Mix-Spezialitäten Artikelbezeichnung Art.-Nr. Stückgewicht Verkaufseinheit Antipasti Misto »Rhodos«* 3-fach, bestehend aus: – sonnengereiften Cocktailtomaten – roten Peperoni – grünen Peperoni gefüllt mit sahniger Frischkäsecreme 3-Kammer-Schale 2928 1,5 kg 1 Schale Art.-Nr. 4917 Party-Platte »Antipasti«* die besten Sorten in einem Mix: – gefüllte Peppadews – in Öl eingelegte Balsamico-Zwiebeln – mit Frischkäse gef. grüne Peperoni – mit Frischkäse gef. Champignonköpfe – mit Frischkäse gef. Paprikaglocken – grüne Oliven ohne Stein – getrocknete Tomaten 7-Kammer-Schale Verkaufseinheit: 1 Schale à 1,5 kg SelectVario Artikelbezeichnung Art.-Nr. Stückgewicht Verkaufseinheit SelectVario »Toscana«* Frischkäsecreme ummantelt von mild geräuchertem Schinken mit mediterranen Kräutern mariniert, mit feinem Knoblauch und Kapernäpfeln ergänzt 3087 1,0 kg 1 Schale 18 Portionen/Packung, die Portion besteht aus: – 2 Stück Schinkenröllchen gefüllt mit Frischkäse – 1 Stück Kapernapfel www.frischdienst-union.de 39
Nährwertangaben durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g Artikelbezeichnung Art.-Nr. Fett (g) Eiweiß (g) Khyd. (g) kcal kJ ohne Konservierungsstoffe Vital-Salat 16 6,3 0,7 8,8 95 395 • Joghurt-Dressing 57 14,7 1,8 7,4 169 700 • Alaska-Seelachs-Schnitzel 64 37,6 9,8 – 378 1558 French-Dressing 69 35,2 0,9 8,1 353 1455 • Indonesische Hähnchenbrust »Bali« 393 19,5 8,7 9,1 247 1024 • Vinaigrette 458 9,6 0,3 3,4 101 418 • Balsamico-Dressing 466 8,5 0,3 8,5 112 464 • Schafskäse 623 19,1 15,8 0,3 236 980 • Käsevariationen »Quattro Formaggi« 657 28,7 4,1 – 275 1132 • Süddeutscher Kartoffelsalat 808 3,4 1,6 13,4 91 381 Nudelsalat Hausfrauenart 810 15,7 3,4 17,6 225 938 Süddeutscher Kartoffelsalat 811 3,4 1,6 13,4 91 381 Oldenburger Kartoffelsalat 812 13,3 3,2 13,8 188 781 Bismarckheringe 1025 14,9 15,8 0,5 199 828 • Obstsalat »Valencia« 1065 0,1 0,5 9,4 41 172 • Honig-Senf-Dressing 1162 21,2 21,2 10,9 319 1330 • Salatdressing »Sylter Art« 1295 23,9 0,4 8,9 252 1042 • »Der Königliche« Edelmix 1400 16,0 22,0 2,5 242 1009 • Matjeshappen 1412 7,9 7,3 11,3 146 609 Matjeshappen 1423 6,8 7,0 13,2 142 595 Norwegischer Gravedlachs 1595 4,0 20,0 – 116 488 • Schottischer Gourmet-Räucherlachs 1601 7,0 19,0 – 139 582 • Bratheringsfilets 1772 21,1 15,2 3,3 264 1095 • Makrelenfilethappen 1790 11,9 18,7 – 182 758 • Edle Matjesfilets »Nordische Art« 1846 12,0 13,0 1,0 164 682 Lachszopf-Mix »Schloss Lindenhof« 1924 6,2 28,3 2,6 179 755 • Heißrauch Klassiker-Mix 2013 9,1 18,9 – 158 658 • Bratheringe 2070 16,0 17,0 4,0 228 949 • Grüne Oliven »Basilikum« 2172 13,6 1,5 2,1 137 564 Feine tiefschwarze Oliven 2192 16,1 2,2 1,9 161 665 • Peppacaps 2235 26,0 3,0 9,0 282 1166 Gegrillte Champignons 2275 43,4 1,7 4,0 413 1703 Bunter Linsensalat 2327 5,5 3,2 10,0 102 428 • Artischockenherzen 2357 3,9 1,3 1,4 46 190 Balsamico-Zwiebeln 2365 8,4 0,4 7,2 106 440 • Weinblätter 2433 14,0 2,1 17,1 203 844 • Nudelsalat 2442 9,9 2,3 18,8 174 725 Nudelsalat 2443 9,9 2,3 18,8 174 725 Gefüllte getrocknete Tomaten 2451 26,1 5,5 12,0 305 1263 • Kartoffelsalat mit Ei und Gurke 2453 8,3 1,8 12,2 134 558 Kartoffelsalat mit Ei und Gurke 2454 8,3 1,8 12,2 134 558 Kartoffelsalat mit Ei und Gurke 2455 8,3 1,8 12,2 134 558 Kartoffelsalat mit Ei und Gurke 2456 8,3 1,8 12,2 134 558 Speck-Kartoffelsalat 2458 6,4 2,6 14,1 127 533 Speck-Kartoffelsalat 2459 6,4 2,6 14,1 127 533 Matjesfilets »Hausfrauenart« 2461 24,2 7,3 4,6 265 1098 • Süddeutscher Rohkostsalat 2465 7,8 1,2 6,0 99 411 • Tiroler Käsesalat 2466 19,0 11,0 5,0 235 975 • Tortellinisalat »Verona« 2467 15,9 3,7 13,7 213 884 • Bayerischer Kartoffelsalat 2468 2,0 2,0 13,0 78 329 Omas Kartoffelsalat 2469 12,0 3,0 – 120 495 • Omas Kartoffelsalat 2470 12,0 3,0 – 120 495 • Omas Kartoffelsalat 2471 12,0 3,0 – 120 495 • Maissalat 2472 5,7 2,2 14,4 118 493 • Farmersalat 2477 13,1 0,6 9,5 158 656 Farmersalat 2478 13,1 0,6 9,5 158 656 Hähnchenfilet »Toscana« 2484 8,2 13,4 9,5 165 693 • Balkansalat 2485 0,3 0,9 8,3 40 168 Norddeutscher Krautsalat 2489 1,8 1,1 6,6 52 216 • Norddeutscher Krautsalat 2490 1,8 1,1 6,6 52 216 • Norddeutscher Krautsalat 2491 1,8 1,1 6,6 52 216 • Griechischer Krautsalat 2494 6,7 1,4 14,0 122 510 • Mexikosalat 2503 1,0 2,0 14,0 73 309 Bratheringsröllchen 2516 12,0 14,0 6,0 188 784 • Gurkensalat 2523 0,2 0,6 7,4 34 143 Hamburger Heringstopf 2524 22,0 9,0 6,0 258 1069 • Gurkensalat 2526 11,5 0,9 8,0 139 577 Berner Käsesalat 2528 25,6 9,0 8,0 298 1236 • Bohnensalat 2529 12,5 1,1 6,4 143 590 Selleriesalat nach »Waldorf-Art« 2537 15,5 1,3 6,0 169 698 Selleriesalat nach »Waldorf-Art« 2538 15,5 1,3 6,0 169 698 Antipasti Misto »Zwiebel-Trio« 2547 30,9 0,9 6,2 307 1264 40 www.frischdienst-union.de
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