HZ Ormesheim Juni 2011.pub - Caritas SeniorenHaus Mandelbachtal
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Kochgruppe Gräfinthal – Kochen wie dahemm<br />
Es ist inzwischen zur festen Einrichtung geworden: mittwochs wird bei uns gekocht!<br />
Und zwar nach den Wünschen der Bewohner und von den Bewohnern.<br />
Dieses Mal gab es Kartoffelauflauf mit Gemüse und Hackfleisch mit Käse überbacken.<br />
Die Zutaten und Arbeitsmaterialien wurden an alle fleißigen Helferinnen<br />
verteilt (manche brachten sich sogar ihr eigenes Schälmesser mit: „das ist gut<br />
scharf, da klappt das Schneiden ganz flott“) und mit etwas Hilfe und Unterstützung<br />
wurde geschält und geschnippelt. Am Herd wartete schon der diesmal einzige<br />
männliche Koch auf die guten Sachen und rührte alles fachmännisch zusammen.<br />
Der Essensduft lockte auch unsere Hausleitung, Frau Geib, an. „Mh, was<br />
riecht denn hier so fein Das sieht aber gut aus!“ Bei so viel Lob gab es natürlich<br />
später auch eine kleine Probierportion für die Chefin.<br />
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