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neu new - Kom-Thesz Kft.

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Bei Oolongtees handelt es sich um halbfermentierte Tees. Der begonnene<br />

Oolong<br />

Fermentationsprozess wird vorzeitig abgebrochen, hierdurch entstehen<br />

Qualitäten mit traumhaftem Flavour, welche geschmacklich und optisch<br />

zwischen einem Grünen und einem Schwarzen Tee liegen.<br />

14<br />

WG 1030 Oolong Tees, halbfermentiert<br />

Oolong teas, semi-fermented/Thés Oolong, semi-fermentés/Tés Oolong, semi-fermentados<br />

Art.-Nr. Bezeichnung<br />

Art.-No Name<br />

Bestellen Sie auch unseren Katalog: Kollektion 2006/07<br />

The fermentation process of Oolong teas is not completed, hence<br />

they are only partly fermented. As a result the teas are of qualities<br />

with gorgeous taste and look like a cross between green and<br />

black tea.<br />

°C min<br />

8830 China Oolong 2 85 3-5<br />

Ein angenehm halbfermentierter Oolong mit halboffenem Blatt und einer<br />

klaren, hellorangenen Tasse. Dieser Oolong schmeckt mild nussig.<br />

Oolong with a half open leaf and a clear orange cup. Mild and nutty taste.<br />

8439 China Oolong „Orangenblüte“ 2 90 4-5<br />

Ein guter China Oolong mit regelmäßigem Blatt, verfeinert durch Orangenblüten<br />

und natürliches Orangenaroma.<br />

Zutaten: Halbfermentierter Tee, Orangenblüten, natürliches Aroma<br />

Good quality China Oolong with orange petals and natural orange flavour<br />

Ingredients: Semi-fermented tea, orange blossoms, natural flavour<br />

8833 China Oolong „Champagne“ VE 1,0 kg 2 90 3-4<br />

Spitzenqualität. Dieser feine Oolong hat ein dunkles Blatt und eine hellbraune<br />

Tasse. Im Geschmack ist der Champagne Oolong angenehm mild und verfügt<br />

über ein komplexes Geschmacksbild in Richtung Nuss-Kakao.<br />

Top quality. This Oolong has a dark leaf and light brown cup.<br />

An interesting nutty cocoa taste.<br />

8873 Taiwan Oolong „Dung Ti“ Jade Kugeltee VE 1,0 kg 1 70 3-4<br />

Klassischer Formosa Oolong mit fein gerolltem, grünschimmernden Blatt<br />

und hellgelber Tasse. Fein-herber und aromatischer Geschmack.<br />

Classic Formosa Oolong with a fine green shimmering rolled leaf and bright<br />

yellow cup. A lightly tart and aromatic taste.<br />

8883 China Oolong „TOP Ti Kuan Yin“ VE 100g/per 100g 2 60 2<br />

Der China Oolong „Ti Kuan Yin“ ist an sich ein verbreiteter Oolong, doch diese<br />

NEW<br />

spezielle TOP Qualität ist einmalig und sehr selten. Aus der Provinz Fujian, nahe der<br />

Stadt Anxi wird eine sehr limitierte Menge des „TOP Ti Kuan Yin“ hergestellt, welche weltweit<br />

seines Gleichen sucht. Jährlich stehen nur wenige hundert Kilogramm zur Verfügung.<br />

Es bedarf guter Kontakte, um in den erlauchten Kreis der Kunden zu gelangen.<br />

Durch unsere Frau Professor Tong verfügt interTee über eben diese wichtigen Kontakte<br />

und präsentiert voller Stolz diese einmalige Oolong Qualität.<br />

The China Oolong “Ti Kuan Yin“ is actually a very widely spread Oolong but this particular<br />

TOP quality is unique and very rare. From the province Fujian, close to the city of Anxi,<br />

a very limited amount of the “TOP Ti Kuan Yin“ is being produced, which cannot be compared<br />

to anything else worldwide. Only a few hundred kilograms are available per year.<br />

You need very good contacts in order to get into the circle of illustrious customers.<br />

Thanks to Mrs. Professor Tong, interTee is endued with these important contacts and hence<br />

proudly presents this unique Oolong quality.<br />

8846 Thailand Oolong „Doi Tung Jin Xuan“ VE 1,0 kg 2 85 3-4<br />

Das Gebirge Doi Tung Mountain hat seinen Namen im 10. Jahrhundert vom<br />

König Achutarat erhalten. Übersetzt bedeutet „Doi Tung Mountain“ soviel wie „Flaggengipfel“,<br />

denn König Achutarat beschloss, die zwei auf dem Gipfel befindlichen, buddhistischen<br />

Tempelanlagen mit zwei großen Flaggen zu kennzeichnen, so konnte jeder aus weiter<br />

Entfernung diese Tempelanlagen sehen. Jin Xuan wird die verwendete Teepflanze genannt,<br />

welche ursprünglich aus Taiwan importiert wurde. Das Blatt ist zu kleinen grünen Kugeln gerollt<br />

und gießt gelb ab. Der Oolong schmeckt angenehm blumig-frisch und wird durch<br />

eine leichte Cremenote unterstrichen.<br />

The mountains Doi Tung Mountain was named by king Achutarat in the 10th century.<br />

“Doi Tung Mountain“ roughly translated means “flag peak”, as king Achutarat decided<br />

to mark the two Buddhistic temples which are situated on top of the peaks with two flags<br />

so that everybody could see these temples from a distance. The tea plant used is called<br />

Jin Xuan which had originally been imported from Taiwan. The leaf is rolled into little green<br />

balls and decants yellow. The Oolong tastes enjoyably flowery-fresh and is underlined<br />

by a light creamy scent.<br />

NEW<br />

8118 Darjeeling Oolong 2nd flush „Tingling“ –Fancy– VE 1,0 kg 1 100 2-4<br />

Eine Neuentwicklung vom Teegarten Singbulli, ein erstklassiger Darjeeling Oolong aus der<br />

2nd flush Produktion mit unglaublich vollem Aroma und zarter, lieblicher Tasse.<br />

Von dieser Rarität werden nur zirka 100 kg im Jahr produziert. Nur solange der Vorrat reicht!<br />

A <strong>new</strong> development of the tea garden Singbulli, a first class Darjeeling Oolong out of the<br />

2nd flush production with an incredible rich flavour and tender lovely cup. Only approximately<br />

100 kg of this rarity are produced per year. Limited availability!<br />

TL

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