PDF herunterladen - REWE-Foodservice
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Gastronomiekatalog
2<br />
Service 4<br />
Chef 8<br />
Bouillons 12<br />
Suppen 14<br />
Saucen 18<br />
Würzmittel 28<br />
Beilagen 34<br />
Desserts 36
Von Koch zu Koch<br />
… denn wir beschäftigen ausschließlich Küchenmeister in unserem Team,<br />
die mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie gesammelt haben.<br />
Doch damit nicht genug, unsere kulinarischen Experten bilden sich fortlaufend<br />
weiter. So können sie Sie durch Empfehlungen und Tipps, zu Trends<br />
und neuen Kochtechniken unterstützen.<br />
Auf diese Weise stellen wir sicher, dass wir Ihnen neben unserem erstklassigen<br />
Service auch einen zusätzlichen Mehrwert bieten, wenn Sie mit uns<br />
zusammenarbeiten.<br />
Rufen Sie uns einfach an oder schreiben Sie uns.<br />
Wir stehen Ihnen mit Rat und Tat – gerne vor Ort – zur Seite.<br />
Ich freue mich von Ihnen zu hören.<br />
Carsten Esser<br />
Leiter Küchenmeisterteam<br />
Nestlé Professional<br />
Hotline: (0800) 4 58 62 43<br />
beratung@nestleprofessional.de<br />
www.nestleprofessional.de<br />
Wachsende Herausforderungen<br />
gemeinsam meistern<br />
Ihr Aufgabenfeld ist vielfältiger geworden als noch vor einigen Jahren.<br />
Heute sind Sie Gastronom, Betriebswirt, Trendsetter und Ernährungsspezialist<br />
in einer Person.<br />
Wir helfen Ihnen, damit Sie sich voll auf das konzentrieren können was<br />
wichtig ist.<br />
In unserem NESTLÉ PROFESSIONAL Service-Center arbeiten Ernährungsfach-<br />
und küchenfachliche Berater, um Sie gezielt bei Ihren Anliegen unterstützen<br />
zu können.<br />
Beispielsweise:<br />
• Ernährungsfachliche Informationen<br />
• Menugestaltung<br />
• Warenwirtschaftsplanung<br />
• Tipps zu Produktanwendungen und vieles mehr<br />
Wir stehen Ihnen jederzeit zur Verfügung.<br />
Auf der<br />
sicheren Seite,<br />
deklarationsfrei<br />
kochen Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
mit<br />
4 5<br />
Ohne Kennzeichnung<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten
Die Apostel – das externe<br />
Gastronomie Expertenteam der Nestlé Professional<br />
Die Welt der Gastronomie lebt von Trends und Innovationen. Um immer<br />
wieder auf diese Trends reagieren zu können, arbeiten wir mit einem<br />
Netzwerk von Experten aus allen Bereichen der kommerziellen Gastronomie<br />
zusammen.<br />
Diese Fachleute geben wertvolles Feedback direkt aus Ihrer Praxis und unterstützen<br />
uns bei der Entwicklung neuer Produkte, Rezepturen und Konzepten,<br />
die perfekt auf die Bedürfnisse von Restaurationen, Hotellerie und Catering<br />
abgestimmt sind.<br />
Von Chefs für Chefs.<br />
Mit Top-Gastronomen<br />
auf Augenhöhe<br />
Um immer im direkten Dialog mit Köchen aus allen Bereichen zu bleiben,<br />
engagieren wir uns von NESTLÉ PROFESSIONAL in den verschiedensten<br />
Bereichen.<br />
Besonders stolz sind wir auf unsere Veranstaltungsreihe „Gourmet-Zirkel“,<br />
in deren Mittelpunkt die Vernetzung der regionalen Top-Gastronomen und<br />
deren intensiver, kulinarischer Austausch auf Augenhöhe steht – quasi von<br />
„Chef zu Chef“. In lockerer Kochatmosphäre dreht sich alles um innovative<br />
Verarbeitungsformen und kreative Rezepturen.<br />
6 7
Sterne auf die Zunge zaubern<br />
mit den Premium Fonds von Chef<br />
Für Ihre kulinarischen Meisterwerke bieten wir Ihnen ein erlesenes Sortiment<br />
hochwertigster Premium Fonds in konzentrierter und pastöser Textur an.<br />
Außerordentliche Spitzenqualität mit purem, authentischem Geschmack – so<br />
gut wie selbst gemacht. Denn kulinarische Höhen üge brauchen eine perfekte<br />
Basis.<br />
Neu<br />
im Sortiment –<br />
für höchste<br />
kulinarische<br />
Ansprüche<br />
Fumet de Homard<br />
Hummerfond<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 177665<br />
Art.Nr. 12177272<br />
560 g Dose<br />
für bis zu 14 l<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Traditionelle Basis<br />
Premium Fonds als Paste<br />
PURISTISCH<br />
• Konzentrierte, pastöse<br />
Textur<br />
• Intensiver Geschmack<br />
Fonds Brun de Veau<br />
Kalbsfond<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 177962<br />
Art.Nr. 12177270<br />
640 g Dose<br />
für bis zu 15 l<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Fonds Brun<br />
de Veau Lié<br />
Kalbsfond gebunden<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 178051<br />
Art.Nr. 12177237<br />
600 g Dose<br />
für bis zu 12 l<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
AUTHENTISCH<br />
• Schonend einreduziert<br />
bei niedrigen Temperaturen<br />
• Ohne deklarationspfl ichtige<br />
Zutaten<br />
Fonds Blanc<br />
de Volaille<br />
G e ü g elf o n d<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 178044<br />
Art.Nr. 12177271<br />
630 g Dose<br />
für bis zu 15 l<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
EXKLUSIV<br />
• Erlesene Zutaten und<br />
Gewürze<br />
• Aromasicherndes<br />
Garverfahren unter<br />
Vakuum<br />
Fumet de Poisson<br />
Fischfond<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 177948<br />
Art.Nr. 12177239<br />
630 g Dose<br />
für bis zu 15 l<br />
8 9<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten
Jus de Boeuf<br />
Jus zu Rind<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 178297<br />
Art.Nr. 12161321<br />
6 x 550 g Pro -Boxen<br />
für 11-22 Liter<br />
(je nach Anwendung)<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Jus, Fonds & Saucen im Flakes-Formart<br />
für höchste Ansprüche<br />
Machen Sie aus jedem Bissen ein Meisterwerk. Pur und perfekt abgestimmt,<br />
helfen Ihnen die neuen Chef Flakes exakt den Geschmack zu kreieren, der<br />
Ihren hohen Ansprüchen genügt.<br />
Jus de Poulet<br />
Jus zu Huhn<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 178280<br />
Art.Nr. 12161298<br />
6 x 550 g Pro -Boxen<br />
für 11-22 Liter<br />
(je nach Anwendung)<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Jus de Porc<br />
Jus vom Schwein<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 178266<br />
Art.Nr. 12161297<br />
6 x 550 g Pro -Boxen<br />
für 11-22 Liter<br />
(je nach Anwendung)<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Jus d´Agneau<br />
Jus vom Lamm<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 178235<br />
Art.Nr. 12161320<br />
6 x 550 g Pro -Boxen<br />
für 11-22 Liter<br />
(je nach Anwendung)<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Jus de Canard<br />
Jus von der Ente<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 178228<br />
Art.Nr. 12161323<br />
6 x 550 g Pro -Boxen<br />
für 11-22 Liter<br />
(je nach Anwendung)<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
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Innovative Technologie<br />
Jus, Fonds & Saucen im Flakes-Format<br />
PRAKTISCH<br />
• Einfache Dosierung<br />
• Noch schnelleres Aufl ösen<br />
• Keine Klümpchenbildung<br />
Fond Brun Lié<br />
Brauner Grundfond<br />
gebunden<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 178303<br />
Art.Nr. 12166587<br />
6 x 500 g Pro -Boxen<br />
für 10-20 Liter<br />
(je nach Anwendung)<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
INTENSIV<br />
• Kräftiger Fleischgeschmack<br />
• Komplexe und ausgewogene<br />
Rezeptur<br />
• Reiche Röstnote<br />
Demi-Glace<br />
Braune<br />
Grundsauce<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 230650<br />
Art.Nr. 12176158<br />
6 x 500 g Pro -Boxen<br />
für 10-20 Liter<br />
(je nach Anwendung)<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
HOMOGEN<br />
• Hohe Deckkraft<br />
• Authentische Rezeptur<br />
• Natürliche Farbe<br />
10 11
Bouillons<br />
Nutzen Sie unsere Maggi Premium<br />
Bouillons nicht nur für klassische<br />
Brühen, sondern für vielseitige Abwandlungen,<br />
beispielsweise für ein<br />
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Einzigartige Herstellung für Bouillons<br />
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Premium Bouillon<br />
Gemüse<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 86837<br />
Art.Nr. 12160592<br />
6 x 900 g Pro -Boxen<br />
für 6 x 45 Liter<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
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Premium Bouillon<br />
Huhn<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 86875<br />
Art.Nr. 12160577<br />
6 x 900 g Pro -Boxen<br />
für 6 x 45 Liter<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
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Speisekarten<br />
Alle Produkte mit diesem Gütesiegel<br />
garantieren Ihnen die Vorteile der<br />
neuen Maggi Premium Bouillons<br />
Premium Bouillon<br />
Rind<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 86844<br />
Art.Nr. 12160608<br />
6 x 900 g Pro -Boxen<br />
für 6 x 45 Liter<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
• Authentischer Geschmack – Gemüsepüree und ein einzigartiges<br />
Verfahren verkapseln das volle und intensive Aroma in jedem<br />
Granulatkorn<br />
• Einwaage exibel – ohne zu überwürzen<br />
• Salzarm – lässt Freiraum für Kreativität<br />
Würzige Klassiker<br />
Gekörnte Brühe<br />
Extra fein<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 283830<br />
Art.Nr. 12008383<br />
6 x 900 g Pro -Boxen<br />
für 6 x 62,5 Liter<br />
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Klare Gemüsebrühe<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 284479<br />
Art.Nr. 12008447<br />
6 x 900 g Pro -Boxen<br />
für 6 x 45 Liter<br />
Klare Fleischsuppe<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 284462<br />
Art.Nr. 12008446<br />
6 x 900 g Pro -Boxen<br />
für 6 x 40,9 Liter<br />
Klare Hühnersuppe<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 285612<br />
Art.Nr. 12008561<br />
6 x 1 kg Pro -Boxen<br />
für 6 x 45 Liter<br />
12 13
Suppen<br />
Suppen in Premiumqualität<br />
Meisterklasse<br />
Maiscremesuppe<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 228008<br />
Art.Nr. 11802800<br />
2 x 2,88 kg Beutel<br />
für 2 x 25 Liter<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
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Meisterklasse<br />
Zucchinicremesuppe<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 230094<br />
Art.Nr. 11803009<br />
2 x 2,38 kg Beutel<br />
für 2 x 25 Liter<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Ve Ve gg ee tt aa rr ii ss cc hh<br />
Meisterklasse<br />
Broccolicremesuppe<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 285469<br />
Art.Nr. 12008546<br />
6 x 780 g Pro -Boxen<br />
für 6 x 7,5 Liter<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Ve Ve gg ee tt aa rr ii ss cc hh<br />
Meisterklasse<br />
Spargelcremesuppe<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 284530<br />
Art.Nr. 12008453<br />
6 x 750 g Pro -Boxen<br />
für 6 x 7,5 Liter<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Ve Ve gg ee tt aa rr ii ss cc hh<br />
Meisterklasse<br />
Waldpilzcremesuppe<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 284592<br />
Art.Nr. 12008459<br />
6 x 850 g Pro -Boxen<br />
für 6 x 7 Liter<br />
Ve Ve gg ee tt aa rr ii ss cc hh<br />
Meisterklasse<br />
Fränkische<br />
P fferlingsuppe<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 284509<br />
Art.Nr. 12008450<br />
6 x 810 g Pro -Boxen<br />
für 6 x 7,5 Liter<br />
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Mit wenigen frischen Zutaten verfeinert, ein absoluter<br />
Hochgenuss – für höchste Qualität und Gelingsicherheit.<br />
Beispielsweise:<br />
MAGGI Meisterklasse Fränkische P fferlingssuppe mit<br />
frischen P fferlingen und Kräutern verfeinern und mit<br />
Crème Fraîche Nocke garnieren.<br />
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14 15
Suppen<br />
Maggi Chakalakasuppe als perfekte Basis für<br />
Cross-Over-Saucen: Mit Buitoni Sugo andicken<br />
und mit Curry und Chili verfeinern. Passt hervorragend<br />
zu Curry-Wurst und Fleischgerichten.<br />
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Internationale Spezialitäten<br />
Chakalakasuppe<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 388276<br />
Art.Nr. 12115268<br />
2 x 2 kg Pro -Boxen<br />
für 2 x 17,5 Liter<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
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• Authentische<br />
Rezeptur aus<br />
Südafrika<br />
• Pikant-fruchtig<br />
• Ableitung als<br />
Sauce möglich<br />
Zwiebelsuppe<br />
Französische Art<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 205801<br />
Art.Nr. 11800580<br />
6 x 1 kg Beutel<br />
für 6 x 13,3 Liter<br />
Suppeneinlagen<br />
Grießklößchen<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 205016<br />
Art.Nr. 11800501<br />
6 x 1 kg Beutel<br />
für 6 x ca. 120 Portionen<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Ve Ve gg ee tt aa rr ii ss cc hh<br />
Kräuterklößchen<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 228220<br />
Art.Nr. 11802822<br />
6 x 1 kg Beutel<br />
für 6 x ca. 157 Portionen<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Ve Ve gg ee tt aa rr ii ss cc hh<br />
Speckklößchen<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 375443<br />
Art.Nr. 12120745<br />
2,5 kg Faltschachtel<br />
für ca. 284 Portionen<br />
16 17<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten
Saucen<br />
Hefefreie Grundsaucen –<br />
die Basis für mehr Vielfalt<br />
Tomaten-Sauce<br />
<strong>REWE</strong> Art Nr: 691635<br />
ArtNr: 12157233<br />
6 x 1 kg Pro -Boxen<br />
für 6 x 8 Liter<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Ve Ve gg ee tt aa rr ii ss cc hh<br />
Retro-Gerichte voll im Trend:<br />
Ragout Fin mit Rucola für ein<br />
nussig-frisches Geschmackserlebnis.<br />
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Helle Sauce<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 283922<br />
Art.Nr. 12008392<br />
6 x 900 g Pro -Boxen<br />
für 6 x 7,4 Liter<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
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Die Nr. 1 im Geschmack!*<br />
Maggi Delikatess Sauce<br />
Delikatess Sauce<br />
zu Braten<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 200547<br />
Art.Nr. 12008448<br />
6 x 950 g Pro -Boxen<br />
für 6 x 9,9 Liter<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
• Vielseitig ableitbar<br />
• Hohe Ergiebigkeit<br />
• Gute Deckkraft<br />
• Schöner Glanz<br />
• Laktosefrei laut<br />
Rezeptur<br />
* Quelle: Unabhängier Vergleichstest im Geschmack 2011, N = 162<br />
Verwenden Sie unsere Maggi Delikatess Sauce<br />
als Basis zu Kurzbratgerichten, wie beispielsweise<br />
als Abwandlung mit Schalotten und Rotwein.<br />
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18 19
Saucen<br />
Rahmsaucen in Premiumqualität<br />
Meisterklasse<br />
Rahm-Sauce<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 283991<br />
Art.Nr. 12008399<br />
6 x 1 kg Pro -Boxen<br />
für 6 x 9 Liter<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Meisterklasse<br />
Paprika-Rahm-Sauce<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 284820<br />
Art.Nr. 12008482<br />
6 x 800 g Pro -Boxen<br />
für 6 x 7 Liter<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Meisterklasse<br />
Wild-Rahm-Sauce<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 283984<br />
Art.Nr. 12008398<br />
6 x 900 g Pro -Boxen<br />
für 6 x 8,1 Liter<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Meisterklasse<br />
Pilz-Rahm-Sauce<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 283977<br />
Art.Nr. 12008397<br />
6 x 800 g Pro -Boxen<br />
für 6 x 7 Liter<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Klassiker für Fisch und Fleisch<br />
Zitronen-Butter-Sauce<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 6330<br />
Art.Nr. 12154429<br />
2 x 2 kg Pro -Boxen<br />
für 2 x 11,7 Liter<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Ve Ve gg ee tt aa rr ii ss cc hh<br />
Steak-Sauce<br />
Café de Paris<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 284257<br />
Art.Nr. 12008425<br />
6 x 1 kg Pro -Boxen<br />
für 6 x 7,5 Liter<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Putensteak in Kräuter-Blüten-<br />
Kruste auf Fenchelgemüse und<br />
Apfel-Zitonen-Butter-Sauce.<br />
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Jäger-Sauce<br />
mit Champignons<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 207430<br />
Art.Nr. 11800743<br />
2 x 3 kg Beutel<br />
für 2 x 26,3 Liter<br />
20 21<br />
Ve Ve gg ee tt aa rr ii ss cc hh<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten
Saucen<br />
Thomy Saucen – höchste Qualität direkt einsetzbar<br />
Rahmsauce<br />
Gourmet<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 201100<br />
Art.Nr. 11800110<br />
12 Packung à 1 Liter<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Sauce Béarnaise<br />
Gourmet<br />
Butter-<br />
Sauce<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 222075<br />
Art.Nr. 11802207<br />
12 Packung à 1 Liter<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Ve Ve gg ee tt aa rr ii ss cc hh<br />
Les Sauces<br />
Hollandaise<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 911580<br />
Art.Nr. 12001928<br />
12 Packung à 1 Liter<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
• Servierfertig<br />
• Vielseitig ableitbar<br />
• Geeignet für verschiedene Pfannen- und Ofengerichte<br />
Ve Ve gg ee tt aa rr ii ss cc hh<br />
Laktosefrei<br />
Für Tischgäste ist Thomy<br />
die Nr. 1 Sauce Hollandaise*<br />
Butter-<br />
Sauce<br />
Sauce Hollandaise<br />
Gourmet<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 201278<br />
Art.Nr. 11800127<br />
12 Packung à 1 Liter<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Ve Ve gg ee tt aa rr ii ss cc hh<br />
• Servierfertig<br />
• Wie hausgemacht<br />
• Kein Gerinnen<br />
• Koch- und mikrowellenstabil<br />
* Quelle: führendes Marktforschungsinstitut, Hollandaise klassisch,<br />
MA Wert, Februar - Juni 2010, zwei von drei Konsumenten kaufen Thomy Hollandaise<br />
Vielseitig einsetzbar: Lachs-Zander-<br />
Mousse mit grünem Spargelkern<br />
an schwarzen Linguine auf Vanille-<br />
Hollandaise.<br />
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22 23
geschält<br />
entkernt<br />
gewürfelt<br />
Saucen und Beilagen<br />
Buitoni – Spitzenqualität ohne Kerne – von ungewürzt bis tafelfertig<br />
Die pure Tomate<br />
ungewürzt<br />
Tomaten-Sugo<br />
Polpa di Pomodoro<br />
per Pizza<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 667647<br />
Art.Nr. 12114822<br />
6 x 3 kg Dose<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
• Hergestellt aus<br />
5 kg erntefrischen<br />
Tomaten<br />
• Ohne Strunk,<br />
Kerne oder Schale<br />
Basis für Tomatensaucen<br />
Sugo al Pomodoro<br />
Coulis<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 200516<br />
Art.Nr. 12114846<br />
6 x 3 kg Dose<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
leicht gewürzt tafelfertig<br />
Spaghetti-Sauce<br />
Sugo per Pasta<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 667661<br />
Art.Nr. 12135557<br />
6 x 3 kg Dose<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
• Verleiht Gerichten das Aroma<br />
frischer, sonnengereifter Tomaten<br />
• Für vielfältige Saucenableitungen<br />
• Ideal für kalte und warme Speisen<br />
Tomatensaucen mit<br />
mildem Paprika<br />
Sugo ai Peperoni<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 200493<br />
Art.Nr. 12114845<br />
6 x 3 kg Dose<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Basis für Pesto<br />
pastös<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 320757<br />
Art.Nr. 12091473<br />
6 x 1 kg Pro -Boxen<br />
für 6 x 2,2 Liter<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Ve Ve gg ee tt aa rr ii ss cc hh<br />
Lasagne Gastronorm<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 350174<br />
Art.Nr. 12100514<br />
5 kg Karton<br />
für ca. 66 Platten (1/2 GN)<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Ve Ve gg ee tt aa rr ii ss cc hh<br />
• Pasta original aus<br />
Italien<br />
• Durch abgerundete<br />
Ecken passend für<br />
Gastronorm-Bleche<br />
• Wellenförmig für<br />
bessere Saucenhaftung<br />
Probieren Sie mit unserer<br />
PASTA ITALIANA Lasagne Gastronorm<br />
eine Moussaka-Schafskäse-Gemüse-<br />
Lasagne oder eine Chili-Con-Carne-Lasagne.<br />
Weitere Ideen unter<br />
www.nestleprofessional.de<br />
24 25
Saucen<br />
Bindemittel<br />
Roux Braune<br />
Mehlschwitze<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 203968<br />
Art.Nr. 11800396<br />
10 kg Eimer<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Roux Helle<br />
Mehlschwitze<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 204132<br />
Art.Nr. 11800413<br />
10 kg Eimer<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Entdecken Sie die Cross-Over-Küche:<br />
Maggi Texicana Salsa und Maggi<br />
Thai Sweet Chili einfach in US- oder<br />
Australian-Style abwandeln.<br />
www.nestleprofessional.de<br />
Trendsaucen<br />
Texicana Salsa<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 236614<br />
Art.Nr. 11803661<br />
5 Liter Beutel im Karton<br />
für 5 Liter<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Thai Sweet Chili<br />
Sauce<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 955928<br />
Art.Nr. 11894477<br />
6 x 2 Liter Flaschen<br />
für 6 x 2 Liter<br />
26 27<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten
Würzmittel<br />
Frische Zitronen-Kräuter-Note<br />
auch perfekt für Ge ügel-,<br />
vegetarische Gerichte und Salatdressings.<br />
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Würzmischungen<br />
Maridor<br />
Würzmischung<br />
für Fisch<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 283823<br />
Art.Nr. 12008382<br />
6 x 1 kg Pro -Boxen<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
• Das beliebteste<br />
Fischgewürz<br />
Deutschlands<br />
• Mit dem Geschmack<br />
von<br />
Zitrone und<br />
Kräutern<br />
Rôtidor<br />
Universal<br />
Fleisch-Würzmischung<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 283724<br />
Art.Nr. 12008372<br />
6 x 900 g Pro -Boxen<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
• Bewahrt die<br />
Saftigkeit<br />
• Gibt Glanz<br />
• Als Grillmarinade<br />
verwendbar für<br />
Fleisch und Fisch<br />
Fondor Gourmet<br />
Feinwürzmittel<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 284264<br />
Art.Nr. 12008426<br />
6 x 1 kg Pro -Boxen<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 204040<br />
Art.Nr. 11800404<br />
10 x 400 g Streudosen<br />
28 29<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten
Oregano & Thymian<br />
konzentriert<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 200981<br />
Art.Nr. 12105231<br />
4 x 0,7 Liter Flaschen<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Würzmittel<br />
Weltreise für den Gaumen<br />
Chili & Koriander<br />
konzentriert<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 200950<br />
Art.Nr. 12105233<br />
4 x 0,7 Liter Flaschen<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Zitronengras &<br />
Ingwer<br />
konzentriert<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 200974<br />
Art.Nr. 12105229<br />
4 x 0,7 Liter Flaschen<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
• Gewürzmischungen ohne lästiges Schälen, Schneiden oder Mörsern<br />
• Kochen, Marinieren, Dippen, Würzen – alles ist möglich<br />
• Vielseitig ableitbar<br />
Fusion-Gerichte wie Kürbis Sweet-and-Sour<br />
auf Tofu-Schnitte in wenigen Minuten<br />
kreiert.<br />
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Maggi Würze – die einzig Echte<br />
Würze<br />
Die Echte<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 938129<br />
Art.Nr. 11893604<br />
5,5 kg Kanister<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 211291<br />
Art.Nr. 11801129<br />
6 x 1 kg Flaschen<br />
30 31
Fix-Produkte<br />
Fix für<br />
Bolognese<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 200554<br />
Art.Nr. 12008678<br />
6 x 720 g Pro -Boxen<br />
für ca. 6 x 36 Portionen<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Ve Ve gg ee tt aa rr ii ss cc hh<br />
Fix für<br />
Chili con Carne<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 284189<br />
Art.Nr. 112008418<br />
6 x 685 g Pro -Boxen<br />
für ca. 6 x 42 Portionen<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Ve Ve gg ee tt aa rr ii ss cc hh<br />
• Kein Anbraten von Fleisch bei Fix für Chili<br />
con Carne oder Fix für Bolognese nötig<br />
Wussten Sie schon:<br />
Fix für Bolognese<br />
enthält 5 kg und<br />
Fix für Chili con Carne<br />
6 kg erntefrische<br />
Tomaten!<br />
Fix für<br />
Süß-sauer-Gerichte<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 293631<br />
Art.Nr. 12183750<br />
2 x 3,5 kg Beutel<br />
für 2 x ca. 161 Portionen<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Ve Ve gg ee tt aa rr ii ss cc hh<br />
C o m b i e x<br />
Rapsöl mit aromatischer Butternote<br />
C o m b i e x<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 352031<br />
Art.Nr. 12101286<br />
3 x 3 Liter Flaschen<br />
für 3 x 3 Liter<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
• Hoch erhitzbar<br />
• Klassischer Buttergeschmack<br />
• Reich an ungesättigten<br />
Fettsäuren und<br />
Omega 3<br />
32 33
Beilagen<br />
Das Beste aus der Kartoffel<br />
Kreative Püreevariationen wie<br />
Karotte-Kürbis, Petersilie-Pastinaken oder<br />
Wasabi: einfach und gelingsicher.<br />
www.nestleprofessional.de<br />
Das Komplettpüree<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 271073<br />
Art.Nr. 11807107<br />
6 x 1,5 kg Packungen<br />
für ca. 6 x 44 Portionen<br />
à 200 g<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Ve Ve gg ee tt aa rr ii ss cc hh<br />
• Voller Kartoffelgeschmack<br />
mit<br />
zarter Butternote<br />
• Schonende Herstellung<br />
mit erntefrischen<br />
Kartoffeln<br />
und entrahmter<br />
Milch<br />
• Einfach in der<br />
Handhabung durch<br />
Granulatform<br />
Semmel-Serviettenknödel<br />
im Kochbeutel<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 176026<br />
Art.Nr. 12081016<br />
5 kg Karton<br />
für ca. 168 Portionen<br />
à 80 g<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Ve Ve gg ee tt aa rr ii ss cc hh<br />
Größe frei wählbar und einfach zu portionieren.<br />
Denkanstöße für Abwandlungen: Semmel an,<br />
Rucola-Steinpilz-Knödel oder mit Käse, Spinat,<br />
Speck und Pilzen.<br />
www.nestleprofessional.de<br />
34 35
Desserts<br />
Nestlé Bayerische Creme –<br />
Spitzenklasse für Ihre Dessertideen<br />
Bayerische Creme<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 680547<br />
Art.Nr. 12135355<br />
6 x 1 kg Faltschachteln<br />
für 6 x 85 Portionen<br />
à 110-150 ml<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
• Hohe Ergiebigkeit<br />
• Säurestabil<br />
• Einfache und sichere<br />
Zubereitung<br />
• Schöne Porung<br />
• Sehr gute Standfestigkeit<br />
Vielseitig und frei kombinierbar mit Sahne,<br />
Joghurt, Buttermilch, Cassis-Saft, Orangensaft,<br />
für Gebäck oder als Parfait.<br />
www.nestleprofessional.de<br />
36 37
Desserts<br />
Internationale Klassiker – nach authentischen Rezepturen<br />
Mousse au Chocolat<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 667586<br />
Art.Nr. 12135103<br />
6 x 1 kg Faltschachteln<br />
für 6 x 75 Portionen<br />
à 110-150 ml<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Unsere NESTLÉ Mousse au Chocolat verfeinert –<br />
beispielsweise mit Chili und Orangensaft –<br />
eröffnet völlig neue Geschmackswelten.<br />
Tipps zu verschiedenen Anrichteweisen unter<br />
www.nestleprofessional.de<br />
Crème Caramel /<br />
Crème Brûlée<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 202664<br />
Art.Nr. 12135237<br />
6 x 1 kg Faltschachteln<br />
für 6 x 110 Portionen<br />
à 100 g<br />
Tiramisu Creme<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 200707<br />
Art.Nr. 12135236<br />
6 x 1 kg Faltschachteln<br />
für 6 x 50 Portionen<br />
à 100 g<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Panna Cotta<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 202978<br />
Art.Nr. 12148050<br />
6 x 1 kg Faltschachteln<br />
für 6 x 78 Portionen<br />
à 100 g<br />
38 39<br />
Ve Ve gg ee tt aa rr ii ss cc hh<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten
Desserts<br />
Für jede Gelegenheit<br />
Mousses<br />
Mousse Typ Vanille<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 667593<br />
Art.Nr. 12135080<br />
6 x 1 kg Faltschachteln<br />
für 6 x 75 Portionen<br />
à 110-150 ml<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Mousse Typ Mango<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 667418<br />
Art.Nr. 12135104<br />
6 x 1 kg Faltschachteln<br />
für 6 x 75 Portionen<br />
à 110-150 ml<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Mousse Cassis<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 667579<br />
Art.Nr. 12135105<br />
6 x 1 kg Faltschachteln<br />
für 6 x 75 Portionen<br />
à 110-150 ml<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Kombinieren Sie unsere NESTLÉ Mousse Cassis<br />
beispielsweise mit NESTLÉ Bayerisch Creme zu<br />
völlig neuen Dessertkreationen.<br />
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Kochpudding<br />
Schokolade<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 673075<br />
Art.Nr. 12137282<br />
6 x 1 kg Faltschachteln<br />
für 6 x 118 Portionen<br />
à 100 g<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Ve Ve gg ee tt aa rr ii ss cc hh<br />
Kochpudding<br />
Typ Vanille<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 673068<br />
Art.Nr. 12137325<br />
6 x 1 kg Faltschachteln<br />
für 6 x 160 Portionen<br />
à 100 g<br />
40 41<br />
Puddinge<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Ve Ve gg ee tt aa rr ii ss cc hh
Desserts<br />
Götterspeisen ohne Kochen<br />
Götterspeise<br />
Typ Kirsche<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 203074<br />
Art.Nr. 12137296<br />
3 x 2 kg Faltschachteln<br />
für 3 x 120 Portionen<br />
à 100 g<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Kombinieren Sie unsere NESTLÉ Götterspeisen<br />
mit Milch, Buttermilch, Joghurt oder Quark zu<br />
cremigen und schnittfesten Desserts.<br />
www.nestleprofessional.de<br />
Götterspeise<br />
Typ Waldmeister<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 203067<br />
Art.Nr. 12137252<br />
3 x 2 kg Faltschachteln<br />
für 3 x 120 Portionen<br />
à 100 g<br />
• Kein Kochen<br />
• In 30 ° C kaltes Wasser einrühren<br />
• Kurze Auskühlphase<br />
• Ohne Schweinegelatine<br />
Götterspeise<br />
Typ Ananas<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 203005<br />
Art.Nr. 12137251<br />
3 x 2 kg Faltschachteln<br />
für 3 x 120 Portionen<br />
à 100 g<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Fruchtgrützen<br />
Rote Grütze,<br />
servierfertig<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 223669<br />
Art.Nr. 11802366<br />
4,4 kg Dose<br />
für 44 Portionen<br />
à 100 g<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Apfeldessert<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 667371<br />
Art.Nr. 12135068<br />
6 x 1 kg Faltschachteln<br />
für 6 x 50 Portionen<br />
à 100 g<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Unser Pendant zu<br />
NESTLÉ Rote Grütze.<br />
Lässt sich zu kreativen<br />
Fruchtcon ts, Chutneys<br />
und Kuchenbelägen<br />
abwandeln oder nach<br />
dem Abkühlen unter<br />
Cremes ziehen.<br />
Dessertsaucen<br />
Dessertsauce<br />
Schokolade,<br />
servierfertig<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 218603<br />
Art.Nr. 431007<br />
6 x 1 Liter Quetsch aschen<br />
für 6 x 20 Portionen<br />
à 50 ml<br />
Dessertsauce<br />
Erdbeergeschmack,<br />
servierfertig<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 222600<br />
Art.Nr. 431005<br />
6 x 1 Liter Quetsch aschen<br />
für 6 x 20 Portionen<br />
à 50 ml<br />
Dessertsauce<br />
Caramel,<br />
servierfertig<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 218627<br />
Art.Nr. 430993<br />
6 x 1 Liter Quetsch aschen<br />
für 6 x 20 Portionen<br />
à 50 ml<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Sahnesauce<br />
Vanille-Geschmack,<br />
servierfertig<br />
<strong>REWE</strong> Art.Nr. 218733<br />
Art.Nr. 11801873<br />
12 x 1 Liter Packungen<br />
für 12 x 20 Portionen<br />
à 50 ml<br />
42 43<br />
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Ve Ve gg ee tt aa rr ii ss cc hh
Kennzeichnung<br />
Kennzeichnung<br />
Ohne<br />
Ohne<br />
auf auf Speisekarten<br />
Speisekarten<br />
Ve Ve gg ee tt aa rr ii ss cc hh<br />
*Bei diesen Produkten ist die Kennzeichnung von<br />
Zusatzstoffen auf Speisekarten (gem. § 9 ZZuIV)<br />
nicht erforderlich.<br />
Diese Produkte enthalten keine tierischen Zutaten,<br />
außer Milch, Milchprodukte, Eier und Eiprodukte.<br />
Diese Produkte enthalten keine tierischen Zutaten.<br />
NESTLÉ PROFESSIONAL GmbH<br />
60523 Frankfurt am Main<br />
www.nestleprofessional.de<br />
beratung@nestleprofessional.de<br />
Hotline: (0800) 4 85 62 43