Apéros werden ab 20 Personen geliefert. - Region Werdenberg

Verein Werdenberger Bäuerinnen Apéro-GruppeBäuerinnen Apéro«En Munziga»Es Häppli…Fleisch*Chäs*BrotCHF 8.50 pro Person, inkl. 7.6% MwSt«En Wärschafta»Mostbröckli*Rohess-Speck*getrocknete Bauernwürste*Chäs (mild/rezent) nach Saison*Suurchäs aus dem Werdenberg*FrischchäsQuark-Aufstrich auf Brötli*TürggenbrotRibelbrotVollkornbrötliApfel- und Birnbrot*CHF 13.00 pro Person, inkl. 7.6% MwStAlle Apéros werden ab 20 Personen geliefert.*GENUSS AUS DER REGIONDie Übersicht mit dem regionalen Getränke- und Weinangebot finden Sie ebenfalls in unseren Unterlagen.Alle Getränke werden nach Aufwand separat verrechnet. Januar 2006

Verein Werdenberger Bäuerinnen Apéro-GruppeBäuerinnen Apéro«En Choschtliga»Grundangebot:Mostbröckli*Rohess-Speck*getrocknete Bauernwürste*Chäs (mild/rezent) nach Saison*Suurchäs aus dem Werdenberg*FrischchäsQuark-Aufstrich auf Brötli*TürggenbrotRibelbrotVollkornbrötliApfel- und Birnbrot*CHF 13.00 pro Person, inkl. 7.6% MwStZusatzangebot zu Ihrer Auswahl:Blätterteigchräpfli mit Quarkfüllung CHF 2.70Hefeschnecken mit Fleischfüllung CHF 2.70Laugenbrötli mit Meerrettichrahm CHF 2.20Gemüsedips mit Kräuterquark* CHF 2.70Spinatwähe CHF 2.20Ribelwähe, pikant CHF 2.20inkl. 7.6% MwStAlle Apéros werden ab 20 Personen geliefert.*GENUSS AUS DER REGIONDie Übersicht mit dem regionalen Getränke- und Weinangebot finden Sie ebenfalls in unseren Unterlagen.Alle Getränke werden nach Aufwand separat verrechnet.Januar 2006

Verein Werdenberger Bäuerinnen Apéro-GruppeBäuerinnen Apéro«WerdenbergerSchloss-Apéro»Zu Ihrer Auswahl:Mostbröckli*Chämispeck oder Grabser Älplerspeck*Werdenberger-Schinken*Werdenberger Rahmkäse*FrischchäsSuurchäs aus dem Werdenberg*Werdenberger Schloss-Suppe (warm)Ribeltaler (warm)Ribelkroketten (warm)Ribelbretzel (warm)Städtli-Chüechli (warm)Werdenberger-Raclette (warm)*Brote:RibelbrotTürggenbrotFölebrotGerne stellen wir für Sie ein individuelles Angebotzusammen.ab CHF 13.00 pro Person, inkl. 7.6% MwStAlle Apéros werden ab 20 Personen geliefert.*GENUSS AUS DER REGIONDie Übersicht mit dem regionalen Getränke- und Weinangebot finden Sie ebenfalls in unseren Unterlagen.Alle Getränke werden nach Aufwand separat verrechnet.Januar 2006

Verein Werdenberger Bäuerinnen Apéro-GruppeBäuerinnen ApéroUnsere Wein- und Getränkeliste für Apéro (gilt nur für Aussenlieferung)WeissweineFrümsner Federweiss*Der Federweisse entsteht durch das sofortigeAbpressen von Blauburgunder Trauben. Dadurchentsteht ein heller, bernsteinfarbiger und fruchtigerWeisswein. Dank seiner feinen Restsüsse eigneter sich vorzüglich zu einem Apéro.Landwirtsch. Zentrum SG, Salez 7.5 dl CHF 30.00Frümsner Müller Thurgau*Die Traubensorte «Riesling x Sylvaner» heisst in ganzEuropa «Müller-Thurgau». Der Frümsner Müller-Thurgau besticht durch sein fruchtiges, leicht muskatartigesBouquet.Landwirtsch. Zentrum SG. Salez 7.5 dl CHF 27.00Saxer Chardonnay*Der Saxer Chardonnay besticht durch seine blumigeNote. Er ist weich, füllig und leicht süsslich.Nicht zuletzt wegen seiner guten Struktur eigneter sich bestens zu jedem leichteren Essen.Brunner, Hemberg 7 dl CHF 29.00Pinot blanc*Das Traubengut für den feinfruchtigen, zierlichenPinot blanc von Ulrich Brunner gedeiht an der Sunnehaldeam Winterberg in Sax. Dieser eleganteTropfen ist die perfekte Krönung zu jedem leichtenEssen. Er erfreut Auge und Gaumen.Brunner, Hemberg 7 dl CHF 29.00Gretschinser SchmittastutzDieser kräftige Rotwein wurde erstmals im Jahr2000 gekeltert. Durch den intensiven Geschmackund die kräftige Farbe lässt er sich leicht mit Weinenaus südländischen Provinienzen vergleichen.Rohner Weine, Sax 7 dl CHF 26.00Spezialitäten«Chlepfmoscht»:Werdenberger Apfelschaumwein*Die erste Gärung macht der Saft in grossen Holzfässern,bevor er in schwere Champagnerflaschenabgefüllt wird. Bei dieser Flaschengärung bildetsich die Kohlensäure, die das Prickeln in denRheinstern bringt.Mosterei Zogg, Grabserberg 7.5 dl CHF 30.00Weiteres GetränkeangebotGoldmelissensirupHolunderblütensirupSüssmost pasteurisiert*Saurer (vergorener) MostMineralwasser «Heidiland»*Ribelbier*CHF 3.50 / 1.0 LiterCHF 3.50 / 1.0 LiterCHF 6.50 / 1.0 LiterCHF 4.50 / 0.5 LiterCHF 6.50 / 1.0 LiterCHF 3.50 / 0.3 LiterAlle Getränke werden nach Aufwand separat verrechnet(inklusive MwSt).RotweineSaxer Blauburgunder*Der Saxer Blauburgunder ist ein dichter, rubinroterWein. Er zeichnet sich durch ein beeriges, mitGerbstoffen eingebundenes Aroma aus.Brunner, Hemberg 7 dl CHF 29.00*GENUSS AUS DER REGIONJanuar 2006

Verein Werdenberger Bäuerinnen Apéro-GruppeAllgemeine BestimmungenBedienungszeitIm Verkaufspreis sind 1.5 Stunden Bedienungszeitinbegriffen, inklusive Aufstell- und Abräumarbeiten.Dies gilt ausdrücklich für Apéros. Andere Anlässenach separater Absprache. Möchten Sieunsere Servicedienste verlängern, wird Ihnen eineAufwandsentschädigung von CHF 35.00 pro Stundeund Person verrechnet. Sie haben das volleAnrecht auf die übrig gebliebenen Speisen.In der Region Werdenberg sind die Fahrspesen imjeweiligen Apéro-Preis einkalkuliert. Für Lieferungenausserhalb der Region Werdenberg: NachAbsprache.HaftungWir übernehmen keinerlei Haftung für Sach-, Personen-und sonstigen Vermögensschäden an Kundenund deren Gäste.Für Schäden an Mietobjekten, Räumlichkeiten undderen Infrastruktur, durch Verschulden des Kundenoder deren Gästen, übernehmen wir ebenfallskeine Haftung.KonditionenUnsere Leistungen sind nach Erhalt der Rechnunginnert 10 Tagen rein netto zu bezahlen. Werdenandere Konditionen abgemacht, muss dies schriftlichim entsprechenden Bestellformular festgehaltenwerden.Für die Rechnungsstellung gilt die bis fünf Tagevor dem Anlass bestellte Anzahl Portionen undPersonen. Bis zu diesem Zeitpunkt können auchÄnderungen entgegengenommen werden. Fürzusätzliche Personen wird der Aufpreis separatverrechnet.Bestellungen können bis sieben Tage vor demApéro-Termin entgegengenommen werden. Einekomplette Annullierung des gesamten Anlassesmuss schriftlich und mindestens zehn Tage vordem geplanten Anlassdatum erfolgen, andernfallswird der volle Betrag verrechnet.Was ist im Preis inbegriffen?Die im Vertrag abgemachten Speisen und Getränke(inklusive Gläser und Geschirr, Servietten, Tischtücher),die Bedienung innerhalb der festgesetztenZeit, eine der Jahreszeit angemessene kleineBuffet-Dekoration, das Aufstellen und Abräumendes Buffets, sowie die Reinigung der Infrastrukturim Bereich unseres Buffets.Was ist im Preis nicht inbegriffen?Sitzmöglichkeiten, Raumdekorationen, Entsorgungdiverser Abfälle (ausser unserem selbst produziertenAbfall), Saalmiete, spezielle Bewilligungskostenvon Ämtern, usw. müssen wir separat nachAufwand in Rechnung stellen.Für Gläser und Geschirr, das wir zur Verfügungstellen, haftet der Kunde.Gerne stellen wir Ihnen für die Beschaffung weitererInfrastruktur eine Offerte zusammen.Wenn die Getränke nicht von der Apéro-Gruppegeliefert werden, wird ein Zapfengeld auf alkoholischeund nichtalkoholische Getränke verrechnet.Ebenso wird dann eine Miete für die von uns geliefertenGläser erhoben.Wein/Sekt CHF 6.00 pro FlascheBier/Most CHF 2.00 pro FlascheMineral CHF 2.00 pro LiterÜberarbeitete Bestimmungen gültig ab Januar2006Für die Werdenberger Apéro-Gruppe:Barbara Dürr-BruhinJanuar 2006

Verein Werdenberger Bäuerinnen Apéro-GruppeBestellformularBestellungen senden an:Barbara Dürr-Bruhin, Karmaad 1924, 9473 GamsTel. 081 771 46 20, Fax 081 740 62 00, E-Mail: apero@werdenberg.chWerdenberger Bäuerinnen-ApéroDatum:Lieferadresse:Anzahl Personen:Zeit:Preis pro Person (inkl. 7.6% MwSt.)❑ «En Munziga» CHF 8.50❑ «En Wärschafta» CHF 13.00❑ «En Chostliga» (ab CHF 13.00) CHFWerdenberger Schloss-ApéroDatum:Lieferadresse:Anzahl Personen:Zeit:❑ Individuelles Angebot CHFPreis pro Person nach Absprache (inkl. 7.6% MwSt.)Besondere Vereinbarungen:❑ Dekoration:❑ Getränke: ❏ durch Apéro-Gruppe (kein Zapfengeld) / ❏ durch andere (mit Zapfengeld)❑❑❑Infrastruktur:Kontaktperson (Adresse, Telefon):Rechnungsadresse:Ort, Datum:Unterschrift:Januar 2006

Verein Werdenberger Bäuerinnen Apéro-GruppeWerdenberger BäuerinnenUnsere ZieleEs gibt kaum gesünderes und zudem ökologischvernünftigeres als hochwertige Lebensmittel undSaisonprodukte aus der eigenen Region zu geniessen.Lernen Sie daher unsere Ziele, sowie auch unsergluschtiges Apéroangebot kennen. Es lohnt sichganz bestimmt!Unsere Leidenschaft liegt in der Herstellung undPräsentation von Apéros aus hochwertigen WerdenbergerProdukten.Der Werdenberger Schloss-Apéro wird nur vonGastronomiebetrieben und Partysevice-Anbieternproduziert, die vom Culinarium zertifiziert wurden.Dies gilt auch in Zusammenarbeit mit Verarbeitungsbetriebenaus der Region.Unsere RichtlinienFür die Werdenberger Apéros dürfen grundsätzlichnur selbst produzierte und verarbeitete Produktevom Bauernbetrieb oder aus regionalenVerarbeitungs- und Gastronomiebetrieben verwendetwerden.Die Bestimmungen des Trägervereins Culinariumfür die zertifizierten Betriebe sind einzuhalten(Reglemente Culinarium: www.culinariumnet.ch).Das heisst, die Rohprodukte müssen zu 100% ausder Region stammen.Bei verarbeiteten Lebensmitteln müssen die Rohproduktezu mindestens 50% aus der Regionstammen. Dabei müssen die Zutaten aus landwirtschaftlichemAnbau hauptsächlich aus der Region,beziehungsweise aus der nächstliegenden Umgebung(Rheintal / Heidiland / Toggenburg / FürstentumLiechtenstein) bezogen werden.Die Wertschöpfung muss dabei mindestens zu 2/3in der Region vollzogen werden.Die Lieferanten und Hersteller der Produkte garantierenfür deren einwandfreie Haltbarkeit bis zumdefinierten Ablaufdatum. Selbstverständlich werdennur qualitativ einwandfreie Produkte eingesetzt.Dabei werden die Grundsätze des Lebensmittelgesetzes,auf der Basis der Selbstkontrolle, eingehalten.Die Werdenberger Bäuerinnen Apéro-Gruppe.Januar 2006

Verein Werdenberger Bäuerinnen Apéro-GruppeWerdenberger BäuerinnenUnsere Werdenberger BäuerinnenWartauBrigitte Sulser-TischhauserBünt 2, 9479 OberschanSevelenKäthi Vetsch-HagmannPfrundriet, 9475 SevelenBuchsIrène Guntli-SegmüllerStöck, 9470 BuchsMartha Rohrer-BosshardStöck, 9470 BuchsMaja Schwendener-LutzSaxhof, 9470 BuchsGrabsMargrith Keller-VetschDorfengrabenstrasse 22, 9472 GrabsBabette Schlegel-BeuschSchalmenlitten, 9472 GrabserbergGamsBarbara Dürr-BruhinKarmaad 1924, 9473 GamsSennwaldBabette Bühler-GoldenerIm HofSommer: Alp Eidenen, 9465 SalezHeidi Preisig-FuchsErlen, 9467 FrümsenBeatrice Rohner-JauernigGemüsebau, 9469 HaagWie komme ich zu meinem Werdenberger Apéro?Füllen Sie das beiliegende Bestellformular ausoder besprechen Sie Ihren persönlichen Apéro-Wunsch mit Barbara Dürr. Sie wird Ihnen gerneeine Offerte unterbreiten.Barbara Dürr-Bruhin, Karmaad 1924, 9473 GamsTelefon 081 771 46 20, Fax 081 740 62 00apero@werdenberg.chWir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen einenwundervollen Werdenberger Apéro zu gestalten.Für allfällige Rückmeldungen oder Anregungensind wir dankbar.Margrith Vetsch-GantenbeinStockweid, 9473 GamsJanuar 2006