2013/1 - LLA IMST

Nr. 1 | April 2013 | 65. Jahrgang
Tag der offenen Tür
Sonntag, 28. April 2013
Fotos: Foto Sandra

Die Jugend ...
... von heute liebt den Luxus, sie hat schlechte Manieren, verachtet
die Autorität, hat keinen Respekt vor den älteren Leuten und
schwatzt, wo sie arbeiten sollte. Die jungen Leute stehen nicht
mehr auf, wenn Ältere das Zimmer betreten. Sie widersprechen
ihren Eltern, schwadronieren in der Gesellschaft, verschlingen
bei Tisch die Süßspeisen, legen die Beine übereinander und tyrannisieren
ihre Lehrer.
Die Sprache in diesem
Text, der die
heutige Jugend beschreibt,
ist etwas
veraltet, doch dem
Inhalt nach kann man
den Text vielen Erwachsenen
vorlegen:
Sie würden ihn unterschreiben.
Der Verfasser
Sokrates hat
darin seine Sicht der
Jugend vor ca. 2400
Jahren beschrieben.
Die Jugend von damals
und die Jugend
von heute … ist mit einem Wort anders! Jugendlicher Leichtsinn
geht an und oft über die Grenzen hinaus, Mahnungen und Ratschläge
der Erwachsenen werden ignoriert und belächelt. Kleine
Kinder, kleine Sorgen. Große Kinder, große Sorgen. Wenn Eltern
ihre Kinder einigermaßen schadlos durch die Pubertät bringen,
dann haben sie einen großen Brocken ihrer Erziehungsarbeit geleistet.
Jugend ist anders. Das zeigt die Aktion „72 Stunden ohne
Kompromiss“ der Katholischen Jugend. Die Idee ist so einfach
wie bestechlich. 5 000 Mädchen und Burschen in ganz Österreich
haben innerhalb von 72 Stunden in einer Gruppe von 5 bis 20 Personen
eine gemeinnützige Mission zu erfüllen. Sabine Ostermann,
die Dekanatsleiterin der Katholischen Jugend Silz, kam auf die
Idee, den Kreuzweg in Oetz mit Jugendlichen zu renovieren. 17
Schüler und 2 Schülerinnen der 3. Klassen unserer Schule haben
sich mit den beiden Lehrern Werner Dobler und Thomas Steger
dieser Aufgabe gestellt. Anstelle einer aufwändigen Renovierung
entschied man sich für eine Neugestaltung des Kreuzwegs. Neue
Kreuzwegstationen wurden geplant und gebaut, die alten Holztafeln
mit der Leidensgeschichte Jesu wurden in die Neugestaltung
integriert. Der Kreuzweg beginnt beim Widum in Oetz und führt
durch den Wald hinauf zur Örlachkapelle. Am 29. März, dem Karfreitag,
wurde die Aktion mit der Weihe der neuen Kreuzwegstationen
abgeschlossen. Die heutige Jugend ist anders! Man kann auf
diese Jugend auch stolz sein.
Mag. Franz Heiß
Seit der letzten
Absolventenzeitung
sind verstorben:
Christine Perl,
geb. Sager, Elmen SJ 67/68
Alois Haas, Lans SJ 47/48
Maria Witsch,
geb. Huter, Imsterberg SJ 55/56
Hubert Knabl, Imst SJ 50/51
Veronika Leitner-Braun,
geb. Leitner, Silz SJ 91/92
Manfred Ried, Nesselwängle SJ 86/87
SR Johanna Staggl, Lehrerin an und Leiterin
der Haushaltungsschule (1945 - 1980)
OSR Gerda Schennach, Lehrerin an
der Haushaltungsschule (1957 - 1982)
Der Herr schenke ihnen den ewigen Frieden!
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Nachruf
SR Johanna Staggl
(Leiterin der Haushaltungsschule von 1967 - 1980)
¬ 19.05.1914 U 15.12.2012
Selten ist der Name einer Persönlichkeit so eng verbunden mit der Institution,
in der sie tätig war, wie jener von Frau SR Johanna Staggl und
der Haushaltungsschule an der Landeslehranstalt Imst. Ob als Lehrperson,
als Leiterin und später in der Pension, ihr Einsatz und ihr Bemühen
waren getragen von der ehrlichen Sorge um das Wohlergehen der ihr
anvertrauten Schülerinnen und Absolventinnen dieser Bildungseinrichtung.
Bis vor wenigen Jahren kam sie regelmäßig zu Besuch und erkundigte
sich über neue Entwicklungen, gab Rückmeldungen und hat sich dabei
in ihrer unverwechselbaren Art kein Blatt vor den Mund genommen.
Wer sie nicht kannte oder ihr erstmals begegnete, war wohl irritiert ob
ihrer direkten Art. Auf den ersten Blick wirkte sie fast unnahbar und
sehr kritisch in den Äußerungen, ihre Erwartungshaltungen waren klar
und unmissverständlich. Dazu passt auch eine Dienstbeschreibung der
noch jungen Lehrerin aus dem Jahr 1951, die sie als Frau mit harter
Schale und gediegenem Kern charakterisiert, ohne auf die Attribute verlässlich
und ausdauernd sowie pünktlich und sehr fleißig zu vergessen.
Frau SR Johanna Staggl war eine Persönlichkeit, die sich nicht verstellt
hat, bei ihr wusste man gleich, was sie von einem erwartete. Sie war
meistens kurz angebunden und verzichtete auf Schnörkel, manchmal
war sie auch vereinnahmend, nicht zu ihrem Vorteil, sondern wenn es
ihr um einen guten Zweck ging.
Eine Junglehrerin, die sich zum Dienstantritt besonders fein herausgemacht
hatte, wurde kurz gemustert, um sogleich mit der Frage konfrontiert
zu werden, wo sie denn den Arbeitsschurz gelassen habe. Damit
gab sie ihr zu verstehen, worauf es aus ihrer Sicht ankommt.
Johanna Staggl wurde am 19.05.1914 als Tochter der Bauersleute Andrä
und Johanna Staggl in Schönwies geboren. Ihre Schul- und Ausbildungszeit
(Fortbildungsschule und Nähschule in Landeck) war geprägt
von den schwierigen Verhältnissen der Zwischenkriegszeit, immer wieder
gab es Unterbrechungen, die sie mit Arbeiten am elterlichen Hof
überbrückte.
Während des Zweiten Weltkriegs war sie kurzfristig als Schneiderin
beschäftigt, ehe sie für ein Jahr die Haushaltungsschule in Imst absolvierte.
Ihr weiterer Weg hätte sie
über die Landfrauenschule zur Lehrberechtigung
führen sollen, aber aus
politischen Gründen wurde ihr von den
Nationalsozialisten die Ablegung der
Schlussprüfung verweigert.
Nach dem Ende des Krieges bekam sie
eine Stelle als Lehrerin an der Haushaltungsschule
Imst. Die erwähnte
Schlussprüfung bewältigte sie im Jahr
1946 mit bestem Erfolg. Sie unterrichtete
vorwiegend den Gegenstand weibliche
Handarbeit sowie in diversen Elementarfächern, unter anderem in
Mathematik. Daran erinnerten die Schülerinnen das Publikum bei der
Feier anlässlich der Pensionierung von Frau Staggl in einem Gedichtvers:
„Gråd fleißig übe!“, håt d‘Frau Schualråt gsöit,
„Willsch im Löibe it betagglt weare,
då hilft lei ‘s Rechne und kua Rotze und kua Reare.“
Die Haushaltungsschule wurde immer mehr zu ihrer Domäne und
schließlich konnte sie im Jahr 1967 die Leitung übernehmen, die sie bis
zu ihrem Ausscheiden innehatte. Im Alter von 66 Jahren trat sie in den
dienstlichen Ruhestand und wurde gleichzeitig zum Ehrenmitglied des
Absolventenvereines ernannt.
Bei dessen jährlichen Jubilarentreffen durfte die Frau Schulrat nicht fehlen,
ihr Personengedächtnis war phänomenal und rief allseits Erstaunen
hervor. Die ehemaligen Schülerinnen umlagerten sie regelrecht, und
kaum eine war dabei, über deren schulische und spätere Laufbahn sie
nicht Bescheid wusste.
Frau SR Johanna Staggl hat zu ihrer Zeit die Haushaltungsschule maßgeblich
geprägt und einen wichtigen Beitrag zur positiven Entwicklung
der Persönlichkeit vieler Schülerinnen geleistet. Ihre vorbildliche Berufsauffassung
schöpfte sie aus einer echten christlichen Lebenshaltung,
die sie dazu befähigte, sich um den ganzen Menschen anzunehmen.
Die Schulgemeinschaft der Landwirtschaftlichen Landeslehranstalt
Imst gedenkt in großer Dankbarkeit ihrer ehemaligen Mitarbeiterin und
wünscht ihr die Vollendung in Gott.
Der Herr schenke ihr den ewigen Frieden!
Dir. DI Josef Gstrein
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Liebe Absolventinnen, liebe Absolventen!
Eine traditionsreiche Bildungseinrichtung wie die LLA Imst hat
sich trotz stark wandelnden wirtschaftlichen, gesellschaftlichen und
politischen Gegebenheiten immer behaupten können und versucht,
den von ihr erwarteten Unterrichts- und Erziehungsauftrag bestmöglich
zu erfüllen. Einen maßgeblichen Anteil an dieser erfolgreichen
Geschichte haben der jeweilige Lehrkörper sowie die in leitender
Funktion (Schule und Heim) tätigen Personen. Ihnen schuldet die
aktuelle Generation Anerkennung und Dankbarkeit dafür, dass sie
den jeweiligen Anforderungen gerecht geworden sind und die Weichen
nach bestem Wissen und in vorausschauender Verantwortung
gestellt haben.
Vor wenigen Monaten sind zwei ehemalige Leiterinnen der Haushaltungsschule
an der LLA Imst von uns gegangen. Zum einen
Frau SR Johanna Staggl aus Schönwies und zum anderen Frau
OSR Gerda Schennach aus Ehrwald. Beide haben sich weit über
Gebühr für die ihnen anvertrauten Schülerinnen engagiert und ihre
ganze Persönlichkeit in die Waagschale geworfen. (Siehe Nachrufe!)
Ihnen nachgefolgt ist kürzlich auch der langjährige Kaplan von
Rotholz, Msgr. Ludwig Penz, ein vorbildlicher Seelsorger und Erzieher,
der Generationen von Schülerinnen und Schülern geprägt hat
und auch den Lehrpersonen mit Rat und Tat zur Seite gestanden ist.
Personelle Veränderungen
Bedingt durch anstehende freudige Ereignisse mussten im Lehrkörper
der FSH einige Veränderungen vorgenommen werden. Die
beiden Fachlehrerinnen Viktoria Dornauer und Gertraud Lentner
gingen nach den Semesterferien in den Mutterschutz. Ihre Nachfolgerinnen
sind Frau Mag. Maria Ligges aus Telfs und Frau Eva Pedit
aus Nassereith. Bereits nach Weihnachten hat FL Michael Pauli die
Unterrichtstätigkeit in der FSL aufgenommen; er ersetzt den ausgeschiedenen
Herrn Mag. Dietmar Lengauer.
Mit 1. April verabschiedete sich Frau FOLin Anna Glatzl in den Ruhestand.
(Siehe Seite 7!)
Bauliche Maßnahmen
Deutliche Fortschritte macht die Großbaustelle des ehemaligen
Betriebsgebäudes am Eduard-Wallnöfer-Platz. Bis zum Sommer
sollte die Fertigstellung erfolgen, im kommenden Schuljahr wird
bereits der gesamte Theorieunterricht der
FSH dort stattfinden. Noch im Herbst beabsichtigen
wir die Neueröffnung des Hofladens
in den Räumlichkeiten des ehemaligen
Blumengeschäftes. Direkt angrenzend erhält
der Schwerpunktbereich Tourismus ein
Übungscafé, das für Kunden des Hofladens zugänglich sein wird.
Der ursprünglich für dieses Jahr beabsichtigte Umbau des Luise-
Wallnöfer-Hauses wurde aus organisatorischen Gründen auf Sommer
2014 verschoben. Lediglich der an der Außenwand vorgesehene
Lift wird bereits jetzt realisiert.
Pflegehilfelehrgang
Nachdem etwa 60 % unserer Absolventinnen der FSH in die Sozialund
Gesundheitsberufe einsteigen, war es ein großer Wunsch der
Verantwortlichen in der Schulabteilung und an der LLA Imst, dass
den Schülerinnen ein diesbezügliches Ausbildungsangebot direkt
FI Christina Röck, FV Purgi Schnegg, LHStv. Anton Steixner, LR
Bernhard Tilg, DI Josef Gstrein, Katharina Neurauter (stv. Direktorin
KH Zams), Margit Führer, FI Stefan Prantauer und Beate Zangerl
(von links) wurden zur Pressekonferenz bezüglich des Pflegehilfelehrgangs
an der LLA Imst von der Schulmusikkapelle herzlich begrüßt.
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vor Ort gemacht wird. Nach Gesprächen mit den Regierungsverantwortlichen
erhielten wir grünes Licht, mit der GUKPS Zams Verhandlungen
aufzunehmen. Inzwischen wurde ein Kooperationsvertrag
abgeschlossen, demnach die genannte Schule an der LLA Imst
eine Vollzeitausbildung für Pflegehilfe anbietet. Der Start wurde mit
2. September 2013 fixiert, Ende August 2014 erfolgt der Abschluss.
Neben aktuellen und ehemaligen Absolventen/innen können sich
auch sonstige Interessenten/innen anmelden. Die Mindestanmeldezahl
beträgt 20 Teilnehmer/innen. (Details dazu auf Seite 25.)
Tag der offenen Tür
Am Sonntag, den 28. April 2013, lädt die Schulgemeinschaft zum
alljährlichen großen Präsentationsfest ein. Ort der Veranstaltung
ist heuer wieder das Schulareal im Stadtzentrum. Unter dem Motto
„Fit4Life mit der LLA Imst“ versucht man im Rahmen eines
Stationsbetriebes, die mit den Fachbereichen
verbundenen schulischen und
beruflichen Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
aufzuzeigen. Dazu werden
auch Absolventen/innen anwesend
sein, die ihre Laufbahn, ausgehend von
der LLA Imst, beschreiben und für
Auskünfte und Ratschläge zur Verfügung
stehen. Programmhöhepunkte
sind Modenschau, Trachtenpräsentation
und Volkstanz. Rund um das
Veranstaltungsareal im LLA-Hof findet
ein Bauernmarkt statt, auf dem
Spezialitäten aus dem Einzugsbereich
der Schule angeboten werden. Den
Absolventen/innen wird im Seminarraum
ein eigenes Cafe eingerichtet,
wo sie sich zum gemütlichen Plausch
treffen können. Für die Kinder ist ein eigener Spielbereich mit Betreuung
vorgesehen, und natürlich wird es in kulinarischer Hinsicht
an nichts mangeln.
Im Namen der Schüler/innen und der gesamten Belegschaft darf ich
herzlich einladen, nach Imst zu kommen und den Tag an der ehemaligen
Ausbildungsstätte zu genießen.
Direktor DI Josef Gstrein
Nachruf
OSR Gerda Schennach
(Leiterin der Haushaltungsschule von 1980 - 1982)
¬ 16.03.1922 U 04.01.2013
Frau OSR Gerda Schennach gehörte
zu jener Gruppe von verdienten
Lehrerinnenpersönlichkeiten,
die ihr ganzes Leben bis zur Pensionierung
ausschließlich in den
Dienst der Schule gestellt haben.
Ihr wohlwollendes Wesen hat das
Klima an der Haushaltungsschule
der LLA Imst entscheidend mitgeprägt.
Frau Oberschulrat Gerda Schennach
stammte aus Ehrwald und
trat nach dem Besuch der Landfrauenschule
Gauenstein in Schruns und dem Studium am Pädagogischen
Lehrgang in Obersiebenbrunn nach dem Krieg als
Vertragslehrerin an der Lehranstalt Rotholz in den Dienst des
Landes Tirol. Seit 1955 wirkte sie an der Haushaltungsschule
Imst, zu deren Leiterin sie im Jahr 1980 bestellt wurde.
Sie war eine bescheidene Frau, die darauf bedacht war, nicht
viel Aufsehen um ihre Person zu machen und die anstehenden
Dinge im Stillen zu erledigen. Ein ausgesprochenes Herzensanliegen
war ihr die Pflege des Kontaktes mit den Absolventinnen.
Schon in ihrer aktiven Zeit arbeitete sie engagiert im Vorstand
des Altschülervereines mit und sorgte bei den Veranstaltungen
für die Verköstigung. Bis vor wenigen Jahren erschien sie
verlässlich zu den Jubilarentreffen, zeigte sich interessiert am
Werdegang ihrer ehemaligen Schülerinnen und fühlte sich in
diesem Kreis ganz offensichtlich wie zu Hause.
Im Namen der Schulgemeinschaft an der LLA Imst bedanke ich
mich für den Einsatz und den wertvollen Beitrag zur Persönlichkeitsbildung
der Schülerinnen.
Der Herr schenke ihr die ewige Ruhe!
Dir. DI Josef Gstrein
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Ing. Robert Neuner
Wintersporttag der Europaregion Tirol
Der Wintersporttag 2013 des „Ringes der Land- und Hauswirtschaftlichen
Schulen der Europa-Region Tirol“ wurde dieses Jahr
von der Fachschule für Land- und Hauswirtschaft Salern in Südtirol
durchgeführt. Um Zehntel und Hundertstel wurde in den Disziplinen
Rodeln, Langlauf, Riesentorlauf und Snowboard gekämpft.
Die FS Salern wählte für die Alpin- und Snowboard-Bewerbe die
selektiven Hänge des Skigebietes in Ratschings aus. Der Lauf lud
zum Attackieren ein, dies beherzigten unsere Schülerinnen und
Schüler und konnten so große Erfolge feiern. Auch auf der nahegelegenen
Rodelbahn konnte unser Team hervorragende Platzierungen
herausfahren. Die Langlaufbewerbe fanden im Langlaufparadies
Ridnaun statt.
Oben: TeilnehmerInnen der
LLA Imst:
Rechts: v.l.n.r: Robert Pittl,
Patrick Spiecker, FL Robert
Neuner, Eric Matzer
Die Organisation war wie auch das Wetter hervorragend und bescherte
allen Teilnehmern einen wundervollen Sporttag mit unvergesslichen
Erinnerungen.
Insgesamt kämpften mehr als 260 LäuferInnen aus allen Teilen des
Trentinos, Süd-, Ost- und Nordtirols um die begehrten Stockerlplätze.
Die LLA-AthletInnen im Spitzenfeld:
Mannschaftswertung: 1. LLA Weitau, knapp vor 2. LLA Imst, 3.
FS Fürstenburg/Kortsch
Einzelwertungen:
Snowboard: Schülerinnen: 1. Sarah File, 8. Melanie Klotz, 13. Romana
Grüner; Schüler: 10. Wolfgang Grameiser, 16. Luca Gebhart;
LehrerInnen: 3. Paul Egger
Ski Alpin: Schülerinnen: 3. Nadine Muigg, 5. Michaela Grüner, 11.
Romana Volderauer; Schüler: 7. Patrick Spiecker, 13. Robert Pittl, 17.
Eric Matzer; LehrerInnen: 5. Maria-Luise Schnegg, 6. Robert Neuner
Rodeln: Schülerinnen: 12. Nina Holzknecht, 15. Lisa Falkner, 17. Sandra
Haslwanter; Schüler: 5. Christoph Thöni, 16. Fabian Illmer, 20.
Manuel Eberhart; LehrerInnen: 1. Marlies Gasteiger, 1. Thomas Moritz
Skilanglauf: Schülerinnen: 4. Bianca Müller, 7. Karoline Muigg, 8.
Franziska Müller; Schüler: 2. Jakob Lentsch, 5. Johannes Krug, 8. Dominik
Poberschnig
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Michael Pauli, BEd
Neulehrer an der FSL
Als neues Mitglied des Lehrerteams
der LLA Imst darf ich mich kurz bei
Ihnen vorstellen.
Mein Name ist Michael Pauli. Ich bin
32 Jahre alt und wohne in Imst. Nach
meiner Ausbildung zum Augenoptiker
und einer kurzen Anstellung bei einem
lokalen Geldinstitut entschied ich
mich, den Lehrerberuf zu ergreifen, da
es mir stets gefallen hat, jungen Menschen
etwas beizubringen. An der KPH
Edith Stein in Stams absolvierte ich die Ausbildung zum Pflichtschullehrer
für Haupt-/Mittel- und Polytechnische Schulen.
Nach einem Jahr in einem Projekt für arbeitslose Jugendliche konnte
ich im Vorarlberger Pflichtschulbereich beginnen. Dort unterrichtete
ich bis zur Anstellung an der LLA im Jänner 2013. Mir sind neben
den Fachinhalten besonders Werte wie Fleiß, Anstand und Ehrlichkeit
wichtig. Grundtugenden, die man auch mit unserer kleinstrukturierten
Landwirtschaft verbindet.
Auch wenn ich kein ausgebildeter Landwirt bin, beschäftige ich
mich sehr mit der Herstellung, Verarbeitung und Vermarktung von
landwirtschaftlichen Produkten. Neben der Betreuung von Bienenvölkern
gehören sowohl das Schnapsbrennen als auch die Herstellung
von Speck und Wurstwaren zu meinen Hobbies. Seit rund 4
Jahren betreue ich weiters eine Obstanlage mit ca. 100 Obstbäumen.
Ich hoffe auf eine gute Zusammenarbeit und sage jetzt schon
„Vergelt‘s Gott“ für das entgegengebrachte Vertrauen.
R e i s e a n g e b o t
der Absolventenvereine der LLA Rotholz und LLA Imst
Flusskreuzfahrt entlang der Donau
von Wien bis ans Schwarze Meer
(Auf den Spuren der Tiroler Auswanderer)
Dienstag, 13., bis Mittwoch, 21. August 2013
Infos u. Anmeldung: LLA Rotholz, ( (05244) 62 161-0
FOLin Anna Glatzl im Ruhestand
Am Freitag vor den Osterferien hat Frau
FOLin Anna Glatzl ihren letzten Unterrichtstag
an der Fachschule für ländliche
Hauswirtschaft absolviert. Seit Ostermontag
(1.4.13) befindet sie sich im Ruhestand.
Geboren am 7. März 1953 als zweites von
drei Kindern der Bauersleute Maria und Josef
Glatzl hat sie ihre Kindheit in Haiming
verbracht. Die schulische Laufbahn führte
sie in der Folge an die HBLA Kematen, wo
sie 1972 maturierte. Ihre weiteren Pläne
waren auf eine Beschäftigung im Tourismus ausgerichtet. Dazu besuchte
sie den Abiturientenlehrgang an der Fremdenverkehrsakademie
im Schloss Kleßheim (Salzburg). Darauf folgte eine zweijährige
Tätigkeit in der Gastronomie.
Nun war eine Neuausrichtung angesagt. Kurzerhand entschloss sie
sich, das Bundesseminar in Ober St. Veit zu besuchen, und nach dessen
erfolgreichem Abschluss trat sie am 19.09.1977 als Hauswirtschaftslehrerin
an der LLA Imst in den Dienst des Landes Tirol. Über
viele Jahre unterrichtete sie schwerpunktmäßig den Gegenstand
Hauswirtschaft. In den letzten zehn Jahren verlagerte sie ihren Einsatzbereich
immer mehr auf das Unterrichtsfach Religion; lediglich
dem Fachgebiet Gartenbau blieb sie bis zur Pensionierung treu.
Frau Anna Glatzl verstand es, den richtigen Draht zu ihren Schülerinnen
zu finden, und erfreute sich bei ihnen großer Beliebtheit. Für
ihre Anliegen hatte sie immer ein offenes Ohr und stand ihnen mit
Rat und Tat zur Seite.
Im Rahmen der Jubilarentreffen des Absolventenvereines gehörte sie
zum Team jener Lehrerinnen, die sich jedes Jahr dazu bereit erklärten,
für das leibliche Wohl der ehemaligen Schüler/innen zu sorgen.
Im Namen des Kollegiums der Fachschule für ländliche Hauswirtschaft
möchte ich mich für die mit großem Einsatz geleistete Unterrichts-
und Erziehungsarbeit herzlich bedanken. Gleichzeitig freuen
wir uns auf ein regelmäßiges Wiedersehen bei verschiedenen Schulund
Absolventenvereinsveranstaltungen.
Alles Gute und beste Gesundheit für die kommenden Jahre!
Dir. DI Josef Gstrein
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FL Christa Tangl-Martin / Petra Moser
Neujahrsempfang
der Wirtschaftskammer Imst - die FSH war dabei
Am 15. Jänner dieses Jahres war es wieder soweit. Die Wirtschaftskammer
Imst feierte ihren jährlichen Neujahrsempfang.
Rund 200 geladene Gäste aus Wirtschaft, Politik und Kultur stießen
mit WK-Präsident Jürgen Bodenseer und Bezirksstellenleiter
Dr. Stefan Mascher auf ein erfolgreiches 2013 an und genossen
einen unvergesslichen Abend. Die Fachschule der ländlichen
Hauswirtschaft Imst war, wie schon in den letzten Jahren, wieder
aufgefordert, den genussvollen Teil der Veranstaltung zu übernehmen.
Unsere Schülerinnen des 3. Jahrganges - Fachrichtung Tourismus
- punkteten wiederum durch Fachkompetenz, Umsichtigkeit und
durch souveränes Auftreten. Ihre freundliche, zuvorkommende
Art wurde vielfach von den Gästen gesondert hervorgehoben.
Die wachsende Harmonie zwischen Tourismus und Landwirtschaft
war unübersehbar!
Alles in allem war es ein gelungener Abend, an dem unsere Schülerinnen
großes Lob und Anerkennung von Seiten der Wirtschaft
und Landespolitik genießen durften.
Ganz besonders freuten sich die Schülerinnen über den Besuch
von Wirtschaftskammerobmann Harald Höpperger und Bezirksstellenleiter
Dr. Stefan Mascher an der FSH, bei dem als Anerkennung
für die hervorragenden Leistungen beim Neujahrsempfang
ein großzügiger Betrag für die Klassenkassa überreicht wurde.
Dipl.-Päd. Maria Bugelnig
Rhetorikseminar
Von der Kunst, eine Rede wirkungsvoll zu gestalten
Ob beim Referat, bei einer Geburtstagsfeier oder beim Vorstellungsgespräch
- gutes Auftreten und gekonntes Reden sind immer
gefragt. Dieses zu schulen und gleichzeitig die Angst vor
dem Reden abzubauen, waren unter anderem Ziele des Rhetorikseminars,
das am 5. und 7. Februar für den zweiten Jahrgang der
Fachschule für ländliche Hauswirtschaft stattfand.
In insgesamt fünf Stunden pro Gruppe haben Frau Poberschnigg
und Frau Fröhlich mit den Schülerinnen für den Redewettbewerb
trainiert. Das Rhetorikseminar ist ein Angebot des Juff.
Wie man den Fotos entnehmen kann, war das Seminar nicht nur
lehrreich, sondern auch humorvoll.
8

Herzliche Gratulation
zum 70. Geburtstag
DI August Gamper
1974 - 2003 als Landtechniklehrer
und Direktor an der LLA
zum 60. Geburtstag
FOL Anna Glatzl
zum 50. Geburtstag
FOL Walpurga Schnegg
Fachvorstand der FSH
FL Elisabeth Obererlacher
Lehrerin an der HS Breitenwang,
seit 2011 an der FSH Imst
zum 1. Rang beim
19. Fremdsprachenwettbewerb der berufsbildenden
höheren Schulen Tirols und Südtirols
Johannes Egarter
Absolvent der FSH
zur Hochzeit
Barbara Mark &
Claudio Landerer
im September 2012
zur Geburt von
Sohn Maximilian Konrad
FL Martina Raß
im Dezember 2012
Sohn Lorenz
Andrea & Günther Röck
Absolvent der FSL
Sohn Paul im April 2013
Verena & Martin Zimmermann
Absolvent der FSL
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FOL Peter Haslwanter mit Projektgruppe
Schüler planen für Familie Wild in Biberwier
Stallneubau für 65 Mutterschafte
Bereits zum elften Mal führte die Landwirtschaftliche Lehranstalt
Imst mit den Abschlussklassen der Fachschule eine Projektwoche
mit der Partnerschule Pfäffikon in der Schweiz durch. In diesem
Projekt wird der elterliche Betrieb eines Schülers genau durchleuchtet.
Nach der Erhebung der Basisdaten entwickeln die Schüler in
einem dreitägigen Projekt mögliche Zukunftsperspektiven für den
Betrieb.
Dieses Jahr wählte die Landwirtschaftliche Fachschule Imst den elterlichen
Betrieb des Jörg Wild in Biberwier im Außerfern als Projektbetrieb.
Die Familie Bettina und Hannes Wild bewirtschaftet mit ihren 2
Kindern einen Nebenerwerbsbetrieb mit Mutterschafhaltung (Tiroler
Bergschaf). Der Betriebsführer bewirtschaftet derzeit ca 16 ha
Grünland (5 ha Eigenfläche und 11 ha Pachtfläche ohne Pachtzins).
Am Zuchtbetrieb werden derzeit 17 Mutterschafe und 4 Widder gehalten.
Weiters gibt es noch 2 Pferde.
Die Schüler im Gespräch mit dem Betriebsleiter Hannes Wild
Ziel der Umstellung ist eine Aufstockung auf 65 Stück Mutterschafe,
der Neubau eines Schafstalles, die Intensivierung der Direktvermarktung,
der Bau einer Düngerstätte und einer Photovoltaikanlage.
Am Anfang der Projektwoche stand eine gemeinsame Exkursion auf
den Schafzuchtbetrieb in Biberwier. Dort führte der Betriebsführer
Hannes die Schüler durch den Betrieb und erklärte die Ist-Situation.
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Bei diesem Lokalaugenschein wurden von den Schülern in einem
ersten Schritt die Betriebsdaten erfasst. In der Folge wurden in Arbeitsgruppen
die Erhebungsdaten von den Schülern und ihren Lehrern
aufgearbeitet und Ideen des Betriebsführers und seiner Familie
weiterentwickelt.
Das derzeitige Stallgebäude soll erneuert werden.
Die Schüler der Gruppe Betriebswirtschaft ermittelten zuerst die Ist-
Situation des Betriebes und gaben die ermittelten Daten für die Planungsvarianten
ein. Anschließend wurden verschiedene Planungsvarianten
berechnet und die effektivste Variante hinsichtlich der
Finanzierbarkeit und Wirtschaftlichkeit für den Betrieb bestimmt.
Die 5 Schüler der Pflanzenbaugruppe haben sich die derzeitige Futtersituation
genau angeschaut und schlagen dem Betrieb vor, Futterflächen
zuzupachten. Es braucht zusätzlich ca 17 ha zweischnittige
Wiesen, um in Zukunft 65 Mutterschafe mit Nachzucht mindestens
190 Tage im Jahr im Stall mit Heu versorgen zu können. Der Betrieb
Wild braucht wegen der Betriebsaufstockung zusätzlich Heu als
Grundfutter. Auf Grund der klimatischen Voraussetzungen und der
Bodeneigenschaften in Biberwier kann von den schon vorhandenen
Wiesen nicht mehr Ertrag geholt werden. Die Familie Wild mäht
viele Flächen in der Umgebung, die wegen ihrer Bedeutung für den
Naturschutz Auflagen bei der Düngung und dem Nutzungszeitpunkt
haben und nur extensiv genutzt werden können.
Die Stallbaugruppe beschäftigte sich mit der Planung eines neuen
Schafstalles, welcher mehr Komfort für Tiere und Betriebsleiter
bietet. Der Altbestand wird weiter als Lagerraum für Heu und Ma-

schinen genutzt. Anstelle der losen Heulagerung wird größtenteils
auf Rundballenproduktion umgestellt. Die Pferde werden weiter
im alten Stall untergebracht, dadurch fallen keine weiteren Kosten
für die Pferdehaltung an. Der neue Stall bietet Platz für ca. 65 Mutterschafe
samt Aufzucht. Der Schwerpunkt bei der Planung basiert
auf Grundlagen der Produktion Zuchtschafe und somit wurden Futtertröge,
Trockengänge sowie der Waschraum auf die Zucht abgestimmt.
Durch diese Anforderungen bewegen sich die Kosten des
geplanten Stalles auf höherem Niveau.
Die Tierzuchtgruppe hat sich mit der geplanten Aufstockung an
Mutterschafen von derzeit 20 auf 65 Stück beschäftigt. Die Aufstockung
bringt grundlegende Veränderungen in den Bereichen Fütterung,
Haltung und Vermarktung mit sich. Der Bedarf an Futter und
Stallfläche verdreifacht sich. In
der Vermarktung hat die Gruppe
an mehreren Lösungsansätzen
gearbeitet. Auch die Direktvermarktung
in Kooperation mit
der örtlichen Gastronomie wurde
ausgelotet und eine Planvariante
dazu ausgearbeitet. Eine Förderungsoptimierung
durch Umstellung
auf eine geeignete gefährdete
Tierrasse wurde geplant und
Jörg Wild bei der Heuprobe durchgerechnet.
Eine weitere Schülergruppe kümmert sich um die mediale Aufbereitung
der Informationen und um die Organisation des Ablaufs
der Präsentationsveranstaltung sowie des Gastbesuches aus der
Schweiz, einschließlich eines geselligen Abends.
Als Höhepunkt des Projektes wurden die Ergebnisse dem Betriebsführer
mit seiner Familie sowie den Schülern und Lehrern der Fachschule
Pfäffikon und Imst vorgestellt. Die Schüler der einzelnen
Gruppen zeigten in einer gelungenen Power-Point-Präsentation die
erhobenen und strukturierten Betriebsanalysen, erklärten die Auswirkungen
der Planungsvarianten und veranschaulichten ihre Vorschläge
den Zuhörern.
Im Gegenzug besuchten die Imster Schüler die Kantonale Landwirtschaftsschule
in Pfäffikon in der Schweiz. Nach dem Besuch des
Klosters Einsiedeln ließen sie sich über das Projekt der Schweizer
Partnerschule informieren und besuchten den analysierten Betrieb
Ulrich in Feusisberg in der Nähe des Zürichsees.
Dipl.-Päd. Birgit Röck
Sieg beim HW-Wettbewerb
Am 21. März 2013 fand an der hlfs Kematen der 6. Landes-hauswirtschaftscup
statt. Schülerinnen der Fachschulen für ländliche
Hauswirtschaft aus Nord-, Ost- und Südtirol stellten dabei ihr
Können in den verschiedensten Bereichen der Hauswirtschaft
unter Beweis.
Am Vormittag galt es in zusammengelosten Zweierteams, bei der
praktischen Aufgabe in Küchenführung zwei „Süße Verführungen“
zu kreieren. Am Nachmittag stellten die Schülerinnen ihr
Fachwissen in zehn Stationen aus den Fachbereichen Garten- und
Pflanzenbau, Betriebswirtschaft, Landwirtschaft, Tierzucht, Bewegung
& Physik, Ernährung, Umweltschutz & Nachhaltigkeit,
Service, Hauswirtschaft und Allgemeinbildung unter Beweis.
Nach der Beurteilung durch eine strenge Fachjury ging das Team
„Nockspitze“ mit den Teilnehmerinnen Melanie Klotz von der
Landwirtschaftlichen Lehranstalt Imst und Magdalena Cologna
von der Landwirtschaftlichen Lehranstalt St. Johann/Weitau
als Sieger hervor. Sie werden nun Tirol beim Bundeshauswirtschaftscup
in Gröbming in der Steiermark vertreten.
Wir gratulieren herzlich zum Sieg beim Landesbewerb und wünschen
für den Bundeshauswirtschaftscup alles Gute!
Die Siegerinnen des Landeshauswirtschaftswettbewerbes: darunter
Melanie Klotz von der FSH Imst (3. v.l.)
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Fremdpraktikum - ein Pflichtpraktikum
An unseren Schulen hat neben der theoretischen die praktische
Ausbildung einen besonderer Stellenwert. Die Umsetzung des
Erlernten in die Praxis erfolgt einerseits am elterlichen Betrieb,
im sogenannten Heimpraktikum, andererseits im Rahmen des
10-wöchigen Pflichtpraktikums zwischen 2. und 3. Ausbildungsjahr.
Ein solches Praktikum hat für den Praktikanten sehr positive
und nachhaltige Auswirkungen für seinen weiteren Werdegang.
Einige Schüler des derzeitigen 3. Jahrganges schildern im Folgenden
ihre Eindrücke.
Ich heiße Franz Spanninger, wohne im Kaunertal
und habe mein Praktikum am Michelerhof in
Mieming absolviert.
Der Hof liegt auf ca. 860 m Seehöhe und ist ein
Braunviehbetrieb mit 40 Milchkühen, 39 ha Grünland
und 6 ha Ackerland. Im Jahre 2008 wurde ein
Laufstall mit Melkstand neu gebaut.
Rund 75 % der Milch werden im Betrieb selbst verarbeitet. Der
Rest wird an die Tirol Milch geliefert. Verschiedene Sorten Joghurt
werden produziert, Rohmilch und Vollmilch in Literflaschen
abgefüllt. Milch und Joghurt werden dann am Mieminger
Plateau vom Betriebsführer ausgeliefert.
Während meines Praktikums konnte ich vor allem in den Bereichen
Tierhaltung und Pflanzenbau sehr viel lernen. Hauptsächlich
hatte ich die Kühe morgens und abends zu füttern und zu
melken. Danach musste ich das Melkgeschirr reinigen. Die Kühe
weiden im Sommer auf der Weidekoppel und können nach Belieben
in den Stall zurückgehen.
12
Die Familie Kranebitter hat mich freundlich aufgenommen, ich
habe mich bei ihr sehr wohl gefühlt. Ich würde mein Praktikum
sofort wieder auf dem Michelerhof absolvieren.
Ich bin Aaron Eiter aus Wenns. Mein Fremdpraktikum
durfte ich in Texas, in der Nähe von Dallas,
also in Amerika verbringen.
Ich startete vom Flughafen in München nach Amsterdam
und flog dann direkt zum Flughafen Dallas
Forth Worth. Dort wurde ich von meinem Bruder
abgeholt, der auf der EE-Ranch in Denton County
mit ca. 40 Quarter Horses als Pferdetrainer arbeitet.
Meine Aufgabe war es, die Pferde von der Weide zu holen und
für die Trainer vorzubereiten. Wegen der hohen Temperatur müssen
die Pferde nach dem Training mit Wasser abgekühlt werden,
da sie sonst überhitzen und daran sterben könnten. Die Arbeit,
die mir am besten gefallen hat, war die Kontrolle der Rinder.
Dabei reitet man mit einem Pferd auf die Weiden und kontrolliert
die rund 160 Stück Jungrinder auf Krankheiten und Verletzungen.
Falls dies einmal der Fall war, wurden diese Tiere von der
Herde mit Hilfe des Pferdes abgesondert und verarztet. Die Arbeit
ist hart wegen der hohen Temperaturen von fast über 40 °C.
Deswegen begannen wir mit dem Pferdetraining um 6 Uhr morgens,
was bedeutete, dass ich jeden Morgen um 5 Uhr aufstehen
musste. Um 12 oder 13 Uhr war wegen der großen Hitze Schluss,
da dies für Tiere zu anstrengend war. Allerdings mussten wir oft
6 oder 7 Tage die Woche arbeiten.

Oft wurde ich auch zu großen oder kleinen Pferdeturnieren mitgenommen.
Der Manager der EE-Ranch ist einer der besten Cuttinghorse-Trainer.
Cutting ist nach Golf und Tennis einer der am
höchsten dotierte „Sport“ in den USA.
Die Landschaft in Texas ist atemberaubend. Nach 10-minutiger
Fahrt kommt man zu einem Park mit einem riesigen Stausee von
22 km². Dort waren wir oft schwimmen und grillen. Es war ein
wunderschöner Aufenthalt in den USA. Ich lernte viele neue
Leute kennen und verbesserte auch meine Sprachkenntnisse in
Englisch. Wenn ich nochmal die Chance bekomme, dort zu arbeiten,
werde ich diese auch nutzen. Ich durfte in eine andere
Welt eintauchen, und das war ein tolles Erlebnis.
Ich, Bianca Müller, verbrachte den vergangenen
Sommer auf der Venetalm oberhalb von Imsterberg
und absolvierte so mein 10-wöchiges Praktikum.
Josef und Eva Wöber betreiben diese Alm
schon den dritten Sommer. Wir betreuten knapp
140 Stück Vieh den ganzen Sommer. 60 Kühe
mussten täglich zweimal gemolken werden, die
restlichen Tiere wurden ebenfalls jeden Tag betreut. Meine Aufgaben
bezogen sich hauptsächlich auf das Vieh. Morgens ging
ich in den Stall und trieb die Kühe auf die Weide, der Stall musste
täglich geputzt werden. Im Laufe des Vormittags schauten wir
zu den restlichen Tieren. Nach dem Mittagessen beschäftigte ich
mich meistens mit den 3 kleinen Töchtern meiner „Gasteltern“.
Gegen halb fünf Uhr wurden die Kühe in den Stall geholt und
wieder gemolken. Über Nacht blieben die Milchkühe im Stall. Es
war ein wirklich sehr interessanter und lehrreicher Sommer, die
10 Wochen vergingen wie im Flug. Ich kann jedem nur empfehlen,
in jungen Jahren ein Praktikum auf einem fremden Betrieb
oder einer Alm zu machen.
Ich heiße Patrick Spiecker und komme aus Serfaus.
Mein Praktikum absolvierte ich auf der Kuhalm
in Fiss. Dies war bereits mein zweiter Sommer
auf der gleichen Alm.
Die Alm liegt auf 1 786 m Seehöhe und gibt 135
Kühen Platz. Es waren diesen Sommer 4 Leute angestellt,
2 Hirten und 2 Staller, die den Stall und
den Milchraum reinigten. Die Kuhalm hat vor zwei Jahren eine
neue Rohrmelkanlage bekommen, und es wurde der Milchraum
vergrößert. Es werden auf dieser Alm kein Butter und Käse produziert,
es kommt jeden zweiten Tag um 4 Uhr in der Früh ein
Auto der Tirol Milch und holt die Milch ab. Die Almzeit beträgt
ca. drei Monate, es wird Anfang Juni aufgetrieben und Ende September
abgetrieben.
Meine Aufgaben im Sommer waren die als Beihirte und Melker.
Wir mussten um 2:30 Uhr mit unseren Melkarbeiten beginnen.
Nach dem Melken trieben wir die Kühe auf die Weide. Am
Abend wurden die Kühe wieder in den Stall getrieben und gemolken.
Ich lernte viel dazu, da wir oft den Tierarzt zur Behandlung
von Krankheiten (Mastitis, Mauke) benötigten.
Es waren für mich die ersten zwei Wochen streng, bis man sich
an die Zeiten auf der Alm gewöhnte. In meinen Augen war es ein
schönes, lehrreiches Praktikum, und ich hatte sehr schöne Momente,
welche ich nicht vergessen werde.
13

Sarah Kirschner
Schülerinnenaustausch FSH Imst - FSH Kortsch
Unser Vorhaben begann am Mittwoch, den 6. März, in der Früh.
Neugierig und erwartungsvoll fuhren wir gut gelaunt mit einem
Bus nach Kortsch im Südtiroler Vinschgau. Der zweite Jahrgang
der Fachschule für Hauswirtschaft in Kortsch reiste nach Imst an
unsere Schule. In Kortsch angekommen, begleitete uns die Heimleiterin
Frau Tappeiner auf unsere Zimmer, in denen sonst unsere
Austauschschülerinnen schlafen.
Gestärkt von einer Jause und nach einem kleinen gegenseitigen
Kennenlernen und Erfahrungsaustausch erklärten uns zwei Fachlehrerinnen
die Kernpunkte des Schulbetriebes in Kortsch. In einer
anschließenden Stunde bekamen wir noch einige Informationen
über die Prinzipien von „Urlaub auf dem Bauernhof“.
Nach einem gemeinsamen Mittagessen mit den verbliebenen
Schülerinnen an der Fachschule in Kortsch durften wir uns am
Nachmittag die GEOS, eine Vereinigung der Vinschger Obstbauern,
ansehen. Überwältigt von der großen Menge an Äpfeln, die
dort verpackt und zum Transport bereitgestellt wurden, hatten wir
noch die Möglichkeit, uns Schlanders anzusehen.
Am nächsten Morgen fuhren wir mit dem Zug nach Terlan, wo
wir eine Weinkellerei besuchten. Fasziniert von all den tollen
Räumlichkeiten und den unzähligen Flaschen und Eichenfässern,
in denen der Wein reift, fuhren wir nach Meran. In der Stadt hatten
wir die Möglichkeit, uns zu stärken und einen kleinen Bummel
durch die vielen Geschäfte zu starten. Zurück in Rabland besichtigten
wir dann eine große Kaffeerösterei, wobei das in alle Räume
durchdringende Röstaroma uns alle wieder munter machte. Wir
durften auch einen köstlichen Espresso probieren, der sehr cremig
war und im Gaumen ein herrliches Aroma entfaltete. Zuhause
an unserer Partnerschule angekommen, machten wir es uns nach
dem Abendessen mit unseren „ neuen Mitschülerinnen“ der ersten
Klasse gemütlich. Es war ein sehr netter, lustiger Abend.
Am Freitag, dem Abreisetag, empfing uns der Leiter der Schule,
Dr. Martin Unterer, der uns diesen Tag hindurch begleitete. Auf
der Heimreise machten wir Halt in Mals, wo wir uns das Wellnesshotel
Garberhof ansehen durften. Beeindruckt von der Wellnessanlage
und all den kleinen Aufmerksamkeiten, die das Haus
schmücken und diesem dadurch auch eine persönliche Note verleihen,
ging die Reise Richtung Nordtirol weiter. Nach einer kurzen
Weiterfahrt bekamen wir eine tolle, aufschlussreiche Führung
durch die landwirtschaftliche Fachschule Fürstenburg. Dr. Martin
Unterer verstand es, uns Schülerinnen und unsere Lehrerinnen in
gekonnter Manier für die Fachschule Fürstenburg zu begeistern.
Die unterirdischen Praxisräumlichkeiten und das im Schloss eingerichtete
Internat beeindruckten uns sehr, und wir waren von der
alten und neuen Architektur sehr angetan. Zu Mittag stärkten wir
uns mit hervorragenden Köstlichkeiten, bevor wir dann an unsere
Schule nach Imst zurückfuhren. Nach einer langen, aber aufschlussreichen
Reise kehrten wir dann am Nachmittag zurück.
Während wir in Südtirol waren, belegten 19 Schülerinnen mit ihren
Lehrerinnen aus Kortsch unsere Zimmer an der FSH in Imst.
Am Mittwoch hatten die Austauschschülerinnen unsere Schule
und den Gutshof unter die Lupe genommen. Am Donnerstag beschäftigten
sie sich mit dem Thema „Urlaub am Bauernhof“ und
machten eine Exkursion zu zwei Betrieben im Pitztal. Der Freitag
war der Produktverarbeitung und der Vermarktung in unserem
Hofladen gewidmet. Mit einem Besuch der Brauerei Starkenberg
endete der dreitägige Austausch. Auch unsere Gäste haben somit
viel Neues erfahren und vor allem bei den gemeinsam verbrachten
Abenden im Internat viel Spaß erlebt.
14

FL Petra Moser
Gelerntes ausprobieren
Wir bedanken uns herzlich bei Dr. Martin Unterer, dem Leiter der
Fachschule der Hauswirtschaft in Kortsch, für die herzliche Aufnahme,
bei unserer Klassenvorständin, Frau FL Maria Bugelnig,
für die gesamte Organisation und letztlich bei unseren Begleitlehrerinnen,
Frau FL Anna Luger und Frau FL Christa Tangl-Martin.
Insgesamt 36 SchülerInnen der LLA Imst haben im Dezember
2012 den Schilehreranwärterkurs absolviert. Besonders erfreulich
ist, dass alle sowohl die theoretische als auch praktische
Prüfung bestanden haben. Die in Kooperation von der LLA Imst
und dem Tiroler Schilehrerverband organisierte Ausbildung fand
bereits zum 18. Mal statt. FOL Johann Sommersguter
Umsetzen und ausprobieren, was man in der Schule gelernt hat,
dies konnten die Schülerinnen des 3. Jahrganges der Fachschule
für ländliche Hauswirtschaft beim Fremdpraktikum im Februar
und März in verschiedenen Tourismus- und Sozialbetrieben. Die
Mädchen haben in diesem vierwöchigen Praktikum die Möglichkeit,
in ihren Wunschberuf und auch in ihren Wunschbetrieb hineinzuschnuppern.
Oft wird der Berufswunsch bestätigt, und vielen
wird auch gleich eine Lehrstelle angeboten. Eine Vielzahl von
Betrieben legt großen Wert auf einheimisches Fachpersonal und
nimmt daher unsere Praktikantinnen immer wieder gerne auf.
Zwei Schülerinnen berichten von ihren Praktikumserfahrungen:
Mein Name ist Melanie Klotz, ich besuche derzeit
den dritten Jahrgang der Fachschule für ländliche
Hauswirtschaft in Imst im Schwerpunkt Tourismus.
Das Praktikum habe ich im Alpengasthof
Grüner in Sölden absolviert. Das Hotel liegt direkt
an der Schipiste und ist somit bestens für Familien
geeignet. Ich habe mein Praktikum teilweise in der
Küche und teilweise im Service gemacht, wobei es
mir in der Küche besser gefallen hat. Für mich war
das Praktikum sehr lehrreich, es hat mir einen guten Einblick in
meinen zukünftigen Beruf gewährt.
Ich heiße Anna Prantauer und besuche die 3a-
Klasse der FSH Imst mit Schwerpunkt Tourismus.
Da ich meine Projektarbeit über das Paznaun und
seine touristische Entwicklung schreibe, habe ich
das Hotel Tirol in Ischgl als meinen Praxisplatz gewählt.
Dies ist ein Vier-Sterne-Hotel direkt an der
Seilbahnstation und in der Fußgängerzone. Mein
Arbeitsbereich war das Service. Besonders gefallen
haben mir der Umgang und die Gespräche mit
den Gästen. Alle Mitarbeiter und auch die Chefleute waren sehr
bemüht und haben mir viel gezeigt. In den vier Wochen habe ich
nicht nur viel gelernt, sondern auch neue Freunde gefunden, und
ich habe erkannt, dass ich später gerne in der Tourismusbranche
arbeiten möchte.
15

Katharina Hackl/Martina Bauer
Exkursion der 1FSH
Am Mittwoch, dem 6. Februar 2013, starteten die Schülerinnen
des ersten Jahrganges der Fachschule für ländliche Hauswirtschaft
Richtung Osten zu einer interessanten Exkursion. Beide
Klassen besuchten zuerst das Volkskunstmuseum in Innsbruck.
Die Ausstellungen „Pralles Jahr“, „Prekäres Leben“, „Schein
und Sein“ und die alten Stuben gaben uns Einblicke in das Leben
unserer Vorfahren. Für den 2. Programmpunkt wurden die
Klassen getrennt, die 1a-Klasse war Gast im Landhaus und durfte
dort die Plätze des Landeshauptmannes sowie des Landtagspräsidenten
im Landtagssaal einnehmen. Die 1b-Klasse besuchte
das Landestheater und konnte einen Blick hinter die Kulissen
des tollen Schauspielhauses gewinnen. Nach der Mittagspause in
Innsbruck fuhren wir weiter zur Schausennerei der Zillertalmilch
nach Mayrhofen, wo uns gezeigt wurde, wie die Herstellung von
Käse erfolgt. Nach Kostproben verschiedener Käsesorten machten
wir uns wieder auf den Heimweg. Dieser erlebnisreiche Tag
wird uns lange in Erinnerung bleiben.
DI Thomas Moritz
So sehen Sieger aus
Auch in diesem Schuljahr hat wieder unser traditionelles Bezirks-
Hallenfußballturnier stattgefunden. Dabei konnten sich Mannschaften
- jeweils bestehend aus 4 Spielern desselben politischen
Bezirks - anmelden. Für die große Überraschung sorgte heuer ein
Team aus dem Bezirk Innsbruck-Land, genauer gesagt aus dem
Stubaital. Erstmals konnten Schüler des ersten Jahrgangs dieses
Turnier für sich entscheiden, und das denkbar knapp: der Spielstand
zur Halbzeit war mit 4:4 ausgeglichen, und auch nach der regulären
Spielzeit von zweimal 10 Minuten stand es unentschieden
6:6. Erst in der Nachspielzeit ist es den jungen Kickern gelungen,
den Endstand von 8:7 zu fixieren. Herzliche Gratulation den Siegern
Dominik Kalchschmid, Jakob Eigentler, Manuel Dablander,
Mario Pittracher und Alexander Hörtnagl und Dank an alle Spieler,
die sich mit Kampfgeist und Begeisterung an den Spielen beteiligt
haben!
Oben: Die Schülerinnengruppe
vor der Zillertaler
Schaukäserei
16
Rechts: Ein Blick in den
Reifungsraum des Graukäses
Auch im Fußball hält der Frühling an der LLA Einzug, und so haben
wir schon mit dem Training auf unserem Hartplatz begonnen.
In den nächsten Wochen werden wir uns noch etwas Spielpraxis
am Rasen holen, um für die Vergleichskämpfe gegen unsere Partnerschulen
Rotholz und Fürstenburg gerüstet zu sein. Vielleicht ist
es uns heuer aufgrund der Mischung von jungen Talenten mit älteren,
routinierteren Spielern möglich, diese zwei Auswertspartien
zu gewinnen.

Dipl.-Päd. Heike Girstmair
Talk2us - Redewettbewerb 2013
Am Donnerstag, dem 21. März 2013, fand im Speisesaal der
Fachschule für ländliche Hauswirtschaft wieder der alljährliche
schulinterne Redewettbewerb statt. Von den Deutschlehrerinnen
wurden die Schülerinnen im Unterricht darauf bestens vorbereitet.
Auch der Besuch eines vom JUFF angebotenen Rhetorikworkshops
wirkte sich sehr positiv aus.
Beim 61. Bezirksredewettbewerb, der am 4. April 2013 im Jugendzentrum
Imst über die Bühne ging, präsentierten unsere
Preisträgerinnen ihre Reden erneut. Unsere Schülerinnen starteten
in der Kategorie Mittlere Schulen. Wiederum galt es, vor der
Jury und vor versammeltem Publikum seinen Mut zu beweisen
und die Rede gekonnt vorzutragen.
Dieses Mal überzeugte Janine Wörle mit ihrer Rede und wurde
auf den ersten Platz gereiht. Den zweiten Platz erreichte Sarah
Auer, Sarah Kirschner landete auf dem dritten und Katja Pedroß
auf dem vierten Platz. Janine Wörle und Sarah Auer haben nun
das „Ticket“ für den Landesredewettbewerb gelöst und werden
am 14. Mai 2013 im Sillpark daran teilnehmen.
Herzliche Gratulation allen Teilnehmerinnen und alles Gute für
den Landesredewettbewerb!
DI Johannes Nachtschatten
Auszeichnung für Futterqualität
Neun mutige Rednerinnen traten schließlich vor die Jury und
präsentierten ihre Themen. Die Jury bewertete den Inhalt, die
Präsentation und Sprechtechnik, den Aufbau sowie den Gesamteindruck
der Rednerinnen. Die Kandidatinnen mussten sich im
Anschluss an ihre Rede den Fragen der Jury stellen. Auch dies
meisterten sie mit Bravour, und so ergaben sich beim „Schulentscheid“
folgende Platzierungen:
1. Sarah Kirschner - Wohnen für ein Kind
2. Janine Wörle - Die Blasmusikkapelle - ist sie noch interessant
für die Jugend
3. Katja Pedroß - Fertiggerichte - warum noch selber kochen
3. Sarah Auer - Ungewöhnliche Essgewohnheiten - ist das noch
normal
Weiters teilgenommen haben Viktoria De Greeff, Milena Sonnweber,
Romana Volderauer, Katharina Thaler und Anna Siller.
Bei der Rinderfachtagung in Strass im Zillertal am 15. Jänner 2013
zeichnete LK Präsident Josef Hechenberger, ÖAG GF-Stv. Reinhard
Resch und Maschinenring-Landesobmann Hannes Haas 23
Tiroler Betriebe - drei aus dem Bezirk Imst, darunter auch die LLA
Imst - für ihre optimale Grundfutterqualität aus. Ausschlaggebend
dafür war die hervorragende Qualität bei der Grassilage 2. Schnitt.
Herzliche Gratulation dem Team des Lehrbetriebes der LLA Imst für
diesen Erfolg und für die alljährliche Teilnahme an diesem Projekt!
Foto: LK Tirol/Schießling
17

Vollversammlung des Absolventenvereins
beim Absolvententag am 25. Mai 2013
Ab 16 Uhr wird die Vollversammlung im Speisesaal der LLA
Imst abgehalten.
Tagesordnung:
1. Begrüßung und Bericht des Obmannes Josef Waldner
2. Bericht über die Vereinstätigkeit durch GF Karl Holzknecht
3. Kassabericht durch Hans Sommersguter
4. Neuwahl des Vereinsvorstandes
5. Allfälliges
A n k ü n d i g u n g
Absolventenlehrfahrt ins Mostviertel
Donnerstag, 24.10., bis Samstag, 26.10.2013
Herrliche sanfte Hügel prägen die malerische Landschaft des
Mostviertels. Und überall finden sich die riesigen alten Birnbäume,
richtige Naturdenkmäler sind das. Auf den Hügeln
erheben sich mächtige Vierkanthöfe und auch die Basilika
Sonntagsberg mit einem wunderbaren Ausblick übers Land.
Überall wird hervorragender Birnenmost gekeltert, nach neuen
und modernen Verfahren, absolute Spezialitäten und mindestens
so gut wie ein toller Weißwein.
Aus organisatorischen Gründen wird gebeten, sich für diese
Lehrfahrt jetzt schon anzumelden, um die Buchung (Hotel,
Besichtigungsprogramm) fixieren zu können.
Anmeldungen bis spätestens 17. Mai 2013 an den
Absolventenverein der Landeslehranstalt Imst,
6460 Imst, Meraner Straße 6,
( (05412) 66 346, e-mail: lla-imst@tsn.at
Genaues Programm und Angaben über die Kosten der
Reise werden rechtzeitig zugesandt.
Die nächste Ausgabe der Absolventenzeitung erscheint im
September 2013.
Mit freundlichen Grüßen
Geschäftsführer Karl Holzknecht
Einladung zum
Absolvententag mit
Absolventenball
der Landw. Landeslehranstalt Imst
am Samstag, 25. Mai 2013
13:00 Uhr Jubilarentreffen (der Abschlussklassen)
Die Absolventinnen und Absolventen der Jahrgänge
1962/63 (50er) und 1987/88 (25er) treffen sich im
Speisesaal der Fachschule. (Ein detailliertes Programm
des Ablaufs wird den Jubilaren zugesandt.)
18:30 Uhr Gedenkgottesdienst mit Diakon Bruno Tangl
für die verstorbenen Absolventinnen, Absolventen
und Lehrkräfte in der Kapelle der Fachschule
Absolventenball
Beginn: 20:30 Uhr
Eintritt: € 8,–
Der Absolventenball findet im Gemeindesaal Tarrenz statt.
Eröffnet wird der Ball von SchülerInnen mit dem „Mühlradl“.
Für Musik und Schwung sorgt „Romantik Express“.
Für die jüngeren und jung gebliebenen Teilnehmer unseres
Absolventenballes sorgt ein DJ für Unterhaltung und Riesenstimmung.
Ballkleidung bzw. Tracht ist erwünscht!
Wäre der Absolventenball nicht eine gute Gelegenheit, alte
Freundschaften aufzufrischen Redet euch doch mit euren
ehemaligen Klassenkolleginnen und -kameraden zusammen!
Es freuet sich auf euer Kommen der Vereinsvorstand:
Josef Waldner Ing. Karl Holzknecht DI Josef Gstrein
18

Spargel - ein willkommener Frühlingsgruß
Rezepte, zusammengestellt von Christa Tangl-Martin
„Königliches Gemüse“, „Frühlingsduft in Stangen“, „essbares Elfenbein“
– ein charakterstarkes Edelgemüse mit ausgezeichneten
Referenzen, das viele klingende Namen in sich trägt. Groß ist die
Faszination, die Spargel immer wieder aufs Neue auf viele Feinschmecker
und Weißweinliebhaber ausübt. Abhängig von der Witterung
kann teilweise bereits im April Spargel geerntet werden,
die Hauptsaison des - heimischen Spargels - ist jedoch der Monat
Mai. Beim Spargel sind nicht nur genießerische Aspekte von Bedeutung.
Spargel ist ein kalorienarmes Gemüse mit einem hohen
Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen. Sein hoher Ballaststoffanteil
ist ebenfalls lobenswert.
Angebot
Weißer Spargel schmeckt mild und behält seine weiße Farbe,
weil er gestochen wird, bevor er die Erde durchbricht.
Violettfarbener Spargel wird gestochen, wenn die Köpfe die Erdoberfläche
durchstoßen haben, so dass sich diese durch den Lichteinfluss
violett färben.
Grüner Spargel ist sehr zart, schmeckt würzig kräftig, wächst
über der Erde, was die Grünfärbung bewirkt. Er ist allgemein
preiswerter.
Wissenswertes über Einkauf und Qualität von Spargel
Qualität erkennt man:
• Saftige, erntefrische Anschnittstelle (im Handel am Ende eingewickelter
Spargel sollte immer kontrolliert werden, dadurch
wird die Anschnittstelle verborgen).
• Frische Spargelstangen, die man aneinander reibt, „quietschen“.
• Frische Stangen sind prall und brechen, wenn man sie biegt.
• Ungeschälter Spargel in ein feuchtes Tuch eingewickelt, hält einige
Tage im Kühlschrank frisch.
• Geschmacklich ist jeder Spargel, ob dick oder dünn, gleich.
Tipps zur Zubereitung von Spargel
• Weißspargel schält man ab ca. 2 cm unterhalb des Kopfes
nach unten. Am besten eignet sich dazu ein Gemüsesparschäler.
Wichtig ist, dass keine ungeschälten Flächen übrigbleiben.
• Spargel sollte nach unten hin stärker geschält werden und unten
etwas gekürzt werden (wegen evtl. Verholzung).
• Grünspargel eine Handbreite grün lassen und den verbleibenden
Rest dünn schälen.
• Spargel kochen: Geschälten Spargel in bereits kochendes Salzwasser
geben. Unter Beigabe von 2 EL Butter, einer Prise Zucker
und einer Scheibe Zitrone bissfest kochen (je nach Stärke
der Stangen ca. 20 bis 30 min).
• Geschälter Spargel ohne Beigabe von Gewürzen im Dampfgarer
gegart, erhält ein wunderbares zartes Spargelaroma!
Spargel mit lauwarmer Sauce Vinaigrette
Spargel mit Vinaigrette ist die Spargel-Vorspeise schlechthin. Ob
mit Tomaten, Zwiebel oder/und Kräutern, ein kerniger Sauvignon
blanc mit ein, zwei Jahren Reife ist hier die ideale Wahl.
Zutaten für 4 Personen als Vorspeise gedacht:
1 kg frischer Solo Spargel, 4 EL Weißweinessig oder Champagneressig,
1 EL Zitrone, etwas gutes Olivenöl, 2 Schalotten
fein gehackt, 1 TL gehackten frischen Kerbel, 1 TL Schnittlauch,
3 Tomaten blanchieren, schälen, entkernen und in
kleine Würfel schneiden, Salz, Pfeffer aus der Mühle
19

Zubereitung: Spargel gut schälen, in Salzwasser unter Zugaben
von Butter, Prise Zucker und einer Zitronenscheibe frisch abkochen
und noch lauwarm mit der frisch angerührten Vinaigrette servieren.
Für die Vinaigrette den Essig, Zitronensaft, Olivenöl gut
verrühren.
Schalotten in feine Würfel schneiden, mit Kerbel, Schnittlauch
und den Tomatenwürfeln vermengen und in die Vinaigrette rühren.
Eine andere klassische Alternative ist
Spargel mit Schinken und Bozner Sauce
Zutaten für 6 Personen:
1 kg weißer Spargel, ca. 150 g Rohschinken dünn geschnitten
nach Wahl
Bozner Sauce: 2 Eier, 1 TL Dijonsenf, Salz, weißer Pfeffer
aus der Mühle, 2 EL heiße Fleischsuppe, 50 ml gutes Öl, 1 TL
Weißweinessig, 2 EL Schnittlauch, fein geschnitten,
Weiteres: Parmesan, gerieben, zerlassene Butter
Spargel kochen, Stangen sollten noch einen leichten Biss haben.
Für die Bozner Sauce die Eier etwa 7 Minuten kochen, kalt abschrecken,
schälen und Eigelb und Eiweiß trennen. In einer Schüssel
Eigelb mit Senf, Salz und Pfeffer und der heißen Fleischsuppe
gut verrühren. Dann das Öl langsam, aber kräftig einrühren. Mit
Weißweinessig würzen und Schnittlauch sowie das feinst gehackte
Eiweiß untermengen.
Spargel mit frisch geriebenem Parmesan und Schnittlauch bestreuen,
mit zerlassener Butter beträufeln und mit Bozner Sauce servieren.
Tipp: Servieren Sie dazu Schnittlauchkartoffeln und in Nussöl gebratenen
Fisch (z.B. heimische Lachsforelle, evtl. vorher in etwas
Sesam paniert).
Ein Geheimtipp ...
Spargel-Rhabarberkompott mit Mascarpone gratiniert
Zutaten für 4 Personen: 200 g weißer Spargel, 200 g Erdbeerrhabarber,
100 ml Wasser, 2 EL Grand Marnier, etwas
Zitronensaft, Zucker, 1 EL Butter
Zubereitung: Spargel schälen, in kleine, schräge Stücke schneiden.
Rhabarber putzen, Fäden abziehen und ebenfalls in schräge
Stücke schneiden. Wasser, Grand Marnier, Zitronensaft, Zucker
und Butter aufkochen lassen und die Spargelstücke ca. 10 Minuten
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leicht kochen lassen. Rhabarber dazugeben und weitere 7 Minuten
ziehen lassen.
Für die Gratinmasse 150 g Mascarpone mit etwas Staubzucker,
1 EL Maizena und einem Eigelb verrühren. Ein Eiweiß mit 30 g
Kristallzucker zu steifem Schnee schlagen und diesen vorsichtig
unter die Creme heben. Spargel-Rhabarberkompott mit etwas Saft
in tiefe Teller geben. Gratinmasse darauf verteilen und im stark
vorgeheizten Backrohr (Grillstufe) überbacken, mit frischer Minze
oder Melisse garnieren und sofort servieren.
Tipp: Eine Kugel Vanilleeis harmoniert gut dazu. Anstelle des
Rhabarbers können auch Erdbeeren oder halb Erdbeeren und halb
Rhabarber verwendet werden.
Ein Stück meiner Begeisterung für Spargel möchte ich Ihnen auf
dieser Seite vermitteln und mit einfachen Rezepten ein tolles Genusserlebnis
weitergeben. In diesem Sinne wünsche ich Ihnen allen
eine tolle, genussreiche Spargelzeit.
Christa Tangl-Martin
Mit „Milchgütesiegel“ ausgezeichnet
Bereits zum 26. Mal vergab die Tirol Milch heuer in Kooperation
mit der Tiroler Landwirtschaftskammer die begehrten
Milchgütesiegel. Nach 2011 konnte der Lehrbetrieb der LLA
Imst auch für 2012 die Auszeichnung „Milchgütesiegel 2012“
erhalten. Dieser Erfolg spiegelt die sehr gute Milchqualität, die
durch laufende Proben genauestens
von der Milchuntersuchungsstelle Rotholz
analysiert wurde, wider.
Folgende Kriterien sind für die Erreichung
des Milchgütesiegels notwendig:
• Jeder Keimzahlwert darf 50 000
(Einzelwert) nicht überschreiten
• Jeder Zellzahlwert darf 250 000
(Einzelwert) nicht überschreiten
• Die Milch muss hemmstofffrei sein.
Herzlichen Glückwunsch und Dank an
das Team des Lehrbetriebes!

Dipl.-Päd. Angelika Stritzinger
Unbeachtete Schätze unserer Heimat
Viele Bewohner unseres schönen Landes Tirol warten langsam
aber sicher auf den Frühling. So wird jeder wärmende Sonnenstrahl
genossen und nach den typischen Frühlingsboten, wie Narzissen,
Tulpen, Schneeglöckchen, Krokus und den Blüten des
Huflattichs gesucht.
Zu den ersten blühenden Pflanzen zählt aber auch das Gänseblümchen
(lat. Bellis perennis). Da es in unseren Breiten fast
allgegenwärtig ist, wird es allerdings oft übersehen bzw. wenig
geschätzt. Dabei steckt mehr in ihm als wir auf den ersten Blick
wahrnehmen. Schon seine vielen Volksnamen, so wird es auch
als Marienblümchen, Maßlieb, Tausendschön, Regenblume,
Mairöserl oder Augenblume bezeichnet, zeugen von seinem hohen
Bekanntheitsgrad.
Volksmedizin wird dem Gänseblümchen eine wundheilende, blutreinigende
und schleimlösende Wirkung zugesprochen. Es findet
Anwendung bei der Frühjahrskur zur Anregung des Stoffwechsels,
bei Hauterkrankungen oder als Magen- und Lebermittel.
Auch in der Küche kann das Gänseblümchen sehr vielseitig eingesetzt
werden. Frische Blätter und Blüten können in Salaten,
Kräutertopfen, Suppen, Gemüse und Getränken verarbeitet werden.
Die Blütenknospen können als falsche Kapern in Essig oder
Öl eingelegt werden.
Auch in der Mythologie kommt das kleine Gänseblümchen vor.
Es galt als Blume der Freya, der Göttin der Liebe und des Glücks.
Es war ein Zeichen der Fruchtbarkeit und des Neubeginns. In alten
Legenden wird erzählt, dass die heilige Maria auf der Flucht
nach Ägypten sehr viel weinte, und aus ihren Tränen soll das
Gänseblümchen entstanden sein, und ihre Blutstropfen färbten
die Blütenköpfchen rot.
Gänseblümchensuppe
Zutaten: 1 Schalotte, 100 g Petersilienwurzel, 200 g mehlige
Kartoffeln, 1 EL Butter, 1 l Gemüsebrühe, 3 Lorbeerblätter,
200 ml Rahm, 3 EL Sherry, 3-4 Handvoll
Gänseblümchenblüten
Das Gänseblümchen gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae).
Die kleinen zarten Blätter bilden eine Blattrosette, die sehr
eng am Boden liegen. Die Blätter sind löffelartig, behaart und
sehen dem Feldsalat ähnlich. Die weißen Blütenblätter sind bei
Sonnenschein geöffnet und werden nach kühlen Nächten an den
Spitzen oft rötlich.
Es enthält ätherische Öle, Bitterstoffe, Flavonoide, Gerbstoffe,
Mineralstoffe, Saponine, Schleimstoffe und Vitamine. In der
Zubereitung: Schalotte, Petersilienwurzel und Kartoffeln kleinwürfeln
und in Butter 10 min andünsten. Anschließend mit der
Gemüsebrühe aufgießen und die Lorbeerblätter dazugeben. So
lange kochen, bis das Gemüse weich ist. Anschließend die Lorbeerblätter
entfernen und die Suppe pürieren.
Die Blütenköpfe grob hacken und mit Rahm und Sherry zur Suppe
geben. Die Suppe noch einmal 5 min kochen. Anrichten, mit
Blüten bestreuen und sofort servieren.
Dekorationstipp: Blüten, die bereits ein paar Stunden zuvor gepflückt
wurden, sind geschlossen, öffnen sich aber auf der warmen
Suppe wieder.
Viel Freude mit dem Gänseblümchen als Frühlingsbote und gutes
Gelingen!
21

A U S D E R F A C H S C H U L E F Ü R L Ä N D L I C H E
Projekt: Hungry Planet
Für den bundesweiten Künstlerwettbewerb „Kreativität und
Konsum“ gestalteten die Schülerinnen eine Bildcollage mit
dem Titel „Hungry Planet“. Auf dem Bild wird der ökologische
Fußabdruck verschiedener Länder (Österreich, Indien, Afrika,
USA) kreativ dargestellt. Der ökologische Fußabdruck eines
Landes wird in „Global Hektar“ gemessen. Je größer der Fußabdruck,
desto stärker wird die Umwelt beansprucht.
Katharina Zangerl
Modische Flechttaschen
für den Sommer
Ob für eine Shoppingtour oder für Strandbesuche, die bunten
Flechttaschen sind immer ein Blickfang. Die Schülerinnen der
FSH Landeck beweisen bei der Zusammenstellung der Farben
und Muster für die Taschen Kreativität und Geschick. Die Bänder
der Taschen werden aus alten LKW-Planen hergestellt und
zeigen, wie modisch Recycling sein kann.
Katharina Zangerl
Oben: Stefanie Derndl und Verna
Eiterer beim Flechten
Rechts: Das Endergebnis
E I N L A D U N G
zum Klassentreffen
an der FSH Landeck-Perjen
• für die Jahrgänge 1992/93 (20 Jahre) und 1982/83 (30
Jahre) am 23. April 2013
• für den Jahrgang 2002/03 (10 Jahre) am 25. April 2013
Aus organisatorischen Gründen bitten wir um Anmeldung
bis spätestens Freitag, 13.04.2012, unter ( (05442) 62 641.
Ing. Veronika Polter
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H A U S W I R T S C H A F T L A N D E C K - P E R J E N
Fotostory!
Es war einmal eine verwahrloste graue Wand am Sportplatz der
COOLen FSH Landeck-Perjen. Keiner schenkte ihr Aufmerksamkeit,
bis eines Tages … (Fortsetzung folgt)
Sie sind recht herzlich eingeladen, sich am Tag der offenen Tür
selbst ein Bild über die Fortsetzung zu machen.
E I N L A D U N G
zum
Tag der offenen Tür
der Fachschule für ländl. Hauswirtschaft Landeck-Perjen
am Sonntag, 26. Mai 2013
Programm:
10:00 Uhr Gottesdienst in der Pfarrkirche Perjen,
gestaltet vom
Bezirksbäurinnenchor Landeck
anschl. Frühschoppen mit den
Perjener Dorfmusikanten
dazu Spezialitäten aus der Küche
und vom Grill
Kuchenbuffet und Kaffee
Modeschau und Tanzvorführungen
jeweils um 12:30, 14:00 und 15:30 Uhr
Kinderbetreuung durch das Spielmobil der Kinderfreunde
und des Kath. Familienverbandes Tirol
Die Schülerinnen und das Team der FSH
Landeck-Perjen freuen sich auf Ihren Besuch.
... die CooL‘e Schule
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Tracht bzw. Dirndl nähen
16 TeilnehmerInnen
nähten im vergangenen
Winter im Rahmen
des Kurses des
Absolventenvereines
an der FSH eifrig 21
Trachten bzw. Dirndln.
Stolz präsentieren sie
ihr selbst genähtes
Gwand.
Aufgrund der großen
Nachfrage bieten wir
auch im kommenden
Schuljaht wieder einen
Kurs für Trachten und
Dirndln an. Der Informationsabend
dazu
findet am Freitag, 20.
September 2013, um
19 Uhr im Nähzimmer
der Fachschule für
ländl. Hauswirtschaft
statt.
Kosten: € 150,–
Leitung: FOL Marlies Gasteiger und FOL Christina Röck
Anmeldung: im Sekretariat der Landeslehranstalt Imst
( (05412) 66 346 • e-Mail: lla-imst@tsn.at
Kurse an der Imkerschule
Königinnenzuchtkurs
Inhalt: Aufzucht von Königinnen und Drohnen, Verwertung
von Königinnen, Zuchtschema usw. (Für Imker mit mehrjähriger
Praxis)
Zeit: Freitag, 24. Mai 2013, 9 - 16:30 Uhr
Kosten: € 25,–
Jungvolkbildung
Inhalt: Erstellung diverser Ableger, Verwertung von Königinnen
(für praktizierende Imker)
Zeit: Freitag, 31. Mai 2013, 9 -16:30 Uhr
Kosten: € 25,–
Nachsommerpflege
Inhalt: Fütterungsmaßnahmen, Königinnenerneuerung,
Varrooseabwehr etc.
Zeit: Freitag, 19. Juli 2013, 9 - 16:30 Uhr
Kosten: € 25,–
Anmeldung/Rückfragen für die Kurse:
bis spätestens eine Woche vor Kursbeginn an
das Sekretariat der Landw. Landeslehranstalt Imst,
Meraner Straße 6, 6460 Imst,
( (05412) 66 346 oder eMail: lla-imst@tsn.at.
Impressum
Eigentümer, Herausgeber und Verleger:
Absolventenverein der Landw. Landeslehranstalt Imst
Für den Inhalt verantwortlich: FOL Ing. Karl Holzknecht
Satz und Gestaltung: FOL Peter Haslwanter, FOL Josef Frischmann
Fotos: Foto Sandra, FOL Karl Holzknecht, Maria Huter, FL Maria Luise
Schnegg, FL Christa Tangl-Martin, FL Maria Bugelnig, FL Birgit
Röck, DI Thomas Moritz, FL Heike Girstmair, FL Angelika Stritzinger
Lithos und Druck: eggerdruck, Gebhard Egger, 6460 Imst,
Palmersbachweg 2, Telefon (05412) 66 2 39
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A u s s c h r e i b u n g
Pilotprojekt
Vollzeitausbildung
für Pflegehilfe
Am 16. März leitete Imst die Ausstellungsaison 2013 für das
Tiroler Grauvieh ein. 12 Vereine, 33 Züchter und 10 JungzüchterInnen
sowie 132 ausgestellte Tiere präsentierten sich an dieser
Schau. Der Lehrbetrieb unserer Schule erreichte in der Gruppe
Kalbinnen I den Reservesieg.
Im Bild: Staller Simon Neuner mit der Reservesiegerin
Ausbildungsträger:
KH Zams/Gesundheit und Krankenpflegeschule (GUKPS)
Ausbildungsorte:
LLA Imst - Theoretischer Unterricht
GUKPS Zams - Praxis und Einzelseminare
Sonstige Pflegeeinrichtungen - Praxis
Zeitraum:
12 Monate (Beginn: 2.09.2013 - Abschluss: 29.08.2014)
mind. 1 600 Stunden (800 Theorie, 800 Praxis)
Abschluss: Kommissionelle Prüfung
Zeugnisverteilung: 29.08.2014 an der LLA Imst
Anmeldung: LLA Imst, Meraner Straße 6 6460 Imst,
( (05412) 66 346 - lla-imst@tsn.at
GUKPS Zams, Sanatoriumstraße 43,
6511 Zams - ( (05242) 600-1238
Aufnahmevoraussetzungen:
Mindestalter 17 Jahre; positiver Abschluss der 9. Schulstufe;
gesundheitliche Eignung und Vertrauenswürdigkeit
Aufnahmebedingungen:
Positive Beurteilung von schriftlichen Tests und eines
standardisierten Aufnahmegesprächs.Über die Aufnahme
entscheidet die Aufnahmekommission.
Bei Bedarf und nach Maßgabe stehen Heimplätze an der
LLA Imst zur Verfügung.
A n k ü n d i g u n g
Meisterlehrgang
für Landwirtschaft
Meisterinnenlehrgang
für ländl. Betriebs- und Haushaltsmanagement
Beginn: Oktober 2013 - Abschluss: Frühjahr 2015
Voraussetzungen:
a) Facharbeiterbrief, Vollendung des 20. Lebensjahres bei
Ablegung der Prüfung, mindestens 3-jährige Tätigkeit in
der Landwirtschaft seit der Facharbeiterprüfung oder
b) Vollendung des 24. Lebensjahres bei Prüfungsablegung,
mindestens 3-jährige selbständige Führung eines landwirtschaftlichen
Betriebes, auch im Nebenerwerb
Infoabend: 23. Mai 2013, 20 Uhr im Seminarraum der FSL
Anmeldungen und Rückfragen bis spätestens 17. Mai 2013
an das Sekretariat der Landw. Landeslehranstalt Imst,
Meraner Straße 6, 6460 Imst,
( (05412) 66 346 oder eMail: lla-imst@tsn.at.
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P.b.b.
„02Z030008 S“
Erscheinungsort und
Verlagspostamt 6460 Imst
Österr. Post AG/Sponsoring.Post
Einladung zum
Tag der offenen Tür
an der Landwirtschaftlichen Landeslehranstalt Imst
Sonntag, 28. April 2013
Motto: Fit4Life mit der LLA Imst
9:00 Uhr Hl. Messe im Hof der LLA Imst
9:45 Uhr Begrüßung und Eröffnung durch den Direktor
10 - 16 Uhr Ausstellungen und Vorführungen der einzelnen
Abteilungen und Fachbereiche
| Bauernmarkt mit regionalem Spezialitätenangebot
| Absolventencafé im Seminarraum
| Modenschau mit Trachtenvorführung und Volkstanz
| Kinderbetreuung
| Vorführungen und Präsentationen der Lehrwerkstätten
Forst, Holz, Metall und Landtechnik
| LW Gartenbau: Kräuter in der Tiermedizin, Pflanzenverkauf
| Obstbau und -verarbeitung: Obstgehölze, Erdbeerpflanzen
| Pflanzenbau: Präsentation des praktischen Unterrichts
| Tierzucht: Präsentation von Nutztieren des Lehrbetriebs
| Verarbeitungsbereiche Milch und Fleisch: Verkostung
| Imkerei: Beutensysteme, Honigverkostung
| Melkraum: Melktechnik
| Webschule: Schauweben, Ausstellung von Werkstücken
| Schwerpunkte der FSH: Tourismus, Gesundheit & Soziales
| Präsentationen in der FSH: Garten und Floristik, Landwirtschaft
und Produktverarbeitung
| Ausstellungen in der FSH zu den Themen: Kreativ und
Textil - Persönlichkeit und Kultur
| Kaffee und Kuchen im Hauptgebäude der FSH
| Warme Küche von 11 - 14 Uhr
Auf euer Kommen freuen sich
alle SchülerInnen, MitarbeiterInnen und Lehrkräfte.
Auf Grund einer Baustelle sind die Imkerschule, die Obstverwertung, die bäuerliche
Gerätesammlung und das Luise-Wallnöfer-Haus nicht zugänglich!