DEHOGA FachBrief Empfang - DEHOGA Akademie

Zulassungsvoraussetzungen:1. Voraussetzungen für die Zulassung zur Prüfung sind:a) eine mit Erfolg abgeschlossene Ausbildung in dem anerkanntenAusbildungsberuf Koch/Köchin undb) eine mindestens 3-jährige Berufspraxis als Koch/Köchin.2. Falls die Voraussetzungen gemäß Abs. 1 Nr. 1 nicht vorliegen,muss der Prüfungsbewerber insgesamt mindestens eine6-jährige einschlägige Berufspraxis nachweisen.3. Abweichend von Abs. 1 und Abs. 2 kann zur Prüfung auchzugelassen werden, wer durch Vorlage von Zeugnissen oderauf andere Weise glaubhaft macht, dass er Kenntnisse, Fertigkeitenund Erfahrungen erworben hat, die die Zulassungzur Prüfung rechtfertigen.Vorkenntnisse:Der Lehrgang setzt voraus, dass in der Praxis bereits Menüfolgen gekocht wurden unddiätetische Grundkenntnisse zu Lehrgangsbeginn vorhanden sind.Teilnehmerzahlmax. 20 TeilnehmerÄnderungen des Stoffplanes und der angegebenen Lehrgangs- und Unterrichtsterminebleiben vorbehalten.Veranstaltungsort:Technologiepark KölnEupener Straße 15050933 Kölnwww.dehoga-akademie-nrw.de 3