Speisekarte 1210 - Reiterhof Wirsberg
Speisekarte 1210 - Reiterhof Wirsberg
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Kalbsfiletsteak mit Kräuterbutter 180g 23,90 €<br />
Rumpsteak vom Angusrind<br />
mit Kräuterbutter 200g 18,80 €<br />
Beilagenauswahl dazu:<br />
Ofenkartoffel mit Kräuterquark 2,30 €<br />
Bratkartoffeln 2,10 €<br />
Mediterran gewürztes Pfannengemüse 2,20 €<br />
Blattsalatvariation 3,90 €<br />
Pfeffersauce 2,20 €<br />
Gebratene Maispoulardenbrust supremé<br />
auf pikanten Kürbisgnocchi 15,90 €<br />
-Fränkisches Schmankerlpfännchen-<br />
Filetwürfel von Schwein, Kalb und Rind in Speck-Champignonsauce<br />
mit Gemüse und Bratkartoffeln 17,90 €<br />
-Schlemmertöpfchen-<br />
Medaillons vom Jungschwein<br />
in Pfefferrahmsauce mit Broccoli und Butterspätzle 16,90 €<br />
Rehnüßchen auf Cassissauce<br />
an Mille Feuille vom Gemüse und Kartoffel 18,90 €<br />
-Frankenwälder Filetspieß-<br />
vom Kalb und Schwein mit Zwiebeln und Champignons<br />
dazu würzige Senfsauce und Wedges 22,30 €<br />
Geschmorte Gänsebrust<br />
in eigener Jus mit Apfelrotkohl und Klößen 16,90 €
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