Mandarinen-Schmand-Torte - Rezeptwiese
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<strong>Mandarinen</strong>-<strong>Schmand</strong>-<strong>Torte</strong><br />
Menüart: Kaffeetafel<br />
Herkunft: Deutschland<br />
Anlass: Muttertag, Sommer, Festlich backen, Geburtstag<br />
Zubereitungsart: Backen<br />
Rezept von Cameliendame<br />
am 29.07.2011<br />
"von einer Freundin"<br />
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht<br />
Zeitaufwand: bis 100 Min.<br />
Stichworte: Puddingfüllung<br />
Zutaten für 12 Portionen<br />
für Teig<br />
300 Gramm Mehl<br />
100 Gramm Zucker<br />
150 Gramm Butter oder Margarine<br />
1/2 Pck Backin<br />
1 Ei<br />
1/4 liter Milch<br />
für Belag<br />
2 Becher <strong>Schmand</strong><br />
125 Gramm Sahnequarck 20%<br />
2 Dosen <strong>Mandarinen</strong><br />
150 Gramm Zucker<br />
3/4 liter Milch<br />
2 Pck Vanillepuddingpulver<br />
für Streusel<br />
150 Gramm Mehl<br />
100 Gramm Zucker<br />
100 Gramm Butter oder Margarine<br />
Zubereitung<br />
Wie hat's geschmeckt?<br />
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Einen Knetteig bereiten.In eine gefettete Springform legen (28<br />
cm)<br />
<br />
Rand hochziehen.<br />
<br />
Aus der Milch einen Pudding kochen,etwas abkühlen lassen.<br />
<br />
Dann <strong>Schmand</strong> und Quark unterziehen.Auf den Teig<br />
streichen.<br />
<br />
<strong>Mandarinen</strong> abtropfen lassen und auf die Masse legen,etwas<br />
andrücken..<br />
Link zu diesem Rezept:<br />
http://rezeptwiese.de/rezepte/82747-mandarinen-schmand-torte<br />
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Zum Schluß die Streusel bereiten und uberstreuen.<br />
<br />
<br />
<br />
Backzeit ca. 90 Minuten bei 180- 200 Grad.Im Ofen etwas<br />
ruhen lassen.<br />
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