m/w - Das News und Event Portal des Magazin Life für Erding, Freising
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schen in Safranssud mit Gemüsestreifen“<br />
(19,90€), eine „Lammkarre an<br />
Pfannengemüse mit Kräuterspätzle“<br />
(21,90€), dazu wird uns ein Picpoul<br />
AOC (0,2l - 4,70€) sowie ein Merlot<br />
Rosé Paus d´Or IGO ( 0,2l - 4,30€) empfohlen.<br />
Die Speisekarte frägt provozierend „ist<br />
eine große (bayerische) Portion immer<br />
eine großartige Portion ?“. Nach soviel<br />
Selbstvertrauen in das eigene Können<br />
sind wir natürlich auf unsere Bestellung<br />
gespannt. Kurze Zeit später bringt<br />
uns die Bedienung die Gerichte. Man<br />
schmeckt, dass im La Petite France mit<br />
viel Liebe <strong>und</strong> Herzblut gekocht wird.<br />
Die Fische sind herrlich frisch <strong>und</strong> zart,<br />
das Gemüse saftig, das Arrangement<br />
harmoniert. Auch die Lammkeulen<br />
sind perfekt gebraten, die Kräuterspätzle<br />
<strong>und</strong> das dazu gereichte Gemüse<br />
r<strong>und</strong>en den positiven Eindruck ab.<br />
Tanguy Doron möchte sich mit seinem<br />
Restaurant von der breiten Masse<br />
abheben <strong>und</strong> zeigen, dass auch in<br />
Bayern gutes <strong>und</strong> feines französisches<br />
Essen ankommt. Der gelernte Koch ist<br />
seit 1998 selbstständig <strong>und</strong> setzt ausschließlich<br />
auf höchste Qualität <strong>und</strong><br />
verweigert konsequent jegliche Form<br />
der Geschmacksverstärker.<br />
Einen kleinen Wermutstropfen offenbart<br />
uns der charmante Franzose mit<br />
seinem unverwechselbaren Akzent:<br />
Der Vermieter möchte <strong>für</strong> das Restaurant<br />
mehr Geld sehen <strong>und</strong> obwohl das<br />
Lokal sehr gut läuft, wäre eine Mieterhöhung<br />
wohl das endgültige Aus <strong>für</strong><br />
das Restaurant in der Düwellstraße.<br />
Damit würde <strong>Freising</strong> eine der besten<br />
Adressen verlieren. Wir sind der Meinung,<br />
dass das nicht sein muss!<br />
Wer Tanguy Doron unterstützen will,<br />
der kann uns eine Mail schreiben, welche<br />
wir dann an den Vermieter weiterleiten.<br />
Wir kämpfen <strong>für</strong> das „La Petite<br />
France!“<br />
• La Petite France<br />
Düwellstraße 18, <strong>Freising</strong><br />
08161 9353318<br />
la-petite-france-freising.de<br />
Wir suchen<br />
zur Verstärkung unseres Teams<br />
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