Wenn ich weiß, dass ein Kunde prinzipiell keine Tüte ... - Alster-Kurier
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18 Reportage<br />
<strong>Alster</strong> <strong>Kurier</strong><br />
Juli/August 2009<br />
Stadtteile im Wandel – Fuhlsbüttel<br />
Mindestens acht Neueröffnungen gab es innerhalb <strong>ein</strong>es Jahres. Am Bahnhof sind neu der Imbiss ZaMc (19.1.2009),<br />
Henryetta Moden (3. 4.2009) und die Schneiderei Gajpur (1.3.2009), die von der Passage an den Kleekamp wechselte.<br />
Neu in der Passage ist dafür Junski Transporte. Die weiteren Neueröffnungen stellen wir mit Bild vor:<br />
11.10.2008<br />
Café Luise, kl<strong>ein</strong>e Bäckerei: Dank Caroline (39 ) und Heiko Fehrs (39) gibt es in Fuhlsbüttel wieder <strong>ein</strong>e r<strong>ich</strong>tige Bäckerei. Es gibt Backwaren, die bei so manchem<br />
Kindheitserinnerungen wecken: knusprige Kieler, würzige Kümmelstangen, delikate Hörnchen. Auch die verschiedenen Kuchen und Torten erinnern an Großmutters<br />
Backstube. Man kann sie im nach Tochter Luise benannten Café genießen. Erdkampsweg 12<br />
1.3.2009<br />
El Cava: Jürgen Scharrer bietet seit Jahrzehnten ausgewählte W<strong>ein</strong>e und argentinisches Spitzen-Rindfleisch an. S<strong>ein</strong>en ursprüngl<strong>ich</strong>en Laden in Poppenbüttel musste er<br />
aufgeben, da das Gebäude für <strong>ein</strong>en Neubau abgerissen wurde. Da s<strong>ein</strong>e <strong>Kunde</strong>n aus ganz Hamburg zu ihm kommen, freut er s<strong>ich</strong> nun über die zentralere Lage und über<br />
die Parkplätze auf dem Hof. „El Cava“ ist übrigens <strong>ein</strong> spanischer Qualitätssekt und <strong>ein</strong>e der bekanntesten Spezialitäten Kataloniens. Erdkampsweg 78, www.elcava.de
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