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BROSSARD<br />
La Surprise<br />
Die Überraschung – gelingt mit diesen<br />
Schokoladenküchlein mit kleinen<br />
Erdnuss-Stückchen, Karamellkern<br />
und Schokolade, 100 g = 1,05<br />
152 g Packung 1.59<br />
BROSSARD<br />
Rendezvous<br />
feines Küchlein mit cremiger<br />
Nuss-Nougatcreme-Füllung<br />
100 g = 1,27<br />
125 g Packung 1.59<br />
Crêpes Dentelles<br />
traditionelle bretonische Dauergebäck-<br />
Spezialität, diese Waffelröllchen werden<br />
hauchdünn gebacken und ofenwarm<br />
eng aufgewickelt, 100 g = 3,49<br />
80 g Packung 2.79<br />
Bonne Maman<br />
Tartelettes<br />
versch. Sorten Kaffeegebäck<br />
z.B. Himbeer, 100 g = 1,83<br />
125 g Packung 2.29<br />
Aus dem Kühlregal:<br />
ST. MICHEL<br />
Madeleines<br />
1 kg = 8,63<br />
300 g Packung 2.59<br />
Die Madeleine ist ein französisches<br />
Kleingebäck aus Sandteigmasse, das<br />
ursprünglich aus Commercy stammt.<br />
Es ist nicht übertrieben, Madeleines<br />
als kleine Kuchen zu bezeichnen. Sie<br />
sind nicht knusprig und hart wie Kekse,<br />
sondern angenehm weich. Der Teig<br />
aus Mehl, Puderzucker, Ei, Natron,<br />
Zitronenschale, Butter und Rum<br />
wird mit einem Spritzbeutel in ein<br />
Formblech gegeben und erhält<br />
dadurch das Relief einer<br />
Jacobsmuschel.<br />
Bonne Maman<br />
Mokka-Dessert-Törtchen<br />
Dessert-Spezialität aus einer Kuchenschicht,<br />
mit einer milden Kaffeecreme bedeckt,<br />
verziert mit einer Sahnehaube, 100 g = 1,-<br />
2 x 100 g Packung 1.99<br />
Bonne Maman<br />
Galettes Fines<br />
... mit viel guter Butter,<br />
so lieben es die Franzosen!<br />
100 g = 2,21 90 g Packung 1.99<br />
Chinois<br />
Hefekuchen<br />
umschlungen mit einer Vanillecreme<br />
1 kg = 3,32<br />
600 g Packung 1.99<br />
Der traditionelle Hefe-Schneckenkuchen ist in<br />
Frankreich bereits ein fester Bestandteil für den<br />
Kaffeeklatsch am Nachmittag.<br />
Pascall<br />
La Vieille Prune<br />
Pflaumenbrand, 8 Jahre gereift,<br />
40% Vol.<br />
1 Liter = 21,41<br />
14.99<br />
0,7 Liter Flasche<br />
Ein ausgezeichneter Pflaumenbrand,<br />
der über 8 Jahre in alten Fässern aus<br />
Limosin-Eiche reift. Er hat den kost -<br />
baren Charakter eines alten<br />
erlesenen Pflaumen brandes<br />
aus sonnendurchtränkten<br />
Pflaumen der Vogesen.<br />
Aus der Tiefkühlung:<br />
Cointreau<br />
Orangenlikör, 40% Vol.<br />
1 Liter = 19,99<br />
0,7 Liter Flasche 13.99<br />
Fruchtlikör mit den verführerischen Aromen<br />
aus den Schalen bitterer und süßer Orangen.<br />
BONCOLAC<br />
Apfel- oder<br />
Himbeer-Tarte<br />
reich garniert mit frischen Früchten,<br />
tiefgefroren, 1 kg = 8,31-8,49<br />
3.99<br />
470-480 g Packung<br />
Der meistgekaufte<br />
Crémant d'Alsace der Welt:<br />
Wolfberger<br />
Crémant d'Alsace<br />
brut, feinfruchtig, elegante Struktur<br />
1 Liter = 10,65<br />
7.99<br />
0,75 Liter Flasche<br />
Crémant ist ein Schaumwein, der mit der<br />
kontrollierten Herkunftsbezeichnung außerhalb<br />
der Champagne, nach dem Champagnerverfahren<br />
aus der Pinot Blanc–Traube hergestellt<br />
wird.<br />
ESCAL<br />
Flammkuchen<br />
aus dem Elsass, tiefgefroren<br />
1 kg = 6,88<br />
260 g Packung 1.79<br />
VIVAGEL<br />
Quiche Lorraine<br />
knusprig dünner Boden, belegt,<br />
mit Crème-fraîche, Rauchfleisch<br />
und gekochtem Schinken,<br />
tiefgefroren, 1 kg = 6,72<br />
400 g Packung 2.69
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