Braunvieh Tirol

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Braunvieh Aktuell Heft 1
Landeskontrollverband Tirol
Bericht von Ing. franz Josef Auer
Durchführung der Fleischleistungskontrolle
bei Rindern
Die Fleischleistungskontrolle
setzt sich zusammen aus den
Wiegungen der Jungtiere sowie
den Angaben zum Gesundheitsmonitoring
(Kalbeverlauf,
Diagnosen).
Achtung:
Während des Jahres sind von den
Betrieben die Geburtsgewichte,
Geburtsverläufe und die Diagnosen
bei Teilnahme am Gesundheitsmonitoring
an den
zuständigen LKV-Mitarbeiter
zu übermitteln. Bei fehlenden
Meldungen wird die Fleischleistungskontrolle
eingestellt.
Wird ein Kalb geboren, sind vom
Landwirt das Geburtsgewicht
sowie der Kalbeverlauf mittels
LKV-Formular zu erfassen. Die
dafür notwendigen Formulare
sind beim Landeskontrollverband
Tirol oder LKV-Mitarbeiter
erhältlich.
Kalbeverlauf:
Der Geburtsverlauf ist nach folgender
Einteilung zu erheben:
KV 1 = keine Geburtshilfe erforderlich
(„Leichtgeburt“)
KV 2 = Geburtshilfe von einer
Person erforderlich - ohne mechanischen
Geburtshelfer („Normalgeburt“)
KV 3 = Geburtshilfe von mehr
als einer Person oder mechanischer
Geburtshelfer erforderlich
(„Schwergeburt“)
KV 4 = Kaiserschnitt
KV 5 = Embryotomie
Das 200-Tage-Gewicht wird zwischen
dem 90. und 280. Lebenstag
erhoben. Ebenso das 365-Tage-Gewicht,
welches zwischen
Umfang der Fleischleistungskontrolle nach Bundesland
Burgenland 24 642 24 537
Kärnten 350 3.854 342 3.780
Niederösterreich 485 5.552 466 4.967
Oberösterreich 258 3.336 253 3.002
Salzburg 331 2.978 329 2.736
Steiermark 432 5.165 422 4.887
Vorarlberg 184 1.282 181 885
Tirol2011 541 3.353 536 3.010
Tirol 2012 566 3.483 561 3.125
Tirol Differenz +25 +130 +25 +115
Österreich 2011 2.595 25.516 2.546 22.942
Österreich 2012 2.630 26.292 2.578 23.919
Österreich Differenz +35 +776 +32 +977
dem 281. und 500. Lebenstag
erhoben wird. Die Zuwachsleistung
wird über die Wiegung der
Jungtiere ermittelt.
Die betreffenden Betriebe wurden
Mitte Februar über die
Durchführung der Fleischleistungskontrolle
informiert. Wer
kein diesbezügliches Schreiben
bekommen hat, soll sich bitte
beim zuständigen LKV-Mitarbeiter
melden.
Abgangsursachen:
Die Abgangsursachen sind
ebenfalls zu erheben.
Jahresbericht
Fleischleistungskontrolle:
Wichtige Betriebsdaten
im Prüfjahr
Aus den Betriebsdaten können
wichtige Kerndaten der Betriebe,
wie Bestand der Muttertiere,
Anteil der Muttertiere
mit einer und fünf Abkalbungen,
Anteil der Abgänge im
Prüfjahr, das Erstkalbealter
und das durchschnittliche Alter
der Mutter tiere entnommen
werden.
Sehr wichtig für die Wirtschaftlichkeit
eines Betriebes
ist die Fruchtbarkeit. Es werden
die durchschnittliche Zwischenkalbezeit,
der Anteil der