Kitchenstories > pdf download - Ilona Heimann und Erik Thormann

Küchengeschichten?Da gibt es viele, denn Ilona und ich, Elena, und schließlichauch Stefan und Erik haben viele Reisen, Ferienfreizeitenund andere Gelegenheiten miteinander erlebt, bei denen esnatürlich auch ums Essen ging.Da fällt mir spontan der sagenumwobene Auftritt der„Kendlhofer Trachtengruppe“ ein, zu der auch einige der beider heute stattfindenden Hochzeit Anwesenden gehörten.Das kam so: Im Sommer 1991 fand eine Ferienfreizeit derkatholischen Kirchengemeinde Espelkamp nach Saalbach-Hinterglemm im Salzburger Land statt, genau gesagt aufden Kendlhof. Ilona, ihr Bruder Tobias und ich waren alsBetreuerinnen bzw. Betreuer dabei. Da es in die Berge ging,hatte Ilona in weiser Voraussicht den Espelkamper SecondHand-Laden erfolgreich nach Dirndln und Lederhosen durchforstet,um vor Ort ein standesgemäßes „foto-shooting“veranstalten zu können. Und das in Zeiten, in denen jungeFrauen normalerweise freiwillig kein Kleid trugen.Im Verlauf der Freizeit reifte dann die Idee eines zünftigenTrachtentanzes heran. Also wurden sechs halbwegs in Fragekommende Tänzerinnen und Tänzer in die mitgebrachtenKleider gesteckt und unter der Leitung unser aller (ehemaligen)Kindergartenleiterin Christa eine entsprechendeChoreographie ausgearbeitet. Dies geschah ganz geheimin einem 6-Bett-Betreuerinnenzimmer mit Schräge, d. h.unter extrem schwierigen Platzverhältnissen und unzähligenLachanfällen.Die Uraufführung unseres Tanzes beim Bergfest der Freizeitwar natürlich ein voller Erfolg, auch wenn angezweifeltwerden darf, dass die von uns betreuten Kinder uns anschließendnoch ernst nehmen konnten.Passend dazu gibt es folgendes Rezept:24