Melonen - SanLucar
Melonen - SanLucar
Melonen - SanLucar
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
<strong>SanLucar</strong> -- Das Magazin I EDITORIAL<br />
Einscannen & digital<br />
durchs <strong>SanLucar</strong><br />
Magazin blättern.<br />
Impressum<br />
<strong>SanLucar</strong> Fruit S.L.<br />
Serra Llarga 24 • 46530 Puzol<br />
Valencia • Spanien<br />
Tel. +34 96 142 40 40<br />
Fax +34 96 142 41 58<br />
www.sanlucar.de<br />
Liebe Genießer,<br />
liebe Freunde von <strong>SanLucar</strong>,<br />
während das EM-Fieber langsam<br />
abklingt, läuten wir gleich<br />
die nächste Meisterschaft ein.<br />
Denn wir wollen wissen, welche<br />
Melone bei sommerlichen Temperaturen<br />
am meisten erfrischt.<br />
Gar nicht so einfach bei unserer<br />
<strong>Melonen</strong>vielfalt – aber das lesen<br />
Sie am besten selbst ab S. 4<br />
nach. »Gebratener Heilbutt auf<br />
Risotto mit Königskrabben und<br />
Krustentierschaum«. Na, läuft<br />
Ihnen bei diesem Rezeptnamen<br />
auch das Wasser im Mund zusammen<br />
Der Jury des Feinschmecker<br />
Hobbykoch Wettbewerbs<br />
rund um Sternekoch<br />
Johann Lafer zumindest ging es<br />
so. Sie belohnten die Kreation<br />
der Hobbyköchin Katrin Bunner<br />
mit dem Hauptgewinn. In unserem<br />
Interview erzählt »Deutschlands<br />
beste Hobbyköchin«, wie<br />
sie sich an die Spitze gekocht hat<br />
und worauf es bei der Auswahl<br />
frischer Zutaten ankommt.<br />
<strong>SanLucar</strong> Fruchtexperte Erich<br />
Holzmann hat im letzten Monat<br />
nicht nur seinen 75. Geburtstag<br />
gefeiert, für das <strong>SanLucar</strong> Magazin<br />
hat er sich auch noch in Ruhe<br />
hingesetzt und aufgeschrieben,<br />
woran man eine reife Melone<br />
nun wirklich erkennt.<br />
Am Strand <strong>Melonen</strong> naschen<br />
durfte SanLucanerin Paula für<br />
das Titelbild unserer Sommerausgabe<br />
– vielen Dank dafür.<br />
Viel Vergnügen bei der Lektüre!<br />
Die <strong>SanLucar</strong> Magazin-Redaktion<br />
Fragen, Kritik, Wünsche:<br />
redaktion@sanlucar.com<br />
04 - 06<br />
TITEL<br />
Erfrischungs-<br />
07<br />
Steckbrief<br />
Wassermelone<br />
08 - 10<br />
menschen<br />
Katrin Bunner<br />
12<br />
Rezepte<br />
zum Sammeln<br />
13<br />
ERICH<br />
ERKLÄRT ES<br />
14<br />
GUT ZU<br />
WISSEN!<br />
02<br />
meisterschaft<br />
<strong>Melonen</strong>
Change language