP 550 g, Paglietta Show-Box, 

Pecorino Collesardo 350 g, Scamorza Affumicata 

300 g 

Art. Nr. 142144 GORGONZOLA ERBORINATO 

48% Fett i.Tr., kräftiger Geschmack, besonders 

geeignet zum Überbacken und für Gratins, 

zu Weißbrot oder süßen Früchten entfaltet 

er seinen angenehmen Edelpilzcharakter 

Art. Nr. 493109 LE GOURMET 

KÄSESORTIMENT 8-FACH 

die französischen Käsespezialitäten 

für das Buffet der 

Gourmets. 

Sortierung: Chaumes, St. Albray, 

Géramont, Fol Epi, Rambol 

Nuss, St. Agur, Chavroux, 

Géramont cremig-würzig 

Art. Nr. 674577 KÄSESORTIMENT 

‚FRANKREICH‘ 8-FACH 

Sortierung: Chaource AOP 

250 g, Schuster Münster 200 

g, St. Maure 200 g, Reblochon 

Baby, Bresse Bleu 

500 g, Coulommiers auf 

Stroh, Florette 125 g, Pont 

L‘Eveque 220 g 

Art. Nr. 783941 ZIGENKÄSE ROLLE 

45% Fett i.Tr., Weichkäse, aus 

pasteurisierter Ziegenmilch, 

gereift 

Art. Nr. 714419 RÄUCHER-KÄSE NATUR 

45% Fett i.Tr., Schmelzkäsezubereitung 

in Wurstform, würzig feiner 

Rauchgeschmack, mit essbarer 

Räucherrinde 

Art. Nr. 714426 SCHINKENRÄUCHER-KÄSE 


in Wurstform, verfeinert 

mit mageren Schinkenstückchen, 

würzig feiner Rauch- und Schinkengeschmack, 

mit essbarer 

Räucherrinde 

Art. Nr. 499835 BONIFAZ JOGHURT 

ca. 25% Fett absolut, Weichkäse mit 

Weißschimmel und Joghurtkulturen 

Karton 2400 g 

Karton 2 kg 

Stück 1 kg 

Stück 2 kg 

Stück 2 kg 

Karton 2 kg 



Weichkäse 31

32 

Schmelzkäse 

Schmelzkäsezubereitungen 

als pikante Brotauflage für 

Frühstück und Abendbrot. 

Auch als sortierte 

Mischkartons erhältlich. 

NATUR 

Art. Nr. 306522 CHESTER SCHMELZKÄSE- 

ZUBEREITUNG IN 

SCHEIBEN 

45% Fett i.Tr., jede Scheibe 

einzeln leicht entnehmbar, 

aromaschutzverpackt, 

Packung 88 Scheiben 

à ca. 12,3 g 

Art. Nr. 147323 KIRI NATUR 


aus Frischkäse 

Art. Nr. 804141 DIE LACHENDE KUH 

50% Fett i.Tr., cremig-zarte 

Rahm-Schmelzkäse- 

zubereitung 

Art. Nr. 804134 DIE LACHENDE KUH 

20% Fett i.Tr., cremig-zarte 

Schmelzkäsezubereitung, 


Art. Nr. 359917 SCHMELZKÄSE- 


30% Fett i.Tr., geeignet bei 



ZUBEREITUNG PIKANT 

30% Fett i.Tr., geeignet bei 


Art. Nr. 462549 VELVETA SCHLEMMER-MIX 

Sortierung: 4x Classic, 2x 

Kräuter, 2x Salami 

Karton 


Karton 6 Packungen 

à 80 Portionen à 20 g 

Karton 


Karton 



Portionen à 20 g 



Karton 8 Runddosen à 8 

Portionen à 25 g

KRÄUTER 

MISCHPACKUNGEN 

SONSTIGES 

Art. Nr. 172264 KIRI KRÄUTER 

65% Fett i.Tr., Schmelzkäsezubereitung aus 

Frischkäse, mit der dezenten Würze köstlicher 

Kräuter 

Art. Nr. 853163 SCHMELZKÄSEZUBEREITUNG KRÄUTER 

30% Fett i.Tr. 


Art. Nr. 359900 SCHMELZKÄSEZUBEREITUNG 

SCHNITTLAUCH 



Art. Nr. 123365 WALNUSS-TORTE 

55% Fett i.Tr., Schmelzkäsezubereitung, 

ausgewogene Kombination aus aromatischen 

Walnüssen und mildem, sahnig-frischem 

Käsegeschmack 


ZUBEREITUNGS- 

SORTIMENT 

Sortierung: je 20 

Portionen Schinken 

35%, Sahne 55%, 

Kräuter 35% Fett i.Tr. 

Art. Nr. 506199 MILKANA 

MISCHKARTON 

28-50% Fett i.Tr. 

Sortierung: Holländer, 

Kräuter, Sahne, 

Tomaten-Paprika, 

Allgäuer 

Art. Nr. 842792 MILKANA LEICHT 

MISCHKARTON 


Sortierung: Cremig 

leicht, Cremig leicht 

Kräuter, Cremig 

leicht Schinken, 


Art. Nr. 853033 SCHMELZKÄSEZUBEREITUNG SAHNE 


Art. Nr. 853156 SCHMELZKÄSEZUBEREITUNG 

CHAMPIGNON 



Karton 


Karton 


Karton 


Art. Nr. 359894 SCHMELZKÄSEZUBEREITUNG PISTAZIE 



Art. Nr. 853132 SCHMELZKÄSEZUBEREITUNG SALAMI 









Torte 1 kg 









Schmelzkäse 33

34 

Hartkäse 

Genüssliche Auswahl für 

jeden Hartkäsegeschmack: 

von leicht über herzhaft- 

nussig bis feinwürzig. 

Ausgesuchte 

Qualitäten für 

goldgelbe 

Gaumenfreuden. 

STÜCKE 

BROTE 

Art. Nr. 843171 HARTKÄSE ‚GRAN 

BIRAGHI‘ 

32% Fett i.Tr., italienischer 

Hartkäse 

Art. Nr. 700467 BERGHOFKÄSE 

45% Fett i.Tr., Hartkäse, 

fein-würzig 

Art. Nr. 382298 EMMENTALER 

45% Fett i.Tr., Hartkäse, mild, 

nussig im Geschmack 

Art. Nr. 885805 EMMENTALER LEICHT 

30% Fett i.Tr., original 

bayerischer Hartkäse, 


Art. Nr. 444682 LINDENBERGER CLASSIC 

‚HERZHAFT-NUSSIG‘ 

46% Fett i.Tr., Hartkäse, herzhaftnussige 

Note, mit markanter 

Lochstruktur, ohne Rinde, 

foliengereift 

Art. Nr. 444712 LINDENBERGER LEICHT 

31% Fett i.Tr., Hartkäse, herzhaftnussige 

Note, mit markanter 

Lochstruktur, ohne Rinde, 

foliengereift, 


Art. Nr. 892063 MERTINGER 

GLOCKENZELLER LEICHT 

30% Fett i.Tr., Hartkäse, mild, 

nussig im Geschmack, 


Karton 4 Stück à ca. 2 kg 

Stück ca. 2,5 kg 

Karton 4 Brote à ca. 3 kg 


Karton 4 Brote à ca. 2,5 kg 


Karton 4 Brote à ca. 3 kg

Schnittkäse 

Purer Genuss aufs Brot: 

Halbfester & Schnittkäse. 

Natur, mit Gemüsestückchen 

oder Kräutern sowie 

geriebenen für Aufläufe, 

Pizzen und Gratins. 

HALBFESTER & SCHNITTKÄSE 

Art. Nr. 421584 BAUERNKÄSE CLASSIC 

50% Fett i.Tr., Schnittkäse der Rahmstufe, 

würzig-pikant im Geschmack 

Art. Nr. 421591 BAUERNKÄSE LEICHT 

29% Fett i.Tr., ein Schnittkäse der 

Halbfettstufe, fein-mild im Geschmack, 


Art. Nr. 422161 BRICK CLASSIC 

45% Fett i.Tr., Schnittkäse, fein-würzig, mit 

fein verteilter Lochung in der Art der altüberlieferten 

Trappistenkäse, besonders gute 

Schmelzfähigkeit 


Art. Nr. 36863 BENJAMIN 

48% Fett i.Tr., Schnittkäse, 

mild und fein, aromatisch im 

Geschmack, ohne Rinde, 

foliengereift 

Art. Nr. 486323 BENJAMIN LEICHT 

30% Fett i.Tr., foliengereifter 

Schnittkäse 

Art. Nr. 879309 BURLANDER 


herzhaft-nussig, mild-würzig, 


Art. Nr. 2578 BURLANDER LEICHT 


herzhaft-nussig, mild-würzig, 


Art. Nr. 67607 BUTTERKÄSE 

45% Fett i.Tr., halbfester 

Schnittkäse, ohne Rinde, folien- 

gereift, Scheibe 12x12 cm 

Art. Nr. 49689 DONAUTALER 

45% Fett i.Tr., deutscher 

Schnittkäse, durch seinen 

milden, nussigen Geschmack 

lässt er sich vielfältig in der 

warmen und kalten Küche 

verwenden 










Hart & Schnittkäse 35

36 


Art. Nr. 325448 DONAUTALER LEICHT 

30% Fett i.Tr., deutscher 

Schnittkäse, milder, nussiger 

Geschmack, geeignet bei 


Art. Nr. 66020 EDAMER 


ohne Rinde, foliengereift, 

Scheibe 12x12 cm 

Art. Nr. 710152 EDAMER LEICHT 



Scheibe 12x12 cm, geeignet 


Art. Nr. 187404 GOUDA 




Art. Nr. 223478 EDAMER LEICHT 




Art. Nr. 33411 TILSITER 

45% Fett i.Tr., Schnittkäse 

Art. Nr. 6637 WILSTERMARSCH 


herzhaft im Geschmack, reift 

ohne Rinde 


Art. Nr. 5142 ARLA ESROM 

45% Fett i.Tr., dänischer 

Schnittkäse, 

schnittfeste Konsistenz, 

aromatisch im 

Geschmack 

Art. Nr. 146234 CASTELLO 

HÖHLENKÄSE 


Schnittkäse, 

mit herzhaft-mildem 

Aroma 

Art. Nr. 786300 LEERDAMMER 


nussig-mild im 

Geschmack 

Art. Nr. 786065 BIAROM NATUR 


Schnittkäse 

Art. Nr. 786133 BIAROM KRÄUTER 

DER PROVENCE 


Schnittkäse, 

mit feinen Kräutern 

der Provence 

Art. Nr. 51873 BIAROM KÜMMEL 


Schnittkäse, 

mit Kümmel 

Art. Nr. 786102 BIAROM PAPRIKA- 

ZWIEBEL 


Schnittkäse, 

mit Paprika und 

Zwiebeln 

Art. Nr. 51842 BIAROM PFEFFER 


Schnittkäse, mit 

grünem Madagaskar 

Pfeffer 















Karton 3 Brote à ca. 1,6 kg

GRÜNLAND 

SONSTIGES 

Art. Nr. 891585 GRÜNLÄNDER MILD UND NUSSIG 


Art. Nr. 706179 GRÜNLÄNDER MILD UND NUSSIG LEICHT 

14% Fett absolut, Schnittkäse, 


Art. Nr. 968157 GRÜNLÄNDER CHILI-PAPRIKA 


Art. Nr. 133135 GRÜNLÄNDER TOMATE-BASILIKUM 


Art. Nr. 511827 GRÜNLÄNDER RÄUCHER 


Art. Nr. 789677 MINI BABYBEL 


Schnittkäse, mild-würzig 

Art. Nr. 789684 MINI BABYBEL LEICHT 


Schnittkäse, zart-mild, 


Art. Nr. 147279 BONBEL PORTIONEN 

45% Fett i.Tr., sahnig-milder, 

halbfester Schnittkäse, in 

praktischen, leicht entnehmbaren 

Portionsscheiben, 

Rinde essbar 

Art. Nr. 768832 KRÄUTER-KNOBLAUCH- 

KÄSE 


mit Kräutern und Knoblauch, 

herzhaft-aromatisch im 

Geschmack 

Art. Nr. 237451 DOFINO DILL 


Schnittkäse mit Dill, echter 

Rahmhavarti, mild 

Art. Nr. 794107 DOFINO SCHNITTLAUCH 


Schnittkäse mit Schnittlauch, 

echter Rahmhavarti, mild 

Art. Nr. 886901 BÄRLAUCH-KÄSE 


frisch und würzig 

SCHEIBENKÄSE 

Art. Nr. 447669 BUTTERKÄSE IN SCHEIBEN 

45% Fett i.Tr., halbfester Schnittkäse, 


Scheibe 10x10 cm, Packung 

50 Scheiben à 20 g, gefächert 

gelegt, aromaschutzverpackt 





Brot ca. 4,2 kg 

Brot ca. 4,2 kg 







Karton 6 Packungen à 1 kg 

Schnittkäse 37

38 

SCHEIBENKÄSE 

Art. Nr. 447652 EDAMER IN SCHEIBEN 

40% Fett i.Tr., Schnittkäse, ohne 

Rinde, foliengereift, Scheibe 10x10 

cm, Packung 50 Scheiben à 20 g, 

gefächert gelegt, aromaschutzverpackt 

Art. Nr. 316712 EDAMER LEICHT IN SCHEIBEN 

30% Fett i.Tr., Scheibe 10x10 cm, Packung 

50 Scheiben à 20 g, gefächert 

gelegt, aromaschutzverpackt, 


Art. Nr. 447645 GOUDA IN SCHEIBEN 





Art. Nr. 919944 LEERDAMMER IN SCHEIBEN 

45% Fett i.Tr., Schnittkäse, nussigmild 

im Geschmack, Scheibe 10x10 

cm, Packung 2 Kammern à 25 

Scheiben à 20 g, gefächert gelegt, 

aromaschutzverpackt 

Art. Nr. 465878 MAASDAMER IN SCHEIBEN 





Art. Nr. 50128 BUTTERKÄSE IN SCHEIBEN 

45% Fett i.Tr., halbfester Schnittkäse, 

ohne Rinde, foliengereift, Packung 

40 Scheiben à 25 g, aromaschutzverpackt 

Art. Nr. 32803 EDAMER IN SCHEIBEN 

40% Fett i.Tr., Schnittkäse, ohne Rinde, 

foliengereift, Packung 40 Scheiben 

à 25 g, aromaschutzverpackt 

Art. Nr. 706568 EMMENTALER IN SCHEIBEN 

45% Fett i.Tr., Hartkäse, Scheibe 

10x10 cm, Packung 50 Scheiben à 

20 g, gefächert gelegt, aromaschutzverpackt 

Art. Nr. 32834 GOUDA IN SCHEIBEN 

48% Fett i.Tr., Schnittkäse, ohne Rinde, 

foliengereift, Packung 40 Scheiben 


Art. Nr. 795999 LINDENBERGER IN SCHEIBEN 

46% Fett i.Tr., kerniger, fein-würziger 

Hartkäse, mit markanter Lochstruktur, 

Packung 2 Kammern à 25 Scheiben 


Art. Nr. 885133 MAASDAMER IN SCHEIBEN 





Art. Nr. 399234 RÄUCHER-KÄSE NATUR IN 

SCHEIBEN 


würzig feiner Rauchgeschmack, 

mit essbarer Räucherrinde, 

Packung 2 Stapel à 16 runde 

Scheiben, aromaschutzverpackt, 

wiederverschließbar 

Art. Nr. 399227 SCHINKENRÄUCHER-KÄSE IN 

SCHEIBEN 


verfeinert mit mageren 

Schinkenstückchen, würzig feiner 

Rauch- und Schinkengeschmack, 

mit essbarer Räucherrinde, Packung 

2 Stapel à 16 runde Scheiben, 

aromaschutzverpackt, wiederverschließbar 













Karton 4 Packungen à 500 g

SCHEIBENKÄSE 

Art. Nr. 486095 ESROM IN SCHEIBEN 

45% Fett i.Tr., dänischer Schnittkäse, mit 

gewachster Oberfläche, mild-pikant im 

Geschmack, Schale 50 Scheiben à 20 g, 

gefächert gelegt 

Art. Nr. 500975 SAMSOE LEICHT IN SCHEIBEN 

30% Fett i.Tr., dänischer Schnittkäse, 

ohne Rinde, mild und leicht säuerlich im 

Geschmack, Schale 50 Scheiben à 20 g, 

gefächert gelegt, 


GRÜNLAND IN SCHEIBEN 

Art. Nr. 997553 GRÜNLÄNDER DAS ORIGINAL IN 

SCHEIBEN 

48% Fett i.Tr., Schnittkäse, ohne Rinde, mild, 

aromatisch, nusskernartig, wiederverschließbare 

Packung 25 Scheiben à 20 g, gefächert 

gelegt, aromaschutzverpackt 

Art. Nr. 997539 GRÜNLÄNDER BÄRLAUCH-KRÄUTER IN 

SCHEIBEN 


aromatisch, nusskernartig, ausgeprägter 

Kräutergeschmack, wiederverschließbare 

Packung 25 Scheiben à 20 g, gefächert gelegt, 


Art. Nr. 997560 GRÜNLÄNDER CHILI-PAPRIKA IN 

SCHEIBEN 


aromatisch, nusskernartig, ausgeprägter Chili- 

und Paprikageschmack, wiederverschließbare 



Art. Nr. 761925 GRÜNLÄNDER RÄUCHER IN SCHEIBEN 

48% Fett i.Tr., Schnittkäse, mit Räucher-Rinde 

(essbar), mild, aromatisch, nusskernartig, 

mildes Raucharoma, wiederverschließbare 



Art. Nr. 133142 GRÜNLÄNDER TOMATE-BASILIKUM IN 

SCHEIBEN 


aromatisch, nusskernartig, typischer Tomate- 

Basilikumgeschmack, wiederverschließbare 



Art. Nr. 997546 GRÜNLÄNDER LEICHT IN SCHEIBEN 

14% Fett absolut, Schnittkäse, ohne Rinde, 

mild, aromatisch, nusskernartig, wiederverschließbare 

Packung 25 Scheiben à 20 g, 

gefächert gelegt, aromaschutzverpackt, 


GERIEBENER KÄSE 

Art. Nr. 841269 EMMENTALER REIBEKÄSE 

45% Fett i.Tr., original bayerischer Emmentaler 

Art. Nr. 896559 HARTKÄSE GERIEBEN ‚PAESANA‘ 

32% Fett i.Tr., getrocknet 

Art. Nr. 706483 PIZZA-/BÄCKERMISCHUNG GERIEBEN 

45% Fett i.Tr., feine Komposition aus Reibekäse 

und pflanzlichem Fett, abgestimmt für den 

Einsatz in Pizzerien und Bäckereien 

Art. Nr. 828727 HOLLÄNDISCHER GOUDA GERASPELT 


Art. Nr. 759557 SALATKÄSE GESTIFTELT 

40% Fett i.Tr., Käsekomposition aus mildem 

Edamer und würzigem Gouda 

Karton 6 Schalen à 1 kg 

Karton 6 Schalen à 1 kg 

Karton 


Karton 


Karton 


Karton 


Karton 


Karton 


Karton 10 Beutel à 1 kg 





Schnittkäse 39

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02/2011

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