inside 01/2015

Schwerpunkt Wohnen
Innenarchitektur — kein Luxus, ein Muss!
Szenenwechsel: Bars in Berlin
Zeitschrift für Architektur und Innenraumgestaltung
Review of Architecture and Interior Design
Solar Decathlon 2012 in Madrid
Qualitätsmanagement für gesunde Innenräume
Vorschau auf die EnEV 2012
01/13
inside
Green

Projektdaten:
Nutzung:
Konstruktion:
lichte Raumhöhe:
Bruttorauminhalt:
1
1
2 3
6
3
2
4
Einzelhandel
Acrylglas auf Stahlunterkonstruktion
2,8 m
245 m 3 (Lager),
Baujahr: 2003
Bauzeit:
5 Monate
Materialeigenschaften Wände, Decke:
Material:
Acrylglas
Stabilität:
E-Modul 3200 MPa
Gewicht: 1,19 g/m 2
Brandschutzklasse: B 2, normal entflammbar
Schmelztemperatur: 110 °C
Wasseraufnahme: 0,6 %
Lichtdurchlässigkeit: transluzent
Zugfestigkeit: 73 MPa
Biegefestigkeit: 125 MPa
Kugeldruckhärte: 195 MPa
Glanzgrad:
matt
Schnitt Maßstab 1:100
Detailschnitte Maßstab 1:5
1 Stahlrohr ¡ 80/40/3,2 mm
2 Flachstahl ¡ 50/5 mm
3 Stahlprofil fi 50/40/3 mm
4 Stahlrohr ¡ 200/100/10 mm
5 Stahlprofil } 70/70 mm
6 Leuchtstoffröhre weiß (in jeder Querachse)
7 Leuchtstoffröhreneinheit: 2≈ rot, 2≈ blau, 2≈
grün, 2≈ gelb (zwischen allen Querachsen)
8 Kunststoffplatte transluzent 5 mm
9 Leuchtstoffröhre weiß (in jeder 2. Querachse)
10 Kabelführung
11 Kassette Acrylglas transluzent,
gegossen 5 mm
12 Aufhängung Acrylglas transluzent geklebt
13 Silikonprofil transparent UV-beständig
14 Kitt schwarz
15 Gummistreifen schwarz einseitig geklebt
16 Glasboden: Verschleißschicht ESG rutschhemmend
10 mm + VSG 40 mm,
auf Weichplastiklager transparent
17 EPDM-Lagerlager weiß 18 mm
18 VSG gebogen 19 mm,
Unterseite sandgestrahlt
19 Acrylglas beidseitig matt 5 mm
20 Abluftschlitz
5
6
9
7
8
cc
2
3
11
2
19
18
3
20
11
11
1
5
4
4
1
6
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12
10
6
10
2
14 15 16
17
11
11
c
c
Edition
Material im Innenraum
Christian Schittich (Hrsg.), 2008.
176 Seiten mit zahlreichen
Ab bildungen und Zeichnungen.
Format 23 × 29,7 cm.
ISBN 978-3-7643-8809-6
Hardcover: € 74,95
aus der Reihe im ∂
Individuelle Materialinnovationen im Detail
Werkstoffe und Oberfl ächen prägen die Architektur.
Sie sind das Aushängeschild, über das
sich jeder ein Urteil erlaubt. Nicht selten entscheiden
Optik und Haptik der Oberfl ächen
und Materialien über Erfolg oder Misserfolg
eines Projektes. Umso mehr also eine besondere
Herausforderung für den Planer, der
heutzutage – besonders im Innenausbau –
einer nahezu unübersichtlichen Vielfalt an
Möglichkeiten in der Auswahl und Verwendung
von Materialien gegenübersteht.
»Material im Innenraum « liefert gezielte und
detaillierte Informationen zum Einsatz geeigneter
Materialien im Innenausbau. Der
Schwerpunkt der Fachartikel, Essays und
Projektbeispiele liegt in der Materialoberfl ä-
che, deren Entstehungs- bzw. Herstellungsprozess
und birgt entsprechende Entscheidungshilfen
für die Zielgruppe.
210 m 3 (Laden)
Bruttogrundfläche: 190 m 2
Metall, Holz, Kunststoff, Glas –
welcher Werkstoff bietet was?
Innovative Lösungen mit
klassischen Materialien
Individuelle Details mit hohem
Qualitätsanspruch
112 113
www.detail.de/material

editorial
In der renommierten »Wiener Essig Brauerei«
ziehen fünf Gästezimmer von heri&salli die Besucher
unwillkürlich durch den rauen Charme
roh belassener, elementarer Materialien in ihren
Bann (Seite 32), während der Büroumbau
mit Mitarbeiterkantine von selgascano in London
durch seine geschwungenen Linien und
die raffinierte Kombination künstlicher Stoffe
überzeugt: leuchtend gelbe Epoxidharzböden,
gekrümmte Wände aus Acrylglas oder
Abhängdecken aus beschichteten Holzwolleplatten
(Seite 22). In ihrer Unterschiedlichkeit
zeigen die beiden Projekte die enorme Bandbreite
zeitgemäßer Inszenierungen auf. Sie
verdeutlichen aber auch die Bedeutung des
Materials für den Innenraum, denn anders als
an der Fassade kommt der Nutzer hier direkt
mit den Baustoffen in Berührung — er kann sie
aus nächster Nähe sehen, anfassen und riechen.
Deshalb ist dem Material und seinen Eigenschaften
in der neuen DETAIL inside, die
ab sofort zweimal im Jahr parallel zu DETAIL
erscheint, eine eigene Rubrik gewidmet. Vor
allem aber will das neue Heft Trends aufzeigen
und inspirieren, stets in Kombination mit der
notwendigen Fachinformation für Architekten
und Innenarchitekten. Der Schwerpunkt der
aktuellen Ausgabe ist Wohnen und auch hier
ist das Spektrum beachtlich: Die verschiedenen
Artikel reichen vom Ferienhaus in einer alten
Scheune in Graubünden über ein flexibles
Ausbausystem in Madrid bis hin zu modernen,
gestalterisch innovativen Badlösungen. Andere
Beispiele dieser Ausgabe zeigen eine liebevoll
gestaltete Kindertagesstätte in Altötting
ebenso wie die neuesten Bars in Berlin — die
Vielfalt an herausragenden Innenraumgestaltungen
ist groß.
While heri&salli celebrate the rough charm of
the structural fabric in five guest rooms housed
in a Viennese vinegar brewery (p. 32), selgascano’s
office conversion in London excels by
its curvilinear geometries and subtle use of
synthetic materials, including saffron epoxy
flooring, curved perspex walls and coated
wood-wool ceilings (p. 22). Marking opposite
extremes in the wide spectrum of contemporary
compositions, the two projects underline
the pivotal role of materials for the interior.
Interior finishings, unlike facades, are experienced
at close quarters by users, through
sight, touch and smell. Accordingly, the new
DETAIL inside – to appear as of now twice
yearly alongside DETAIL – will include a separate
section on materials and their characteristics.
The new journal will pinpoint the latest
trends while providing architects and interior
designers with all necessary technical information.
This issue focuses on the living environment.
The featured projects range from the
conversion of a Swiss cowshed into a holiday
home and a “pop-up” interior in Madrid to
modern, innovative bathroom design solutions.
A jaunt through Berlin’s new bar scene
and a lovingly styled crèche in Bavaria provide
further diverse examples of stunning interior
creations.
Christian Schittich
01/15
inside
Redaktion:
Christian Schittich
(Chefredakteur)
Peter Popp
Sabine Drey
(grafische Gestaltung)
Redaktion Produkte:
Tim Westphal
Katja Reich
Übersetzung englisch:
David Wade
Verlag und Redaktion:
Institut für internationale
Architektur-Dokumentation
GmbH & Co. KG
Hackerbrücke 6
80335 München
Anzeigen:
anzeigen@detail.de
tel.: 08938162048
Vertrieb und Abonnement:
detailabo@vertriebsunion.de
tel.: 061239238-211
Einzelheft:
€ 18,90
∂inside 01/15
editorial 3

inhalt
content
perspektiven
perspectives
6
Innenarchitektur —
kein Luxus, ein Muss!
Interior Design —
a Must, not a Luxury!
Veronika Kammerer
12
Smart Homes —
intelligentes Wohnen
zwischen Wollen und
Können
Smart Homes —
Balancing Wishes and
Possibilities
Kelly Kelch
magazin
features
18
Szenenwechsel
Bars in Berlin
Changing Scenes
Berlin Bars
Tanja Pabelick
22
Büroumbau
in London
Office Conversion in
London
selgascano, Madrid
28
Magazin
Miscellaneous
fokus wohnen
focus on living
32
Wiener Gäste Zimmer
Viennese Guest
Rooms
heri&salli, Wien
36
Die Abstraktion der
Oberfläche:
i29 interior architects
The Abstraction of
Surfaces:
i29 interior architects
Klaus Englert
42
Stall-Haus
in Lumbrein
Cowshed Conversion
in Lumbrein
Morger + Dettli, Basel
46
Wohnungsumbau
in Madrid
Pop-Up House in
Madrid
Taller DE2, Madrid
produkte
products
58
DETAIL research
DETAIL research
60
Küche und Bad
Kitchen and
Bathroom
66
Möbel — Neuheiten
aus Mailand
Furniture — Novelties
from Milan
69
Raumgestaltung
Interior Finishings
72
Beleuchtung
Lighting
material und
konstruktion
materials and
construction
76
Die Aktivierung
der Oberfläche:
belebter Beton
Surface Activation:
Enlivening Concrete
Thorsten Klooster
80
Nasenräume
Following Your Nose
Jan Schabert
84
Abbildungsnachweis,
Impressum
Imprint, copyright
50
Neue Bäder im
Kontext — Rückzug
oder Entgrenzung?
New Bathrooms in
Context — Retreat or
Boundary-Free
Space?
Cordula Vielhauer
4 inhalt ∂inside 01/15

perspektiven
perspectives

Smart Homes — intelligentes Wohnen zwischen Wollen und Können
Smart Homes — Balancing Wishes and Possibilities
A
Kelly Kelch
Die Autorin ist Inhaberin der
Agentur architekturdesigner
und arbeitet seit 2000 international
als freie Journalistin
für Architektur und Produktdesign.
The author is the owner of
architekturdesigner and has
worked internationally as a
freelance architecture and
product design journalist
since 2000.
Top 5 der Anwendungsziele
1 Komfort
2 Sicherheit
3 Energieersparnis
4 Multiroom-Entertainment
5 selbstbestimmtes Leben
im Alter
Beratungsstellen
1 Smart Home Initiative
Deutschland
2 Smart Home Paderborn
3 Zentralverband Elektrotechnik
und Elektroindustrie
Top-five applications
1 Comfort
2 Safety/security
3 Energy efficiency
4 Multi-room entertainment
5 Independent living for the
aged
Advice centres
1 Smart Home Initiative
Deutschland
2 Smart Home Paderborn
3 German Electrical and
Electronic Manufacturers’
Association
Geräte kommunizieren heute ganz ohne Zutun des
Menschen. Sie wissen bereits, was wir wollen, bevor
wir es ihnen sagen. Das ist im Idealfall auch das
Prinzip eines Smart Homes. Intelligenz beweist
solch eine Technologie, wenn sie in der Lage ist,
die Gewohnheiten der Bewohner zu erlernen, um
gegebenenfalls einzugreifen, wenn es die Situation
erfordert.
Bereits außerhalb der eigenen vier Wände beginnt
das System zu greifen: An der Haustür
oder Grundstückspforte reagiert ein vernetztes
Zuhause auf seinen Besitzer. Mittels Zutrittskontrolle
sowohl biometrisch-sensorisch als
auch über Bluetooth aktiviert sich beim Öffnen
der Eingangstür ein Szenarium, welches zuvor
konfiguriert und durch Bedienung auf einem
mobilen Endgerät geordert wurde. Je nach
Tagesstimmung werden beispielsweise Temperatur,
Lichtstimmungen, Beschattung sowie
Art und Programm des Entertaintment Channels
geregelt oder gar ein Wannenbad eingelassen
und die Sauna vorgeheizt. Es genügt
ein Tastendruck oder eine Geste — fertig.
Doch so einfach ist es natürlich nicht. Dahinter
steht eine ausgeklügelte Systemtechnik, die es
zu bedienen und zu beherrschen gilt.
Das Haus als allwissende Hülle
Durch seine individuellen Wünsche und Lebensgewohnheiten
definiert der Bauherr, welche
Anforderungen die Technologie bedienen
muss. Die gesamten elektronischen Vorgänge
lassen sich bei einem Neubau über BUS-Systeme,
im Altbau inklusive Bestandsbauten über
funkbasierte Ansteuerung regeln. Die Bewohner
erhalten von einer zentralen Steuereinheit
und einem PC hausintern sowie von mobilen
Endgeräten hausextern Zugriff auf ihr Haus.
Voraussetzung für eine funktionierende Vernetzung
ist ein einheitlicher Standard. Hier hat
sich das international normierte KNX-System
mehrheitlich durchgesetzt, welches zusätzlich
zum Stromnetz eine Niedervoltleitung nutzt.
Über diese kommunizieren die einzelnen Steuer-
und Bedienelemente. Sensoren wie Rauchund
Bewegungsmelder, Temperaturfühler und
Schalter nehmen Informationen aus der Umwelt
auf, um die entsprechenden Signale wie
Beleuchtung, Alarm und Beschattung an die
Aktoren weiterzugeben. Das Auslösen kann
sowohl zeit-, temperatur- als auch anwesenheitsgesteuert
erfolgen. Die Kommunikation
zwischen Sensoren, Bedienungselementen
und der zentralen Steuereinheit wird mithilfe
eines Netzwerks sichergestellt — drahtlos oder
verkabelt, ähnlich den menschlichen Nervenbahnen.
Bei letzterer Anwendung können dezidierte
Kabel, aber auch vorhandene elektrische
Leitungen wie Computer- oder Festnetz-
Telefonleitungen genutzt werden. Nicht selten
kommt eine Kombination aus beiden Lösungen
zur Anwendung.
Die Material- und Montagekosten für die
Grundausstattung eines Einfamilienhauses beginnen
bei circa 1300 Euro. Funkbasierte Einheiten
sind in den Basisfunktionen ab 1200 Euro
pro Raum erhältlich. Bei Neubauten fließen
nach aktuellen Berechnungen derzeit etwa
zwei bis drei Prozent der Bausumme in die
elektronische Ausstattung. Die Kosten für die
Netzwerkausstattung können etwa in derselben
Höhe angesetzt werden. Vorhandene
Leerrohre und Leitungen in Bestandsbauten
können sich also durchaus kostensenkend
auswirken.
B
12 perspektiven ∂inside 01/15

C
Nutzen und Notwendigkeit
Die Nachfrage nach intelligenter Haustechnik
hat rasant zugenommen. Mittlerweile möchte
fast jeder mehr über die Thematik erfahren,
doch rund die Hälfte springt dann aufgrund
der Kosten und Komplexität wieder ab.
Es ist daher zu empfehlen, sich in der frühen
Planungsphase von einem Sachverständigen
beraten zu lassen. Die Rolle des sogenannten
Integrators kann sowohl von Elektroinstallateuren
oder Ingenieuren als auch Architekten ausgeführt
werden, die sich über spezielle Ausbildungen
zertifiziert haben. Insbesondere für
letzteren Berufsstand wird die Zusatzqualifikation
zu einer zwingenden Notwendigkeit.
Gebäudeautomation ist bereits jetzt gesetzlicher
Bestandteil der EnEV 2014. Sie beinhaltet
für den Neubau eine ab dem Jahr 2016 geforderte
Reduzierung des Energiebedarfs um
25 Prozent, die sich ohne Automation kaum
noch erfüllen lässt. Das Fehlen einer solchen
Systemvernetzung und der durchgehende
Betrieb von Beleuchtungen, Heizungs-, Klimaund
Belüftungsanlagen haben einen hohen
Verbrauch zur Folge. Eine intelligente Mess-,
Steuerungs- und Regeltechnik trägt hier bei
angepasstem Nutzverhalten optimal zur Energiereduktion
bei.
Ebenso profitieren Senioren sowie körperlich
eingeschränkte Personen von einer durchdachten
und vorkonfigurierten Technik. Die
Tatsache, dass man mit effektiver Hausvernetzung
länger in seinen eigenen vier Wänden
alt werden kann, ist die meistgewünschte Vorstellung
der Bewohner und hat sich bei Gesprächen
mit Architekten bestätigt. Möglich
machen dies Assistenzsysteme, die Routinearbeiten
übernehmen, Hilfe beim Einkaufen
bieten oder Vitalparameter überprüfen und
alarmieren, wenn der Tagesablauf ungewöhnlich
abweicht.
Der zunehmende Teil älterer Menschen ist allerdings
nur ein soziodemografischer Aspekt.
Die Verknüpfung des Heimbereichs mit mobilen
Anwendungen und die Verbindung von
privaten Lebensbereichen mit dem Arbeitsumfeld
(Homeoffice) — beispielsweise über ein interaktives
Kochfeld — bergen weitere Motivationsgründe.
Hinzu kommen vermehrt Singlehaushalte
und flexiblere Wohnmodelle, die auf
individuelle Bedürfnisse von Bewohnern ausgerichtet
werden können.
D
Technisches Know-how plus Ästhetik
Vera Schmitz, Präsidentin des BDIA, sieht Architekten
und Innenarchitekten in der Pflicht,
sich mit den Möglichkeiten und den dazugehörigen
Maßnahmen einer intelligenten Gebäudeautomation
eingehend auseinanderzusetzen.
Entscheidend sei das koordinative Zusammenspiel
zwischen den Anbietern technischer
Lösungen und einer guten Planung,
fordert Schmitz. Das ist auch der Wunsch der
Elektrobetriebe, für die eine Implementierung
in der frühen Planungsphase eine Grundvoraussetzung
darstellt. Architekten müssen sich
nicht im Detail mit der Technik auskennen,
aber ihnen sollten zumindest die Möglichkeiten
einer intelligenten Vernetzung bekannt
sein.
Für Michael Plank, Inhaber eines auf Hausautomation
spezialisierten Elektrounternehmens
liegt die eigentliche Herausforderung darin,
den technischen Umfang, sprich: die beträchtliche
Anzahl der Kabel mit den ästhetischen
A zentralisierte Bedienung
via Glasfläche als Zukunftsvision
B zurückhaltende Schaltertechnik
»Funk solo«
C Bedienungsszenario
einer Visualisierung über
Monitor sowie mobile
Endgeräte
D Im Projekt »e-wohnen«
versteckt sich die Kabeltechnik
hinter der geschwungenen
Linienführung
der Wände.
A Futuristic vision of centralised
control via glass
surface
B Unobtrusive “Funk solo”
switch panel
C Visualisation of control
scenario via monitor and
mobile terminals
D In the “e-wohnen” housing
scheme, the cabling is
hidden behind the curvilinear
wall surfaces
∂inside 01/15
perspektiven 13

E Mit sechs vorkonfigurierten
Szenarien sorgt die
vitaLED-Lichttechnik für
Stimmung und Wohlbefinden
im Bad.
F Eine selbstlernende
Smart-Home-Lösung vernetzt
alle technischen Systeme
im Haus B10. Architekt:
Werner Sobek
E The vitaLED lighting system
uses six preconfigured
scenarios to generate
a soothing and relaxing
mood in the bathroom
F A self-learning smart
home solution links up all
services installations in
Building B10, architect:
Werner Sobek
TOP 10 der Begriffe
Aktoren
führen Informationen aus,
die von Sensoren gesendet
werden
Bluetooth
Industriestandard für drahtlose
Funkvernetzung von Geräten
über kurze Distanz
BUS (Binary Unit System)
Übertragungssystem, das
dem Informationsaustausch
dient; BUS-Leitungen sind
separate zweiadrige 24-Volt-
Steuerleitungen, über welche
die Daten übertragen werden;
System besteht aus Aktoren,
Sensoren sowie einer
Leitung.
Gateway
Schnittstelle im Heimnetzwerk
Integratoren
Fachberater für Smart-Home-
Technologien
KNX / EIB (Konnex/European
Installation Bus)
steht für ausgereifte und weltweit
durchgesetzte intelligente
Vernetzung moderner
Haus- und Gebäudesystemtechnik.
KNX ist eine Weiterentwicklung
des EIB.
Powerline-Technik
nutzen vorhandene Stromkabel
zur Übertragung der
Steuerbefehle
Protokoll
eine Art Datenverkehrsordnung;
sorgt dafür, dass alle
Informationen zum richtigen
Empfänger gelangen
Sensoren
nehmen Informationen aus
der unmittelbaren Umgebung
auf und senden diese
Daten an die Aktoren
Smart Grid
ein Stromnetz, das selbstständig
Angebot und Nachfrage
von Strom regelt
Steuerzentrale
regelt als zentrales Anzeigeund
Bediengerät die komplette
Funktionalität der Elektroinstallation
Anforderungen der Entwerfer zu vereinbaren.
Eine wesentliche Aufgabe der Industrie ist es
auch, die Informationen über das technische
Know-how an Architekten und Bauherren zeitnah
weiterzugeben und entsprechende Anlaufstellen
für kompetente Beratung deutlicher
zu kommunizieren.
Perspektive mit Zukunft
Smart Home hat das Potenzial, sich aus wirtschaftlicher,
soziografischer und architektonischer
Sicht zu einem der Topthemen der
nächsten Jahre zu entwickeln. Wenn es gelingt,
das zentrale Hemmnis, das bestehende
»Battle of Standards« der einzelnen Hersteller,
einzudämmen und damit eine übergreifende
Regelstrategie unterschiedlicher Geräte zu
ermöglichen, ist eine Beschleunigung der Akzeptanz
sehr wahrscheinlich. Überdies kann
die Preisgestaltung von nachrüstbaren Paketlösungen
für den Gebäudebestand über die
Dynamik der Marktentwicklung mitentscheidend
sein.
Ein dritter und an Bedeutung zunehmender
Aspekt ist die Sicherheit der Systemtechnologie
sowie der Verbraucherdaten. Internetverbindungen
ermöglichen immer das Eindringen
Dritter. Intelligente Verschlüsselungen
werden deshalb zu einem Muss. Entsprechende
Unternehmen arbeiten bereits permanent
an neuen Sicherheitsstandards, um zu klären,
was mit den Daten passiert, wenn der Strom
ausfällt, oder ob das Haus in diesem Zeitfenster
vor Einbrüchen geschützt ist.
Zwischen homogenen Erscheinungsbildern
verbergen sich oft raffinierte Technikkonzepte,
die das Gewollte nicht nur umsetzen, sondern
auch mit Spaß erfüllen. Richtig eingesetzt,
können Hightech-Lösungen den Alltag quer
durch alle Generationen erleichtern.
Der Wert der Technik misst sich eben genau
an ihrem Beitrag für unsere Lebensqualität.
Die »Kunst des Hauses« liegt daher nicht in
der Vielfalt oder Quantität der Automation,
sondern in einer selbstbestimmten Balance
von Wollen, Können und Über flüssigem.
Bevor Smart Homes die Schwelle zur Massentauglichkeit
überschreiten, ist jetzt der richtige
Zeitpunkt für Architekten und Innenarchitekten,
sich mit der Thematik auseinanderzusetzen:
Tatsache ist, intelligent vernetztes Wohnen
wird kommen und verlangt ein hohes Maß
an fachlicher Kompetenz mit einem homogenen
Team aus Entwerfern, Planern und technischen
Gewerken. Vorhandenes oder nicht vorhandenes
Fachwissen wird über den Zuschlag
eines Auftrages mitentscheidend sein.
Devices can already communicate without human
input and often know what we want before
we tell them. A smart home goes further
by learning the habits of its occupants in order
to intervene where the situation demands it.
The system responds to the residents before
they even pass through the gate or front door:
an access control system based on biometric,
sensor or Bluetooth technology triggers a preconfigured
scenario selected via a mobile terminal.
Temperature, lighting, shading and
entertainment channel are set to create the
desired mood. Even a bath can be run or the
sauna preheated. Of course, it is not quite as
simple as that — the sophisticated technology
first has to be mastered.
Building as omniscient envelope
Clients start by defining the specific living habits
and wishes to be accommodated by the
system. New buildings incorporate bus systems
for data transmission while existing properties
use wireless control systems. Building
functions are operated within the home via
a central control unit and PC, and externally via
mobile terminals. Unified communication
between the control elements is guaranteed
by the international KNX standard. Sensors
(e.g. smoke, movement, temperature) and
switches accept input from the environment
and transmit any necessary signals (e.g. light-
E
14 perspektiven ∂inside 01/15

5
6 2
6
4
1
Horizontalschnitt
Südfassade
Vertikalschnitt
Mitteltrakt
Maßstab 1:20
Horizontal section
South facade
Vertical section
Middle structure
scale 1:20
3 1
2 3
2
1 Wellblech Aluminium 18/76 mm
Lattung 60/60 mm
Konterlattung 80/60 mm
Dichtungsbahn UV-beständig
Sparren 220/100 bzw. 200/100 mm
dazwischen Wärmedämmung
Mineralwolle 200 mm
Dampfbremse, OSB-Platte 22 mm
Gipskartonplatte gespachtelt 12,5 mm
2 Wellblech Aluminium
gelocht 18/76 mm auf Rahmen
Stahlrohr verzinkt ¡ 40/60 mm
3 Holzdiele Kiefer geölt 32 mm
Dampfsperre, Holzbalken 180/80 mm
dazwischen Wärmedämmung
Mineralwolle 180 mm
Dichtungsbahn, Lattung 20 mm
Holzschalung Douglasie sägerau 24 mm
4 Gussasphaltestrich zweilagig 55 mm
mit Fußbodenheizung
Wärmedämmplatte hitzebeständig 30 mm
Wärmedämmung Hartschaum 140 mm
Ausgleichsschüttung 0 –10 mm
Abdichtung
Bodenplatte Stahlbeton (Bestand)
5 Sperrholzplatte schwarz gebeizt 40 mm
6 Wellblech 18/76 mm, Lattung 50/30 mm
Konterlattung 80/60 mm, Dichtungsbahn
Wärmedämmung Mineralwolle 140 mm
Ausgleichsputz ca. 25 mm
Mauerwerk (Bestand) 300 mm, Putz 15 mm
7 Stülpschalung Lärche 24 mm
Lattung 50/30 mm
1 18/76 mm corrugated aluminium sheet
60/60 mm battens
80/60 mm counterbattens
sealing layer, UV-resistant
200 mm mineral wool thermal insulation
between
220/100 mm or 200/100 mm rafters
vapour retarder; 22 mm OSB board
12.5 mm plasterboard, smoothened
2 18/76 mm corrugated aluminium sheet,
perforated, on frame
40/60 mm steel RHS, galvanised
3 32 mm pine planks, oiled
vapour barrier; 180 mm mineral wool thermal
insulation between 180/80 mm wood beams
sealing layer; 20 mm battens
24 mm Douglas fir boarding, rough-sawn
4 55 mm asphalt screed, two layers
with underfloor heating
30 mm insulation board, heat-resistant
140 mm rigid foam thermal insulation
0 –10 mm levelling filler
seal; ground slab (existing)
5 40 mm plywood, stained black
6 18/76 mm corrugated sheet
50/30 mm battens
80/60 mm counterbattens; sealing layer
140 mm mineral wool thermal insulation
ca. 25 mm levelling render
300 mm existing masonry; 15 mm plaster
7 24 mm bevel siding, larch
50/30 mm battens
7
Edition
best of DETAIL:
Einfamilienhäuser
NEU Februar 2015
Christian Schittich (Hrsg.).
200 Seiten mit zahlreichen
Zeichnungen und Farbfotos.
Format 21 × 29,7 cm.
Zweisprachige Ausgabe:
Deutsch/Englisch.
ISBN 978-3-95553-235-2
Softcover: € 49,–
aus der Reihe best of ∂
Architekturhighlights aus DETAIL
Trotz »Sharing«-Trends, zunehmender Anzahl
von Singlehaushalten und steigendem
Bedarf an Flexibilität, ist das individuelle Einfamilienhaus
nach wie vor eine sehr beliebte
Wohnform. Neben baurechtlichen Vorgaben
müssen private Einfamilienhäuser hohe Anforderungen
an Energie-, meist auch an Kosteneffi
zienz erfüllen – und bieten dennoch
nach wie vor viel individuellen Gestaltungsspielraum
für Architekten und Bauherren.
»Best of DETAIL: Einfamilienhäuser« bündelt
die Highlights zu diesem Thema aus
DETAIL. Die Publikation beinhaltet neben
theoretischen Fachbeiträgen einen ausführlichen
Projektbeispielteil, der einzigartige
Einblicke bietet in die unterschiedlichsten
Realisierungen aus Holz, Beton oder Mauerwerk,
als Passivhaus oder Bungalow,
Doppel-, Reihenhaus oder Villa mit Swimmingpool,
von einfach bis luxuriös. Gemeinsam
ist allen die anspruchsvolle ästhetische
Qualität, kurz: gute Architektur, die eine
Menge Inspirationen und konstruktive Lösungsbeispiele
für die eigene Praxis liefert.
Planungshilfe und Inspirationsquelle
Kleine Wohnbauten in der Stadt und
auf dem Land
Einfamilienhäuser neu interpretiert
www.detail.de/b-einfamilien

Neue Bäder im Kontext — Rückzug oder Entgrenzung?
New Bathrooms in Context — Retreat or Boundary-Free Space?
Cordula Vielhauer
ist Autorin und Redakteurin
für Architektur, Design und
Kunst in Berlin.
is a Berlin-based author and
editor for architecture, design
and art.
Architekten / Architects:
ARGE lilitt bollinger studio
& alma maki, Basel
www.lilittbollinger.ch
www.almamaki.com
Mitarbeiter / Team:
Lilitt Bollinger
Meik Rehrmann
Baumeister / Contractor:
Kohler Bau AG, Meiringen
www.kohlerbau.ch
Ofenbauer / Stove-fitter:
Ofenbau Schild,
Schwanden bei Brienz
www.ofenbau-schild.ch
Ob jemand vom Bett aus direkt in die Badewanne
steigt oder bei der Körperpflege in
orientalisch inspirierte grafische Welten eintaucht,
ob ihm schon beim Zähneputzen eine
ganze Stadt zu Füßen liegt oder ob er beim
Baden die archaischen Elemente Feuer und
Wasser in unmittelbarer Konjunktion erlebt:
All das sagt etwas aus über einen Menschen
und seine Vorstellung von Wohnen, über seine
Bedürfnisse hinsichtlich Privatheit und Intimität
und über den Ort, an dem er lebt.
Wie ein Badezimmer gestaltet ist, wird nicht
allein von funktionalen Zusammenhängen,
technischen Innovationen oder modischen
Trends definiert. Seine räumliche Anordnung
reflektiert auch die Frage, wie wir uns selbst im
Zwischenraum auf dem Weg in den Tag oder
in die Nacht begegnen. In seiner individuellen
Beschaffenheit offenbart sich die Bedeutung,
die wir der Pflege und Regeneration unseres
Körpers beimessen.
Komposition der Gegensätze:
Umbau in Ebligen
Der besondere Reiz der kleinen Ferienwohnung
in dem über hundert Jahre alten Holzhaus
am Brienzer See liegt in einem spannungsreichen
Spiel von Gegensätzen, das die
Schweizer Architekten lilitt bollinger studio
und alma maki hier einführten: Hell und Dunkel,
Wasser und Feuer, Enge und Weite, Holz
und Beton. Während sie im Altbau das heterogene
Materialgefüge aus zahlreichen Umbaumaßnahmen
zunächst freilegten und anschließend
mit einem homogenisierenden weißen
Anstrich versahen, bauten sie den jüngeren
Anbau des Hauses zu einer Wohnküche mit
Bad um. Das Bauherrenpaar selbst versteht
die kleine Ferienwohnung als Rückzugsort
ohne Repräsentationsanspruch; für Gäste gibt
es eine eigene Wohnung im Obergeschoss.
Erst diese klare Trennung zwischen Eigen- und
Fremdnutzung macht die (heute) ungewöhnliche
Funktionsmischung aus Küche und Bad
möglich. Um den Charakter als Rückzugsraum
weiter zu stärken, trieben die Architekten die
baulich ungünstigen Eigenschaften dieser
zwei Meter niedrigen, nach Norden zum Hang
ausgerichteten kleinen Höhle sogar noch auf
die Spitze: Komplementär zum hellen, sich
zum Blick über den See öffnenden Wohn- und
Schlafraum bilden hier dunkelbraun lasiertes
Holz und rau geschalter Ortbeton den rahmenden
Hintergrund für ein Kaminfeuer, das
Lichtspiel des Wassers oder das leuchtende
Grün des bewachsenen Hangs. Die plastische
Gestaltung der von den Architekten vor Ort
selbst geschreinerten Ausbauten sorgt mit ihren
Rücksprüngen oder breiten Simsen nicht
nur für optische Tiefe: Sie bietet zusätzlichen
Nutzen als Sitznische vor dem Fenster oder als
Arbeitsfläche vor den aus Ersatzteilen von den
Architekten selbst gebauten Herdplatten, die
direkt in den Ortbeton eingesetzt wurden.
Trotz erschwerender Bedingungen wie Platzmangel,
Enge und Dunkelheit ist so ein Ort
familiärer Intimität mit nahezu archaisch anmutender
Atmosphäre entstanden.
50 fokus wohnen ∂inside 01/15

Bathrooms tell us much about the people who
use them, their living preferences and their
needs with regard to privacy and intimacy.
They may also tell us about the residential setting.
This diversity is illustrated by the projects
featured below, with bathrooms that conjure
up exotic oriental worlds, bathrooms that
bring together the classical elements of fire
and water, bathrooms that command urban
vistas, even bathrooms — or at least bathtubs —
in the bedroom. The design of a bathroom
and its positioning within the home is not only
dictated by functional considerations. Nor
does a bathroom simply mirror design trends
or state-of-the-art innovation. It is also the
place where we experience the transition from
day to night, or from night to day. Its size and
style reflect the significance we attach to bodily
care and regeneration.
A tableau of contrasts:
Refurbishment in Ebligen
The small holiday home in a century-old timber
building by Lake Brienz owes its distinctive
charm to the vibrant contrasts created by Swiss
architects lilitt bollinger studio and alma maki:
light and dark, fire and water, width and constriction,
wood and concrete.
While the heterogeneous fabric of the original
building parts received a unifying white-painted
finish, the more recent annexe was converted
into a kitchen/diner with bath. The owners
view the small holiday apartment as a refuge
with no need for prestigious gestures. Guests
can be housed in a separate upper-floor flat.
This purely private use allowed the architects
to take the (nowadays) unusual step of combining
kitchen and bathroom.
In keeping with its retreat-like character, the
architects even enhanced the introverted feel
of the only two-metre-high, north-facing,
slope-side “cave”: here — as a counterpoint to
the bright lounge and bedroom overlooking
the lake — dark-stained wood and off-form
concrete are the backdrop to a crackling
hearth, the play of light on water, and the luminous
green vegetation of the slope. The sculptural
quality of the interior, with wide ledges,
recesses and joinery fitted by the architects
themselves, not only adds visual depth, but also
serves a practical purpose by providing
seating and a kitchen worktop. Despite the
darkness and spatial constraints, the architects
have fashioned an intimate, almost archaic
atmosphere.
Mit aller Konsequenz sind im
Ferienhaus ausnahmslos alle
Küchen- und Badezimmereinbauten
bis hin zur Vorwandschale
des WCs aus Beton
gegossen. Um die Badewanne
vor Wasserflecken zu
schützen, wurde sie zuerst mit
Wasserglas und danach mit
einer auf Silikon basierenden
Beschichtung versiegelt.
All bathroom and kitchen
fittings in the holiday home,
down to the toilet pre-wall,
are cast in concrete. To protect
the bathtub against water
staining, it was sealed first
with water glass and then with
a silicone-based coating.
∂inside 01/15
fokus wohnen 51

3
2
5
e
4
8
e
6
1
7
Horizontalschnitt • Vertikalschnitt Maßstab 1:20
Station Goldschatz
1 Rippendecke Stahlbeton 800 mm
Rippenhöhe 700 mm
2 Vorhang Velour dunkelgrau
3 Holzprofil gekrümmt ¡ 21/65 mm
mit Bohrungen zur Befestigung der Vorhanghaken
4 Tragrost Aluminium gebogen 80/40 mm
5 Unterkonstruktion Furniersperrholzplatte
24/200 mm
6 indirekte Beleuchtung LED
7 Abdeckung MDF 16 mm mit Stoff bespannt
8 Vorhang Velour dunkelrot
9 Türverkleidung Stahlblech 2 mm
10 Vitrine VSG gekrümmt 10 mm
11 Einlegeplatte MDF grau durchgefärbt 16 mm
12 Unterkonstruktion Stahlrohr gekrümmt
| 50/50/3 mm
ee
8
9
8
3 2
5
11
10
12
Edition
Ausstellen und Präsentieren
2009. Christian Schittich (Hrsg.).
176 Seiten mit zahlreichen
Abbildungen und Zeichnungen.
Format 23 × 29,7 cm.
ISBN 978-3-7643-9954-2
Hardcover: € 74,95
aus der Reihe im ∂
Die Kunst der Inszenierung von Inhalten im Raum
Die Begriffe »ausstellen« und »präsentieren«
implizieren eine offensive und extrovertierte
Haltung. Ausstellungs- und Museumskonzepten,
Messeständen oder Shops sollte diese
Haltung wie selbstverständlich inne wohnen,
entweder mit dem Ziel einer tiefgehenden intellektuellen
Beschäftigung mit den Inhalten
oder aber der Animierung zum Kauf.
Beide Positionen verlangen nach Aufmerksamkeit
des Besuchers, beide beinhalten
den Transfer von Informationen an ein breites
öffentliches Publikum, beide setzen auf Inszenierung
und be nötigen dafür geeignete architektonische
Konzepte. Nicht selten muss sich
der Planer neben der anspruchsvollen Aufgabe
eines Ausstellungskonzepts heute zudem
Full-Service-Anforderungen vom Briefi ng über
das CI-Design bis hin zur Realisierung stellen.
Wie dies gelingt, erläutern Autoren aus
den einzelnen Bereichen in Kurzbeiträgen.
Diese wertvollen Fachinformationen, ergänzt
durch umfangreiche Projektbeispiele zeigen
bis ins Detail den Weg zur gelungenen Umsetzung
in die Praxis.
Szenografi e, Museumsgestaltung
Transport von Markenimage,
Corporate Identity
Corporate Architecture
Messedesign, Eventarchitektur
Individuelle Lösungen mit hohem
Qualitäts anspruch
40 41
www.detail.de/aup

produkte
products

esearch
Die Vermittlungsplattform betrachtet
Entwicklungsfragen, Szenarien, Materialien
und Konstruktionen zur Zukunft
des Bauens. Im Netzwerk tauschen
sich Architekten und Industrie, Forschung
und Politik persönlich aus.
1
Organoide Oberflächen
Blumen und Blüten, Kräuter und Gewürze,
Holz und Rinde, Früchte, Moose
und Flechten, Gräser und Getreide
— was klingt wie eine Teemischung,
sind die natürlich duftenden Materialien,
die zwei kreative Materialdesigner
aus Österreich für ein neues Herstellungsverfahren
entdeckt haben. Daraus
entstehen Organoide® Dekorbeschichtungen
und Akustikpaneele, die
eine ganzheitliche Innenraumgestaltung
ermöglichen: Neben den visuellen
Eindrücken, werden bei den
organoiden Materialen auch die haptischen,
akustischen und besonders
die olfaktorischen Sinnesreize berücksichtigt.
Das Unternehmen Organoid
Technologies GmbH wurde im Jahr
2012 nach mehreren Jahren intensiver
Materialforschung von Martin Jehart
und Christoph Egger gegründet, hat
das Herstellungsverfahren seitdem patentiert
und erste Produkte im Bereich
Dekor und Möbelbau, wie die Maia
Schalen oder das Ioyo Sitzmöbel, entwickelt.
Mit den Akustik- und Dekorpaneelen
folgte nun der nächste Anwendungsschritt
für die Innenraumausstattung.
Die organoiden Oberflächen können
aus allen natürlichen Ausgangsmaterialien
hergestellt werden. Derzeit stehen
etwa 500 verschiedene Rohstoffe
zu Auswahl. Das Besondere an den
Beschichtungen ist, dass die ursprünglichen
Materialien auch nach der Verarbeitung
und dem Aufbringen auf
ein Trägermaterial wie beispielsweise
Schichtstoffplatten, Metalle oder Netze,
noch erkennbar und erlebbar sind.
Die Oberflächen sind unbehandelt,
wodurch die Dufteigenschaften erhalten
bleiben. Diese sollen laut Herstel-
ler teilweise sogar bis zu 20 Jahre bestehen
und können durch Befeuchten
oder Abreiben immer wieder neu aktiviert
werden. Alle verwendeten Bindemittel
sind frei von Bioziden, Weichmachern
und Lösemitteln. In Kombination
mit dem standardmäßig eingesetzten
Trägermaterial HPL (High Pressure
Laminat) wird im Gesamtaufbau
eine schwere Entflammbarkeit erzielt.
Die Oberfläche »Wildspitze« aus Almheu
erreicht beispielsweise so die
Brandklasse B s1 d0 nach EN 13501-1.
Neben den Dekor- und Akustikpaneelen
lassen sich auch Formen für individuelle
Anwendungen anfertigen wie
z.B. als Leuchte. Momentan wird der
Einsatz der organoiden Materialen in
verschiedenen Forschungsprojekten
in unterschiedlichen Branchen vorangetrieben.
Das Herstellungsverfahren
wurde bereits mehrfach ausgezeichnet
und auf internationalen Messen
präsentiert. So auch in der Ausstellung
des DETAIL research Lab zur Messe
BAU 2015 in München. Die Experten
zeigten sich dort begeistert von der
emotionalen Wirkung der duftenden
Exponate, die bei allen Besuchergruppen
gleichermaßen Überraschung
und Interesse weckten. Neben der
herausragenden optischen und olfaktorischen
Wirkung zählte bei der positiven
Bewertung besonders auch der
Grundgedanke von Ökologie, Nachhaltigkeit
und einem geschlossenen
Materialkreislauf.
Organoid® Technologies GmbH, AT-Fließ
www.organoids.com
2
58 research ∂inside 01/15

3
Innovativer Biokunststoff
Design muss über die Gestaltung der
schönen Form hinausgehen: Mit dieser
Zielsetzung tastet sich der Designer
Beat Karrer aus Zürich mit einem
Team aus Chemie-, Verfahrenstechnikund
Designexperten kontinuierlich an
die Entwicklung eines innovativen Materials
heran, das sich in der Formgebung
flexibel den Wünschen des Designers
anpasst und gleichzeitig ökologischen
Maßstäben entspricht. Das
in Kooperation mit dem IWK Institut
für Werkstofftechnik und Kunststoffverarbeitung
der HSR Hochschule für
Technik Rapperswil, Schweiz, entstandene
Biopolymermaterial FluidSolids
ist eine Art »Öko-Hightech-Werkstoff«,
der aussieht wie Holz, kompostierbar
ist und in der Verarbeitung und Anwendung
die Eigenschaften von
Kunststoff aufweist.
Hauptbestandteil des Biowerkstoffs
sind natürliche, nachwachsende Rohstoffe,
die als Fasern, Füllstoffe und
Bindemittel im Herstellungsprozess
zu FluidSolids vereint werden. Das
Material wird aus industriellen Abfallprodukten
hergestellt, ist absolut geruchs-
und emissionsfrei sowie biologisch
abbaubar. Es ermöglicht die
Produktion von Bauteilen und Produkten,
die bisher nur aus Kunststoff oder
Metall hergestellt werden können. Dabei
ist der Verbundwerkstoff hochgradig
anpassbar: in Bezug auf die eingesetzte
Fertigungstechnik, die benötigten
physikalischen Eigenschaften, die
erforderliche Haltbarkeit und die gewünschte
Oberfläche. Je nach ver-
4
5 6
wendeter Faser lassen sich die Materialeigenschaften
individuell beeinflussen.
Die Auswahl der Faser bestimmt
über Farbe und Oberfläche, die Länge
der Fasern nimmt Einfluss auf die Biegefestigkeit.
Das Material lässt sich
gießen, pressen und einfärben, und
kann als Halbzeug flexibel in Produktionsprozesse
integriert werden. Für
den Designer und Materialexperten
Beat Karrer haben Materialinnovationen
nur dann eine Berechtigung,
wenn sie auch einen wirklichen Mehrwert
generieren. FluidSolids soll dazu
beitragen, Produkte und Anwendungen
flexibler, stabiler, ökologischer
und kosteneffizienter machen. Nach
ersten prototypischen Anwendungen
wie dem FS-Stool, einem Hocker mit
Holzbeinen und Sitzfläche aus Fluid-
Solids, oder der serienmäßigen Produktion
von Kleiderbügeln aus dem
Material FluidSolids werden nun auch
neue industrielle Anwendungen des
Verbundwerkstoffs erforscht. Das Material
wurde im Rahmen des DETAIL
research Lab Achitekten und Industrievertretern
präsentiert, die alle großes
Potenzial in dem vollständig biologisch
abbaubaren Kunststoff auch für
den Einsatz in Architektur und Innenarchiteltur
sahen.
FluidSolids® AG, CH-Zürich
www.fluidsolids.com
1 Organoide Oberflächen können aus allen natürlichen
Ausgangsmaterialien ausgeführt werden.
Aktuell sind etwa 500 verschiedene Rohstoffe
von Almrosenblüten über Safran bis hin zu Zitronengras
verfügbar (Foto Organoid Technologies
GmbH)
2 Präsentation der Materialienproben von Organoid
Technologies im DETAIL research Lab
2015 (Foto Julian Weninger)
3 Auswahl an FluidsSolids-Pellets mit unterschiedlichen
Oberflächen, Farben und Eigenschaften
(Foto FluidSolids AG)
4 Auswahl von Ausgangsmaterialien und Rohstoffe
von FluidSolids (Foto FluidSolids AG)
5-6 Präsentation der FluidSolid-Pellets im DETAIL
research Lab 2015 (Foto Julian Weninger)
Partner von DETAIL research:
Förderer und wissenschaftliche Partner:
ETH Zürich: Professur für Architektur und Digitale
Fabrikation & Professur für Computer-Aided Architectural
Design
Georg-Simon-Ohm-Hochschule Nürnberg: Lehrgebiet
Konstruktion und Technik
HAWK Hildesheim: Institute International Trendscouting
Technische Universität Braunschweig: Institut
für Gebäude- und Solartechnik
Technische Universität Dortmund: Fachgebiet
Städtebau, Stadtgestaltung und Bauleitplanung
Technische Universität Dresden: Institut
für Bauinformatik CIB
Technische Universität Graz:
Institut für Architektur-Technologie
Technische Universität München:
Fakultät für Architektur
Universität Stuttgart: Institut für Leichtbau Entwerfen
und Konstruieren
∂inside 01/15
research 59

Bunte Wandkleider
Julian Macdonald, britischer Modeschöpfer
und ehemaliger Chefdesigner
von Givenchy, trägt mit einer neuen
femininen und floralen Kollektion
zum Tapeten-Repertoire von Graham
& Brown bei. »Glitterati« ist die dritte
Kollaboration, die für einen gewissen
Glamour-Faktor im Innenausbau sorgt.
Unter Verwendung von goldenen und
silbernen Metalleffekten, Holografien
oder großzügiger Beflockung wird die
Raumhülle zum Bildträger oder exquisiten
Hintergrund. Die Kollektion umfasst
meist expressive Muster, wie die
Palmenblätter der Serie »Honolulu«,
die es in unterschiedlichen Farbkombinationen
gibt, das damastartige »La
Palma«, weich fallende Federn oder
orientalisch inspirierte Ranken, wie
im Fall der Serie »Exotica«. Dazu gibt
es auch unifarbene Modelle oder
Streifenmuster in der gleichen edlen
Materialqualität.
Graham & Brown Ltd, UK-Blackburn
www.grahambrown.com
Fassade Innenraum
Als Weltneuheit präsentiert Création
Baumann eine Kollektion von Stoffen,
die mit Messing, Kupfer, Aluminium
und Stahl metallisiert sind. Neben ästhetischen
Aspekten dienen die Bestandteile
auch der Funktionalität: als
Vorhänge am Fenster bieten sie Sichtschutz,
Blendschutz, Wärmeschutz
und UV-Schutz. Besonders vor dem
Hintergrund des anhaltenden Trends
zur Voll- und Teilverglasung von Gebäuden
sind die Vorhangstoffe der
Serie »Metal Base« eine nützliche Ergänzung
im Innenraum. Dieser letzten
Innovation war die »Silver&Steel«-Kollektion
vorangegangen, bei der eine
dünne Aluminium- bzw. Stahlschicht
auf der Rückseite der Textilien für
Regulierung von Licht und Wärme zuständig
war. In der neuen Kollektion
kamen nun Messing und Kupfer dazu.
Dabei wird eine dünne Kupferschicht
in einem hochtechnischen Verfahren
auf den Stoff metallisiert. Die pflegeleichten
Materialien sind flammhemmend
und gegen Wasserflecken,
Wasserdampf und Korrosion geschützt.
Création Baumann AG, CH-Langenthal
www.creationbaumann.com
Leichtigkeit im Raum
Eine neue Kollektion transparenter
Dekorationsstoffe für den Objektbereich
hat Vescom im Programm. Die
Serie »Curtain 03« umfasst zehn Webqualitäten
in rund 100 Farben, die an
bekannte Materialien angelehnt sind.
So gibt es beispielsweise Modelle in
warmen Farben, die an den Aspekt
von Holz erinnern, kreppartige Stoffe,
die papierähnliche Eigenschaften haben,
Gitterstrukturen oder Metalltöne
wie Rotguss, Kupfer oder Bronze. Zu
den kühler anmutenden Versionen ge-
hören Optiken von Lehm, Stein, Schiefer,
Beton oder Granit. Die Stoffe sind
deckenhoch gewoben und dadurch in
der Höhe nahtlos konfektioniert. Im
Objektbau eignen sie sich besonders
als Raumteiler, Sichtschutz oder als
Tageslichtfilter. Der Hersteller bietet
zudem akustische und verdunkelnde
Stoffe sowie Wandbekleidungen und
Möbelstoffe an.
Vescom B.V., NL-Deurne
www.vescom.com
70 produkte ∂inside 01/15

178 7.8 FEHLMANN SITE 179
PARTIES CONCERNED
Client:
AXA Versicherungen AG
Architects:
Bob Gysin + Partner BGP
Architekten ETH SIA BSA, Zurich
Engineer:
Dr. J. Grob & Partner AG, Winterthur
Energy planner:
Gruenberg + Partner AG, Zurich
Landscape design:
vetschpartner Landschaftsarchitekten
AG, Zurich
Tree conservation:
Woodtli Baumpflege Ost AG, Märwil
General contractor:
Implenia Generalunternehmung AG
PARAMETERS
Site:
Winterthur, Switzerland
Geodata:
47°30‘0.72“N – 8°44‘12.69“E 01 Site plan, scale 1 : 20,000
Planning period: 1999 (competition) – 2006
Construction period:
2007 – 2008 1st + 2nd phase
Living in a green environment is still a widespread ideal.
(5 buildings)/2009 – 2010
3rd phase (1 building),
A house of one’s own with a small garden, a safe place
4th phase to be completed for the children to play, where one can escape from the
Use:
57 apartments, 10 of which hectic pace and noise of the city at the end of the working
day and at weekends. The consequences are known
condominiums
Accommodation:
7 x 2.5-room apartments
and visible wherever one turns. The architecture critic
20 x 3.5-room apartments
22 x 4.5-room apartments Benedikt Loderer has said that the ‘Hüslipest’ (roughly
8 x 5.5-room apartments
the ‘compulsive desire for home ownership’) is to blame
Users: approx. 140 residential users + for urban sprawl in Switzerland, 3 and few would contradict
the statement. But the endless patchwork of row
houses and single-family homes is not only spreading
Floor space:
3,945 m 2
Gross floor space:
across the countryside and leisure areas near the city,
but is also linked to a correspondingly steep increase in
Energy reference area: 9,666 m 2
energy required for mobility, which cannot be halted
Occupancy index: 0.27
with more energy-efficient houses and vehicles alone.
(without existing buildings) The alternatives that are usually offered are not regarded
as equal by a majority of people. Not everyone is
Land use:
99 m 2 plot size/resident
28 m 2 floor space/resident
enchanted by the idea of enjoying their evenings after a
Living space:
51 m 2 /resident – average
workday in densely developed inner-city districts, surrounded
by trendy cafes, organic food shops and park-
Switzerland: 44, 1 average
Winterthur: 52 1,2
Building costs:
approx. 19,000,000 CHF
ing chaos, and to raise their children there – regardless
(1st + 2nd phase)
of how many day care centres and playgrounds the area
3,095 CHF/m 2 gross floor space might offer. But central and quiet properties are rare
(1st + 2nd phase)
and unaffordable for a large part of the population;
4,330 CHF/m 2 main usable area
development to a degree of density that preserves the
(1st + 2nd phase)
680 CHF/m sense of living in a green environment is therefore a
3 gross capacity (1st +
2nd phase, incl. underground garage) challenge.
Edition
Holistic Housing
Hans Drexler, Sebastian El khouli, 2012.
288 pages with many illustrations,
graphics and photos.
Format 24 × 33 cm.
ISBN 978-3-920034-78-2
Paperback: € 49.– / £ 40.– / US$ 69.–
+ postage/packing
+ VAT, if applicable
Sustainability from the ground up
“Holistic Housing. Concepts, Design Strategies
and Processes” is a fundamental reference
work on housing construction. The
book deals with the issue of sustainability in a
planning context but also analyses a building’s
usage and ageing over its ‘life cycle’.
A system of criteria specially developed in
an accom panying research project can be
used to compare and evaluate buildings. It
can also be used as a tool for optimising the
sustainability of buildings in development
during the planning process. By contrast,
most existing sustainability systems are conceived
not as design and planning tools, but
as instruments for evalua ting fi nished buildings
and completed planning.
15 practical examples explain the ways in
which these criteria and other aspects of
sustainable building can be implemented in
sophisticated architecture and how these
can then be experienced. A system developed
from analysing the examples is
used to classify and compare the buildings.
The building’s signifi cance as a lived environment
is also not neglected here: sustainability
develops in a dialogue between a
building and its users, with an emphasis on
residential usage.
RECOVERED
FEHLMANN SITE, BOB GYSIN + PARTNER BGP ARCHITEKTEN
Every intervention is a disruption; disrupt with intelligence.
» «
Luigi Snozzi
30 workspaces in the former villa
Plot size: 14,636 m 2
10,004 m 2
Main usable area: 7,163 m 2
Floor space index: 0.68
Gross capacity: 32,150 m 3
Housing construction for the future
Anchoring sustainability in the design
and planning process
Specially developed system for
direct comparisons and easy evaluation
of buildings
Sustainability in a dialogue between a
home and its residents
www.detail.de/sustainable

Nasenräume
Following Your Nose
Jan Schabert
ist Partner bei günther & schabert
architekten. Er lehrt und
forscht zu baukonstruktiven
Themen an internationalen
Hochschulen.
is a partner at günther & schabert
architekten. He lectures
and researches on construction
design subjects at international
universities.
Geruchsquellen
_ Bausubstanz
_ (Aus-)Baumaterialien und
Hilfsmaterialien
_technische Anlagen
_ Nutzer und deren Prozesse
_ mikrobielle Belastungen
Duftstoffe
_flüchtig
_wasserlöslich
_fettlöslich
_≤ 350 g/mol
Geruchseinheiten
_Olf
Luftverunreinigungsleistung
einer standardisierten Person
im Innenraum bei sitzender
Tätigkeit und 0,7 Bädern/Tag
_Pol
Die einem Olf entsprechende
empfundene Luftqualität bei
1 l/s Belüftung
1 l/s 1 Olf
1 Pol
Zunehmend dichte Gebäudehüllen führen bei
gleichbleibenden Lasten bekannterweise zur erhöhten
Anreicherung der Raumluft mit Schadstoffen.
Sie schaffen die Grundlage des Sick-Building-Syndroms
1 . Während für die Schadstoffkonzentration
der Raumluft 2 Grenzwerte eingeführt wurden, gilt
für die Sicherstellung olfaktorischer 3 Behaglichkeit,
aufgrund der bislang nicht vollständig erforschten
komplexen Wirkungsmechanismen von Geruchsreizen,
nur ein »so wenig wie möglich«. Im Folgenden
sollen die physiologischen, psychologischen und
soziologischen Grundlagen zur Gestaltung von »Nasenräumen«
dargestellt werden.
»Riechen Sie sich um, wenn Sie in einen
Raum kommen!« Hanns Hatt 4
Geruchsrezeption
In unserer Nasenschleimhaut befinden sich
ca. 30 Millionen Geruchsrezeptoren, die regelmäßig
ersetzt werden. Kontinuierlich untersuchen
sie das in der Nase vorgeheizte und von
den Schleimhäuten des Riechkanals befeuchtete
Trägermedium Luft auf Duftstoffe.
Passen dessen chemische Merkmale auf eine
ihrer etwa 350 hochspezifischen Arten, wird
ein Stromimpuls generiert. Seine Stärke entspricht
der Anzahl der angeregten, parallel
geschalteten Rezeptoren. Das Gehirn interpretiert
die Intensitätsabstufung als Geruch, etwa
10.000 Gerüche sind so zu unterscheiden.
Der Duftnerv »bulbus olfactorius« stimuliert
etwa 20 Prozent des Gehirns: Er leitet den Impuls
zur Beeinflussung der Körperfunktionen
an den Hypothalamus weiter, beschickt den
Hippocampus mit Informationen zu Abgleich
und Einspeicherung von Erinnerung und lässt
das für Emotion und Trieb zuständige limbische
System am »gemessenen« Duft teilhaben.
Dieses zentrale und breite Einstreuen von
Geruchsereignissen kann deren gute Verknüpfung
mit Gefühlen und räumlichen Situationen
sowie ihre, im Vergleich mit Bildern, längere
Erinnerungsdauer erklären. Neben den Riechzellen
in der Nasenschleimhaut kommen Duftstoffrezeptoren
körperweit vor, unter anderem
auch in der Haut.
Geruchsempfindung
Von den ursprünglichen Funktionen der
Geruchsstoffe wie Markierung, Signalisierung
und Orientierung kehrten wir uns im Lauf
des zivilisationsgeschichtlichen Prozesses
zusehends ab.
Getrieben von dem bis Louis Pasteur 5 gültigen
Status quo, Geruchsstoffe als Ursache von
Krankheit und Seuchen zu interpretieren, wird
die »Geruchlosmachung« der Stadt mittels Kanalisation
und Müllabfuhr zum obersten Ziel erklärt.
Körper- und Wohnraumreinigungsrituale
bleiben davon nicht unberührt: Quellen »peinlicher«
Gerüche werden, einem zusehends restriktiven
Benimmkodex folgend, vom »Wohnraum«
abgetrennt (WC, Küche), übriger Restduft
wird über Ventilation und Filterung zu entsorgen
versucht. Die reduzierte Geruchstoleranz
erweitert das »Eindrucksmanagement« auf
die Form der Kontrolle von Geruch, »anrüchige«
Auffälligkeiten werden vermieden, Räume
hinsichtlich ihrer olfaktorischen Relevanz und
Qualität geprüft, beurteilt, kontrolliert.
»Wir nehmen alles Schlechte aus der Luft raus:
Feuchtigkeit, Gerüche, Wärme ... Wir wollen
totale Kontrolle über unsere Umgebung. Aber
diese Art von Kontrolle neutralisiert alles, bis
runter zur Nulllinie, zu einer kulturell festgelegten
Behaglichkeitszone, in der alles durchschnittlich
ist — eine Beraubung der Sinne.«
Elizabeth Diller 6
Geruchsmessung
Für die Innenraumlufthygiene schrieb Max
von Pettenkofer 1858 instrumentell messbare
Grenzwerte fest. Als Indikator für die Luftbelastung
gilt seither die Höhe des CO 2
-Gehalts.
Für die olfaktorische Raumluftqualität hingegen
ist die chemisch-physikalische Analytik
bislang nicht in der Lage, Grenzen zu benennen.
Duftreize komplexer Stoffgemische lassen
sich nicht adäquat abbilden: Die Nase ist das
Prüfmittel.
Die olfaktorische Luftqualität wird von Probanden
mittels Geruchstests anhand dreier Kriterien
bewertet: Die Empfindung eines Geruchs
beginnt als sublimaler Reiz bei der Wahrnehmungsschwelle.
Die Geruchsstoffkonzentration
(A) wird als Vielfaches dieses Schwellenwertes
ausgegeben. Bei etwa zehnfachem Wert ist
die Erkennungsschwelle erreicht. Der Duftreiz
lässt sich einem Material zuordnen.
Geruchsstoffkonzentrationen werden zwischen
»nicht wahrnehmbar« bis »extrem stark« abgestuft
als Geruchsintensität (B) bewertet. Die
Empfindungsintensität eines konstanten Duftreizes
verringert sich ebenso schnell wie stark.
80 material und konstruktion ∂inside 01/15

In Materialien und Formen
übersetzte Geruchseigenschaften;
Materialforschung,
Tom Baffi, 2010
Translation of odeur
into material and form;
material research,
Tom Baffi, 2010
Die hedonische Geruchsqualität (C), die Empfindung
eines Dufts oder Gestanks, wird von
»äußerst angenehm« bis »äußerst unangenehm«
abgestuft bewertet. Sie ist sozial konditioniert
und hat erheblichen Einfluss auf die
empfundene Intensität. Mit Gefahr assoziierte
Gerüche werden beispielsweise als stärker
belastend wahrgenommen.
Geruchsdesign
Die intentionale Beduftung von Räumen beginnt
mit der Beherrschung und Instrumentalisierung
des Feuers. Zunächst war sie sakralen
Zwecken vorbehalten. Profane Aspekte gewinnen
ab 1200 v. Chr. an Bedeutung. Dem Überdecken
von Düften folgte das Des-odorieren
ergänzt vom Re-odorieren und Maskieren von
Fehlgerüchen.
Heute reichern Spraydosen zur situativen Abhilfe
oder Verdampfer zur kontinuierlichen
Beduftung die Raumluft im Low-End-Bereich
an. In Konzentrationen weit jenseits der Erkennungsschwelle
verströmen diese Lufterfrischerprodukte
meist nachgebaute, verstümmelte
Duftstoffspektren. So wird beispielsweise
dem isolierten Geruchsstoff Geraniol als
Leitduft der Rose kaum etwas beigemischt.
Im High-End-Bereich ist das Beduftungsgerät
in die Lüftungstechnik integrierbar. Aus Trägermaterialien
destillierte komplette Geruchsspektren
können so präzise zwischen Wahrnehmungs-
und Erkennungsschwelle eingebracht
werden.
Neben diesem flexiblen, jedoch sehr beliebigen
Applizieren von Düften lässt sich die olfaktorische
Gestaltung von Räumen auch mit architektonischen
Mitteln integrativ lösen. Dabei
werden die (Aus-)Baumaterialien zu Geruchsstoffträgern.
Dem Material Holz erlaubt seine
feingliedrige Struktur ein kontinuierliches und
lang anhaltendes Freisetzen von Geruchsstoffen
mit positiver hedonischer Wirkung.
Verschiedene Arten und Kombinationen von
Terpenen und Phenolen lassen Fichte, Kiefer
oder Lärche eher harzig riechen, geben der
Zirbe ihren frischen, krautigen, dem Teak
seinen ledrigen Duft.
Einstellbar ist die Duftintensität über die
mehr oder weniger offenporige Ausrüstung
der Oberflächen. Eine aufgebrachte Seife/Öl/
Wachs-Mischung verlangsamt, Versiegelung
blockiert die Freisetzung von Duftstoffen.
Beschichtet mit Duftstoffträgermaterialien wie
Gräsern, Kräutern und Samen, können Wände
wesentlich zum Angebot von Duftreizen beisteuern.
Zu überlegen wäre auch die Auswahl von
Materialien, welche physiologisch auf die spezifische
Nutzung von Räumen einwirken: Hans-
Jörg Ruch hat die Chesa Not in Tschlin/CH mit
massiven Scheiben aus lokaler Zirbe (pinus
cembra) konstruiert. Das Holz setzt über Jahre
pulsverlangsamende, also beruhigende Duftstoffe
frei, trägt so der Nutzung nachhaltig zu.
Schafwollene Gewirke sind mit ihrer großen
aktiven Oberfläche auch in kleinerem Volumen
in der Lage, als kurzzeitige Puffer unliebsame
temporäre Geruchsimmissionen zu nivellieren.
Lehmputze, sofern nicht mit filmbildender
Dispersion beschichtet, können ebenfalls der
olfaktorischen Behaglichkeit zuarbeiten. Ihr
Absorptionsverhalten ist eher träge, ihr Speichervermögen
aber hochpotent.
Bewegen wir uns noch ein wenig weiter in
Richtung lustvolle »Nasenräume«, sind auch
selbstanpassende olfaktorische Raumqualitäten
denkbar: Die Materialien eines Raumes
könnten dabei wärme- oder feuchtebedingt
mehr oder weniger Duftstoff verströmen und
durch ihr Zusammenspiel eine Witterungsoder
Nutzungssituation nachvollziehbar interpretieren
und bespielen.
Geruchsbewusstsein
Ob die völlige Unterschätzung des Geruchssinns
für die Raumgestaltung etwas mit unseren
nahezu zwei Dritteln im Verlauf der Evolution
verloren gegangenen Arten von Rezeptoren
zu tun hat, ist ungewiss. Gewiss ist, dass
dieser vernachlässigte Informationskanal nicht
nur enormes Potenzial für sensibilisierte Explorationen
und Interventionen, sondern umfangreiche
Möglichkeiten der Beeinflussung von
Wohlbefinden, Herzfrequenz, Konsumfreudigkeit
etc. bietet. Sich erst mal umzuriechen kann
vielleicht tatsächlich nicht so verkehrt sein.
1
Sick Building Syndrom
(SBS): unspezifische
Beschwerden bei >10 %
der Nutzer, welche nach
Verlassen des Gebäudes
rasch nachlassen
2
Total Volatile Organic Compound
(TVOC): Summe der
flüchtigen (Siedepunkt unter
250 °C) organischen
Stoffe
3
lat. olfacere »riechen«,
über den Geruchssinn
wahrgenommene Stoffe
4
Prof. Dr. Hanns Hatt,
Ruhr-Universität Bochum
www.ruhr-uni-bochum.de
5
Die »Keimtheorie« von
Louis Pasteur (1880) identifiziert
Mikroorganismen als
Krankheitserreger.
6
Elizabeth Diller in
»Invisible Architecture:
Experiencing Places
Through the Sense of
Smell«, Mailand, 2006
Geruchsempfindung
Die soziale Konstruktion
olfaktorischer Wahrnehmung.
Eine Soziologie des Geruchs,
Dissertation, Raab J.,
Konstanz 1998
Geruchsmessung
Kommission
Innenraumlufthygiene (IRK)
www.umweltbundesamt.de
Geruchsdesign
Olfaktorische Behaglichkeit —
ein neuer Ansatz für die empfundene
Raumluftqualität
von Kempski, D., in: KI Kälte
Luft Klimatechnik, Heidelberg
2003
Normen
_Geruchsimmissions-Richtlinie
GIRL, 2008
_Sensor. Prüfung: Grundlagen
DIN 10950, 2012
_Geruchsintensität, -wirkung
VDI 3882 Blatt 1, 1992
VDI 3882 Blatt 2, 1994
_Sensor. Analyse: Vokabular
ÖNORM EN ISO 5492, 2009
_Anleitungen zur sensorischen
Prüfung und Bewertung
von Gerüchen in der Innenraumluft
mit Prüfern:
VDI 4302 Blatt 2, 2012
AGÖF-Geruchsleitfaden
ÖNorm S5701
∂inside 01/15
material und konstruktion 81

Ruch & Partner: Chesa Not,
Tschlin/CH, 2004
1
Sick building syndrome
(SBS): unspecific complaints
experienced by
>10 % occupants, which
rapidly subside after leaving
the building
2
Total volatile organic compounds
(TVOC; boiling
point below 250 °C)
3
From Latin “olfacere”
(= “to smell”)
4
Prof. Dr. Hanns Hatt,
Ruhr-Universität Bochum
www.ruhr-uni-bochum.de
5
Louis Pasteur’s “germ
theory” (1880) identified
microorganisms as the
source of many diseases
Odour sources
_ Building fabric
_ Building/finishing materials
and ancillary products
_Services installations
_ Users and their processes
_ Microbial loads
Scents
_Volatile
_Water-soluble
_Liposoluble
_≤ 350g/mol
Olfactory units
_Olf
Sensory pollution strength
from a standard person engaged
in a sedentary indoor
activity, taking the equivalent
of 0.7 baths per day
_Pol
Perceived air quality corresponding
to 1 olf at 1 ltr/s
ventilation rate
“We take any air bound badness
out of the air: the humidity,
smells, heat … we want
total control over the environment.
It‘s the kind of control
that neutralizes everything
into nothing, a flat line condition,
a culturally identified
comfort zone in which everything
is average — a sensory
deprivation.”
Elizabeth Diller in “Invisible
Architecture: Experiencing
Places Through the Sense of
Smell”, Milan, 2006
Airtight building envelopes have led to a higher
concentration of contaminants in indoor air, a phenomenon
associated with the “sick building syndrome”
1 . While exact thresholds are defined for
contaminant concentrations in indoor air 2 , olfactory 3
comfort is only pursued with the vague aim of minimising
adverse factors.
“Have a good sniff around when you enter
a room!” Hanns Hatt 4
Olfactory reception
The mucous membranes lining the nasal cavities
contain some 30 million olfactory receptors,
which are constantly analysing inhaled air
for scents. If the detected chemical properties
match one of the around 350 highly specialised
receptor types, an electric impulse is
transmitted to the brain, which interprets its intensity
level as a smell. The olfactory nerve
stimulates around 20% of the brain: it influences
body functions, stores and evokes memories,
and sends signals to the limbic system,
responsible for emotions and drives.
Perception of smell
The original functions of scents, e.g. for marking,
signalling and orientation, have largely
become redundant during the historical process
of civilisation. Yet, haunted by the theory
prevalent up to the time of Louis Pasteur 5 of
“miasmas” as the cause of sickness, we give
top priority to eradicating odours from the urban
environment, through sewage and refuse
collection systems. Body and house cleaning
rituals play a similar role in the home. In buildings,
a strict design “etiquette” ensures that
the source of unwelcome smells is banished
from living areas (to kitchen or toilet), and
odours removed by ventilation and filtration.
Spaces are assessed and controlled in terms of
their olfactory relevance and quality.
Odour measurement
As yet, it is impossible to specify thresholds
for olfactory air quality based on chemical/
physical analytical methods. The nose offers
the only means of testing. Assessors rate olfactory
air quality on the basis of three criteria:
the detection threshold is the point at which
an odour is first perceived. Odour concentration
(A) is measured as a multiple of this
threshold, the recognition threshold being
roughly ten times this value. Odour concentrations
are assessed in terms of odour intensity
(B) categories. Hedonic tone assessment (C),
which reflects social conditioning with respect
to good and foul odours, employs a scale
ranging from “extremely pleasant” to “extremely
unpleasant”.
Olfactory design
The intentional scenting of spaces dates back
to man’s mastery of fire, though initially served
purely spiritual purposes. The secular use of
scents started in around 1200 AD, with deodorisation,
reodorisation and the masking of
bad odours as later developments. Today’s
low-end air fresheners, e.g. sprays and fragrance
dispensers, tend to use pared-down
imitation scents deployed well above the recognition
threshold. At the high end, fragrance
emitters are incorporated in ventilation systems.
Here, entire aroma spectrums distilled
from raw materials can be added at precise
concentrations between the detection and recognition
threshold.
Apart from these flexible, though rather haphazard
scenting methods, integral olfactory
design can also be achieved by architectural
means, with building or finishing materials acting
as fragrance carriers. Wood’s fine texture
allows it to release odours with a positive hedonic
impact over a long period. Different
types and combinations of terpenes and phenols
give spruce and larch their resinous smell,
the Swiss pine its fresh, herbaceous fragrance,
and teak its leathery scent.
Odour intensity can be adjusted by modifying
surface porosity, with an applied mix of soap,
oil and wax slowing down the release of scents.
The range of olfactory stimuli can be considerably
enriched by wall coverings made from fragrance
carriers. Due to its large active surface
area, even small amounts of knitted sheep’s
wool fabric can serve as a short-term buffer to
mitigate unwanted odour emissions. Earth
plasters, unless coated by a film-forming dispersion,
can also enhance olfactory comfort.
The enjoyment value of interiors could conceivably
be boosted still further through the
use of self-adjusting olfactory features, e.g. fragrance
quantities emitted by the room materials
that vary in function of heat or humidity to
deliver a sympathetic interpretation of a particular
weather situation or user activity.
Olfactory awareness
It is unclear whether the underestimation of olfactory
criteria in interior design is linked to
the loss of almost two-thirds of our nasal receptor
types in the course of evolution. Yet,
one thing is certain: this neglected information
channel not only offers immense potential for
subtle intervention and exploration, but also
for influencing factors such as occupant wellbeing,
heart rate, or propensity to consume.
Hence, following your nose may not be such
a bad idea after all.
82 material und konstruktion ∂inside 01/15

Schwerpunkt Wohnen
Innenarchitektur — kein Luxus, ein Muss!
Szenenwechsel: Bars in Berlin
Zeitschrift Solar Decathlon für Architektur 2012 in Madrid und Innenraumgestaltung
Review Qualitätsmanagement of Architecture für and gesunde Interior Innenräume Design
Vorschau auf die EnEV 2012
01/13
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