Einladung zum Oster- brunch

Vorwort
Was bedeutet Brunch?
Bei einem Brunch finden sich Komponenten des Frühstücks
und des Mittagessens wieder. Die Wortschöpfung Brunch
ist aus den englischen Begriffen breakfast (Frühstück) und
lunch (Mittagessen) entstanden. Ein gemeinsamer Brunch
erfreut sich immer größerer Beliebtheit.
Liebe Dialyse-Patienten,
haben Sie in letzter Zeit darüber nachgedacht,
Verwandte oder Freunde einzuladen,
hatten aber nicht die richtigen Ideen für den
kulinarischen Rahmen? Wir möchten Ihnen
dieses Jahr in unserer Rezeptreihe ein paar
Vorschläge machen, welche kleinen „Events“
Sie ausrichten können. Den Anfang machen
pfiffige Rezepte für einen Brunch zu Ostern.
Als Dialysepatient müssen Sie ganz besonders
auf Ihre Ernährung achten. Damit Sie
aber nicht auf einen leckeren Brunch verzichten
müssen, haben wir Ihnen einige Rezepte
zusammengestellt, die speziell für Dialyse-
Patienten geeignet sind. Sollten Sie sich allerdings
bei einer Zutat nicht sicher sein, ob
diese in Ihren Ernährungsplan passt, fragen
Sie bitte vorab Ihren behandelnden Arzt.
Lassen Sie sich nun von unseren leckeren
Rezepten inspirieren. Den Frühstückstisch
noch ein wenig österlich dekorieren –
und dann viel Freude beim Zubereiten der
Brunchköstlichkeiten. Ein frohes Osterfest
wünscht Ihnen
Ihr
MEDICE Nephrologie-Team