Gnusswuche - Das Beste der Region Berner Oberland
Gnusswuche - Das Beste der Region Berner Oberland
Gnusswuche - Das Beste der Region Berner Oberland
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Die Partner <strong>der</strong> <strong>Gnusswuche</strong> ’08<br />
Hauptsponsor<br />
Sponsoren<br />
Partner<br />
Impressum<br />
2|<strong>Gnusswuche</strong> 2008<br />
Herausgeber/Copyrights<br />
<strong>Das</strong> <strong>Beste</strong> <strong>der</strong> <strong>Region</strong> <strong>Berner</strong> <strong>Oberland</strong><br />
c/o Volkswirtschaft <strong>Berner</strong> <strong>Oberland</strong><br />
Jungfraustrasse 38<br />
CH-3800 Interlaken<br />
gabieschler@bluemail.ch<br />
www.regionalprodukte.ch<br />
Organisationskomitee<br />
Matthias Kurt, Lenk (Präsident)<br />
Gabi Eschler, Heiligenschwendi<br />
Sammy Salm, Grindelwald<br />
Brigitta Wyss, Interlaken<br />
Peter Gertsch, Faulensee<br />
Annette Weber, Thun<br />
Verlag/Inserate/Realisation<br />
Weber AG<br />
Genussverlag<br />
Gwattstrasse 125<br />
CH-3645 Thun<br />
www.weberag.ch/verlag<br />
Druck/Auflage<br />
Weber Benteli AG<br />
CH-2555 Brügg<br />
www.weberbenteli.ch<br />
80'000 Exemplare/Juli 2008<br />
<strong>Region</strong>alprodukte im Zentrum:<br />
«<strong>Berner</strong> Oberlän<strong>der</strong> <strong>Gnusswuche</strong>»<br />
Mit <strong>der</strong> «<strong>Berner</strong> Oberlän<strong>der</strong> <strong>Gnusswuche</strong>»<br />
stellt «<strong>Das</strong> <strong>Beste</strong> <strong>der</strong> <strong>Region</strong>»<br />
regionale Köstlichkeiten für drei Wo -<br />
chen in den Mittelpunkt und ermöglicht<br />
Ihnen vielfältigste Genusserlebnisse.<br />
«<strong>Das</strong> <strong>Beste</strong> <strong>der</strong> <strong>Region</strong>»<br />
Verschiedene regionale Vermarktungsorganisationen<br />
aus den Kantonen Bern,<br />
Aargau und Solothurn sowie <strong>der</strong> Zent -<br />
ralschweiz bilden die Trägerschaft des<br />
Vereins «<strong>Das</strong> <strong>Beste</strong> <strong>der</strong> <strong>Region</strong>». Ziel ist<br />
es authentische, traditionelle Qualitätsprodukte<br />
regionaler Herkunft ins Zent -<br />
rum zu rücken. Diese erfüllen hohe<br />
Anfor<strong>der</strong>ungen bezüglich Qualität und<br />
Herkunft <strong>der</strong> Rohstoffe. Die Spezialitäten<br />
stehen für kulinarischen Genuss<br />
und Gemütlichkeit. Sie stehen aber<br />
auch für die sorgfältige Pflege unserer<br />
Kulturlandschaft und für das handwerk<br />
liche Können zahlreicher Fachleute<br />
in <strong>der</strong> ganzen Wertschöpfungs kette.<br />
«<strong>Das</strong> <strong>Beste</strong> <strong>der</strong> <strong>Region</strong>» ist ein Gütesiegel<br />
für Transparenz und Qualität.<br />
<strong>Gnusswuche</strong><br />
<strong>Berner</strong> <strong>Oberland</strong> ’08<br />
16.8. bis 6.9.2008<br />
regionalprodukte-beo.ch<br />
Es bietet Gewähr für hochwertige regionale<br />
Produkte.<br />
«Genuss»<br />
Genuss – ein beflügeltes Wort, das mitunter<br />
eine ganze Lebenseinstellung<br />
beinhalten kann.<br />
Kulinarischer Genuss bedeutet gut komponierte<br />
Menüs aus ausgezeich neten<br />
Rohstoffen, perfekt zubereitet und fein<br />
abgeschmeckt. Dies bieten Ihnen unsere<br />
Veranstaltungen in einer passenden<br />
Atmosphäre und in ange nehmer Gesellschaft:<br />
Ganz einfach ein Ge nuss, den<br />
man erleben muss. Genuss bedeutet<br />
auch Saisonalität, gesunde Herstellung,<br />
und wo möglich wird mit <strong>der</strong> <strong>Region</strong>alität<br />
auch die nachhaltige wirtschaftliche<br />
und ökologische Komponente ins Spiel<br />
gebracht.<br />
«<strong>Berner</strong> Oberlän<strong>der</strong> <strong>Gnusswuche</strong>»<br />
Die <strong>Gnusswuche</strong> <strong>Berner</strong> <strong>Oberland</strong> bieten<br />
Ihnen während 3 Wochen in Restaurants,<br />
auf Bauernhöfen, auf Alpen, am<br />
Inhalt<br />
GNUSSWUCHE ’08-PARTNER Seite 2<br />
IMPRESSUM Seite 2<br />
REGIONALPRODUK TE IM ZENTRUM<br />
«<strong>Berner</strong> Oberlän<strong>der</strong><br />
<strong>Gnusswuche</strong>» Seite 3<br />
GENUSS-TIPPS ab Seite 5<br />
See, auf Märkten, bei Spitzengastronomen,<br />
bei Vollmond und bei vielen an<strong>der</strong>en<br />
Gelegenheiten genussvolle Momente<br />
für alle Sinne.<br />
Parallel zur <strong>Gnusswuche</strong> im <strong>Berner</strong><br />
<strong>Oberland</strong> erleben Sie dieses Jahr auch<br />
Genuss in allen übrigen <strong>Region</strong>en des<br />
Kantons Bern, in den Kantonen Solothurn<br />
und Aargau sowie in <strong>der</strong> Zentralschweiz<br />
– Genuss ’08.<br />
P E T E R B R Ü G G E R<br />
P R Ä S I D E N T « D A S B E S T E D E R R E G I O N »<br />
GENUSS IM ÜBERBLICK<br />
Karte <strong>der</strong> Anlässe im<br />
<strong>Berner</strong> <strong>Oberland</strong> Seiten 10+11<br />
VERANS TALTUNGEN IM<br />
BERNER OBERL AND ab Seite 12<br />
GUTSCHEINE<br />
<strong>Das</strong> <strong>Beste</strong> zum Spezialpreis Seite 16<br />
<strong>Gnusswuche</strong> 2008|3
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