Kitchenstories > pdf download - Ilona Heimann und Erik Thormann

Sorgen machten, dass der Wagen abgeschleppt oder gardas Tor, durch das wir hineingekommen waren, geschlossenwerden könnte, beeindruckte die Männer wenig. Na ja, wirsind dann auch wieder gut nach Berlin zurückgekommen...Bei jenem Berlinbesuch wohnten wir in der „Alten Bäckerei“und besuchten mit Ilona und Erik eine kleine gegenüberliegendeKneipe. Auf Tipp der beiden hin tranken wir dortMango-LassiFür zwei Gläser: von einer halben Mango zwei dünneScheiben abschneiden, Rest schälen und klein würfeln.Mangowürfel, 150 ml mageren Joghurt und einigeMinzblätter pürieren, etwas Salz zufügen. Püree aufdie Gläser verteilen und mit Mineralwasser auffüllen.Zum Schluss mit Mango und Minze dekorieren.Liebe Ilona und lieber Erik,für Eure gemeinsameZukunft wünschen wir euchalles, alles Gute und freuenuns darauf, noch bei vielen„Küchengeschichten“ vonEuch dabei zu sein26