Unser Gemeindebrief - Ev. - luth. Kirchengemeinde Stuhr

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Die ersten Monate der neuen Saison
2012 haben für „Die Ausflügler ü. 60“
schon zu schönen Erlebnissen geführt. Im
Januar haben wir das für uns schon fast
traditionelle Kohlessen bei Hoier, Varreler
Graben, gehabt. Es gab reichlich Braunkohl
und Pinkel, gestr. Speck und Kochwurst.
Kartoffeln waren fast nicht mehr nötig.
Dafür zur besseren Verdauung Schnaps
und Bier. Eine Suppe vorweg und eine gute
Nachspeise rundeten die Angelegenheit
ab. Auch das Wetter war mit den Senioren.
Trockenen Fußes vom Kirchenparkplatz
zum Lokal und zurück. Wir haben eben
doch einen guten Draht nach oben.
Im Februar haben wir die Kaffeerösterei
Münchhausen in Bremen besichtigt.
Diese Rösterei wird noch privat geführt
und verarbeitet nur Sackware. Das heißt,
K I R C H E U N T E R W E G S
Ausflügler Ü 60
dass nur hochwertiger Kaffee verarbeitet
wird. Die Röstung erfolgt nicht vollautomatisch,
wie bei den uns bekannten Großröstereien,
sondern mit allen Sinnen. Erstens
mit den Augen: die Farbe der gerösteten
Bohnen. Zweitens mit der Nase: der Geruch
der gerösteten Bohnen. Drittens mit den
Ohren: beim Rösten kann man das Knakken
der Bohnen hören. Viertens mit dem
Geschmack: der oder die Röstmeister probieren
die gebrannten Bohnen und können
am Geschmack erkennen, ob die Röstung
gut ist. Die sehr freundliche Führung durch
die Geschäftsführerin, Frau Dr. Münchhausen-Prüße,
und die Verkostung verschiedener
Sorten Kaffee bescherten uns einen
schönen Vormittag.
Im März haben wir dann die Produktion
der Zeitung „Weser Kurier“ in Bremen