Kundenmagazin der Stadtwerke Husum

tag & nacht
Kundenmagazin der Stadtwerke Husum 3/2009
Wir beraten unsere Kunden vor Ort
Stadtwerke zu Besuch
beim Hotel Rosenburg www.stadtwerke-husum.de

Unsere Azubis sind spitze!
Die Husumer Messe Lounge bildete den festlichen
Rahmen für die Feier von 19 frischgebackenen
Husumer Industrie-Kaufl euten. So viele junge Leute
hatten ihre Prüfung an der Berufl ichen Schule Kreis
Nordfriesland noch nie gleichzeitig bestanden. Auch
drei Auszubildende der Stadtwerke Husum waren
dabei (im Bild von links): Katharina Petersen, Kathrin
Heiber und Jan Torben Larssen. Im Rahmen der
Feierstunde wurden zwei Azubis für ihre herausragenden
Berufsschul-Leistungen besonders gelobt.
Einer von ihnen ist Jan Torben Larssen. Wir
gratulieren ihm herzlich und wünschen ihm
weiterhin viel Erfolg.
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News
Rund um Strom, Wasser und Erdgas
werden viele Fachbegriffe verwendet,
die nicht sofort verständlich sind. In
diesem Glossar fi nden Sie hier die wichtigsten
Fachausdrücke (Fortsetzung
folgt):
Allgemeiner Tarif der Grund- und Ersatzversorgung:
Dieser Tarif ist ein von
den Aufsichtsbehörden geforderter
und genehmigter Pfl ichttarif für Endverbraucher.
Er muss für das gesamte
Versorgungsgebiet identisch sein.
EEG: Erneuerbare-Energien-Gesetz. Danach
erhalten Betreiber von Anlagen,
die Energie aus erneuerbaren Quellen
erzeugen, einen festen Vergütungssatz
Immer an der Seite unserer Kunden
Kathrin Heiber betreut bei den Stadtwerken
Husum den Vertrieb und berät die Kunden
rund um das Thema Energie
Frau Heiber, wo sind Sie aufgewachsen?
Aufgewachsen bin ich hier in Nordfriesland,
zwischenzeitlich ist meine
Familie aber für vier Jahre, aus beruflichen
Gründen meines Vaters, nach
Texas gezogen. Seit 1998 lebe ich
wieder in Deutschland.
Die Stadtwerke von A bis Z
für die von ihnen ins Stromnetz eingespeiste
Energie. Das EEG fördert die erneuerbaren
Energien, vergleichbar der
Förderung von Kraft-Wärme-Kopplung
durch das KWK-G.
EnWG: Das Energiewirtschaftsgesetz
ist ein deutsches Gesetz über die Elektrizitäts-
und Gasversorgung. Ziel des
EnWG ist unter anderem eine „möglichst
sichere, preisgünstige, verbraucherfreundliche,
effi ziente und umweltverträgliche“
Versorgung der Allgemeinheit
mit Strom und Gas.
Grundversorgungsverordnung (GVV):
Sie ist Bestandteil der Verträge zwischen
den Stadtwerken Husum und
Wie ging es nach der Schule weiter?
Nachdem ich die Schule beendet hatte,
begann 2006 meine dreijährige
Ausbildung zur Industriekauffrau bei
den Stadtwerken Husum.
Wie verbringen Sie Ihre Freizeit?
In meiner Freizeit spiele ich Tennis,
gehe ins Fitnessstudio und reise sehr
gerne.
Was sind Ihre Aufgaben bei den Stadtwerken
Husum?
Die Betreuung und Beratung unserer
Sonderkunden, die Energieberatung
der Privatkunden sowie das Erstellen
von Kalkulationen und Kostenanalysen.
Außerdem helfe ich dabei, Messen
und Veranstaltungen zu organisieren.
Was sind Ihre Highlights für 2009?
Berufl ich ist natürlich der Einstieg ins
Berufsleben nach Beendigung meiner
Ausbildung im Juli 2009 sehr
spannend. Privat stehen auch einige
Veränderungen an, so bin ich gerade
nach Bredstedt umgezogen, wo einiges
zu renovieren ist.
ihren Kunden. Sie bildet die rechtliche
Basis für die Versorgung mit Strom
(StromGVV) und Gas (GasGVV) durch
den Grundversorger und enthält Aufgaben
und Rechte von Kunden und
Versorgern.
Im Kunden-
Centrum
erhalten Sie
jederzeit Aus-
kunft rund um
die Energie
und ihre Fach-
begriffe

AUS DEM INHALT:
Das Husumer Hotel-
Restaurant Rosenburg:
Profi s in der Gastlichkeit
SEITE 4
Die Seite für die Kids:
So liefert uns die Sonne
Energie
SEITE 8
Der Reiz der Langsamkeit:
Kutschfahrten in Schleswig-Holstein
SEITE 12
Die Sonne anzapfen:
innovative und witzige
Solar-Produkte
Anbieterwechsel unter der Lupe
Auch schon einmal darüber nachgedacht, den
Energieanbieter zu wechseln? Sicher, schließlich
sind Werbung und auch manche Medien voll davon.
Doch Vorsicht, die neuen Anbieter werben
häufi g plakativ mit günstigen Preisen, während
die genauen Vertragskonditionen im Kleingedruckten
verschwinden. So fordern viele Energieanbieter
beispielsweise Vorauskasse, Resultat:
Sie als Kunde kreditieren den Versorger ein Jahr
lang. Schlimmer noch: Geht der Anbieter pleite,
könnte Ihr Geld weg sein. Weitere Tricks:
SEITE 14
Bonus: Die Gutschrift vergünstigt den Strom im
Gesamtpreis – einmalig. Im zweiten Jahr ist die
Energie umso teurer.
Gratis-Strom: Bei Abschluss eines Vertrags gibt’s
beispielsweise 300 Kilowattstunden Strom umsonst.
Das senkt die Stromrechnung im ersten
Jahr, später bezahlen Sie umso mehr.
Kaution: Bei Vertragsabschluss wird eine Kaution
oder Sonderabschlagszahlung von einigen Hundert
Euro fällig. Für das Geld erhalten Sie auf dem
Tagesgeldkonto höhere Zinsen.
Paketpreise: Manche Anbieter stellen Jahrespakete
zu günstigen Preisen zur Verfügung: 3600
Kilowattstunden etwa. Liegt Ihr Jahresverbrauch
leicht darüber, etwa bei 3900 Kilowattstunden,
wird es richtig teuer. Denn die restlichen 300 Kilowattstunden
kosten deutlich mehr Geld.
Staffelpreise: 1. Jahr günstig, 2. Jahr normaler
Preis, 3. Jahr teurer Strom.
Pluspunkte der Stadtwerke Husum sind:
• Wir unterstützen kulturelle, soziale und sportliche
Einrichtungen in und um Husum.
• Wir sind Arbeits- und Ausbildungsplatzgeber,
vergeben Aufträge in der Region, sorgen so für
Wachstum und Lebensqualität in und um Husum.
• Wir kennen die Bedürfnisse unserer Kunden genau
und sind persönlich für Sie da.
• Bei uns haben Sie feste Ansprechpartner,
kein wechselndes anonymes Call-Center-Personal.
Die Stadtwerke bieten maßgeschneiderte Tarife
für jeden Bedarf. So hat jeder Kunde die Möglichkeit,
das für ihn persönlich optimale Preis-/Leistungsverhältnis
herauszuholen. Sprechen Sie unsere
Berater an.
Engagement
Matthias
Matthiesen,
Marketing und
Editorial
Vertrieb
Liebe Leserin, lieber Leser,
der Energiemarkt ist liberalisiert, und die
Konsumenten können den Anbieter mit dem
besten Preis-Leistungs-Verhältnis wählen.
Allerdings müssen Verbraucherschützer
immer wieder vor unseriösen Praktiken
verschiedener Energieanbieter warnen. In
Husum sind es zurzeit unseriöse Vertragsabschlüsse
per Telefon. Mit welchen Tricks
die Anbieter arbeiten, stellen wir in dieser
Ausgabe dar.
Außerdem freue ich mich, Ihnen in dieser
Ausgabe mit dem Hotel-Restaurant Rosenburg
einen langjährigen Kunden vorzustellen,
der aus Husum nicht mehr wegzudenken ist.
Viel Vergnügen beim Lesen!
Ihr Matthias Matthiesen,
Marketing und Vertrieb der
Stadtwerke Husum GmbH
Wann läuft die Ablesung?
Ende August, Anfang September ist es bereits
soweit. Die Stadtwerke Husum verschicken
wie in jedem Jahr die ersten Ablesekarten an
ihre rund 1500 Kunden im Gewerbegebiet Ost
und den angrenzenden Straßen, wie etwa der
Utlander Straße, mit der Bitte, ihren Zählerstand
abzulesen und die Karte ausgefüllt
zurückzusenden. Für alle anderen bleiben die
Ablesetermine so wie bisher.
Übrigens: Die auf den Zählerständen
basierenden Jahresabrechnungen werden
frühestens ab dem 20. September zugestellt.
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Kundenporträt
Husumer Profi s in
der Gastlichkeit
Das Hotel-Restaurant Rosenburg ist eines der ältesten Gasthäuser in Husum. Schon 1877 betteten
müde Reisende ihr Haupt hier gern zur Ruhe. Davon zeugen heute nur noch Bilder – die Zeit
bleibt schließlich nicht stehen. Seit dem Jahr 2000 erstrahlt die „Burg“ in neuem Glanz.
Jörg Hauschild leitet
als Chefkoch das
erfolgreiche
Restaurant und den
Catering-Service des
Hotel Rosenburg
Seit 1877 gibt es das Hotel-Restaurant
Rosenburg in Husum nun schon. Alles
begann als Schankwirtschaft mit „Utspann“.
Letzteres bedeutet auf Plattdeutsch
„Ausspannen“ und diente früher
als Station zum Wechseln der
Pferde, wenn die Kutsche von Husum
nach Schwesing vorbeikam. Typisch für
den Utspann waren hohe Gebäude mit
integrierten Durchfahrten. Die sucht
man heute auf dem Gelände des mittlerweile
zum Hotel-Restaurant gewachsenen
Betriebs vergeblich. Unter den
Händen der Besitzerin Margit Hauschild
hat sich die „Rosenburg“ seit ihrem
Margit Hauschild (links) und die
Rezeptionistin Martina Schmitz
geben einem Gast Ausfl ugstipps. Die
individuelle und zuvorkommende
Betreuung der Hotelgäste gehört
zum Erfolgsrezept des Hauses
Kauf 1993 zu einem topmodernen Hotel
mit exzellenter Küche gemausert.
„Die positive Entwicklung im touristischen
Bereich hat mir die Entscheidung
für eine komplette Renovierung und
Sanierung sehr erleichtert“, sagt Margit
Hauschild. Die Zimmer wurden erneuert
und modern gestaltet, um hohen
Ansprüchen zu genügen. „Bei der
Rundum-Erneuerung haben wir auch
die Energielössungen im Haus auf den
Prüfstand gestellt“, setzt die Hotelbesitzerin
fort. „Und da war es sehr nützlich,
auf die Erfahrung und Beratung
der Stadtwerke zurückgreifen zu kön-

nen. Das Ergebnis: Heute profi tieren
wir von Anlagen mit hoher Energieeffi -
zienz.“ Auch das Restaurant und die
Küche hat man vergrößert und mit energieeffi
zienten Geräten ausgestattet.
Beliebter Tagungsort
Die Rosenburg mit ihren hellen und
charmanten Räumen ist auch ein gefragter
Tagungsort. Die Räume erfüllen
die verschiedensten Ansprüche von
Geschäftsleuten und bieten genügend
Freiraum für die Umsetzung kreativer
Ideen und individueller Wünsche. Service-Leistungen
wie Anti-Stress-Massagen
und Atemübungen in den Tagungspausen
runden das Angebot ab. Dies
und die gleich bleibende hohe Qualität
in der Rosenburg wissen die Geschäftsleute
zu schätzen. Um die gestiegene
Nachfrage von Tagungsgästen zu befriedigen,
musste Margit Hauschild in
den letzten Jahren drei neue Veranstaltungsräume
dazubauen. Seit etlichen
Jahren hat sich die Rosenburg auch als
Catering-Service gut etabliert: Sie ist
Haus-Caterer im „Haus der Zukunftsenergien“
und beliefert auch die „Hu-
Die Hotelbesitzerin Margit Hauschild (links) kann sich auf ihre engagierten Mitarbeiter voll
verlassen. Elke Sanders (rechts) ist eine von ihnen.
sumwind“ regelmäßig. Doch nicht nur
Großevents stellen eine Herausforderung
dar, auch kleinere Caterings in und
um Husum gehören zu den Dienstleistungen
des Unternehmens. Nach dem
Erfolgsrezept befragt, sagt Margit Hauschild:
„Den Gästen einen perfekten
und freundlichen Service bieten. Und
das erreichen wir dank unserer engagierten
Mitarbeiter.“ Ausbildung wird
großgeschrieben, um weitere gute
Fachkräfte für diesen wichtigen Wirtschaftszweig
Nordfrieslands heranzuziehen.
Denn das Geschäft brummt: Im
November ist ein weiterer Anbau mit
16 Doppelzimmern geplant, die Fertigstellung
ist für April 2010 vorgesehen.
Auch hier setzt man im Hotel auf moderne
Technik und die enge Zusammenarbeit
mit den Stadtwerken.
Das Hotel hat
das Qulitäts-
siegel Service
„Q“ Schleswig-
Holstein
Aktuelle Termine
Faire Kicker in Husum
„Ein rundum gelungenes Fußballfest“ – das
war das einhellige Urteil der Besucher des
Husumer Fair-Play Cups. Am 30. Mai trugen die
Junioren im Husumer Friesenstadion den
Kickerwettbewerb unter dem Motto „ SH kickt
fair“ erstmalig aus. Die Stadtwerke Husum
machten es möglich, dieses Event in die
nordfriesische Kreisstadt zu holen. Insgesamt
zehn Teams stellten sich der Herausforderung,
ein Turnier ohne Schiedsrichter zu spielen.
Sieger wurde die SGRödemis-Husum, die ihren
Siegerpokal von Elisabeth Fürchtenicht von
den Husumer Stadtwerken erhielten.
Der Husumer Herbst – unsere Tipps
Samstag, 5. September, 19 Uhr
David Huhn
Eine außergewöhnliche Mischung aus verträumtem Geschichtenerzähler,
Funk-Drumming, Blues-/Country-Gitarren,
Keyboards und Jazzbass – das ist David Huhn.MESSE HUSUM,
Messelounge, Am Messeplatz 16–18.
Infos: www.messehusum.de
Sonntag, 13. September, 10 bis 17 Uhr
Dieter Jessel. Surreale Welten
Malerei und Grafi k, Schloss vor Husum.
Infos: www.museum-sh.de
Impressum
Stadtwerke Husum GmbH, Am Binnenhafen 1,
25813 Husum; Telefon 04841 8997-0, Telefax 04841 8997-111;
E-Mail: info@stadtwerke-husum.de
Lokalteil: Elisabeth Fürchtenicht (verantw.);
Verlag: Medienwerkstatt Nord, Friesenweg 5/1, 22763 Hamburg
Redaktion: Heiko Küffner (verantw.), Dr. Katharina Böttger,
Andrea Melichar (Assistenz)
Titelbild und Bilder Seiten 4/5: Andreas Birresborn;
Bildredaktion: Marko Godec; Gestaltung, Satz: Horst Wittmann,
Druck: Hofmann Druck, Nürnberg
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Alles über Wäschepfl ege
Besser Wäsche waschen ...
• Wäsche sortieren: Unterwäsche und
Socken, Bettwäsche, Schlafanzüge,
Handtücher in die 60-Grad-Wäsche. T-Shirt,
Hemd und Bluse, Jeans, Pullover und
Jacken mit 30 oder 40 Grad waschen.
• Wäsche nach Farben trennen: In jeder
Temperaturstufe dunkel (schwarz/blau/
grün), rot (orange bis tiefrot), eventuell
bunt (mehrfarbig, nicht färbend) und hell/
weiß getrennt waschen.
• Trommel voll beladen wie fürs jeweilige
Programm vorgesehen. Nicht überfüllen:
Oben etwa eine Handbreit Platz zwischen
Trommelwand und Wäsche lassen.
• Feinwäsche und Wolle brauchen Platz
beim Waschen. Extra-Waschgang verwenden,
die Trommel nur halb füllen.
• Waschmittel dosieren wie vom Herstel ler
für die Wasserhärte vor Ort (beim
Wasserversorger erfragen) empfohlen.
... und Wäsche trocknen
• Wind und Sonne trocknen umsonst,
wehen und scheinen nicht immer.
• Die Textilien müssen für einen Trockner
geeignet sein: Viereck mit Kreis und Punkt
in der Mitte erlaubt niedrige, mit zwei
Punkten höhere Trockentemperaturen.
• Kommt ein Trockner zum Einsatz, Wäsche
in der Waschmaschine mit 1400 Umdrehungen
schleudern. Sonst verbraucht der
Trockner anschließend zu viel Energie.
• Möglichst gleichartige Textilien in die
Trommel packen, nicht überladen.
• Nach Programmablauf Wäsche gleich
herausnehmen: Die Teile knittern, wenn
sie kalt werden.
• Eine (trocknergeeignete) Daunenjacke
gleich nach dem Waschen mit drei
Tennisbällen in den Trockner geben. Die
Bewegung der Bälle verteilt die Daunen
wieder gleichmäßig.
• Imprägnierte Outdoor-Kleidung nach dem
Waschen in den Trockner geben, das
reaktiviert den Nässeschutz.
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Sauber gewaschen und
gespart bei 20 Grad
Moderne Waschmaschinen geizen mit Energie und Wasser, aber nicht am
Waschergebnis. Energiesparende Trockner machen die Wäsche fl auschig.
Etwa 20 Millionen Tonnen Schmutzwäsche
fallen in Deutschland pro Jahr
an. 267 Kilogramm wäscht der Single,
ein Vier-Personen-Haushalt fast eine
Tonne schmutzige Wäsche. Jede Familie
wirft den elektrischen Waschhelfer
200 Mal pro Jahr an. Viele Waschmaschinen
betören mit Traummaßen:
„AAA“ bedeutet Bestnoten bei Energieeffi
zienz, Wasch wirkung und Schleuderleistung.
Sparsam wa-
Mit 60 Grad statt schen ist sinnvoll, auch
90 Grad waschen wenn das Gerät in der An-
spart die Hälfte schaffung teurer sein mag.
Strom und Geld
Eine Waschmaschine spart
dann Strom und Geld,
wenn sie wenig Wasser und Waschlauge
aufheizen muss. Wer die Maschine
über ein Vorschaltgerät mit Warmwasser
einer Solarthermie-Anlage oder
Zentralheizung versorgt, kann rund
70 Euro im Jahr in die Haushaltskasse
zurücklegen.
Beim Kauf vergleichen: Sparsame Maschinen
benötigen für fünf Kilogramm
Wäsche 39 Liter Wasser und 0,85 Kilowattstunden
(kWh) Strom, Wasch-Verschwender
bis zu 58 Liter und über
1 kWh Strom. Auch die perfekte Programmwahl
spart Geld: Die 90-Grad-
So sparsam arbeiten Wäschetrockner
Trocknertyp Verbrauch in Kilowattstunden (kWh)*
Wärmepumpentrockner 1,4 – 1,5
Ablufttrockner 2,6 – 3,3
Erdgastrockner 2,8 (Strom: 0,3; Gas: 2,5)
Kondensationstrockner 2,8 – 3,5
Waschtrockner 3 (dazu 18 bis 50 Liter Wasser)
* pro fünf Kilogramm Wäsche
Wäsche verbraucht doppelt so viel
Strom wie der 60-Grad-Waschgang.
Bei häufi gem Wäschewechsel verschmutzen
die meisten Teile kaum.
Vorwaschen ist unnötig, denn moderne
Waschmittel entfalten auch bei
niedrigen Temperaturen ihre Wirkung.
Einige Maschinen verfügen bereits
über ein 20-Grad-Programm. Auch
Kurzprogramme sparen Zeit beim
Waschen und Spülen.
Was Waschmaschinen können
Dank Men gen automatik schlucken
Waschmaschinen bei halb leerer Ladung
weniger Wasser. 6- oder 7-Kilogramm-Trommeln
reinigen selbst
Kopfkissen oder Bettdecken.
Moderne Maschinen erledigen auch
die Wäschepfl ege: Einfach handelsübliches
Imprägniermittel zugeben, ein
Gerät mit Imprägnierprogramm erneuert
den Nässeschutz der Outdoor-
Kleidung. Der Turnschuh-Waschgang
drückt die Schuhe an die Trommelwand,
dann scheuern sie nicht aneinander.
Allergiker waschen ihre Wäsche
am besten mit viel Wasser in der Trommel,
das spült Pollen und Milben heraus.
Bei manchen Geräten helfen die
Kuck mal, was
da wäscht:
Maschinen mit
großer Luke und
Trom mel fassen
sogar komplette
Bettdecken

Wasser-Plus-Taste und der Extra-Spülgang.
Spezielle Al ler giker -Wasch maschinen
reinigen die Wäsche mit bis
zu fünf Spülgängen.
Wäsche trocknet umsonst auf der Leine.
Andernfalls übernimmt ein Wäschetrockner
diese Aufgabe. Bei preiswerten
Abluft trocknern braucht der
Schlauch einen Zugang ins Freie. Kondensationstrockner
fangen die Feuchtigkeit
in einer Schale auf, machen die
Wäsche fl auschig, benötigen aber viel
Strom. Der Erdgas-Trockner spart am
meisten Energie und erreicht ebenso
mühelos die Effi zienzklasse A wie elektrische
Wärmepumpentrockner.
Unser Tipp
Trocknet Wäsche auf der Leine,
genügt eine Waschmaschine mit
1200 Umdrehungen. Je höher die
Schleuderleistung, desto teurer das
Gerät und der Stromverbrauch. Mehr
Infos: www.energie-tipp.de/waschen
Sieger beim Waschen
Testsieger Bosch WAE
24140 (test 19/2008)
verbraucht 204 kWh
Strom und 9000 Liter
Wasser im Jahr. Fasst
sechs Kilogramm
Wäsche. Mengenautomatik,
Knitterschutz,
1200 Schleuderumdrehungen.
Ab 450 Euro.
Stromspar-Wunder
Miele T 8626 WP Eco-
Comfort verbraucht
durch Wärmepumpentechnik
40 Prozent
weniger Strom als die
Energieeffi zienzklasse
A vorgibt. Benötigt nur
1,8 kWh Strom für sechs
Kilogramm Baumwollwäsche.
Ab 1150 Euro.
Alles über Wäschepfl ege
Bester Trockner
EFI TR517 von Crosslee:
Verbraucht 50 Prozent
weniger Energie als ein
Elektro-Ablufttrockner.
Wärmeleistung drei kW.
Ein Feuchtesensor passt
die Trockenzeit an. Zwei
Heizstufen, 120-Minuten-Zeitschaltuhr.
Ab 640 Euro.
Foto: Gettyimages
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Lesen, lernen, lachen
Unser Stern-Kraftwerk
Gigantische Energiemengen fi nden jeden Tag ihren Weg zur Erde. Erst
nach einer Reise von 150 Millionen Kilometern erreichen sie ihr Ziel.
Was sorgt dafür, dass wir Luft zum
Atmen haben, Sprit für unsere Autos
und Wasser zum Trinken? Was treibt
gleichzeitig unser Wetter an und lässt
die Pfl anzen wachsen? Des Rätsels Lösung
steht täglich oben am Himmel:
die Sonne, um die unser ganzes Planetensystem
kreist.
Unsere Sonne liefert die Energie für
nahezu alles, was an der Erdoberfl äche
passiert: Ihre Lichtstrahlen heizen
die Atmosphäre auf, verdampfen das
Wasser der Ozeane und sorgen so für
Wolken, Wetter und damit letztendlich
auch für Trinkwasser. Pfl anzen
sammeln ihr Licht und produzieren
damit Essbares für Mensch und Tier.
Weil Erdöl, Gas und Kohle Überreste
von Pfl anzen sind, ist in ihnen die
Gewinnspiel
Wenn du genau gelesen hast, dann kannst du unsere Frage
leicht beantworten und einen tollen Rucksack gewinnen.
Wie viele Kraftwerke müssten laufen, um so viel Energie zu
erzeugen, wie die Sonne an einem Tag produziert?
Wenn du die Zahl kennst oder gefunden hast, schreibe sie
auf eine Postkarte und schicke sie an:
Stadtwerke Husum GmbH
Kennwort: Robs-Rätsel
Am Binnenhafen 1, 25813 Husum
E-Mail: e.fuerchtenicht@stadtwerke-husum.de
Energie des Sonnenlichts gespeichert
– eben die von vor vielen Tausend
Jahren. Wenn ihr also mit dem
Bus zur Schule fahrt, treibt diesen
eigentlich die Energie von uraltem
Sonnenlicht an, das einst vielleicht
einem Dino den Rücken wärmte.
Mehr Energie als die Menschheit je
braucht
So gesehen ist die Sonne das Kraftwerk
der Erde: Um so viel Energie zu produzieren,
wie die Sonne Tag für Tag zu
uns sendet, müssten 150 Millionen der
größten Kraftwerke laufen. Wenn die
Sonne so viel Energie abstrahlt, warum
spüren wir das kaum? Die Antwort ist
einfach. In Mitteleuropa ist es an vielen
Tagen bewölkt, und wir fühlen die Kraft
der Sonnenstrahlen nicht so intensiv.
Aber im Hochsommer gilt: Einmal die
Sonnencreme vergessen, und schon
bekommen wir einen Sonnenbrand.
Menschen, die in Wüsten leben, haben
viel Respekt vor der Sonne. Sie hüllen
sich zum Schutz in lange, luftige Gewänder.
Oder habt ihr schon einmal
einen Beduinen in Badehose gesehen?
Wir können von Glück sagen, dass die
Sonne weit genug weg ist – nämlich
etwa 150 Millionen Kilometer. Das ist
eine so lange Strecke, dass selbst das
Licht dafür mehr als acht Minuten
braucht. Wir sehen also nie die Sonne
am Himmel so, wie sie gerade ist. Sondern
nur so, wie sie vor acht Minuten
aussah. Ein kurzer Blick in das Licht
der Vergangenheit.
Einsendeschluss ist der 15. Oktober 2009.
Zu gewinnen gibt es diesmal drei Rucksäcke
Waldfuchs von Deuter. Dieser Rucksack lässt
sich mit allem Überlebenswichtigen
für einen Ausfl ug ins Grüne beladen:
Trinkfl asche, Regenjacke, Matschhose,
Handschuhe, Säge, Gummi-
und Kuschelbärchen. Viel
Glück!
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen,Sammeleinsendungen
bleiben
unberücksichtigt.
Solarkollektor im
Großformat: Bei
diesem Kraftwerk
bündelt ein Spiegel
das Sonnenlicht. In
seinem Brennpunkt
ist ein Energieemp-
fänger montiert

Herzlichen Glückwunsch!
In der letzten tag und nacht-Ausgabe
konntet ihr drei Ciclo Fahrradcomputer
gewinnen.
Glück hatten Anke Pauls und
Nicole Klocker aus Husum und
Anne-Christine Reverchon aus
Mildstedt. Die Stadtwerke Husum
wünschen gute Fahrt!
Uff! Ist das
heute heiß!
Dem wird doch nicht
wieder der Saft
ausgehen?
Ich
hab‘ doch
keine schwache
Batte...
Lesen, lernen, lachen
dem
Roboter
... geht mal wieder der Saft aus!
Hey, Robs, schließ
doch mal den Ventilator
an!
Wäre
ja schon das
zweite Mal diese
Woche
Was?
OK?Wie? Na, alles
wieder
Wo?
Vielleicht
wird ja
seine …
Ups!
Wenig später …
WAS?!! Ich muss
doch schon die
Kühlbox versorgen!
Na,
dann hol ich
mal das Ladekabel!
…Batterie
ein bisschen
alt.
Der
nimmt das
mit den Stromausfällen
echt
zu ernst.
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Köstlich kochen
Essen wie bei uns daheim
Die regionale Küche mit ihren jahreszeitlichen Zutaten liegt voll im Trend. Obst und Gemüse, Fleisch
und Fisch aus der Gegend garantieren beste Frische. Das spart auch Energie und schützt das Klima.
Westerländer Gurkensalat
mit Lachs und Eiern (aus Niedersachsen)
Das brauchen Sie (für 4 Personen): 1 Salatgurke, 2 EL Weißweinessig,
1 EL Zitronensaft, 1 TL Zucker, 1 EL fein geschnittene Dillspitzen, 3 EL Weizenkeimöl,
200 g Räucherlachs, 2 hart gekochte Eier, 5 cm frische Meerrettichwurzel,
Salz und frisch gemahlenen weißen Pfeffer.
So wird’s gemacht: Gurke waschen,
schälen und nun in dünne Scheiben
schneiden oder hobeln. Essig mit
Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zucker und
Dill in einer Schüssel verrühren. Das
Öl kräftig unterschlagen. Die Gurkenscheiben
in der Salatsauce wenden
und rund 15 Minuten ziehen lassen.
Räucherlachs in Würfel schneiden. Die
Eier pellen und würfeln. Meerrettich
waschen und schälen. Gurkenscheiben
aus der Marinade heben und auf
Salatschälchen verteilen. Mit Lachs
und Eiern bestreuen. Meerrettich darüber
raspeln. Mit Marinade beträufeln
und mit Dillzweigen garnieren.
Als Getränk: ein kühles helles Bier
und ein Weizenschnaps.
Buchtipp
Die deutsche Küche ist so vielfältig wie
unsere Landschaften. „Deutschland.
Kochen und verwöhnen mit Originalrezepten“
von Reinhardt Hess (Gräfe +
Unzer, 19,90 Euro) macht Lust auf Abwechslung.
In diesem Buch fi nden sich
mehr als 120 Rezeptklassiker
und
Varianten traditioneller
Gerichte aus
allen deutschen
Regionen: von
Brotzeiten über
Fisch-, Fleisch- und
Gemüsegerichte
bis zu Nachspeisen.

Quelle: Universität Gießen
Rehschnitzel mit Apfelsine
und Hagebuttensauce (aus der Pfalz)
Das brauchen Sie (für 4 Personen): 4 frische Rehschnitzel oder Hirschsteaks
(je 125 Gramm) aus der Hinterkeule, 2 EL Öl, 1 EL Butter, 1 EL Zucker, 3 EL Rotweinessig,
5 EL Hagebuttenmark (aus dem Reformhaus), 125 ml Rotwein (oder Wildfond
und Orangensaft), 1 Apfelsine (Orangen aus der Dose), Salz, frisch gemahlenen
Pfeffer.
So wird‘s gemacht: Backofen auf 60 Grad
vorwärmen und Servierplatte hineinstellen.
Schnitzel waschen, mit Küchenpapier trocken
tupfen. In einer Pfanne mit dem Öl bei
starker Hitze auf jeder Seite drei Minuten anbraten.
Salzen, pfeffern und im Ofen warm
stellen. Fett aus der Pfanne abgießen und
Butter erhitzen. Zucker einstreuen, hell anbräunen
und mit Essig, Hagebuttenmark und
Nachgehakt: Die CO 2-Bilanz frischer Tomaten
Rotwein aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer
würzen. Orangenspalten in Stücke schneiden
und mit etwas Saft zur Sauce geben.
Kurz erhitzen, abschmecken und über die
Schnitzel gießen.
Dazu passen: Bandnudeln oder kleine Kartoffeln,
in Butter geschwenkt.
Als Getränk: ein fruchtig schmeichelnder
Rotwein aus der Pfalz.
Anbauart CO 2 in Gramm pro
Kilogramm Tomaten
Konventioneller Anbau im heimischen beheizten Gewächshaus außerhalb der Saison 9300
Ökologischer Anbau im heimischen beheizten Gewächshaus außerhalb der Saison 9200
Flugware von den Kanarischen Inseln 7200
Konventioneller Anbau im nicht beheizten Gewächshaus 2300
Freilandtomaten aus Spanien 600
Konventioneller Anbau in der Region während der Saison 85
Ökologischer Anbau in der Region während der Saison 35
Köstlich kochen
Unser Tipp
Anbauweise und Transportweg
entscheiden über die Menge des
freigesetzten Klimagases CO 2
Deckel drauf. Wer ohne passenden
Topfdeckel kocht, benötigt dreimal so
viel Energie. Mehr Tipps zum Kochen
und Energie sparen fi nden Sie im
Internet: www.energie-tipp.de/kochen
Bayerische Creme mit Kirschsauce
Das brauchen Sie (für 4 Personen): 2 Blatt helle Gelatine, 3 frische Eigelb (Größe M),
65 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 300 g Sahne. Für die Kirschsauce: 350 g süße
Kirschen, 4 EL Zucker, 100 ml milder Rotwein (oder Kirschsaft), 1 EL Kirschwasser.
So wird’s gemacht: Vier Förmchen à 175
ml gut kühlen. Die Gelatine in kaltem Wasser
fünf Minuten einweichen. Eigelbe, Zucker
und Vanillezucker in einer Schüssel mit
dem Schneebesen dickschaumig aufschlagen
bis sich der Zucker aufl öst. Die Gelatine
in einem Topf tropfnass bei schwacher Hitze
aufl ösen, einige EL Sahne unterrühren
und die Mischung unter die Eigelbmasse
rühren. Die übrige Sahne steif schlagen und
unter die Eicreme heben. Die Creme in die
gekühlten Förmchen füllen und zugedeckt
etwa sechs Stunden kalt stellen. Für die
Kirschsauce die Kirschen waschen und entsteinen.
Zucker in einem Topf mit einigen
Tropfen Wasser befeuchten. Bei mittlerer
Hitze köcheln bis der Zucker honigfarben
karamellisiert. Rotwein vorsichtig angießen,
aufkochen bis sich der Karamell auflöst.
Kirschen und Kirschwasser dazugeben,
unter Schwenken kurz erhitzen. Zum
Servieren die Förmchen kurz in heißes Wasser
tauchen, Creme auf einen Teller stürzen.
Mit Kirschsauce umgießen.
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Foto: Lahann
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Schleswig-Holstein
Der Reiz der Langsamkeit
Die Reifen knirschen im Sand, ein Pferd schnaubt leise und langsam zieht die abwechslungsreiche Landschaft
am Auge vorbei. Üppige Felder und sattgrüne Wiesen, schattige Wälder und funkelnde Seen wechseln einander
ab. Kutschfahrten sind in Schleswig-Holstein wieder im Trend!
In Neumünster gibt es Stadt-
rundfahrten mit der Kutsche
– 2009 sind sie allerdings schon
ausgebucht. In 2010 sind sie
wieder im Angebot. Mehr Infos:
www.neumuenster.de oder beim
Konzertbüro „auch & kneidl“,
Telefon: (0 43 21) 4 40 64-65
Bis vor wenigen Jahrhunderten bewegten sich
die Menschen auf längeren Strecken meist mit
der Kutsche fort. Wer so eine Reise unternahm,
stattete seinen Wagen mit allerlei Kissen, Decken
und Polstern aus. Denn Kutschfahrten galten als
unbequem und beschwerlich. Die Wagenreifen
waren aus Holz und Eisen und nicht gefedert. So
holperte man über Stock und Stein und schlingerte
durch Matsch und Dreck.
Heute feiern Kutschfahrten ein Comeback in der
Touristik- und Freizeitbranche – nicht zuletzt auch
deshalb, weil sie viel bequemer sind. Es gibt luftgefüllte
Gummireifen, gute Federungen und die
Straßen und Wege sind auch besser geworden.
Die Langsamkeit dieser etwas altmodischen Fortbewegungsart
hat für viele alltagsgestresste Men-
schen einen ganz besonderen Reiz. Gezogen von
zwei – je nach Bedarf aber auch einmal drei oder
mehr – gutmütigen Pferden rollen von erfahrenen
Kutschern gelenkte Wagen in unterschiedlichster
Größe durch das Land. Bequem und in aller Ruhe
lässt sich so die abwechslungsreiche Natur Schleswig-Holsteins
aus einer ganz neuen Perspektive entdecken.
Die Kutschfahrten führen vorbei an Seen
und Mooren, durch Felder und Wiesen, Mischwälder
und Heidelandschaften – je nachdem, welche
Tour man wählt. Wir geben auf der folgenden
Seite einige Tipps zu möglichen Ausfl ügen. Weitere
Adressen und viele Informationen gibt es unter
www.sh-pferdeland.de und
www.sh-tourismus.de.
Steigen Sie ein und genießen Sie die Fahrt!

Foto: Lahann
Wattfahrt auf die Hallig
Hoch droben an der Nordseeküste gibt es ein einzigartiges Angebot:
eine Pferdewagenfahrt durchs Watt. Sie führt von Nordstrand
auf die Hallig Südfall. Auf der einzigen Warft der Insel
sorgen zwei Eheleute als Nationalparkwarte für Natur und Vögel
auf der Hallig, die seit 1959 unter Naturschutz steht. Die Kutschfahrten
fi nden von Mai bis September täglich statt – sofern das
Wetter den Ausfl üglern keinen Strich durch die Rechnung macht.
Abfahrt ist ab Fuhlehörn. Anmeldung täglich von 8 bis 12 Uhr unter
Telefon 04842-300. www.nordstrand.de
Über 100 Jahre Tradition
Eutin hat eine über einhundert Jahre alte
Tradition im Personen- und Gütertransport
mit Pferden. Über Jahrzehnte in den Händen
der Firma Moser, ging dieses Gewerbe 1995
an die Familie Tamm über. Vom Bauernhof
der Tamms starten die Kutschfahrten das
ganze Jahr über durch den schönen Naturpark
Holsteinische Schweiz. Das Tourenan-
Im Trab zum Traualtar
Das besondere Angebot des Friedrichshofes
bei Soltau besteht in einer romantischen
Hochzeitskutsche. Die Brautleute
brauchen nur einzusteigen, die Fahrt in der
mit Rosen geschmückten Hochzeitskutsche
organisiert der Hof. Auf Wunsch fährt
das Brautpaar mit einem Rappen- oder
einem Schimmelgespann in den neuen
Kutschfahrten
Mit 2 PS durch die Geest
Nördlich von Itzehoe bewirtschaftet die Familie Lahann ihren Bauernhof
auf einem Geestrücken. Die durch die letzte Eiszeit geprägte
Landschaft ist leicht hügelig und sehr waldig. Also ideal, um mit
einer Kutsche oder einem Planwagen Ausfahrten zu unternehmen.
Der Hof organisiert und veranstaltet Hochzeits-, Geburtstags- und
Vergnügungsfahrten für bis zu 60 Personen. Derzeit besitzt die
Familie zehn Pferde – vier Hafl inger und sechs Kaltblüter. Die Tiere
werden artgerecht gehalten, sind entsprechend in sehr gutem Zustand
und mit Menschen vertraut. Der Hof befi ndet sich in Holstenniendorf,
beim Nord-Ostsee-Kanal. www.planwagen-lahann.de
Lebensabschnitt. Der Friedrichshof in
Barmbruch bei Soltau ist von 100 Jahre
alten Linden umgeben. Er liegt idyllisch
inmitten von Wald und Wiesen. Die Umgebung
mit sanft hügeligen Heidefl ächen
und weichen Sandwegen eignet sich ideal
auch für normale Kutschfahrten und zum
Reiten. www.friedrichs-hof.de
gebot ist vielfältig: ausgearbeitete Fahrten
zum Beispiel bis zur Bräutigamseiche, zum
Prinzenholz, rund um das Eutiner Schloss
bis hin zu individuellen Ausfl ügen, die ganz
Kutschfahrten
auf die Wünsche der Kunden ausgerichtet
sind. Zusätzlich sind Stopps an guten Res-
Holsteiner
taurants oder ein buntes Picknick möglich.
www.holsteiner-kutschfahrten.de Foto:
Foto: Kurverwaltung Nordstrand
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Solar-Trends
Überall die Sonne anzapfen
Solarzellen verwandeln Alltags-Helfer in mobile Stromspargeräte. Die Minikraftwerke
arbeiten umweltfreundlich, klimaschonend und brauchen weder Strom, Gas
noch Benzin. Hier die pfi ffi gsten Sonnenenergie-Ideen für den Sommer.
Strom aus dem Rucksack
Sonnenkraftwerk auf dem
Rücken: Die integrierten,
ausklappbaren Solarzellen
erzeugen drei Watt Leistung.
Genug Energie, um elektronische
Kleingeräte
unterwegs zu laden. Solar-
Rucksack, SolarCosa.
Ab 89 Euro.
Leuchtet heim
Von Weitem sichtbar:
Hausnummer auf die
beleuchtete Kunststofffl
äche kleben. Die Solarzelle
sammelt Sonnenstrom im Akku für die
LED nachts. Hausnummernleuchte
Pro Design, SolarCosa. Ab 64 Euro.
Sonnig unterwegs
Drei Solarpanels mit insgesamt
1,5 Watt Leistung laden Handy, iPod &
Co. über eine Batterie gratis und
umweltfreundlich. Solar-Tasche
SolarShopper, Navispace. Ab 189 Euro.
Kraftwerk mit vier Beinen
Wetterfester Gartentisch mit
Platte (80 mal 140 Zentimeter)
aus Solarzellen. Laden eingebauten
Akku in vier Stunden.
Damit lassen sich Elektrogeräte
wie Notebooks oder Leuchten
betreiben. Sun Table, Sudia
Design Labs. Ab 1640 Euro.
So fl ießt kostenloser Solarstrom
Solarmodule wandeln Sonnenlicht in elektrische
Energie um. In einer Photovoltaik-Zelle liegen zwei
Siliziumschichten übereinander. Lichtstrahlen
drängen Elektronen aus ihrem Platz in der unteren
Schicht und treiben diese über die sogenannte
Grenzschicht zur Oberseite. Je mehr Licht einfällt,
umso mehr Elektronen sammeln sich an der
Sonnenseite. Die überschüssigen Elektronen
wandern über Kontaktgitter und Kabel wieder zu
den leeren, positiv geladenen Plätzen in der unteren
Schicht. Gleichstrom fl ießt.

Hungriges Solar-Schaf
Hält den Rasen automatisch
kurz. Die Sonne
speist den Akku. Geht der
Saft aus, kehrt der Mäher
selbstständig zur Ladestation
zurück. Automower Solar
Hybrid, Husqvarna. Ab 3100 Euro.
Wellness-Oase
Funktioniert zwar ohne
Photovoltaik, aber auch
mit Sonnenenergie.
Wunderbar warm
duschen in freier Natur,
erfrischt nach dem
Schwimmen im Pool
oder der Gartenarbeit.
Vakuum-Solardusche
EKS-Single, Einsiedler.
Ab 1475 Euro.
Nie mehr ohne Licht
Solar-Taschenlampe als praktischer
Schlüsselanhänger für alle Wege.
Amorphe Solarzellen versorgen drei
LEDs mit kostenlosem Strom, um
jederzeit helles Licht zu spenden. Solar-
LED-Taschenlampe, Sol-Expert. Ab 7 Euro.
Kappe mit Erleuchtung
Das eingearbeitete
Solarpanel auf dem
Kappenschirm lässt
zwei LEDs leuchten,
die bis zu 36 Stunden
Licht spenden. Ersetzt
die Kopfl euchte beim
Lesen oder Joggen. SolarLight
Cap, Löw Energie (2CLight).
Ab 39 Euro.
Sonnen-Uhr und Brandmelder
Funkwanduhr mit langlebigem
Spezial-Akku. Zeigt die Zeit ohne
lästiges Ticken an. Der integrierte
Rauchmelder warnt im Falle eines
Brandes. Ausgezeichnet mit dem Blauen Engel.
Solar-Funkwanduhr, Quantys. Ab 79 Euro.
Solar-Trends
Schäumt überall
Für den Cappuccino
mit Milchhaube
auf Reisen oder
daheim. Praktischer
Küchenquirl ohne Kabelgewirr und
Batterienot. Mit Klebehaken direkt ans
Fenster zum Energietanken hängen.
SoLait 100, Solarc. Ab 29 Euro.
Unser Tipp
Setzen Sie sich eine
Photovoltaikanlage aufs
Dach und verdienen Sie
Geld mit der Einspeisung
von Strom ins Netz. Infos:
www.energie-tipp.de/
photovoltaik
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Drei Solar-Rucksäcke zu gewinnen
Das perfekte Sonnenkraftwerk für unterwegs: Die
im Rucksack integrierten, ausklappbaren Solarzellen
erzeugen drei Watt Leistung. Genug Energie, um elektronische
Kleingeräte wie Mobiltelefon, Digitalkamera,
GPS, PDA oder MP3-Player mobil zu laden.
Mitmachen
und gewinnen
Die Gewinner des Rätsels der letzten
Ausgabe sind: Angela Wichmann aus
Mildstedt, Dieter Riedel aus Schobüll und
Kerstin Dreyer-Lody aus Husum.
Die Stadtwerke gratulieren herzlich!
Lösen Sie unser Kreuzwort-
rätsel, und gewinnen Sie einen
von drei praktischen Solar-
Rucksäcken für unterwegs.
Sichern Sie sich Ihre Chance
Die Buchstaben in den farbig
markierten Kästchen ergeben das
Lösungswort. Einfach auf eine Postkarte
schreiben und einsenden an:
Stadtwerke Husum GmbH
Am Binnenhafen 1, 25813 Husum
Telefon (0 48 41) 89 97-0
Telefax (0 48 41) 89 97-1 11
E-Mail: e.fuerchtenicht@
stadtwerke-husum.de
Internet: www.stadtwerke-husum.de
Einsendeschluss ist der 15. Oktober 2009.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, Sammeleinsendungen
bleiben unberücksichtigt.
Das Lösungswort des Kreuzworträtsels im
Heft 2/2009 lautete „KRAFTWERK“.