das ebook 029 - italiagermania

Gefängnis. Das ist vor vielen Jahrhunderten passiert, weil Sardinienein unzugängliches und unwegsames Land, und daher für diesenZweck gut geeignet war.Heute ist Sardinien das genaue Gegenteil von einem Gefängnis: DieInsel ist sehr gastfreundlich. Ihre Geschichte spiegelt sich in denTraditionen ihrer Bewohner im italienischen und mediterranenKontext wider.Sardinien ist eine besondere Insel mitten im Meer und doch inItalien. Aus diesem Grund bin ich froh, dass Ihr Euch hier heuteeingefunden habt, um die vielfältigen Seiten dieser Insel zuentdecken. Ich hoffe, dass Ihr in Zukunft noch mehr über dieseInsel erfahren möchtet und sich für die sardische Kultur begeisternlasst.Vielen Dank für den netten Empfang und Eure Teilnahme.———————————-Giovanni Pirisi – Verantwortlicher derHandelskammer in NuoroDer rote Faden der heutigen Veranstaltung ist die Förderung dermediterranen Diät.Gestern Abend haben wir den deutschen Philosophen Feuerbachzitiert: „Der Mensch ist was er isst.“ Wir sagen, dass der Mensch istnicht nur ist was er isst, sondern dass er sicherlich AUCH ist, was erisst. Aus diesem Grund sind wir der Meinung, dass die Ernährungund die Önogastronomie Elemente sind, die das Volkdeterminieren. Das gilt auch für Sardinien.Der Weg, für den wir uns entschieden haben, um Euch diemediterrane Diät näherzubringen, involviert die menschlichenSinne: Wir denken, dass man durch die Sinne die ÖnogastronomieSardiniens im historischen Zusammenhang verstehen kann.Wir haben hier einen Parcours über die Insel organisiert, der esEuch ermöglicht, durch den Blick, den Geruch, den Geschmack und