Rezepte aus dem - So schmeckt das Münsterland

Inhalt Inhalt Vorwort 6 Genießen Sie regionale Produkte in heimischer Gastronomie: Stroetmann | Bakenhof 8 Weidenhof | Gasthof Prigge | Aka<strong>dem</strong>ie Talaue 10 Gasthof Mersbäumer 12 Hof Junge-Bornholt | Hof Gehring 14 Biohof Frenser | Hotel Bomke 16 Schoonhoven | Landhotel Altmann 18 Hofladen Kampmann | Landgasth<strong>aus</strong> Hohen Hagen 20 Hof Dirting | Altes Gasth<strong>aus</strong> Lanvers 22 Hofladen Austermann | Restaurant H<strong>aus</strong> Allendorf 24 Hof Keil | Alter Garten 26 Kartoffelbetrieb Heinz-Josef Wienen | Hotel Fliederbusch 28 Feinbrennerei Sasse | Landhotel-Restaurant Beckmann 30 Hof Heimann | Hotel-Restaurant Westfälischer Hof Kliewe 32 Fleischerei Hidding | Hotel-Restaurant Stüer 34 Fleischerei Frank Alfert | Gasth<strong>aus</strong> Düstermühle 36 Hof Börger | Gasthof Enning 38 Forellenhof Wolter | Ah<strong>aus</strong>er Ratshotel 40 Hof Rülfing | Hotel Elbers "Zur alten Post" 42 Hof Schulze-Mastrup | Mölljans 44 Gemüsehof Schwienherr | Jagdh<strong>aus</strong> Feldmann 46 Hof Grothues-Potthoff 48 Interessantes: Preisrätsel 50 Für Kinder 53 Energiespartipps in der Küche 54 Eine Auswahl weiterer regionaler Produzenten: Große Kintrup 56 Blumen- und Kürbisparadies Stertmann 57 Hof Blienert 58 Klümper 59 Baumeister's Hofladen 60 Hof Breulmann 61 Kartoffelhof Fartmann 62 Der bundesweite TAG DER REGIONEN weist auf die Stärken der Regionen – regionale Produkte, regionale Dienstleistungen und regionales Engagement – hin. Der Aktionstag zeigt auf, wie regionales, verantwortliches Handeln zur Lösung wirtschaftlicher, sozialer und ökologischer Probleme beitragen kann. TAG DER REGIONEN – im <strong>Münsterland</strong>