bulletin - SwissHerdbook

swissherdbook bulletin I nummer 1/2013
13. Welt-Holstein-Kongress in Kanada
600 Teilnehmer aus 43 Ländern
Joseph Crettenand
Der Welt-Holstein-Kongress fand
vom 4. bis 7. November 2012 in
Toronto, Kanada, statt. Rund 600
Kongressteilnehmer aus 43 Ländern
aus der ganzen Welt waren anwesend.
Die Betriebsbesuche und die
Generalversammlung des Welt-Holstein-Verbandes
(WHFF) ergänzten
die technischen Sessionen.
Interessante Betriebsbesuche
Vor Beginn des Kongresses wurden
Betriebsbesuche durchgeführt.
Die Delegation von swissherdbook,
bestehend aus Alfred Siegrist, Jean
Siegenthaler, Matthias Schelling, Urs
Schnyder und Joseph Crettenand,
besichtigte zwei Betriebe ungefähr
2 ½ Stunden von Toronto entfernt.
Der erste Betrieb, Jon & Linda Walker
Farms Ltd. (Futurecrest Holstein),
umfasst einen neuen Stall für über
1‘000 Kühe, der 2008 gebaut wurde.
Er ist mit einem Melkkarussell von
Westfalia mit 50 Plätzen ausgestattet.
Der Betrieb hat eine Fläche von
1’350 ha, auf denen Mais, Luzerne,
Heu und Soja angebaut werden, und
zählt insgesamt 2’600 Stück Rindvieh.
Die durchschnittliche Tagesleistung
liegt bei 32.3 kg Milch pro Kuh.
Es handelt sich um einen kommerziell
geführten Grossbetrieb mit 20
Angestellten, der aber auch Elitekühe
Der neue Stall des Betriebs von Jon & Linda Walker Farms (Futurecrest Holstein) beeindruckte die
Teilnehmer durch seine Dimensionen. Der Roboter, der rund um die Uhr im Mittelgang zirkuliert, schiebt
das Futter vor die Kühe und hält den Gang sauber.
für die Teilnahme an Ausstellungen
besitzt. Die Intermediate Champion
der Royal Winter Fair 2009 zum Beispiel
stammte aus diesem Betrieb.
Der zweite Betrieb, Maple Keys Farms
der Familie Vis, hat eine Fläche von
220 ha, davon 120 ha in Pacht, und
eine Herde von 600 Tieren, davon
sind 250 Kühe. 6 Angestellte arbeiten
in diesem Betrieb. Der Stalldurchschnitt
beträgt 10’995 kg Milch mit
4.21 % Fett und 3.47 % Eiweiss. Der
Betrieb baut Gras für Heu, Luzerne,
Soja und Weizen an. Die Qualität des
Bestandes ist sehr gut, 5 Kühe sind
EX eingestuft und 60 VG. Der Betrieb
hat an kanadischen Ausstellungen
zahlreiche Preise und Auszeichnungen
erhalten.
Hochstehende Fachvorträge
Vor den Fachvorträgen präsentierte
Glen McNeil, der Präsident von Holstein
Kanada, eine kurze Übersicht
über die Milchproduktion in Kanada.
Kanada hat eine Fläche von 9.9 Millionen
km 2 mit 33 Millionen Einwohnern.
50 % der Fläche sind waldbedeckt und
das Land besitzt 25 % der weltweiten
Frischwasserreserven. Eine Million
Kühe sind auf 12‘750 Herden aufgeteilt.
75 % davon stehen unter Milchkontrolle
und 94 % gehören der Rasse
Holstein an. Die durchschnittliche
Betriebsgrösse liegt bei 77 Kühen mit
einer Leistung von 9’774 kg Milch mit
3.7 % Fett und 3.2 % Eiweiss. 46 % der
11‘000 Holstein-Züchter sind in der
Provinz Quebec zu Hause und 37 % in
der Provinz Ontario.
Im Rahmen der 6 technischen Sessionen
wurden 18 Vorträge über aktuelle
Themen gehalten. Einige davon sind
nachfolgend erwähnt.
Es braucht einen solchen Lastwagen mit rund 29‘000 l Fassungsvermögen, um täglich die Milch des
neuen Betriebs von Jon & Linda Walker Farms einzusammeln.
Die Genom-Revolution
Didier Boichard, Leiter der Forschungsgruppe
Genetik und Genomik
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