Speisekarte herunterladen - The Precise Hotel Collection
Speisekarte herunterladen - The Precise Hotel Collection
Speisekarte herunterladen - The Precise Hotel Collection
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Vorspeisen/Salate<br />
Suppen<br />
Salatvariation mit frischem Blattsalat und Wiesenkräutern 6,50 €<br />
auf Wunsch mit:<br />
gebratenen Putenbruststreifen und frischen Champignons 9,50 €<br />
wahlweise mit Kräuter-Vinaigrette, Balsamico-Dressing oder Joghurt-Dressing<br />
Tomate mit Mozzarella<br />
frische Tomaten mit Büffelmozzarella 6,90 €<br />
Harzer Rolle „Musik“<br />
Marinierter Handkäse mit Bauernbrot & Butter 6,90 €<br />
Rinderconsommé 5,50 €<br />
mit feinen Gemüsestreifen<br />
Käsecremesuppe 5,50 €<br />
mit Buttercroutons<br />
Cremesuppenduett<br />
von frischer Petersilie & Petersilienwurzel mit Schinkenstreifen 5,50 €<br />
„<strong>Precise</strong> Klassiker“<br />
Vegetarisches<br />
Rosa gebratenes Rumpsteak (250 g)<br />
mit Kräuterbutter oder Röstzwiebeln,<br />
knusprigen Speck-Bratkartoffeln & knackigem Marktsalat 22,00 €<br />
Feine Spaghettini mit gebratenen Garnelen & Cocktailtomaten<br />
in leichter Knoblauchbutter an Parmesan Ruccolaspitzen 11,00 €<br />
Hausgemachte Tortellini 9,90 €<br />
mit Spinat – Ricotta – Füllung in Champignonrahm mit Paprikastreifen<br />
dazu ein kleiner Salatteller<br />
Gebackener Feta-Käse
Fisch<br />
Fleisch<br />
Dessert<br />
mit einer Ofenkartoffel & Kräuterquark 8,50 €<br />
Junge Matjesfilets<br />
mit Apfel-Zwiebel-Schmand und Petersilienkartoffeln 14,50 €<br />
Trilogie von Lachs<br />
in Dillrahm mit Spinat und Schlosskartoffeln<br />
sowie ein kleiner gemischter Salat 18,50 €<br />
Schnitzel „Wiener Art“<br />
Schweineschnitzel mit Pommes<br />
und einem kleinen gemischten Salat 12,50 €<br />
Provenzalische Hähnchenbrust mit Blattspinat und Parmesan überbacken<br />
dazu toskanisches Brot und frischer Tomaten-Mozzarella-Salat 16,80 €<br />
Grillteller „Rustikal“<br />
Schweinesteaks, Schweinemedaillons und Nürnberger Würstchen<br />
mit einer Grilltomate, Wedges & einer Salatvariation 16,50 €<br />
„Flambierte Rattenschwänze“<br />
Streifen vom Schweinefilet mit Bali-Reis & einer Salatvariation 16,50 €<br />
Hausgemachte Waffeln mit frischen Erdbeeren und Sahne 5,50 €<br />
Apfelstrudel mit Vanillesauce und Sahne 5,50 €<br />
Welfenspeise<br />
Vanillecreme mit Weißweinschaumkrone 5,50 €<br />
Käseteller mit Spezialitäten aus der Region 6,90 €
Change language