<strong>Pro</strong> <strong>Natura</strong> <strong>Luzern</strong> Februar <strong>2012</strong>Nr. rot bl ge gr li HS Birnen- Pollenspender/ Blüte- Most- Tafelbirne Pflückreife Eignung/Besonderes bekanntH or Sorte Befruchtersorten zeit Brennbirne besonders geeignet: bg seit28 H CH r 1 Schafbirne Kochen, sterilisieren Aug., Sept. kleine Früchte29 D R 2 Uta-Birne besonders geeignet Okt. gute Befruchtersorte, schwachwüchsig, bis Januar lagerbar 199614 H D ACW 1 psr Wilde Eierbirne besonders geeignet Dörrbirne Sept.-Okt. Mostbirne, Dörrbirne, Angaben betreffend Feuerbrandanfälligkeit sehr unterschiedlich 185430 R psr Winternelis besonders geeignet Okt. Tafelbirne, gering bis mässig anfällig für Feuerbrand um 180015 CH r 1 psr Zuckerbirne besonders geeignet Tafel-, Kochbirne Sept. Kt. Zürich, süss, saftigNr. rot bl ge gr li HS Quitten- Nutzung Nutzung Ernte Besonderes bekanntH or Sorten Brennen Kochen, Marmelade Essreife seit1 H r 1 Cydora Konstantinopel sehr gut sehr gut Anf. Okt. aromatisch, weniger anfällig für Feuerbrand-Triebinfektionen, für Höhenlagen geeignet2 H D r 3 Cydora Robusta sehr gut sehr gut Mitte Okt. aromatisch, weniger anfällig für Feuerbrand-Triebinfektionen, für Höhenlagen geeignet3 CH r 1 Cydora Ronda sehr gut sehr gut Okt. sehr fruchtbar, fruchtiges Aroma, weniger anfällig für Feuerbrand-TriebinfektionenNr. rot bl ge gr li HS Zwetschgen-, Pollenspender/ Blüte- Brenn- Frisch und Küche Pflückreife Eignung/Besonderes bekanntH or Pflaumensorte Befruchtersorten zeit eignung beso geeignet: bg seit2 H CH r 1 Bärtschis Frühzwetschge bedingt Selbstfruchter Brennen, Stein lösend frisch, Kuchen, Kompott Ende Aug. Kt. Bern, robust, süsssauer, steinlöslich, für Höhenlagen13 CH/D 2 psr HS Basler Hauszwetschge Selbstfruchter Brennen Frischverzehr, Dörren, Backen Aug.-Okt. universelle Verwendung, scharkaanfällig, gut Stein lösend, angenehm würziger Geschmack 17. J.h.2 D 1 Bellamira Selbstfruchter Stein lösend Frischverzehr, Kuchen, Kompott Aug.-Sept. Mirabelle3 H F r 1 Belle de Paris Fremdberfuchter Stein lösend Frischverzehr, Kuchen, Kompott Juli/Aug. Sehr gute Tafelzwetschge, sehr süss, für Höhenlagen4 F 1 Berudge Brennen, Stein lösend Frischverzehr, Kuchen, Kompott Aug. Zuckerpflaume, für Höhenlagen, Fremdbefruchter4 H D S 2 Bühler (Frühzwetschge) Selbstfruchter Saft Kuchen, Konserven Aug. sehr robust 18546 YU S 4 Cacacks Schöne Selbstfruchter Tafel-, Kochzwetschge Mitte Aug. grossfrüchtig, für Höhenlage5 H r 2 psr HS Damassine Brennen, Stein lösend Tafel-, Kochpflaume Mitte Aug. Rot-blau klein, Spezialpflaume u.a. zum Brennen8 D S 1 Elena Selbstfruchter Tafel-, Kochzwetschge Sept.-Okt. für geschützte Lage9 D S 1 psr Ersinger Frühzwetschge Frischverzehr, Marmelade, Kompott Juli/Aug. In USA als Early Blue im Anbau, süss, nur teilweise selbstfruchtbar 189610 I 4 HS Fellenberg Selbstfruchter Brennen Frischverzehr Mitte Sept. Tafel-, Koch-, Dörr-, Brennzwetschge, unregelmässige Erträge11 CH 1 Frühe Fellenberg Selbstfruchter Frischverzehr Mitte Sept. Tafel-, Koch-, Dörr-, Brennzwetschge, unregelmässige Erträge12 F S 1 psr HS Gelb. Reineclaude (Oullins) Selbstfruchter Frischverzehr, Kompott Ende Aug. Gelbe Pflaume, für Hausgarten, süss, anfällig für Monilia vor 18509 H S S 1 Hermann Selbstfruchter gut Stein lösend saftig, aromatisch Juli/Aug. robust10 H CH r 1 Löhrpflaume bedingt Selbstfruchter Brennen Frischverzehr, Dörren, Backen Aug. Kt. Bern17 F S 1 psr HS Mirabelle de Nancy Selbstfruchter Brennen Frischverzehr, Konverven Mitte Aug. süss, gut gewürzt 149016 1 Miragrande Sept. Mirabelle, gering anfällig für Pilzkrankheiten18 CH psr Stäfner Zwetschge Stein lösend frisch, ,backen, Marmeldade Aug. Fremtbefruchter, saftig, süsslich19 CH psr Suterpflaume Stein lösend saftig, süsslich20 D 1 Tegera Selbstfruchter Brennen, Stein lösend frisch, ,backen, Marmeldade Anf. Aug. süss-säuerlich21 H D 1 psr Wangenheimer Selbstfruchter frisch, ,backen, Marmeldade keine Frühsorte für Höhenlagen, frostwiderstandsfähig 183722 S 1 psr Zibarte Selbstfruchter Spezialbrennpflaume Mitte Sept.-Okt. seit der Jungsteinzeit unverändert, gerbstoffhaltig, nur zum Brennen Steinzeit4
<strong>Pro</strong> <strong>Natura</strong> <strong>Luzern</strong> Februar <strong>2012</strong>Nr. rot bl ge gr li HS Tafelkirschen Nutzung Nutzung Ernte Befruchtersorten/Besonderes bekanntH or Sorten Saft Frisch, Kochen, Marmelade Essreife seit1 CH Basler Adler geeignet gut 5. Kirschwo. Befruchter: Magda, Basler Langstieler, für milde Lagen2 CH Freiämter z. Brennen geeignet gut 6.,7. Kirschwo. Kt. Aargau, robust, süss alte Sorte3 CH 1 Heidegger z. Brennen geeignet sehr gut 5., 6. Kirschwo. Kt. <strong>Luzern</strong>, Befruchtersorten: Magda, Hedelfinger, Basler Langstieler4 D 1 Hedelfinger sehr gut 5., 6. Kirschwo. Schauenburger, Heidegger, Rigi u.a.5 H Weber's Sämling Fremdbefruchter z. Brennen geeignet geeignet, Kompott 4.5. Kirschwo. robust, klein, platzfest. Befruchter: Basler Langstieler, Büttners späte KnorpelNr. rot bl ge gr li HS Brenn- und Kon- Nutzung Nutzung Ernte Befruchtersorten/Besonderes bekanntH or servenkirschen Brennen, Saft Tafelkirsche, Industrie Essreife seit1 H D 1 HS Benjaminler Fremdbefruchter gut 5., 6. Kirschwo. schüttelbar, Befruchter: Wölflisteiner, Dollenseppler2 H D 2 HS Dollenseppler Fremdbefruchter gut gut 5., 6. Kirschwo. schüttelbar, Befruchter: Benjaminler, Wölflisteiner, Kordia3 CH 2 HS Wölflisteiner gut gut 6. Kirschwo. Baselland, schüttelbar, Befruchter: Benjaminler, DollensepplerNr. rot bl ge gr li HS Sauerkirschen- Nutzung Nutzung Ernte Befruchtersorten/Besonderes bekanntH or Sorte Brennen, Saft Tafelkirsche, Industrie Essreife seit1 CH psr Hallauer Aemli gut 6.,7. Kirschwo. Unerreicht in ihrem Vitalstoffgehalt, Selbstfruchter, Ernte: Anfang Juli2 1 Montmorency gut 5., 6. Kirschwo. Unerreicht in ihrem Vitalstoffgehalt, Selbstfruchter3 H 1 Sauerhäner Fremdbefruchter gut, Tafel, Küche, Konfitüre Mitte Juni Grosse Früchte, Befruchter: Basler Langstieler, Rigikirsche, Magda4 H F 1 psr Schattenmorelle Selbstfruchter geeignet Tafelkirsche, Kuchen, Wähen, 7.,8. Kirschwo. Selbstbefruchter, häufig angebaut, für Höhenlagen, Ernte Mitte bis Ende Juli 1650Nr. rot bl ge gr li HS Aprikosen- Nutzung Nutzung Ernte Befruchtersorten/Besonderes bekanntH or Sorte Brennen, Saft Tafelfrucht Essreife seit1 F psr Aprikose von Nancy Juli/Aug. Fleisch gut steinlösend, spätfrostgefährdet, selbstfruchtbar Vor 17802 F Bergarouge sehr gut Mitte bis E. Aug. Synonym: Avirine, selbstfruchtbar, auch für spätere Lagen geeignet3 US 1 Goldrich sehr gut Juli/Aug. selbstfruchtbar4 CA Hargrand sehr gut Juli/Aug. Teilweise selbstfruchtbar, Orangered fördert die Ertragssicherheit5 F 1 Luizet sehr gut Ende Juli selbstfruchtbar6 US Orangered sehr gut Mitte Juli Teilweise selbstfruchtbar, Hargrand, Bergarouge, Goldrich fördern die Ertragssicherheit5