Wenn ich weiß, dass ein Kunde prinzipiell keine Tüte ... - Alster-Kurier

Juli/August 2009 Alster Kurier
Reportage 17
Veränderung als Momentaufnahme
In einer Bildreportage dokumentieren wir sichtbare Veränderungen in unserem Verbreitungsgebiet,
die im Verlauf von einem Jahr stattgefunden haben
Blickt man 50 Jahre zurück,
so ist es oft so, als betrachte
man eine andere Welt. Der
Wandel findet aber natürlich Tag
für Tag, Monat für Monat und
Jahr für Jahr in vielen kleinen
Schritten statt. Wir haben uns
gefragt, welche Veränderungen
seit einem Jahr in Fuhlsbüttel,
Hummelsbüttel und Klein Borstel
wichtig waren. Ein Beispiel ist das
Verschwinden von Häusern aus
der Anfangszeit des 20. Jahrhunderts
am Maienweg, an der Hum-
melsbütteler Landstraße oder an
der Hummelsbüttler Hauptstraße.
Das Foto zeigt das Haus in der
Hummelsbüttler Hauptstraße 55,
am 5. Juni kurz vor dem endgültigen
Abriss.
Eine weitere Tendenz ist der
verstärkte Wandel im Gewerbe,
der auch auf einen Generationenwechsel
zurückzuführen ist:
Traditionsfirmen wie Buschmann
(Klein Borstel), Modehaus Schuster,
Gisela Moden oder die Konditorei
Groeschke (Fuhlsbüttel) ha-
ben aufgegeben, andere Betriebe
wurden an die nächste Generation
übergeben (Bücherstube Fuhlsbüttel)
oder von Nachfolgern
übernommen (Oasis Hummelsbüttel).
Zum Teil sind am gleichen
Ort engagierte ähnliche Angebote
neu entstanden (Hofladen Klein
Borstel, Café Luise und Henryetta
Moden in Fuhlsbüttel). Vor allem
in Fuhlsbüttel gibt es aber auch
eine ganze Reihe von Neugründungen
bzw. Neuansiedlungen,
wie z. B. Fräulein Hollensteiner, El
Cava oder Junski Transporte. Den
Wandel im Gewerbe machen wir
deshalb zum Schwerpunkt unserer
Bildreportage in Fuhlsbüttel.
In Hummelsbüttel dokumentieren
wir einerseits den Wechsel
von Penny von der Hummelbüttler
Hauptstraße in den Neubau
am Hummelsbütteler Weg und
die Veränderungen beim Getränkemarkt
Oasis.
In Klein Borstel geht es vor allem
um das Neubaugebiet auf dem Gelände
des Anzuchtgartens. l LO