weinkarte deutsch 2012 - Hotel Traube Post

Blauburgunder *St. Valentin* 27,50 €Kellerei St. Michael EppanLeuchtendes Granatrot, Aromen nach kleinen Beeren, Kirschenund frischen Veilchen, ein Hauch von Marzipan; im Gaumen rund,weich, würzig und geschmeidig, mit großer Struktur und EleganzBlauburgunder Barthenau ´2004 St. Urban 49,50 €J. Hofstätter TraminFacettenreiches Bouquet mit klassischem Burgunderton, Duft vonSauerkirschen und Himbeeren, unterstrichen von zarten Vanilletönenund Gewürzen; am Gaumen sehr gut balanciert mit eleganter Säureund beeindruckender aromatischer KonzentrationLagrein *Waldgries* 19,50 €Kellerei Heinrich Plattner - BozenKräftiges Granatrot mit leicht violettem Schimmer, weiniger Duft,an Schokolade, Veilchen und Beeren erinnernd, im Geschmacktrocken, kraftvoll, samtig und harmonischLagrein Ris. ´2007 *Porphyr* 29,50 €Kellerei TerlanGranatrot mit violetten Reflexen, intensiver Duft nach Bitterschokoladeund Veilchen, samtig, mit weichen Tanninen,ausgeprägte Struktur und sehr nachhaltig im GeschmackLagrein Ris. ´2007*Abtei* 29,50 €Klosterkellerei Muri Gries BozenKräftiges Rubinrot, ausgeprägtes komplexes Bouquet mit Fülleund Kraft; zeigt Eleganz und Charakter, sehr anhaltend im GaumenLagrein Mirell ´2002 *Waldgries* 39,50 €Weingut Ansitz WaldgriesKräftiges Granatrot, etherische reife Aromen, an Brombeeren unddunkle Waldbeeren erinnernd, im Geschmack trocken, kraftvoll,wuchtig mit guter Gerbstoffpräsenz, ein Wein mit viel CharakterMerlot ´2009 *Collection* 19,50 €Kellerei BozenSchönes Rubinrot mit granatroten Reflexen, Frucht nachWaldbeeren,einfache aber harmonische Struktur, feinkörnigesTannin mit weichem AbgangCabernet Ris.´2009 *Campaner* 19,50 €Kellerei KalternTief granatrot, das Bouquet intensiv nach Waldbeeren, vereint mitvegetalen Noten. Der Geschmack komplex mit viel Körper undausgewogen