Murtenpilz 2013 als pdf - Verein für Pilzkunde Murten und Umgebung

MURTENPILZ2013Vereinszeitung des Vereins für PilzkundeMurten und Umgebung

MurtenpIlzMurtenpilz 2013Liebe Leserin, lieber LeserEine neue Pilzsaison steht schon fast wieder vor der Tür und damit auch eineweitere Ausgabe der Vereinszeitung MURTENPILZ. Eine grossartig gelungenePilzaustellung rundete als Höhepunkt die letzte Pilzsaison und das 40 jährigeBestehen des Pilzvereins ab!Schauen wir also gemeinsam nochmals auf ein erfolgreiches und ereignisreichesJahr zurück.An dieser Stelle möchte ich allen Verfassern von Berichten, Spendern vonBildmaterial für diese Ausgabe des Murtenpilzes recht herzlich danken!Auch für die nächste Ausgabe der Vereinszeitung MURTENPILZ im Jahr 2014suche ich erneut interessante Beiträge oder Fotos. Beiträge aller Art rund um dasThema Pilze und den Pilzverein Murten und Umgebung sind erwünscht.Helfen Sie mit, den MURTENPILZ auch in Zukunft aktuell und attraktiv zu halten!Senden Sie Beiträge und Anregungen bitte bis zum Redaktionsschluss an dieRedaktion.Viel Spass beim Lesen dieser Ausgabe wünschtEuer RedaktorAusgabeAuflageRedaktion / Gestaltung:Druck:Redaktionsschluss:Nr. 41150 ExemplareStefan Blaser stefan.blaser@bluewin.chStefan Blaserjeweils nach der Generalversammlung vor Erscheinen der neuen Ausgabe.Seite 2

MurtenpIlzInhaltsverzeichnisUNSER DANK GEHT AN… ........................................................................................................................ 4PROTOKOLL DER GENERALVERSAMMLUNG VOM 08. MÄRZ 2013 .............................................. 5JAHRESBERICHT DES PRÄSIDENTEN ........................................................................................................ 9JAHRESBERICHT TECHNISCHE KOMMISSION .................................................................................... 11JAHRESBERICHT PILZKONTROLLE ......................................................................................................... 11ANEKDOTE AUS DER PILZKONTROLLE ................................................................................................ 12TÄTIGKEITSPROGRAMM 2013 – 2014 .............................................................................................. 13SLOWUP .................................................................................................................................................... 14FRÜHJAHRESBUMMEL .............................................................................................................................. 15FAMILIENHÖCK ........................................................................................................................................ 17CHLOUSEHÖCK ........................................................................................................................................ 19PILZEXPO 2012 ........................................................................................................................................ 21BESTIMMUNGSABENDE .......................................................................................................................... 24WAS WISSEN SIE ÜBER DEN WALD ?................................................................................................. 26EHRENTAFEL .............................................................................................................................................. 27NEUMITGLIEDER ....................................................................................................................................... 28DER VORSTAND ....................................................................................................................................... 29TECHNISCHE KOMMISSION .................................................................................................................. 29ORGANISATION DER PILZKONTROLLE MURTEN 2013 ................................................................... 30VEREINSBIBLIOTHEK ................................................................................................................................. 31PRESSESCHAU ........................................................................................................................................... 32PILZREZEPTE ............................................................................................................................................... 34NOTIZEN: ................................................................................................................................................... 35MITGLIEDERLISTE ...................................................................................................................................... 36Seite 3

MurtenpIlzPROTOKOLL DER GENERALVERSAMMLUNG VOM 08. MÄRZ 2013IM RESTAURANT STÖCKLI, LÖWENBERGPräsident Christian Studer eröffnet die GV pünktlich um 20.00 Uhr und begrüsstdie 65 anwesenden Mitglieder. Im speziellen begrüsst er unsere EhrenmitgliederJeanette Zürcher und Willy Zürcher.Eine Präsenzliste wird in Zirkulation gegeben.Wahl der Stimmenzähler: Monika Meister, Blaser Stephan, Herren Ueli und Willy Zürcher.Entschuldigt haben sich:Das Ehrenmitglied Peter BraunDie Mitglieder: Peter und Doris Hofstetter; Priska Schär; Rolf und Rosmary Leiser; Marcel und Karin Rüfenacht;Peter Aerni; Philippe von Känel; Elisabeth Tschanz; Elisabeth Schädeli; Murielle Zürcher; Marcel Hurni;Bruno Ritschard; Pia Brechbühl; Astrid Ballamann; Leo LeuerDer Präsident stellt fest, dass zur GV ordnungsgemäss eingeladen wurde.Es werden keine Einwendungen gemacht und der Präsident erklärt damit die Versammlung als eröffnet undbeschlussfähig.1. Protokoll der letzten GV:Das Protokoll war im Murtenpilz abgedruckt und wird nicht verlesen.Es wird in der vorliegenden Form mit dem besten Dank an die Verfasserin einstimmig genehmigt.2. JahresberichteDer Präsident Christian Studer und TK Obfrau Jeanette Zürcher verlesen ihre Jahresberichte. Beide Berichtewerden verdankt und durch die Versammlung genehmigt. Sie werden im nächsten Murtenpilz abgedruckt. DerPräsident dankt dem Vorstand und der ganzen TK für die geleisteten Arbeiten während des ganzen Jahres.3. Jahresrechnung- und RevisorenberichtRichard Meister erklärt die Jahresrechnung und erwähnt dass wir wiederum einen guten slowUp, sowie einesehr schöne und erfolgreiche Pilzausstellung verbuchen können. Unser Vermögen hat einen Zuwachs vonFranken 15‘233.00 erhalten und ist damit auf fast Fr. 50‘000.00 angestiegen.Peter Tschanz verliest den RevisorenberichtSeite 5

MurtenpIlz6. Pilzausstellung 2012Heinz Kaufmann bestätigt nochmals wie gut und reibungslos die Ausstellung, mit den hohen Besucherzahlenwar, und bedankt sich recht herzlich.Hier noch einige interessante Zahlen: Gegen 1000 Stunden wurden gearbeitet. (Das Pilzesammeln nicht dazugezählt) Ausgestellt wurden: 99 Speisepilze174 Ungeniessbare Pilze37 Giftige Pilze6 Tödlich giftige Pilze Für die Presse und Propaganda wurden 12 Arbeitstage benötigt! Wirtschaft: 1431 Pastetli12 kg Pasta256 „Halbeli“ Roter Wein240 „Halbeli“ Weisser Wein396 Henniez480 BierXXX selbstgebackener Kuchen Tombola: Freitag und Samstag 6‘500 Tombola Lose wurden verkauft.7. MutationenAustritte/Abgänge:Austritte schriftlich: Ruth Willi; Franz Hirter; Familie M. und W. SchweizerAusschluss gem. Art. 6 der Statuten (Nichtbezahlung des Beitrages nach zweimaliger Mahnung): Peter MarolfEintritte: Frau Angela Bühlmann, Courgevaux; Frau Pia Brechbühl, Galmiz; Fam. Daniel Burla, Murten;Frau Dellagana Sabina, Courgevaux; Fam. B. und I. Hämmerli, Murten; Frau Ruth Hess, Avenches;Fam. M. Hurni, Wieleroltigen; Michael Kaspar und Löhri Tanja, Kerzers; Frau Rita Köstinger, CourgevauxFrau Catarina Martucelli Turchetta, Rizenbach; Fam. Robert Raess, Gümmenen; Herr Bruno Ritschard, GalmizYves Müller und Sybille Rüegger, Schliern; Frau Priska Schär, Fräschels; Fam. Hans Spring, UlmizFrau Elisabeth Tschanz, Rizenbach; Fam. Philippe von Känel, Galmiz; Herr Franz Weidmann, MurtenMit Applaus werden die neuen Mitglieder im Verein aufgenommen.Jeder der Anwesenden erhält die Statuten.Zurzeit haben wir 192 Mitglieder.Seite 7

MurtenpIlz8. WahlenSekretariat: Rosy Maurer hat demissioniert. Silvia Schürch wird mit Applaus gewähltBeisitzer TK: Ulli Leuer hat demissioniert. Robert Raess wird ebenfalls mit Applaus gewähltRevisoren: Für den scheidenden Revisor Peter Tschanz wird Priscilla Hostettler als Ersatzrevisorin gewählt.Gewählte Revisoren sind: Elisabeth Jandrasits und Werner Balsiger9. AnträgeAntrag des Vorstandes: Kreditbegehren über CHF 4‘000.00 für den Ersatz des Materialcontainers(Occasion). Der Präsident schildert den schlechten und nicht mäusesicheren Zustand des jetzigen Wagens. DieDiskussion wird nicht verlangt.Der Kredit wird Einstimmig angenommen. Abstell-Platz ist weiterhin auf dem Land von Roland Fasnacht, einherzliches Dankeschön dafür.10.VerschiedenesEin herzliches Dankeschön an das Restaurant Stöckli für die Benützung der Küche.Ein herzliches Dankeschön an die Köche, Peter Zbären und Fredy Zürcher für die Zubereitung der gutmundenden Pastetli.Das Wort wird nicht verlangt.Der Präsident schliesst die GV um 21.00 Uhr und lädt zum Essen ein.Für das ProtokollMaurer RosyMurten, im März 2013Seite 8

MurtenpIlzJAHRESBERICHT DES PRÄSIDENTENJahresbericht des PräsidentenLiebe Ehrenmitglieder,Liebe Pilzlerinnen und Pilzler,Liebe Mitglieder des Vorstandes und der technischen Kommission,Mein Bericht wird ein kurzer Rückblick über das vergangene Vereinsjahr sein.Neben den schon traditionellen Anlässen steht natürlich unsere Ausstellung im Oktoberim Vordergrund. Darüber wird unser OK-Präsident, Heinz Kaufmann, reden. Gestattet mir aber, dass ich aucheinige Worte darüber verliere. Es war eine Ausstellung der Superlative. Wenn ich von Ausstellung sprechemeine ich nicht nur die Präsentation der Pilze. Für mich heisst Ausstellung die ganze Arbeit von der ersten OK-Sitzung bis zum letzten Aufräumen. Allen die dabei mitgeholfen haben möchte ich ein ganz grossesDankeschön aussprechen. Ich möchte dabei nicht einzelne Namen nennen oder Ressorts hervorheben. Jeder hatan seinem Platz das Beste gegeben. Es hat alle gebraucht und es war schlussendlich alles gleich wichtig.Hauptsache ist dass alles reibungslos geklappt hat. Der Publikumserfolg war riesig. Man redet auch heutenoch über die Ausstellung und freut sich schon auf die nächste. Mit den vielen Besuchern wurde auch unsereWirtschaft überlaufen, manchmal fast zu stark. Dem entsprechend dürfen wir uns auch von einem grossenfinanziellen Erfolg freuen. Ein weiterer positiver Punkt ist der Mitgliederzuwachs. Im Zuge der Ausstellunghaben sich gegen zwanzig Neumitglieder eingeschrieben. Alles in allem, es war eine grosse, anstrengende,aber schöne Arbeit. Nochmals allen ganz herzlichen Dank.Wie üblich begannen wir das Jahresprogramm mit dem slowUp. Dieser fand bei guter Witterung statt. Erschloss für uns wiederum mit einem erfreulichen Ergebnis ab, wozu besonders der Schätz-Wettbewerb miteinem Rekordergebnis beigetragen hat. Vielen Dank allen die mitgeholfen haben. Mein Dank geht auch andie Gemeinde Muntelier die uns jeweils den Platz und die Infrastruktur gratis zur Verfügung stellt. ImAllgemeinen klagen viele Standbetreiber mit einem rückläufigen Umsatz. Aber es sind immer mehr Betreiberdie am nicht grösser werdenden Kuchen knappern.Ein spezielles Erlebnis war der von Ralph Malzach organisierte Maibummel zum imposanten Chutzenturm beiFrienisberg. Nach einer ausführlichen Orientierung zum Entstehen und zum Bau dieses 45 Meter hohenWerkes erklommen wir die 235 Treppenstufen zur obersten Plattform. Belohnt wurden wir mit einer, leidervon einem kleinen Dunst getrübten, fantastischen Rundsicht. Den Abschluss bildete das gemeinsame Bräteln beider Forsthütte. Vielen Dank Ralph für deine guten Ideen und die Organisation.Zum Oberlandausflug luden Jeannette und Willy Zürcher auf den Spittelgantrisch ein. Es ist schon Tradition,dass die Steinpilze in den Voralpen die Köpfe einziehen, wenn der Verein für Pilzkunde Murten anrückt. DieAusbeute an Essbarem war gering und auch auf dem Bestimmungstische tummelten sich nur einige wenigeExemplare. Der guten Stimmung tat es aber keinen Abbruch und die von Jeannette zubereitete Suppe fandreissenden Absatz. Vielen Dank euch beiden für den schönen Tag.Mit dem Familienhöck bei der Galmhütte begann das Sammeln von Pilzen für unsere Küchen Ausstellung,slowUp und GV). Sowohl am Höck, wie auch an den beiden anderen Sammeltagen durften unsere Experteneine grosse Menge, meist schöner Ware, kontrollieren. Unser Gefrierschrank war schon lange nicht mehr so gutgefüllt. Aber was wär der Familienhöck ohne den traditionellen Spatz und das „Marchbei“? Herzlichen Dankan Ulli und Stefan für die Zubereitung und allen Teilnehmern für das eifrige Sammeln der Pilze.Unser letzter Anlass, der Chlausehöck, stand unter dem Motto „urchig und bodenständig“. Hans Erni hat uns mit„ Hörndli und Ghacktem“ verwöhnt. Ulli hat dazu eine echt schweizerische Dekoration gezaubert. Für das Lottohaben Ursula und Jeannette wieder einen schönen Gabentempel zusammengestellt. Leider konnten aber nichtalle Spieler gewinnen. Mit einem etwas in die Länge gezogener Absacker ging ein gemütlicher Abend zuEnde. Allen Helferinnen und Helfern ein herzliches Dankeschön.Ebenfalls erwähnen möchte ich den Bestimmungsabend für Fortgeschrittene der recht gut besucht war.Ich danke unseren Kontrolleuren für die Organisation und Unterstützung beim Bestimmen. Dank auch an dieKantinenverantwortlichen des SBB- Zentrums, dass sie uns einen Raum gratis zur Verfügung stellen.Die Vereinsgeschäfte haben wir an vier Sitzungen erledigt. Dazu haben sich aber alle Vorstands- und TK-Mitglieder für die Organisation der verschiedenen Anlässe engagiert. Die meisten waren auch imSeite 9

MurtenpIlzOrganisationskomitee der Ausstellung und haben dort grosse Arbeit geleistet und viel Zeit aufgewendet.Hervorheben möchte ich auch die riesige Arbeit unseres Webmasters Richard und des Redaktors desMurtenpilzes, Stefan. Ganz herzlichen Dank an alle TK- und Vorstandsmitglieder für die gute undfreundschaftliche Zusammenarbeit während des ganzen Jahres.Aber auch euch allen, liebe Mitglieder, danke ich für die Mitarbeit und für die Teilnahme an unseren Anlässen.Ein guter Besuch eines Anlasses ist immer der Lohn für denjenigen der ihn organisiert.Für das mir im vergangenen Jahr entgegengebrachte Vertrauen danke ich bestens und freue mich auf unserekommenden Anlässe, mit hoffentlich grosser Beteiligung.Ich danke für eure Aufmerksamkeit.Muntelier im März 2013Euer PräsidentChristian StuderSeite 10

MurtenpIlzJAHRESBERICHT TECHNISCHE KOMMISSIONWerte VereinsmitgliederWir beiden TK. Chefs geben uns alle Mühe jedes Jahr ein Tätigkeits-ProgrammZusammen zu stellen, so dass es für jeden etwas Interessantes dabei hat.Letztes Jahr war mit der Pilzausstellung das Jahresprogramm ziemlich ausgestopft.(und doch, es war super) Stellt euch vor liebe Vereinsmitglieder, wir machen ein Tätigkeitsprogrammund kein Mensch nimmt daran teil. „Das wäre dann schön blöd“. Deswegen macht es schon Spass, dass anjedem Anlass so viele Leute mitmachen. An dieser Stelle an euch alle, herzlichen Dank. Wir können stolz sein,dass unser Verein sich so gut in Szene setzen kann, und wir anderswo gerne gesehen sind. All das ist nurmöglich wenn der Pilzverein geschlossen und zusammen durch Dick und Dünn geht. In diesem Sinne freue ichmich auf ein kollegiales Vereinsjahr 2013. Somit schliesse ich meinen Obmann-Bericht ich bedanke michherzlich für euer Vertrauen. Danke an meine Vorstands und TK- Kollegen und Kolleginnen, für die stets guteZusammenarbeit. Euch allen wünsche ich ein schönes Pilzjahr 2013. Auersits en Guete ,und viel G’freuts.Die TK ObfrauJeannette ZürcherJAHRESBERICHT PILZKONTROLLEJahresbericht der PilzkontrolleDas Pilzjahr 2012 kann in Bezug auf das Pilzvorkommen als ein überdurchschnittlichgutes Jahr bezeichnet werden. Bereits einen Monat bevor die Kontrollstelle ihrePforten öffnete, schiessen die ersten Pilze dank idealen Wetterverhältnissen, ausdem Boden. Mit dabei auch der von allen Pilzsammlern geliebte Steinpilz, der unsauch dieses Jahr über die ganze Saison weg begleitet hat. Nach einem eher ruhigenMonat August ging es dann in der Pilzkontrolle so richtig los und es herrschte Hochbetrieb. An denWochenenden im September haben zusätzliche Sekretäre mitgeholfen, die Wartezeiten der in derSchlange stehenden Sammler zu verkürzen.Zur Freude aller Mitglieder des Pilzvereins, schossen die Pilze gerade rechtzeitig auf unsere Ausstellunghin, aus dem Boden. Somit konnten den Besuchern eine Vielfalt der verschiedenen Arten präsentiertwerden.Rekord-Regen! So nass war der Oktober noch nie (Titelseite Blick)Dank der beträchtlichen Niederschläge die im Oktober gefallen sind, wurden bis kurz vor Weihnachtenin unseren Wäldern immer noch viele verschiedene Pilze gepflückt. Vor allem wurden im letzten JahrUnmengen von Totentrompeten gefunden. Das nasse Wetter förderte leider nicht nur das Pilzwachstum,sondern auch den Schimmelbefall auf Pilzen. Schimmelbefall kann Vergiftungen verursachen und ist einehäufig unterschätzte Gefahr.Im 2012 wurden:418 Kontrollen durchgeführt (766 kg)16 Kontrollen enthielten ungeniessbare Pilze (18 kg)40 Kontrollen enthielten giftige Pilze (13 kg)10 Kontrollen enthielten tödlich giftige Pilze (3 kg)Geniesse jeden Tag, aber nicht jeden Pilz,es könnte sonst dein Letzter sein…Seite 11

MurtenpIlzANEKDOTE AUS DER PILZKONTROLLEDie Leute sagen in der Pilzkontrolle Murten ist es manchmal schon etwas speziell. Manchmal kommen 3-4 Leutenur um einen Korb Pilze zu kontrollieren. So war es dann auch an diesem Sonntag im Oktober.Es warten bestimmt an die 15 Leute draussen in der Pilzkontrolle, fröhlich und in bester Laune. Ich sage zumDaniel „es stinkt“, riechst du das ? Etwas hier stinkt bestialisch. Die Kontrolle geht weiter mindestens noch eineStunde lang. Und es stinkt immer mehr.Als nächster kommt ein Herr mit einer grünen Kiste voller Pilze daher. Das ist ja noch nichts ungewöhnliches!Doch oh mein Gott, Dieser Gestank. In der Kiste waren mindestens 3 ausgewachsene Stinkmorcheln. (Phallusimpudicus )In der Pilzkontroll-Stelle Murten ist dieser Duft noch einige Tage hängen geblieben…Aus der PilzkontrolleJeannette ZürcherSeite 12

MurtenpIlzTÄTIGKEITSPROGRAMM 2013 – 2014Verein Allgemein:Datum Was / Wer Wo28. April 2013 slowUp Muntelier02. Juni 2013 Maibummel (Walter Blaser) Düdingen Möser11. Aug. 2013 Oberlandausflug (Jeanette Zürcher) ?22. Sept. 2013 Familienhöck im Murtenholz Murtenholz29. Sept. 2013 Pilze sammeln für slowUp und GVMurtenholz13. Okt. 2013 Pilze sammeln für slowUp und GV(Pilzkontrolle 14 Uhr)Murtenholz(Pilzkontrolle 14 Uhr)29. Nov. 2013 Chlousehöck mit Lotto, Pavillon Muntelier Pavillon Muntelier07. März 2014 Generalversammlung 2014 Restaurant StöckliBestimmungsabende:Datum Was Wo19. Aug.bis 28. Okt. 201303. Nov. 201310 Abende jeweils Montags 19 30 Uhr SBB-Restaurant LöwenbergSaisonabschlussGemütlicher Höck mit Pilzpaëlla-EssenGalmhütteAnmeldung:Für neue Teilnehmer Maeder Daniel 026 / 670 47 30Pilzeinsteigerkurse:DatumKurs 103. Sept.bis 22. Okt. 2013Kurs 205. Sept.bis 24. Okt. 2013Was8 Abende jeweils Dienstags 19 30 Uhr8 Abende jeweils Donnerstags 19 30 UhrAnmeldung:Jeannette Zürcher 026 / 670 43 55Kurs 2013 bereits ausgebucht!Kurs 2014 sind noch Plätz frei!Seite 13

MurtenpIlzSLOWUPDer SlowUp fand am 29. April 2012 statt. Wie allgemein bekannt, ist der SlowUp die einzigeEinnahmequelle für unseren Verein, nebst den Mitgliederbeiträgen.Deswegen sind wir mit vollem Elan und guter Laune an die Arbeit gegangen.Allen hat es grossen Spass gemacht. DieZusammenarbeit unter den Helfern undHelferinnen war wie immer, prima!Die Paëlla war super gut, auch der Teigwaren-Wettbewerb ist bei allen Gästen gut angekommenund hat ein paar Fränkli in unsere Vereinskassegebracht. (den Kassier freut‘s)Als jahrelanger Paëlla-Koch, gebe ich nun denKochlöffel an die „Neue“ ab. Dir, Mägy und denKüchen-Boys wünsche ich viel Erfolg am SlowUp 2013.Allen anderen Chrampfern „vieu Gfreuts“.Jeannette ZürcherSeite 14

MurtenpIlzFRÜHJAHRESBUMMELMaibummel auf den Frienisberger Chutzeturm am 20.5.2012Bei tollen Wettervorhersagen traf sich ein gutgelauntes Völkchen (natürlich Pilzler) um10.00 Uhr auf dem Stöckliparkplatz am Löwenberg.Der Organisator des Ausflugs und Förster, Ralph Malzach begrüsste uns herzlich und wies uns zumSurehornparkplatz auf dem Frienisberg, wo noch weitere Pilzler zu uns stiessen, somit waren wir insgesamt 40Teilnehmer.Nun ging’s los mit Walkingstöcken undKinderwagen (je nach Alter) RichtungChutzeturm. Schon bald sahen einige mitSperberaugen sogar Pilze (essbar odernicht) am Wegrand, jedoch keineMorcheln.Bei der ersten Weggabelung kam schonmal ein Zweifel auf: rechts oder links???Auch Ralph war sich nicht sicher, doch wiebrave Lämmer folgten wir ihm und kamen(die meisten) nach 30 Minuten Marschendlich zum Chutzeturm. Hier erwarteteuns der regionale Förster (Namen weiss ichnicht mehr) und erzählte uns ausgiebig,wie der Chutzeturm überhaupt geborenwurde. Jaja, gut Ding will Weile haben, esdauerte 4 Jahre mit vielen Rückschlägen für den Chutzeturmverein, bis der Turm endlich stand.Nach so vielen Information wollte sich keiner die Blösse geben, nicht auf den Turm zu steigen, sowohl derkleine Raphael, wie auch fast alle Grosis und Ättis wollten die Aussicht geniessen, es war wirklichüberwältigend!Langsam hörte man mehr und mehr einMagenknurren – höchste Zeit für’s Brätle! Nach knapp 15 Minuten waren wir wieder bei der Frienisberghütte,wo sich die „Pfadfinder“ zum Holzsammeln aufmachten um dann zwei wunderschöne Feuer zu entfachen.Seite 15

MurtenpIlz„Potz tuusig, du hesch es Entrecôte?, iha nume e Cervelat, u du, hesch keiWy, nume Plöterliwasser?“ Einigehatten schöne Gemüsestreifen mitDips, oder Salat und natürlich Chipsdabei. Jeder genoss sein Essen undgegen 15.30 Uhr brachen die erstenauf, um sich dann zu Hause nochmalsüber den gelungenen Ausflug undden guten Informationen zu freuen.Sich näher kennen zu lernen, Lebensweisheitenund Erfahrungen auszutauschen, (ja nid guetiPilzplätzli verrate) und gemütlich beisammensitzen – ja, das ist das Ziel und ich danke allenganz herzlich für den schönen Ausflug.Elsbeth Schaedelihttp://www.chutzenturm.chSeite 16

MurtenpIlzFAMILIENHÖCKAm Sonntag, 9. September lud prächtiges Herbstwetter (ca. 24° C) zum alljährlichen Familienhöck in dieMurtenholzhütte ein. Etwa 40 Personen (weniger als letztes Jahr) trafen sich zum individuellen Apero, nachdemeinige fleissige Mitglieder Pilze gesammelt hatten.Bald zauberte die Küchenbrigade wiederum den köstlichen „Spatz“ in seiner Tradition auf den Tisch.Seite 17

MurtenpIlzEin interessanter Pilzparcours beinhaltete fünf Posten, bei denen auch gefachsimpelt wurde.Die Auswertung der Fragebogen zeigt darauf folgende Mitglieder in den Rängen:1. Priscilla Hostettler2. Monika und Richard Meister3. Werner BalsigerNach dem Genuss des reichhaltigen Kuchen- undDessertbuffets inkl. Kaffee, klang der gemütlicheFamilienhöck mit einem kleinen Umtrunk aus.Den guten „Geistern“ welche zum tollen Gelingen desAnlasses beigetragen haben, sei an dieser Stelleganz herzlich gedankt.Ruedi SeilerSeite 18

MurtenpIlzCHLOUSEHÖCKCHLOUSEHÖCK MIT LOTTO VOM 30. NOVEMBER 2012Wie gewohnt nahm nur ein Teil der Mitglieder den Wegins Pavillon von Muntelier unter die Füsse oder Räder.Aber nehmen wir uns selber an der Nase, für uns wares auch das erste, aber sicher nicht das letzte Mal.Beim offerierten Apéro begegnete man neuen undälteren Mitgliedern und konnte rege über dasverflossene Pilzlerjahr diskutieren, dessen Höhepunktsicher die vielbesuchte Pilzausstellung war. Auch vielanderes gab es zu diskutieren.Dabei konnte die einmalige Dekoration derTische mit Hörnliketten bewundert werden.Wie bringt man wohl den Faden durch diebekanntlich krummen Hörnli ? Braucht esdazu die krumme Nähnadel eines Chirurgenoder Tierarztes oder eignet sich dazu einKunststofffaden besser ?Die Hörnli waren zudem schön geordnet,eins nach links und das nächste nach rechts;aber durch ihre Form richten sie sich beimaufziehen von selbst so. Ich komme dannspäter noch auf die Hörnli zu sprechen, und alle danken Ulli für diese Dekoration.Sogar eine Kunststoffkuh und ein Wildschwein(von diesen gibt es im Moment in der Natur vielzu viele) fanden den Weg ins warme Lokal. Stattzu diskutieren und zu prosten war dasKüchenteam unter der Leitung von Hans Ernieifrig am kochen und nachdem sich alle einenTischplatz ausgesucht hatten, wurde auch schonein guter Salat serviert.Anschliessend gab es, gemäss derTischdekoration, Hörnli, die draussen gekochtwurden, feines Geschnetzeltes und geriebenenKäse darüber. Einen herzlichen Dank dem Küchenteam und dem Servierpersonal. Nachdem dasEssgeschirr abgeräumt und von freiwilligen Helfern abgewaschen war, sagte Präsident Christian StuderSeite 19

MurtenpIlzdas traditionelle Lotto an. Sofort gab eseinen Run auf Karten mit speziellenZahlenkombinationen. Aber alle hattendie gleichen Chancen und Jeanettedurfte viele schöne und originellzubereitete Preise verteilen. Die Spieler,die ihre Zahlen mit Hörnli derdemontierten Tischdekorationzudeckten, hatten keinen Gewinnvorteil.Nach dem Lotto wurde noch das Dessertselbstbedienungsbuffet bereitgestelltund bei feinem Gebäck und Kaffee, mit oder ohne “Religion”, waren wieder interessante Diskussionenangesagt. Nachdem Vereinzelte sich wieder verabschiedet hatten, halfen arbeitswillige beimAufräumen und Reinigen, und der “harte Kern” blieb noch einwenig am Buffet stehen, bevor es danndraussen zum Autoscheiben kratzen und heimfahren ging.Ueli HerrenSeite 20

MurtenpIlzPILZEXPO 2012Fazit Pilzausstellung 2012Die Durchführung der Ausstellung (Mitte Oktober) erwies sich wieder einmal als ideal. Das Glück standauf unserer Seite. In den Wäldern unserer Region fanden wir eine extrem grosse Vielfalt an Pilzenvor. Über die vier Tage konnten etwas mehr als 300 (313) verschiedene Pilze bestimmt werden, sodass dem Publikum wiederum eine ansprechende Ausstellung präsentiert werden konnte.Wie bereits an der letzten Ausstellung hat jeder sein Bestes gegeben und sich über mehrere Tagezur Verfügung gestellt.PilzbestimmungDas Bestimmungslokal war amDonnerstag bereits ab 16 Uhrbezugsbereit und es konnte somitpünktlich und abgeschirmt mit derArbeit begonnen werden. Wiederumwurden die Pilze in Teamarbeitbestimmt und wir kamen zügig voran.Mit Hilfe der Société de Mycologiede Romont (Georges Steiner undIsabelle Cordey) konnten amDonnerstag (22 Uhr) bereits 180bestimmte Arten verzeichnet werden.Das Vorhandensein von zweiNotebooks (Erich‘s für die Bestimmung und Christian‘s für die Etiketten mit Zählmodus) erlaubte eineffizientes und speditives Arbeiten.Vor Ausstellungseröffnung sollte unbedingt die Präsentation nochmals abgeschritten werden, umallfällige Fehler zu beheben. Kontrollieren, ob Angeschriebenes mit Ausgestelltem übereinstimmt.Präsentation AusstellungErneut fanden Hexenringe, Strünke mitbüscheligen Pilzansammlungen, grossePorlinge und dergleichen grossen Anklangbeim Publikum. Grösste Aufmerksamkeit undErstaunen lösten die ausgestellten Parasolähnlichen Riesen-Giftschirmlinge aus.Seite 21

MurtenpIlzIn Zukunft sollten zarte und dünnstielige Pilze auf das Substrat gelegt und nicht mehr aufgestecktwerden. Für Sonntagmorgen vor Toröffnung müssen unbedingt mehr Personen aufgeboten werden,um die Ausstellung auf Vordermann zu bringen. Der Publikumsaufmarsch war dermassen gross, dassman (Frau) kaum mehr ans Auswechseln der schadhaften Pilze kam.BücherverkaufDer ganze Bestand konnte abgesetztwerden. Kleinformatiges war bereitsSamstagmittag ausverkauft.Pilzkontrolle während der AusstellungSamstag und Sonntag war der Andrang zum Teil sehr gross.Roland FasnachtSeite 22

MurtenpIlzPilzausstellung 2012 vom 12. – 14. Oktober 2012 in der Aula der PrimarschuleMurtenSchlussbericht OK PräsidentDie Organisation der Ausstellung zum 40 Jahrjubiläum des Vereins verlief optimal, da im OK wirklichSpezialisten Einsitz hatten und genau wussten um was es ging. Aus diesem Grund konnte die Ausstellung in nurvier OK-Sitzungen organisiert und durchgeführt werden.In mein Ressort fiel die Einladung und Betreuung der Ehrengäste. Durch das Sekretariat wurden über 80Einladungen verschickt und es nahmen ca. 50 Ehrengäste am Anlass teil.Den Ehrengästen wurde zur Erkennung ein Button aus Holz hergestellt durch die Anstalten von Witzwilabgegeben, nach der Begrüssung und einem Apéro hielt Roland Fasnacht einen interessanten Kurzvortrag undDaniel Maeder orientierte über die Pilzkontrolle bevor die Ausstellung offiziell eröffnet wurde. Zum Schlusswurde den Ehrengästen ein Pilzpastettli offeriert.Nach meiner Sicht verlief die ganze Ausstellung sehr gut, die Pilzexperten hatten alle Hände voll zu tun, denes besuchten nach meiner Schätzung über 3'000 interessierte Personen die Ausstellung. Auch die Wirtschaftlief auf vollen Touren, und es funktionierte alles bestens. Die Tombolalose fanden dank wunderschönenPreisen einen reissenden Absatz und waren am Samstagabend ausverkauft. Es hat sich gezeigt, dass die Aulader Primarschule, mit dem Eingangsbereich, gestaltet durch die Forstbetriebe, und der Zivilschutzküche sichsehr gut eignen für einen solchen Anlass.Die Aufräumarbeiten am Sonntag gingen sehr zügig voran, nach dem gemeinsamen Risottoessen warinnerhalb einer Stunde alles vorbei, da Jeder nach Weisungen der Ressortchefs genau wusste was zu tun war.Mir bleibt nur noch zu danken:den OK-Mitgliedern für das riesige Engagementallen Helferinnen und Helfern, vor und hinter der Kulisse, für den unermüdlich zeitweise an die Grenzestossenden Einsatzder Gemeinde Murten, der Schulleitung der Primarschule und dem Hauswart, für dieZurverfügungstellung der Aula, des Eingangsbereiches und die Hilfe beim Einrichten und Aufräumen.den Sponsoren die zu einem finanziellen Erfolg der Pilzausstellung beigetragen habenWir können mit Stolz sagen die Ausstellung 2012 war auf der ganzen Linie ein voller Erfolg.Heinz KaufmannSeite 23

MurtenpIlzBESTIMMUNGSABENDEIch habe nun meinen zweiten Herbst in den Pilzbestimmungsabenden vom Montag hinter mir. Wieder eineschöne und lehrreiche Zeit die ich in meinen Jahresaktivitäten nicht missen möchteZum Glück hab ich nicht auf alles gehört was damals und aber auch heute immer noch erzählt wird, wiez.B.: " Das ist zu hoch nach dem Grundkurs", " Da musst du fast studiert haben um überhaupt mit zukommen" ect. ect. Es ist schon klar, dass ein Grundkurs Voraussetzung ist, aber genau dann ist ja Vielesnoch im Kopf und eben grad interessant weiter zu fahren. Hingegen ist jemand der nur essbare Pilzekennen lernen möchte, am Bestimmungsabend sicher am falschen Ort. Die Mykologie ist so vielfältig undfaszinierend, dass es hier nicht nur um Steinpilze und Eierschwämmli geht.Als ich die ersten Male gekommen bin, hatte ich ein Gotti oder einen Götti der mich durch den Abendführte und mir zeigte wie ich es angehe, einen Pilz nach und nach zu bestimmen, nach seinen Merkmalen,Geruch, Standort usw. Mit der Zeit hab ich es selber versucht, aber immer mit der Gewissheit, JemandenFragen zu können. Es gibt Montags - Kürsler die schon sehr viele Jahre dabei sind und bei denen Pilzeeine Leidenschaft sind. Mit denen kann ich natürlich nicht mithalten, muss das ja aber auch nicht. Ich fühlemich sehr wohl in der Gruppe und hatte noch nie das Gefühl am falschen Ort zu sein oder nicht dazu zugehören.Seite 24

MurtenpIlzZum Bestimmungsabend gehört auch der gesellige Teil danach, wo wir dann noch einen "Zapfenröhrling"degustieren. Bei einem Glas Wein lernt man sich auch ohne Pilze ein wenig besser kennen und wir habenschon so manche sehr interessanten Gespräche gehabt.Als Abschluss unserer Bestimmungsabende, treffen wiruns in der Galmhütte zur Pilzpaëlla. Da sind dannauch unsere Lebenspartner eingeladen. Ein geselligerTag wo viel gelacht und auch mal gesungen wird.Witze erzählen und für die Einen auch jassen gehörennatürlich dazu.Ich habe noch sehr viel zu lernen und das Jahr durchvergisst man auch wieder viel, aber wie sagt man doch:"wer rastet der rostet" und das gilt ja auch für unserGehirn. Ich freue mich bereits auf den kommendenSeptember und hoffe das wir auch neue Gesichter umunseren grossen Tisch sehen werden mit Pilzlern, die nichteinfach irgend welchen Gerüchten glauben schenkensondern sich selber ein Urteil bilden wollen.Ich hab reingeschaut mit dem Gedanken jederzeit wiederaufhören zu können und es hat mir sehr schnell, wie mansagt, "den Ärmel reingezogen". Ich gehe heute mitanderen Augen durch den Wald.Maggy PürroSeite 25

MurtenpIlzWAS WISSEN SIE ÜBER DEN WALD ?Bei einer Reise durch Schweden entdeckte Simon Blaser in einem Wald diese Tafel.Die Übersetzung ins Deutsche lüftet das Geheimnis dahinter:- Unter dem Boden gibt es Kreaturen die tausende Jahre alt werden und tausende Kilo wiegen können- Hilfe! Jetzt habe ich Angst! Was sind das für Monster?- Das sind Pilze! Das was du über dem Boden siehst sind nur die Früchte der Pilze. Wenn du den Pilzselbst sehen willst musst du im Boden graben. Dort findest du das Mycel der Pilze.- Du meinst dass diese dünnen Fäden welche kreuz und quer im Boden liegen Pilze sind?ZusammenarbeitWusstest du dass Bäume und Pilze Freunde sind? Sie helfen einander, was mykorrhiza genannt wird. Bäumeproduzieren Zucker aus Wasser, Kohlendioxid und Sonnenlicht und geben es den Pilzen. Pilze nehmenWasser und Salze aus dem Boden und geben es den Bäumen.Pilze mit AnhängerDer Wald auf der Insel ist offen für Tiere und Menschen. Tiere weiden und Menschen holzen um Holz undBrennholz zu gewinnen. Offene Wälder welche auf kalkreichen Böden wachsen sind ideal für viele Pilze, unteranderem für den Semmelstoppelpilz. Auf der Insel Andersön gibt es verschiedene Arten davon, zum Beispielden bitteren oder den lilafleischigen.Med vänliga hälsningar!Simon BlaserSeite 26

MurtenpIlzEHRENTAFELBraun PeterBucher ElisabethBula ErwinFontana ErwinGuhl HansruediSchmid JosefZürcher JeannetteZürcher WillySeite 27

MurtenpIlzNEUMITGLIEDERWir heissen folgende Neumitglieder herzlich Willkommenim Pilzverein Murten und Umgebung:Bühlmann Angela 1796 CourgevauxBrechbühl Pia 3285 GalmizBurla Daniel 3280 MurtenDellagana Sabina 1796 CourgevauxHämmerli Beat u. Irene 3280 MurtenHess Ruth 1580 AvenchesHurni Marcel 3207 WileroltigenKaspar Michael & Löhri Tanja 3210 KerzersKoestinger Rita 1796 CourgevauxMartuccelli Turchetta Caterina 3206 RizenbachRaess Robert 3205 GümmenenRitschard Bruno 3285 GalmizRüegger Sybille & Müller Yves 3098 SchliernSchär Priska 3284 FräschelsSpring Hans 3214 UlmizTschanz Elisabeth 3206 RizenbachVon Känel Philippe 3285 GalmizWeidmann Franz X. 3280 MurtenSeite 28

MurtenpIlzDER VORSTANDPräsidentChristian Studer Fischergässli 9, 3286 Muntelier 026 670 36 65studer-fasnacht@bluewin.ch 079 566 76 88Vize-PräsidentinChristine Schaller Mottetstrasse 6, 3280 Murten 026 670 48 57c.schaller@hotmail.chSekretärinSilvia Schürch funds.schuerch@bluewin.ch 026 670 43 20KassierRichard Meister Ch. du Village 13, 3280 Meyriez 026 670 39 06richard.meister@bluewin.chObfrau TKJeannette Zürcher Löwenberg 51, 3280 Murten 026 670 43 55amanita@bluemail.ch 079 753 19 87BeisitzerHans Erni Zanille 10, 1795 Courlevon 026 684 09 15housi.erni@bluewin.ch 079 465 78 05TECHNISCHE KOMMISSIONJeannette Zürcher, Obfrau Löwenberg 51, 3280 Murten 026 670 43 55amanita@bluemail.ch 079 753 19 87Roland Fasnacht, Obmann Chemin de l’Enclos 4, 1786 Sugiez 026 673 21 91roland.fasnacht@bluewin.chDaniel Maeder Chemin Sarraglanaz 53, 1796 Courgevaux 026 670 47 30daniel.maeder@sunrise.chStefan Blaser Krautgasse 5, 3177 Laupen 031 747 97 01blaser.stefan@bluewin.ch 079 293 98 66Raess RobertTrüllernstrasse 33A, 3205 Gümmenenoxaro@hispeed.ch 079 336 25 28RevisorenElisabeth Jandrasits Mühleweg 14, 3280 Murten 026 670 33 67Werner Balsiger Champ-Olivier 19, 1796 Courgevaux 079 335 29 43Ersatz:Priscilla Hostetter Ch. de l’Eglise 26, 3280 Meyriez 026 670 11 35Seite 29

MurtenpIlzORGANISATION DER PILZKONTROLLE MURTEN 2013Die „Pilz-Schontage“ sind im Kanton Freiburg ausser Kraft gesetzt, daher ist die Pilzkontrolleauch an den ersten 7 Tagen im Monat offen!Sämtliche Kontrollen werden vom 3. August bis 3. November 2013bei Jeannette Zürcher im Löwenberg 51, (beim Turm unterhalb Hauptstrasse) durchgeführt.Öffnungszeiten: Montag, Mittwoch, Samstag, Sonntag 17.30h - 18.30hoder nach telefonischer Vereinbarung (ohne Gewähr, Fr. 5.-/Kontrolle)026 670 43 55oder026 670 47 30Pilzkontrolleure:Jeannette ZürcherMaeder DanielLöwenberg 51 Ch. Sarraglanaz 533280 Murten 1796 CourgevauxTel. 026 670 43 55 Tel. 026 670 47 30Seite 30

MurtenpIlzVEREINSBIBLIOTHEKUnser Verein verfügt über die nachstehend aufgeführten Pilzbücher dievon allen Mitgliedern benützt werden dürfen. Die Werke sind beimPräsidenten eingelagert und können daselbst angefordert werden.Anz. Titel Autor Ausg.1 Abbildungsverzeichnis europäischer Arbeitsgemeinschaft Pilzkunde Stuttgart 2007Grosspilze1 Pilze der Schweiz Band 1 J. Breitenbach/F.Kränzlin 19841 Pilze der Schweiz Band 2 J. Breitenbach/F.Kränzlin 19861 Pilze der Schweiz Band 3 J. Breitenbach/F.Kränzlin 19911 Pilze der Schweiz Band 4 J. Breitenbach/F.Kränzlin 19951 Pilze der Schweiz Band 5 J. Breitenbach/F.Kränzlin 20001 Pilze der Schweiz Band 6 J. Breitenbach/F.Kränzlin 20051 Pilze/Champignons/Fungi F. Waldvogel/H-P. Neukomm/ R. Winkler 19961 Der grosse BLV Pilzführer E. Gerhardt 20011 Giftpilze/Pilzgifte R. Flammer/E. Horak 19831 Champignons sans noms J. Schopfer 20061 Atlas des Basidiomycetes Jean Keller 19971 Die Grosspilze Band 1 G. J. Krielgsteiner 20001 Die Grosspilze Band 2 G. J. Krielgsteiner 20001 Die Grosspilze Band 3 G. J. Krielgsteiner 20011 Die Grosspilze Band 4 G. J. Krielgsteiner 20031 Die Grosspilze Band 5 G. J. Krielgsteiner 20101 Pilzatlas A. Rinaldi/V. Tyndalo 19761 Handbuch für Pilzfreunde Band 1 Michael/Henning 19681 Handbuch für Pilzfreunde Band 2 Michael/Henning 19711 Handbuch für Pilzfreunde Band 3 Michael/Henning 19641 Handbuch für Pilzfreunde Band 4 Michael/Henning 19671 Handbuch für Pilzfreunde Band 5 Michael/Henning 19701 Champignons d'Europe Tome 1 Henri Romagnesi 19771 Champignons d'Europe Tome 2 Henri Romagnesi 19771 Nouvel Atlas des Champignons 3 Henri Romagnesi 19601 Nouvel Atlas des Champignons 4 Henri Romagnesi 19661 Übersichtsschlüssel Ruedi Winkler 2011Seite 31

MurtenpIlzPRESSESCHAU(20 Minuten vom 01.03.12)Nationalrat will wuchernden Wald bremsenDer Schweizer Wald lebt und wächst immer weiter. Das liegt anden strengen Regelungen, die im Waldgesetz festgeschrieben sind.Diese will der Nationalrat nun lockern.In der Schweiz ist der Wald in den letzten 15 Jahrenum eine Fläche von der Grösse des KantonsSchaffhausens gewachsen. Wie der Ständerat willauch der Nationalrat das Vordringen des Waldeseindämmen und dazu das Waldgesetz lockern. Werheute ein Stück Wald roden will, muss die gleicheFläche andernorts wieder aufforsten. An diesemPrinzip wollen die Räte zwar grundsätzlich festhalten.Sie wollen es aber in einigen Punkten aufweichen.Während der Wald in den Berggebieten wachse,stehe er im Mittelland nach wie vor unter Druck, sagteBeat Jans (SP/BS) im Namen der vorberatendenKommission. Diesen unterschiedlichen Realitäten geltees Rechnung zu tragen. Die Kommission schlug vor, dass in Gebieten mit zunehmender Waldfläche anstelle vonRealersatz gleichwertige Massnahmen zu gunsten des Natur- und Landschaftsschutzes getroffen werdenkönnen.Druck auf Mittelland-Wälder nicht erhöhenIn allen übrigen Gebieten soll nur ausnahmsweise auf Realersatz zu gunsten von gleichwertigen Massnahmenverzichtet werden können. Bedingung ist, dass so landwirtschaftliches Kulturland sowie ökologisch oderlandschaftlich wertvolle Gebiete geschont werden können. Auf den Rodungsersatz soll auch bei Waldstückenverzichtet werden können, die in den letzten 30 Jahren eingewachsen sind. Vertreter aus den Reihen von SVPund FDP wollten weitergehen. Albert Rösti (SVP/BE) beantragte, dass auch im Mittelland oder anderenGebieten wo sich der Wald nicht ausbreitet, auf Realersatz verzichtet werden kann, soweitlandwirtschaftliches Kulturland erhalten wird oder gleichwertige Massnahmen des Natur- undLandschaftsschutzes getroffen werden. Und Hans Grunder (BDP/BE) forderte eine Frist für vergandetes Landvon 40 statt 30 Jahren.ReferendumsdrohungDie linken Parteien, die CVP, die Grünliberalen und die zuständige Bundesrätin Doris Leuthard warnten vordiesen Anträgen. Damit drohe der Wald im Mittelland ganz zu verschwinden, sagte etwa Martin Bäumle(GLP/ZH). Bei der Einzonung von Landwirtschaftsland würde so als Ersatz für das Kulturland Wald gerodetund urbar gemacht. Damit gerate der Wald immer mehr unter Druck, sagte Bäumle und drohte mit einemReferendum für den Fall, dass das Waldgesetz so stark gelockert würde. Andere Parlamentarier wiesen auchdarauf hin, dass eine frühere Revision des Waldgesetzes genau an dieser übertriebenen Lockerunggescheitert sei. Die Warnungen verhallten nicht ungehört. Der Antrag Rösti wurde mit 106 zu 65 Stimmenabgelehnt, jener von Grunder mit 98 zu 79 Stimmen.Seite 32

MurtenpIlz(20 Minuten vom 02.03.12)Eine Reise zu den Dicksten der Schweizvon Susanne Lüthi - Rechtzeitig zum Frühlingsbeginnkommen ein aussergewöhnlicher Wanderführer und eintoller Bildband in die Buchhandlungen. Sie führen zueindrücklichen Rekordhaltern in Wald und Wiese. Stillund leise stehen sie in Feld und Wald. Tun nichts aussertrinken und Schatten spenden. Sie sind so bescheiden,dass man nicht auf die Idee käme, dass sie diemächtigsten Rekordhalter der Schweiz sind. Und doch:Zahlreiche Bäume in unserem Land gehören zu denweltweit dicksten ihrer Art. Und kaum einer hat von ihnengehört. Dies soll sich nun ändern. Das Projekt «pro arbore» inventarisiert seit Jahren mächtige, alte undkuriose Bäume und Grosssträucher der Schweiz und macht auf ihre Bedeutung als schützenswertesNaturdenkmal und Kulturgut aufmerksam.Je dicker, desto fotogenerFür dieses Unterfangen zieht seit 15 Jahren der gelernte Grafiker Michel Brunner durch die Schweiz.Ausgerüstet mit Fotokamera und Massband klappert er Wald und Wiesen ab, immer auf der Suche nacheinem neuen Baumriesen. Gemessen wird der Stammumfang einen Meter über dem Boden, sowie in Brusthöhe.Um das Alter des Gewächses festzustellen, müssen ihn die Baumliebhaber natürlich nicht zuerst fällen, um andie Jahresringe zu kommen. Michel Brunner: «Alte Bäume sind ohnehin immer hohl, was eine wichtigeGewichtsentlastung darstellt. Es sind nur Schätzungen aufgrund von Erfahrung, Vergleichen mit Bäumenähnlicher Dicke und bekanntem Alter. Boden, Höhe usw. muss alles einberechnet werden.» Aus der Arbeit desautodidaktischen Baumexperten sind zusammen mit André Hübscher zwei Bücher entstanden. Zum einen ist das«Baumriesen der Schweiz» (siehe Info-Box). Mit dem Bildband lässt es sich bequem auf dem Sofa dieGiganten bewundern und ihre Masse vergleichen. Viel besser ist es aber, das dazugehörige Wanderbuch«Wege zu Baumriesen» (siehe Info-Box) in den Rucksack zu packen und die Holz-Hünen selber zu besuchen.Die passende Jahreszeit für dieses Unterfangen scheint ja endlich gekommen zu sein.Baumriesen der Schweiz240 Seiten, zahlreiche farbige Abbildungen4. erweiterte Auflage 2012, WerdVerlag AG, ZürichISBN: 978-3-85932-629-3CHF 59.00Wege zu Baumriesen20 Wanderungen zu alten Bäumen der SchweizTaschenbuch, 192 Seiten, zahlreicheKarten und farbige Abbildungen2. Auflage 2011, Werd Verlag AG,ZürichISBN: 978-3-85932-654-5CHF 34.90Seite 33

MurtenpIlzPILZREZEPTEDie Rezeptsammlung des Vereins für Pilzkunde Murten und Umgebung wurde für die Pilzausstellung2012 komplett überarbeitet und war bei den Besuchern sehr beliebt.Möchten auch Sie die neuste Rezeptsammlung in Ihrem Besitz haben ?Sie können die neuste Ausgabe gerne Telefonisch oder per Mail beim Redaktor Stefan Blaser bestellen.Preise:Es wird nur ein Unkostenbeitrag für den Druck und Material erhoben.Der Unkostenbeitrag beträgt:Für Vereinsmitglieder sFr. 6.-Für Nichtmitglieder sFr. 12.-Seite 34

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