Vorlesung Arzneibuchanalytik Zucker, Polyole
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• Farbreaktion nach Seliwanoff1.H 2SO 4- H 2OH 2SO 4- H 2OH 2SO 4- H 2OH 2SO 4- CH 2O2.+ 2H 2SO 4- H 2OH 2SO 4 Ox.H 2SO 4- H 2OH 2SO 4 Ox.- H 2OmesomeriestabilisiertesCarbenium-Oxonium-Ionorange-rotCelluloseether• Nachweis mit MnSO 4 . Nur Hydroxyalkylether bilden flüchtige Aldehyde, die sich mit der LegalschenProbe nachweisen lassen (CH-acide Funktionen).- H 2OOH -OH - (CN) 5FeNO 2-- H 2Oviolettrot© Paul Wilhelm Elsinghorst
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