O-Ton, Joachim Otte, Veterinärepidemiologe FAO

Von 1977 -1983 erster ärztlicherHygienebeauftragter desKreiskrankenhausesin Coesfeld. Von 1983-1995 Gründer einergroßen ambulanten operativen Abteilung ingynäkogischer Praxis in Velen Kreis Borken.Auch dort intensive Zusammenarbeit miteinem privaten Hygiene- Institut. DieInfektionsrate lag bei bis zu 1000Operationen jährlich unter 2 Promille.

Mitglied in der BürgerinitiativeBillerbeck zurWerterhaltung der RegionFolgendes liegt uns am Herzen:1)Tierschutz2)Abwendung von gesundheitlich. Gefahren3)Erhaltung der Bodenqualität4)Schutz der Reinheit von Wasser und Luft5)Aufklärung über die unmoralischeVorgehensweise in der Massentierhaltung beimWelthandel und der Welternährung

Das verknüpfte Bild kann nicht angezeigt werden. Möglicherweise wurde die Datei verschoben, umbenannt oder gelöscht. Stellen Sie sicher, dass die Verknüpfung auf die korrekte Datei und den korrekten Speicherort zeigt.Vollkommen neuer Stall Thier 126 000 Legehennen

Das verknüpfte Bild kann nicht angezeigt werden. Möglicherweise wurde die Datei verschoben, umbenannt oder gelöscht. Stellen Sie sicher, dass die Verknüpfung auf die korrekte Datei und den korrekten Speicherort zeigt.Bild WiesmannOrginalton Kreislandwirt: „Da kommt nichts heraus“

Bakterieller Handabdruck auf einem NährbodenAuch nach5maligemHändeschüttelnmit desinfiziertenHänden andererPersonennoch deutlich anden Folgehändennachweisbar

Gefahren durch Massentierhaltungenfür den Menschen und die UmweltAufzeigen der primären Gefahren

WassindBioaerosole?

EndotoxineSind Zerfallsprodukte von Bakterien.Hauptsächlich der Bakterienhüllen undbestehen aus Polysacchariden. Sieerzeugen Fieber. (LD 50 0,2-0,4mg beider Maus).

Hauptproblemkeime zur ZeitSalmonellenCampylobacterDie beiden Keime erzeugen im wesentlichen Durchfallerkrankungen.Mitteilung der EFSA von 03.10 ( Europäische Kontrollbehörde fürLebensmittelsicherheit):Über 20% der Durchfallerkrankungen werden durch den Genuss vonGeflügelfleisch wegen dieser beiden Keime verursacht.Das ist für Ältere und Geschwächte durchaus eine tödlicheAngelegenheit!Welch ein Kostenfaktor im Gesundheitswesen!

Staphylococcus AureusDiesem Keim gilt ein besonderes Augenmerk denn er ist:äußerst anpassungsfähig an seine Umgebung,ein Resistenzbildner erster Güte gegen Antibiotika undDesinfektionsmittel,überlebensfähig in vielen Medien.

Der Keim Staphylococcus aureus ist einubiquitärer Keim der allein auf dermenschlichen Haut in vielenverschiedenen Arten vorkommt.In der Nase haben wir andere Staph. alsam Oberschenkel oder am Ohr. Er ist alsoimmer ganz speziell an die besonderenBedingungen des jeweiligen Ortesangepasst.

Hierin liegt die besondere Bedeutung desKeimes. Er passt sich also auch den durchmenschliches Einwirken verändertenBedingungen an.Zum Beispiel der Einwirkung von Antibiotikaund Desinfektionsmittel.Die dadurch entstehenden Staph.nennt manMRSAMethicillin Resisenter Staphylococcus Aureus

SAMRSACA MRSALA MRSAXA MRSA

Ständig werden neue Stämme des MRSA-Keimes nachgewiesen.Wohin geht die Reise?Was passiert, wenn wir weiterhin dieZucht- und Auslesebedingungen für dieseKeime beibehalten oder sogar nochverbessern?

Vergrößerung der StälleVerminderung des GenpoolsProphylaktische Anwendung vonAntibiotikaAuswahl von Zuchten zugunsten derFleischmasse aber Verringerung derImmunität

Für die Seuchenentwicklung ist dasverheerend!Aber!! Die genetischen Veränderung sindso speziell und spezifisch und so auf denIndividualvorgang angepasst, dass im Falleeiner Erkrankung der verursachende Keimseiner Quelle zugeordnet werden kann.Das ist justiziabel. Auf diese Weise lassensich die Verursacher feststellen!

Kein Fleischerzeuger behaupte, diese Problematik seiihm nicht bekannt.! Wieso kommt denn ein Betreibereiner neu zu errichtenden Geflügelschlachtanlage(Kapazität über 2 Millionen Hähnchen pro Woche) aufdie Idee, von der Gemeinde zu fordern, dass dernächste Maststall mindestens 3000m entfernt seinmuss, damit die Fleischqualität und Lebensmittelsicherheitseiner Produkte nicht beeinträchtigt wird.Totes Tierfleisch rangiert vorlebendem Menschenfleisch!

Das war jetzt ein Beispiel anhand einesKeimes! Wir haben davon noch reichlich.Dazu kommt die Problematik der Viren

O-Ton , Robert G. Wallace, Biologe Universität Minneapolis»Es ist nicht H1N1 über das wir uns Sorgen machen. Es ist der Prozess, indem sich weniger ansteckende Grippeviren zu hochansteckendenentwickeln. Und dieser Prozess wird im wesentlichen vorangetrieben indemman Hundertausende Stück Geflügel oder Schweine zusammenpfercht.«»Es besteht die Sorge, dass eine Erhöhung der Zahl von Schweineanlagen inder Nachbarschaft zu Geflügelanlagen, die Entwicklung der nächstenPandemie weiter vorantreiben könnte.«

O-Ton, Joachim Otte, Veterinärepidemiologe FAO:»Viren haben eine so kurze Generationszeit, und wenn manhalt eine sehr große Zahl von Wirten hat für diese Viren, dannhaben sie sozusagen Evolution im Zeitraffer, und je mehrGenerationen ich habe, desto größer ist natürlich dieWahrscheinlichkeit, dass sich irgendwo eine Mutationdurchsetzt, die dann pathogen sein kann für den Menschen

O-Ton, Albert Osterhaus, Leiter Institut für Virologie UniversitätRotterdam:»Das Virus kommt ursprünglich aus Vögeln, ist übertragenworden auf Schweine. In diesem Fall hier hat es sich erst inMenschen noch vermehrt und dann ist es auf Schweineübergegangen. Da hat es vier Schweineviren gegeben, diehaben sich gemischt. Und das Mischvirus, das gemischte Virus,das ist auf Menschen übertragen worden. Und das ist jetzt einMenschenvirus geworden.«

Unser Sohn singt jeden Abend als Graf Krolock im Tanz der Vampire:Euch Sterblichen von morgenProphezei ich heut und hier:Bevor noch das nächste Jahrtausend beginnt,Ist der einzige Gott, dem jeder dient,Die schändliche, unendliche, verzehrende, zerstörendeUnd ewig unstillbare Gier!Text: Michael Kunze

Olaf Adam, Rheumaexperte der Ludwig MaximilianUniversität München sagt:Fleisch, Wurst, Butter und Eier enthalten große Mengen angesättigten Omega-6 Fetten.Sie rufen dadurch chronische Entzündungen an denGelenken, Herz, Gefäßen und Hirn hervorund begünstigen dadurch Rheuma, Herz-undGefäßkrankheiten, Darmentzündungenund Krebs.Allein die Herzkreislauferkrankungen verschlingen über35 Milliarden im Jahr.Was Macht die Fleischindustrie: Sie treibt den Konsumdurch Werbung und Preis in die Höhe!!

Vielen Dank für IhreAufmerksamkeit!